山林养猪什么品种好养 山林养猪什么品种好吃

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【山林溜达猪:征服餐桌没商量】山林溜达猪

在中国的主要菜系中，猪肉占有着非常重要的地位，但被端上餐桌的猪肉是否安全健康却令人担忧，“瘦肉精”事件的曝光更是引起社会舆论一片哗然。然而与此同时，来自大连的“炮台山山林溜达猪”却迅速风靡市场，许多媒体都对此进行过报道。

品尝过山林溜达猪的朋友说：“这种猪肉，绿色没有激素和污染，口感原汁原味，特别香。”

能获此好评，看来山林溜达猪确有过人之处。但要搞清楚它为什么会受到消费者追捧，还是让辩升信我们到它的产地——大连壮壮牧业有限公司去一探究竟。

他把5000多万“倒进猪圈”

山林溜达猪的生产基地，坐落于风景秀美的大连市普湾新区炮台镇，占地1000余亩，散养面积达800余亩，年产生猪两万余头。在这里，记者见到了大连壮壮牧业有限公司的创始人、公司现任董事长兼总经理王世武。王世武说：“小时候，家里养猪，那个猪肉吃起来特别好吃、特别香，是一种非常美妙的感觉。可长大后，却无论如何也找不到那种感觉了。刚开始，我还以为是自己的口味出了问题，但周围的朋友也和我有同样感觉。仔细想来，猪肉的味道为什么变了呢？其主要原因在于养殖方式的改变，包括生长期、生长环境等。大量的集约化养殖，一味地追求猪的生长速度，把猪肉本身的品质给破坏了，所以说，要想找回猪肉以前的味道，就必须改变养殖方法。”

正是这样笑慎一个偶然的想法，让王世武投身到生猪养殖行业，而他所采取的养殖方法更是与众不同——别人养猪是想方设法让猪快速增长，他却反其道而行，尽可能让猪长得慢一些；人家搞工厂式、集约化养殖，实施人工催肥，他却让猪满山溜达，自得其乐。

对此，王世武解释说：“要想保障猪肉的品质，就不能违背自然规律。一头猪的生长周期通常要10个月以上，而采用集约化养殖之后，仅用4个月左右的时间，猪就可以出栏了。猪肉的安全、营养和口感当然无法与自然生长的猪相提并论。集约化的圈养方式，让猪没有了活动空间，弊端很多。比如，氨气释放就是个大问题，猪每天生活在氨气污染严重的环境中，又怎么能有好的肉质。而大规模的散养，却可以构成一携轮个生态循环链条——既解决了树木的肥料问题，也解决了猪生活的环境问题，特别有利于长远发展。”

2023年，王世武正式接管壮壮牧业。这一年，他们养了大约200头溜达猪，但因为投入大、生长周期长，并没有挣到钱。

“做生意是为了解决吃饭，解决温饱问题；做企业就需要有一个长远规划，要讲责任，追求健康发展。同样道理，我们国家当初为什么要集约化养殖，就是为了解决温饱问题，既然现在这个问题已经得到了解决，侧重点就应该放在健康上。我们是东北第一个搞生猪散养的企业，前期一直都在投入，总投资达到5000多万元。而且投资回报周期比较长，但我觉得我们有责任带这个头。”

4年过去了，“健康养猪”成了王世武毕生的事业。

“我们就是要用良心换民心”

2023年9月28日，第一家山林溜达猪专卖店在大连沙河口区玉华市场开业。如今，壮壮牧业已在大连开了近50家山林溜达猪直营连锁店。

在金家街店开业的第一天，一位70多岁的老大爷到店里买了几斤猪肉。第二天，他又来到专卖店，一个劲儿地要求“见见你们的领导”。大家以为出了什么问题，都很紧张。正好王世武来到店内，老人得知王世武的身份后，激动地握住他的手，拍着他的肩膀说，“以前下乡的时候，最盼望过年杀猪。后来回城了，从此就再也没吃过那样的猪肉。没想到老了，还能有这口福，能吃到跟当年一模一样的猪肉。这全是你的功劳，我真的要好好谢谢你呀。”

