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目前我国有许多蛋鸭品种,选择饲养品种时必须仔细,不能跟着企业的广告走,-方面听专家们的介绍, 另-方面向养过良种并有槐仿仿实践经验的人请教,可避免走弯路, 减少经济损失。
比较起来看,当前国内饲养的蛋鸭品种,以绍兴鸭、金定鸭和咔叽·康贝尔鸭这3个品种的生产性能较优秀。
1、绍兴鸭
绍兴鸭是我国最优秀的高产蛋鸭品种之一,全称绍兴麻鸭,又称山种鸭、浙江麻鸭,原产浙江省绍兴、萧山、诸暨等巿县。该品种具有产蛋多、成熟早、体型小、耗料省等优点,是我国蛋用型麻鸭中的高产品种之一,较适宜做配套杂交用的母本。该品种既可圈养,又适于在密植的水稻田里放牧。现分布浙江全省、上海巿郊各县以及江苏省的太湖地区。
绍兴鸭
①带圈白翼梢。最明显的特征是颈中部有2~4公分宽的白色羽圈,主翼羽白色,腹部中下部羽毛白色。虹彩(鸭羽毛表面的衍射作用产生的彩色)灰蓝色,喙橘黄色,喙豆白色,胫、蹼橘红色,爪白色,皮肤淡黄色。公母鸭除具有以上共同特征外,公鸭的羽毛以深褐色为基色,头部和颈上部墨绿色,性成熟后有光泽,公鸭在尾羽中央有2~4根向上卷曲,称雄性羽,又称卷羽。母鸭的羽毛以浅褐色麻雀羽为基色,全身布有大小不等的黑色斑点。
②红毛绿翼梢。这个类型的特征是, 颈部无白色羽圈,虹彩褐色,喙灰黄色,喙豆黑色,胫、蹼黄褐色,爪黑色,皮肤淡黄色。公鸭羽毛以深褐为基色,头部和颈上部墨绿色,性成熟后有光泽。母鸭以深褐色麻雀羽为基色,腹部褐麻色,无白羽,翼羽墨绿色,闪闪发光,称为镜羽。
2、金定鸭
金定鸭是青壳蛋品种, 青壳率100%,蛋个较大(绍兴鸭和咔叽·康贝尔都是白壳蛋品种)。金定鸭的体型比绍兴鸭大,比咔叽·康贝尔略小,饲料消耗量比绍兴鸭多一些。金定鸭的原产地在福建省九龙江入海处的浒茂三角洲,长期在松软平坦的海滩上放牧,对海涂环境有良好的适应性,觅食能力强,非常适合在沿铅纤海地区及具有较好放牧条件的地方饲养。
金定鸭
外貌特征:属小型蛋用品种,体躯狭长,前躯昂起。公鸭∶头部和颈部羽毛墨绿色,有光泽。背部羽毛灰褐色,胸部红褐色,腹部灰白色。主尾羽黑褐色,性羽黑色并略上翘。喙黄绿色,虹彩褐色,胫、蹼橘红色,爪黑色。母鸭∶全身披赤褐色麻雀羽,并有大小不等的黑色斑点,背部羽毛从前向后逐渐加深,腹部羽色较淡,颈部羽毛褐色无黑斑,翼羽深褐色。喙青黑色,虹色褐色,胫、蹼橘黄色,爪黑色。
3、咔叽·康贝尔鸭
咔叽·康贝尔鸭(黄褐色康贝尔鸭)是外来品种,有黑色、白色和黄褐色3个品种,我国是从荷兰引进的黄褐色康贝尔鸭。它与上述两个品种不同的是, 其体型较大, 近似于兼用品种, 鸭肉质鲜美,产蛋性能较稳定, 性情温顺, 不易受外界环境影响而产生应激,适于圈养,现已在全国各地推广。
咔叽·康贝尔鸭
