嫩鹅好吃吗 嫩鹅好吃还是老鹅好吃

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鹅什么时候好吃 鹅一般什么时候好吃

鹅在1-1.5年的时间最好吃。

不同品种的鹅，其饲养时间也存在较大的差异，一般小型鹅种60天左右即可出栏，大型鹅种需要120天左右。

当然，不同季节和饲养管理也会对出栏时间造成影响，在饲养过轮橡链程中要注重饲料配方、饲喂方式、饲养环境等方面的管理，同时注重鹅舍的打扫和消毒工作，保证鹅群的健康生长腊孙。

在达到出栏标准后，选择合适的时间出栏可以保证鹅的肉质和口感，从如戚而提高养殖效益。

腌制咸鹅是用老鹅好还是嫩鹅好?

我认为还是嫩鹅好，因为嫩鹅的肉质比较细嫩，吃都嘴里容易嚼碎，也好消化。因为不论什么东西经斗和贺过盐腌制之后，都会增加韧性，所以用老鹅腌制的话，口感会差一些，还是用空派嫩棚缓鹅腌制会更好。

鹅要选老的还是嫩的公的还是母的吃好吃?

选择吃鹅肉时，老嫩和公母都会影响口感。一般来说，年轻的公鹅比母鹅更好吃。公鹅肉质纤维紧实镇此，皮薄肉爽，体内所含脂肪少，适合做卤水、碌鹅、焖鹅等。母鹅肉质嫩滑，体内所含脂肪多，纤维粗散，适合做烧鹅、炖汤等。此外，鹅的体型也有所不同，公鹅体型较大，脖子较长，体重较重，而母鹅的脖子空斗较短，体型略小，体重较轻。母鹅御亏迅下腹部还有蛋袋，公鹅或未到产蛋期的鹅则没有。总的来说，选择吃鹅肉时，可以根据个人口味和喜好选择老嫩和公母。

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