高端牛品种养殖方法 高端牛品种养殖技术

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养肉牛的技术和方法

1、品种选择

选择牛时，应选择生产性能高的牛，在实际当中，应根据市场情况进行选择，如选择肉用品种牛，应尽可能选择纯种肉用品种，如夏洛来、兰白花、西门塔尔、皮蒙特、海福特、安格斯、南德文牛等，以及肉用杂交后代。总之，在选择品种时应根据养牛规模大小，以及当地品种进行适当合理的选择。

2、规模确定

养牛规模不能过大，也不能太小，应根据农村家庭的综合条件，包括现有耕地，草地饲草饲料，家庭现有劳动力多少以及家庭经济状况等条件来决定。一般每个劳动力饲养10~30头为最佳，但在家庭综合条件转好时尽可能多养牛，可获得更好的经济效益。

3、牛群结构合理

牛群结构合理是养牛生产获得最大经济效益的保证，这对从事养牛生产的农户极为重要。

首先，应确定当年的养牛头数（牛群规模），使每年的出栏头数等于或小于成牛群的50%左右为佳，再根据成年母牛以每年15%的比例淘汰，就应有相应的后备母牛，所以用后备母牛来补充淘汰母牛，而且，并不是所有的母牛都能成为后备母牛，所以后备母牛应占20%左右。

4、加强选育及杂交

改良力度在诸多养牛户中，由于不重视引入外来血缘无选择的繁殖，造成后代牛群的品质逐年下降。对此应采取以下几方面的措施。引入本牛群以外的同种优良公牛进入牛群，可使牛群的品质得到提高。在本群中选择无直系血缘关系的优良公牛和母牛进行繁殖，也可使牛群的品质得到保持。

引入与本群不同品质的优良公牛进入本群，通过杂交使牛群的品质得到改良。有条件的养牛户应建立牛群系谱档案，防止近亲繁殖，有利于牛群优良性状的基因得到提高，不断提高生产性能，增加经济效益。

5、合理降低饲料费用

自配饲料：自配饲料的方法有科学的配合日粮，根据不同生理阶段的营养需要，通过计算得出使饲料的营养价值与阶段牛的营养需要相一致的精饲料，此方法养牛户一般不易掌握；另一种是“土方法”就是搭配饲料，即把多种饲料按同等比例均匀混合在一起的配制饲料方法。

合理利用粗饲料：由于牛是反刍家畜，所以饲喂粗饲料是不可少的，用经过物理、化学、生物等方法处理后的农作物秸秆喂牛，其营养价值均有所提高，还可降低饲养成本。

精饲料与粗饲料的比例：一般不作种用和繁殖用的商品牛采取人工快速育肥法，使其短时间内长成成年牛体重后出栏，饲养好牛更应注意营养价值的合理性，这就需要在日喂饲料中精饲料与粗饲料应有一定比例。

育肥用壮乐康效果好，如果精饲料比例过高，营养过多，无疑是一种浪费，会导致牛生长发育缓慢，降低生产性能等弊病，一般精饲料与粗饲料在日粮中的比例为1∶1.3为宜。

6、实施暖棚养牛

在农村无论是养殖肉牛、育肥牛、奶牛，冬季暖棚内饲养可人为地创造一个有利于牛生长适宜环境，减少牛体的热能消耗，使这部分能量得到利用，提高养牛的经济效益。

7、注意驱虫

牛饲养过程中，易感陵族染内外寄生虫。感染上昌汪岁内外寄生虫的牛生长慢，产奶和产肉量下降，严重者造成死亡，耐睁因此，搞好牛的驱虫工作是提高养牛经济效益不可忽视的重要环节。

驱虫时间：农户养牛一年应进行次驱虫，春秋各驱虫1次。春季为2~4月份，秋季为9~11月份，对短期育肥牛应在育肥开始时驱虫。

8、疾病预防

为了防止疾病的传染，应对牛舍内外一定范围以及常用设施用具进行消毒，灭菌处理。可用来苏儿、生石灰、高锰酸钾、火焰等进行消毒和灭菌。但应注意奶牛舍内禁止使用来苏儿等有异味的消毒药品，以免影响奶质。同时，要按照预防免疫的要求给牛注射预防疾病的疫苗如口蹄疫疫苗等。