外貌特征:体型较国内蛋鸭品种稍大,体躯宽而深,背宽而平直,颈略粗,眼较小,胸腹部发育良好,体型外貌与我国的蛋用品种有明显的区别,近似于兼用种体型。雏鸭绒毛深褐色,喙、胫黑色,长大后羽色逐渐变浅。成年公鸭∶羽毛以深褐色为基本色,头、颈、翼、肩和尾部均为带有黑色光泽大胡的青铜色,喙绿蓝色,胫、蹼橘红色。成年母鸭∶全身羽毛褐色,没有明显的黑色斑点,头部和颈部的羽色较深,主翼羽也是褐色,无镜羽。喙灰黑色或黄褐色,胫、蹼灰黑色或黄褐色。
4、江南2号
高产蛋鸭配套系,生产性能优秀,500日龄的产蛋量可超过320个,产蛋总量达21千克以上, 但这是经过严格选育,按一定的配套程序生产的, 目前已没有人按此程序严格制种。有的企业号称自已能提供江南2号,这是瞎吹,读者千万不要上当。还是实实在在地从绍兴鸭、金定鸭或咔叽·康贝尔鸭这3个品种中挑选一个。
1、蛋鸭品种选择
选择生产性能好、性情温驯、体型较乱差小、成熟早、生长发育快、耗料少、产蛋多、饲料利用率高、适应性强、抗病力强的品种。成母鸭2年内留优去劣,第3年全部更新。
2、饲料配制及配方
按谷物类占50%~60%、饼粕类占10%~20%、鱼粉或豆粉10%~15%、贝壳粉1%、食盐0.5%、多种维生素0.2%~0.5%的比例来配制饲料。产蛋期参考配方:玉米45%、米糠20%、麸皮6%、豆饼10%、鱼粉10%、菜籽饼6%、贝壳粉1%、骨粉1%、食盐0.5%、禽用多种维生素0.5%,有条件的亦可用商品蛋鸭料。
3、饲喂方法
饲料粉碎配制后加水拌匀、以手捏成团松手即散为度,一般每昼夜饲喂4次,即早晨5时、上午10时、下午3时、晚上9~10时各投喂1次,最后1次应增加喂料,让鸭吃饱。每只鸭日喂量125~150克。休产期的鸭群日喂2次即可。
4、适时开产
蛋鸭开哗竖皮产时间为150日龄前后,如产蛋过早容易早衰,如过迟则会影响经济收入。具体做法是:控制青饲料,以防撑大肠胃,120日龄后逐渐增加喂食数量,提高饲料质量。
5、放水
每天饲喂后将鸭赶下水洗浴,夏天每日4~5次,也可自由放水,夜间鸭群吵闹不安时仍需放水1次,每次20分钟,冬天每天上午10时,下午2~3时各放水1次,每次5分钟。放水后,冬季让鸭晒太阳、夏季让鸭在阴凉处休息,切忌暴晒。
6、公母搭配
鸭的性欲越强,产蛋愈多。因此,产蛋鸭群中要配备足够的公鸭。小群饲养每100只母鸭配一只公鸭,大群饲养每200只母鸭配养1只公鸭,可提高产蛋率5%~8%。蛋用种鸭每20~30只母鸭配养1只公鸭。商品鸭在产蛋期、休产期、换羽期将公鸭隔离,以免骚扰。
7、老鸭补料
产蛋1年后的老鸭要补喂鱼肝油,每月补喂7天,可使老鸭多产蛋,并可延长高产年限。
8、强制换羽
夏末秋初蛋鸭停产换羽,此时应采取人工强制换羽,方法是:头两天停食停水,第3~5天给水停食,第6天起喂正常料量的一半且供水,第7天恢复正常,以促使换羽快而整齐,使蛋鸭统一开产。
9、垫料
舍内地面用稻草、麦秸、谷壳或木屑等作垫料,隔天加垫料1次,在产蛋处垫高一些。结合鸭舍的通风透光,防暑降温使鸭舍保持清洁、干燥。夏季也可铺垫一层泥沙或石沙。
10、补充光照
