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土鸡品种在我国是非常常见的家禽了,并且被很多人普遍饲养。农村每家每户基本上都四人的有很多鸡儿,这些土鸡品种中有一些优质的品种,在市面上场景不错,并且养殖效益极佳,所以很多人都养殖了这种品质较高的土鸡品种。最好的土鸡品种是鹿苑鸡,固始鸡,桃源鸡,清远麻鸡。北京油鸡,萧山鸡,乌骨鸡,狼山鸡,浦东鸡。这些鸡品种都是极佳的,而且母鸡就朝能力强,繁种繁殖能力强。在农村很多人都会养殖这种品种比较好的土鸡,因为不仅利润大而且容易饲养或信。且它们的肉质更加比如萧山鸡。公鸡体重约3000克,母鸡2000克,成熟较晚就操性极兆团渗强,年产蛋100个左右,但重约55克。能够带来极大的利润。很多地方养殖的都是属肉蛋兼用品种的北京油鸡,以肉质鲜美,蛋质优良着称。
常见的土鸡品种就比较多了。卢氏鸡,白热黄基,正阳三黄鸡,大骨鸡,寿光鸡等等。有别于笼养的肉鸡,其中以山坡山羊,土鸡为最好。土鸡也叫草鸡,笨鸡指放养在山林间,果园的肉鸡具有耐粗食就巢性强,抗病能力强的特性,肉质鲜美。深受农民以及很多养殖户的喜爱。普通鸡饲料鸡有属于快速成型,喂养时间较短族脊,起脚部为较娇嫩,饲料鸡皮厚,松弛,毛孔较粗,皮肤光洁较差,快速成型的鸡,其口感和土鸡相比,相差较大。所以很多人都喜欢买土鸡,而不是普通鸡,因为口感以及营养价值的不同。这些就是我所知道的土鸡品种,以普通基于土鸡的区别,你有什么更好的见解吗?评论下方让我们一起来探讨吧。
大多数消费者喜欢的是鸡羽毛鲜红漂亮的,特别是三把毛,皮肤是白色的,脚是黑或灰黑色,肉质鲜嫩柔滑、细腻紧凑,滑数毕汤香味美的品种鸡。有的喜欢肥胖的本地杂交鸡,如三黄鸡、文昌鸡等。蛋鸡固始鸡,原产于河南固始县,具有抗病能力强、耐粗饲和肉质细腻、产蛋量高等特点。基本上散养6个月后就开始产蛋了,年产蛋量可以达到200个。但是体型偏小。
宜丰土鸡属肉蛋兼用鸡型土鸡,腿短脚细,羽毛紧凑而有光泽,可谓是小巧玲珑。成年公鸡重约4~5斤,体态呈U字形,单冠,冠色鲜红且肥厚,直立状 ,冠尖平均可达9个,冠垂较大。三黄鸡,是我国最著名的土鸡之一,因外貌(羽毛黄、爪黄、喙黄)而得名为三黄鸡,该鸡品种具有生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩、皮脆骨软、味道鲜美而得到全世界的认可。
芦花鸡下蛋很不错,我家养了二十几只芦花鸡,下蛋多的时候每只都下。冬天的时候下蛋也比较信芹多,10只鸡有8只在下蛋,产单量这方面来说是比较高的。鸡蛋最少都要1块5一个。贵妃鸡要比其他野鸡的头部羽毛旺盛。聚集在一起更是像贵毕答妇的帽子。所以被我们国内的人们叫作贵妃鸡。它的外观有一定的观赏价值,是古代专供皇室食用的,营养价值极高。
我国地方有色羽(黄羽、麻羽)优质肉鸡散养效果好,鸡肉产品深受我国居民的欢迎。例如,广东惠阳鸡和清远麻鸡、海南文昌鸡、浙江萧山鸡和仙居鸡、江苏狼山鸡、上海浦东鸡。土鸡是家鸡在民间也叫草鸡、笨鸡,是原鸡的一种,长期以自然觅食或结合草料、粗饲料喂养而成,具有较强的自主野外觅食和生存能力。
中国十大名鸡品种有天山雪鸡、岑溪三黄鸡、清远鸡、丝羽乌骨鸡、皖南三黄鸡、珍珠鸡、金门土鸡、新扬州鸡、元宝鸡、卜戚芦花鸡。
1、天山雪鸡,原产于中国天山之巅,是中国特有的珍禽品种,但数量极少,现已人工繁育、驯化成功。天山雪鸡以食草为主,体型较小,体质健实,体长60厘米左右,体重1.5千克左右,反应敏锐快捷,羽毛雪白紧凑,堪称鸡中的战斗鸡。
2、岑溪三黄鸡,是广西目前唯一经过严格系统的选育没有引进任何外来血源的优质地方土鸡。它体型小巧、外貌华丽、肉嫩骨细、爱啄好动。岑溪三黄鸡曾获得多个奖项,1983年荣获国家外贸部的荣誉证书。
3、清远鸡,原产于广东省清新县。又名清远走地鸡,就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名,素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。属肉用型品种,体型特征可概括为“一楔”、“二细”、三麻身”。
4、丝羽乌骨鸡是我国古老的鸡种之一。产于江西泰和县。福建省泉州市、厦门市和闽南沿海有分布。丝羽乌型雹陵骨鸡在国际标准中被列为观赏型鸡种。其体型为头小、颈短、脚矮、结构细致紧凑、体态小巧轻盈。
5、皖南三黄鸡,又称宣州鸡,属中型肉蛋兼用型地方品种。该品种经过长期人工选育和自然驯化而形成,具有野外放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强等特点,可适应以放牧饲养为主的各种饲养形式。
6、珍珠鸡原产自非洲。因其全身羽毛灰色并有规则的圆形白点,形如珍珠,故称“珍珠鸡”,两翼发达有力。我国最早于1956年从苏联引进珍珠鸡并饲养成功。珍珠鸡与普通肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低,是一种具有野味的特禽。
7、金门土鸡,原产于金门岛。较近似于原始土鸡。年幼时全为黑羽,头部带有小白花斑。待性成熟换羽后,公鸡颈背部有大面积的金黄色羽毛,母鸡则是颈部掺杂深褐色羽毛。金门土鸡体形较小、早熟、脚颈短小,且身段灵活、敏感。对于高温环境可适应,免疫力高。
8、新扬州鸡是江苏农学院1960年开始在扬州地方鸡种的基础上,经本品种选育、杂交改良、品系繁育等途径,通过23年选育而成三黄鸡类型的新品种,具有产蛋性能高、肉质鲜、生长速度快、生活力强等优点的蛋肉兼用型鸡种。
9、丝光鸡又称元宝鸡,原产于日本,亦称日本丝光鸡,在中国绝迹已有近百年的历史。有黑色和白色两种,它体态活泼,性情温顺,惹人喜爱,可供人们观赏,深受世人喜爱。体重仅为0.5千克,迎合全球发展微型特禽的潮流,被誉为绝世珍品。
10、芦花鸡,为我国土生鸡种,主产区为山东汶上县。芦花鸡体型椭圆而大,单冠,羽毛黑白相间,公鸡斑纹白色宽于黑色,母鸡斑纹宽狭一致。芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。芦花鸡认巢性非常强,不管白天游食多远,夕阳西下时,均回巢肆缓上架歇息。
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