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一、鲁西黄牛的特点及图片1.生产性能
在生产性能上,据屠宰测定的结果,18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%,骨肉比1:6.0脂肉比1:4.23,眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%,净肉率为50.7%,骨肉比1:6.9,脂肉比1:37,眼肌面积94.2平方厘米。肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%,体重相当出生重的10.1倍。个体高大、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18kg,体重1040kg。皮质好,加工后不出萌眼。性情温顺,体壮抗病,便于饲养管理。
鲁西黄牛,2023年日本有大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多。
2.生长繁殖
在我国,良种黄牛中的秦川肉牛、鲁西黄牛、延边肉牛等较佳。母牛性成熟早,有的8月龄即能受胎。一般10-12月龄开始发情,发情周期平均22天,范围16-35天;发情持续期2-3天。妊娠期平均285天,范围270-310天。产后次发情平均为35天,范围22-79天。
由于各方面的条件限制,完全从国外引进优良的肉用牛不能成为现实。以国外优良的肉用牛做父本,以我国地方优良黄牛为母本,繁育杂交肉用牛是即经济又实用的一条有利途径。由中国农科院多方筛选,中国的优良地方品种——鲁西黄牛成为品种。
由鲁西黄牛做母本所产的杂交肉用牛即保持了其交系生长快,产肉量多的优点,又继承了鲁西黄牛肉质好,易饲养,适应性强的特长。因此,鲁西黄牛和肉用杂交牛作为优良品种由鲁西南推广到中国各地,所产牛肉远销日本、东南来等数十个国家和地区。鲁西黄牛作为一个优良的地方品种也身价倍增。
二、鲁西黄牛牛犊价格多少钱一头?鲁西黄牛多少钱一斤?牛犊是指3~6月龄之内以乳汁为主要营养来源的初生小牛,黄牛含搏是中国固改老答有的普通牛种。角短,皮毛黄褐色或黑色,也有杂色的,毛短。用来耕地或拉车,肉供食用,皮可以制革。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位,饲养地区几乎遍布全国。鲁西黄牛牛犊价格多少钱一头?
鲁西黄牛牛犊4个月左右,80-90cm,2500-3000元一头;
鲁西黄牛牛犊6个月左右,90-100cm,3000-3500元一头;
鲁西黄牛多少钱一斤?
真正的鲁西黄牛肉质较好,活牛价格在14元以上,鲁西黄牛不是普通的肉牛,目前数量较少,很难买得到,市场上的一些黄牛品种,不一定是鲁西黄牛,改良黄牛的价格在12.5-13元/斤,一核慧分价钱一分货。
三、鲁西黄牛母牛价格多少钱一头?鲁西黄牛种牛多少钱?鲁西黄牛母牛性成熟早,有的8月龄即能受胎。一般10-12月龄开始发情,发情周期平均22天,范围16-35天;发情持续期2-3天。妊娠期平均285天,范围270-310天。产后次发情平均为35天,范围22-79天。
种公牛的饲养分配种期非配种期,非配种期又分为复壮期和配种预备期,各个阶段饲喂方法不同。配种期,日给精料3.5-4.0公斤,同时补充青干草、多汁饲料以及维生素、钙磷等;复壮期,即配种结束后初期,精料量不减,不再供给青干草,逐步过渡到非配种日粮;配种预备期,在配种前20-30天增加日粮,过渡到配种期日粮。
近年来,总体看鲁西黄牛养殖前景很好,肉牛数量处于下降趋势,而活肉牛及其产品价格一路攀升,去年活肉牛价格创历史水平,高达9.4元/公斤~10.2元/公斤,繁殖一头犊牛可以收入1000元以上,育肥肉牛6个月以上纯利可达1600元~1800元。由于目前该地能繁母牛的基数在下降,育肥架子牛紧张,所以今年牛市行情继续看好。
秦川牛特点有哪些?秦川牛因产于陕西省渭河流域关中平原地区的“八百里秦川”而得名,属我国五大黄牛良种之一,东起潼关、腊差哪蒲城,西至宝鸡间的15个县市为主产区,以蒲城、渭南、富平、咸阳、乾县、礼泉等轮码市、县所产的牛。甘肃庆阳地区的早胜牛属于秦川牛品种。
秦川牛适宜的环境温度为5~21℃。育肥期内应尽量为牛创造温暖、安静、舒适的环境。一般宜采取拴养育肥。除风雪天外,每天上午8时到下午3时将牛拴在舍外木桩上晒太阳。固定牛绳不宜过长,以0.4米为宜。每天刷拭牛体1~2次,保持牛庆春体清洁。牛舍顶部安装可开闭的通风窗,每天中午通风换气1次,时间为10~20秒。每天定时清除粪便,保持牛舍清洁卫生,干燥通风,严防潮湿。
湘西黄牛品种怎样?湘西黄牛是湘西地区独有的黄牛品种,肌肉发达,骨骼坚实,体躯较短但肌腱强劲有力,行动敏捷,爬坡性能强。湘西黄牛肉香浓郁、肉质细嫩锋携键,口感柔韧,富有嚼劲,营养丰富。
湘西黄牛公牛体高平均为123.7厘米,体重平均为355.6千克,母牛体高平均为109.9厘米,体重平均为259.8千克,湘西黄牛的生长发育,前期生长速度较快,体重以6月龄至12月龄时增长较快,2岁后增重减缓,但下降幅度比较平稳。体高的增长以初生至6月龄时为快,相对增重均以初生至6月龄时。湘西黄牛屠宰率为52.3%,皮厚0.47厘米,肌肉厚5.85厘米,脂肪厚0.48厘米,眼肌面积44.88厘米,肉质优良银巧,脂肪少。肌肉主要化学成分:水分74.13%,干物隐陪质25.87%,蛋白质15.73%,脂肪1.30%,灰分1.24%,热量5768焦/克。
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