在牛的养殖中，购取优良的品种，进行精心的饲养管理，全面的疾病防治，让牛在良好的环境中健康生长、育肥、繁育，带来好效益。

养牛技术和饲养方法

养牛技术和饲养方法有：品种选择、饲养环境、饲料管理、定期喂养、水源供应。

1、品种选择：根据您的养牛目标（肉用或乳用），选择适合当地气候和生产条件的品种。常见的乳用品种包凳胡括荷斯坦、杰西和奶西门塔袭粗橡尔，肉用品种则包括安格斯、赛福牛等。

2、饲养环境：提供适宜的饲养环境，包括舒适的栏拍旁舍、干净的饮水和适当的通风。保持牲畜的卫生，预防疾病的传播。

3、饲料管理：提供均衡的饲料，包括粗饲料（如青草、干草）和浓饲料（如玉米、麦麸）。根据生长阶段和用途，合理配制饲料。

4、定期喂养：设定规律的喂养时间和量，避免过度或不足喂养。保证养牛的营养需求。

5、水源供应：提供干净、新鲜的饮水，保持水源的清洁，以防止水源传播疾病。

牛的养殖技术与管理,附牛的品种

1、喂食：合理喂食，日投喂次数在3次，饲料品质有保障。2、放养：牛需要保证运动量，不能一直关在牛舍中，可以每日放养2-3个小时。3、饮水：每日的饮水需要充足，牛的新陈代谢大，生长期对于水的需求量旺盛。4、场地：需要保证牛舍卫生，可以在地势干燥，开阔，通风向阳，采光性好的地段建造牛舍。

一、牛的养殖技术与管理

1、喂食：保证每天投喂三次饲料，饲料的配比需要以粗饲料和青绿多汁饲料为主，搭配好精料和粗料，保证每日摄入的营养充分。

2、放养：牛不能一直关在牛舍中，需要每日放养2-3个小时，保证运动量，放养时间根据牛的生长逐渐增加，可以在草料比较丰富的地方进行放养。

3、饮水：牛在生长期间对于水的需求很大，因为牛的体型大，新陈代谢比较快，每日需保证牛的饮水充足，并且及时更换水，保证水的品质。

4、场地：牛棚的选址应该选择在地势干燥，通风向阳，采光性好，地势开阔的地段，尽量选择比较安静的地方。

5、养殖：牛舍需要保持卫生，料槽，水槽，要及时冲洗干净，避免滋生细菌，冬碧春季地面温度低，可以铺上干草，避免牛感冒，及时给牛注射疫苗。

6、繁育：牛比较理想的是一年产一次牛犊，母牛分娩后需要恢复30-40天，这个时候需要保证母牛和犊牛的营养管理，提供适宜的环境。

二、牛的品种

1、牛的品种有很多，按照使用类型和生产类型可以分为以下几种：

（1）役用：有黄牛和水牛等，这种的牛可以用空慧闭来犁地，拉东西等，南阳黄牛，鲁西黄牛也可以用来当做肉用。

（2）乳用：主要有爱尔夏牛，娟珊牛，更赛牛等，主要用来产牛乳，制作成为牛奶或者奶粉。

（3）肉用：有南阳牛，延边牛，夏洛来牛，无角红牛，婆罗门牛等，可以当做肉牛进行养殖，达到一定的体重，体型就可以屠宰烹饪食物。

（4）兼用型：有短角牛，瑞士褐牛，草原红牛，新疆褐牛等，可以兼用为很多用途。

2、有一些国家会专门培养善斗的斗牛，供比赛使用，如西班牙，墨西哥，葡萄牙等国家。

3、南阳牛、晋南牛、延边牛、秦川牛、鲁西斗裂黄牛是我国五大名贵牛种。

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