秋冬季节由于自然光照缩短,使鸭的脑垂体和内分泌腺体减少,影响产蛋,故必须采取人工补充光照。一般要求每天的连续光照时间应达到16小时,可在鸭舍内每隔30米安装一个60瓦灯泡,灯泡悬挂离鸭背2米高,并装配灯罩。每天早晚2次开灯,即凌晨4时开灯,上午8时关灯,下午5时开灯,晚上8时关灯。开关灯的时间要严格固定,同时还要在每间鸭舍内安装2只3~5瓦弱光灯泡照明,以免关灯后引发惊群。如遇大雪、浓雾、连日阴雨等阴暗少光天气,晚上要适当提前开灯,早上则可延长关灯的时间,必要时可全日照明。实践表明,补光的蛋鸭比不补光的蛋鸭其产蛋率提高20%~25%。
11、增纤哪喂夜食
一般夜间补料比不补料的蛋鸭可提高产蛋量1%左右。因此在秋冬季要给蛋鸭增喂夜食。夜间补料时应注意两点:其一要供足饮水,其二是夜间所补料的蛋白质不可过多。
12、减少应激
蛋鸭代谢旺盛,对污染的空气特别敏感,因此平时应注意通风换气。每当鸭群戏水时要将鸭舍所有的窗子打开。平时在鸭舍内不要大声喧哗,更不能手拿竹竿追赶,恐吓鸭群。冬要保暖夏要降温,尽量减少冷热应激对蛋鸭的不良影响,使蛋鸭生活在安静、舒适的环境中。
13、防异常
当蛋鸭出现蛋的个体变小,蛋壳变薄,产蛋时间延长,喂水、上岸羽毛潮湿即往鸭舍里钻等情况时,要及时采取有效措施加以防治。一般常用以下几种方法:(1)提高饲料质量,特别要增加蛋白质饲料;(2)经常赶动鸭群,增加运动量;(3)增加光照;(4)鸭舍保温,最好加喂液体鱼肝油,每天每只用1毫升拌料,饲喂3~4天。
14、搞好卫生
鸭舍的室内外运动场要经常打扫干净,食槽、水槽要经常洗刷消毒,饲料一定要新鲜,切忌饲喂霉变饲料,饮水要清洁。鸭舍要加强通风透气,保持空气清新,防止氨气对鸭的刺激。垫草要勤换,确保干净、干燥。鸭爱好清洁,羽毛弄脏后,就立即将鸭赶入水中清洗,否则鸭会因羽毛污损而感染发病,甚至停止产蛋。
15、定期消毒
每周可用20%的生石灰乳或用2%的氢氧化钠或3%的复合酚(消毒灵)等对圈舍运动场进行消毒,饲槽及用具可用百毒杀等消毒。对饲喂的青饲料和饮水可采用0.02%高锰酸钾溶液进行处理。
16、定期防疫
切实做好防疫工作。预防鸭瘟,可用鸭瘟弱毒疫苗,雏鸭20日龄后接种,每只腿肌注射0.5毫升,成鸭每次每只胸肌注射1毫升,成鸭每隔6个月注射1次。预防鸭霍乱,可用禽霍乱氢氧化铝菌苗,雏鸭20日龄后每只腿肌注射1毫升,3月龄时胸肌注射2毫升,免疫期为75天。也可用土霉素,按100只鸭用25万单位的土霉素5粒的剂量研末混入饲料或溶于水中,2~3周喂1次。
蛋鸭是比较好养的,蛋鸭的胆子大,敢接近陌生人,它的食量大,食欲好,无论是圈养或放牧饲养都适合;产蛋鸭最勤于觅食,早李前晨醒饥镇得早,出舍后四外觅食,放牧时到处觅食,喂料时最先响应,踊跃抢食;性情温顺,开产以后的鸭子,性情变得温顺起来,进鸭舍后就独烂扰粗个儿伏下,安静地休息,不乱跑乱叫。
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