听了老人的话，王世武眼泪当时差点掉下来，这也更坚定了他把溜达猪产业做强做大的信心。

要把溜达猪产业做强做大，不仅要确保300天的黄金生长周期，同时也要在养殖品种、养殖环境和饲料、饮水等方面下功夫。

山林溜达猪采用世界顶尖的丹系和美系杂交品种，配合原始散养方式，瘦肉率高达68%-70%，并富含多种氨基酸和微量元素，肉质更鲜美；溜达猪散养区位于群山环绕、绿树成荫的山林之中，溪水潺潺、山泉流淌、光照充足、空气清新，溜达猪在这样一个天然氧吧里自由地奔跑、玩耍，能够彻底释放体内的氨气，大大提高了猪肉的品质；加之采用原始喂养方式，饲料均为没有任何添加剂的无公害绿色食物。除以玉米为主外，还包括大麦、豆饼、花生饼、地瓜等多达15种辅食，这样保证了猪能够摄取生长所需要的多种营养物质；溜达猪饮用的是炮台山纯天然、无污染、富含多种微量元素和矿物质的地下山泉水……

除此之外，猪还能随心畅享音乐。“在许多人看来，让猪听音乐，纯属炒作，但其实不然。猪是个胆量很小的动物，在山里放音乐给猪听，是有很多好处的，绝对不是在制造噱头。实验证明，猪经常听音乐，可以减少疾病。”

王世武常说，“有很多人问我，壮壮牧业的核心竞争力是什么？我的回答很简单，就两个字：良心。做食品就是要用良心换民心。”

在王世武看来，养猪不光是为企业赚钱，更是为社会和公众谋福利。从腊月二十五到除夕是市场需求最旺盛的黄金时段，2023年春节前，公司出栏猪全部售罄，仅剩一批离出栏时间还差15-20天的生猪，怎么办？“其实出栏时间差个十天半个月在品质上没什么差别，就算差一个月在口味上的差别也很微小，而且这几天会产生非常可观的经济效益。”尽管销售人员一致要求提前出栏生猪，但王世武最终还是决定：所有的溜达猪专卖店在腊月26全部关门，差一天也不行。

走出大连，布局全国

壮壮牧业用自己的行动，赢得了消费者的信赖。2023年1月，山林溜达猪产品荣获顾客满意产品称号。同年，壮壮牧业并评为3A级信用企业，并获有机证书。接着，他们又与香港世铭投资有限公司达成合作协议，成为大连第一家被风投机构看好的养猪企业。

有了强大的资金依托，王世武开始为他的“溜达猪”规划未来：养殖领域，将在目前年养殖规模为2万头的一期项目基础上，择址瓦房店再建一个年养殖规模为5万头的二期项目，三期项目则计划落户锦州，预计年养殖规模将达到20万头；在市场销售方面，溜达猪则打算走出大连，首选目标是沈阳、北京、天津，在一线城市完成战略布局。

“未来三年内，我们计划在全国市场至少建600家专卖店。为保障品质，专卖店将全部采取自营方式。我们尽可能在短的时间内，让更多消费者品尝到溜达猪的美妙滋味。”王世武信心十足地说。

什么猪品种好?

问题一：现在什么猪品种最好 现在市场上最流行的还是：长白猪（兰德斯瑞克猪）、大白猪（大约克夏猪）、杜洛克猪。

一般母猪是：长大二元或大长二元。

一般公猪是：杜洛克。

生产三元杂交瘦肉型猪：二元母猪配杜洛克公猪产下的仔猪进行育肥，生产三元杂交瘦肉猪。

问题二：猪的品种有哪些?哪种猪好养? 普遍的猪形一般是 大白 长白 杜洛克 英系，美系，法系 等等许多 比例十等等

问题三：中国有哪些品种猪 中国地方品种猪有100多个品种，但由于外来品种基咐的侵入，中国地方品种猪已经存栏量越来越少，个别品种已经处于濒危状态。

依据《中国猪品种志》记载，现存栏量较大或具有代表类型的品种共48个。

依据养殖地区可分为：

华北型：主要品种有黄淮海黑猪，东北 *** ，八眉猪，汉江黑猪，沂蒙黑猪，中牟猪等等；

华南型：主要品种有两广小耳猪，粤东黑猪，海南猪，滇南小耳猪，蓝塘猪，五指山猪，香猪等；

华中型：主要品种有宁乡猪，两头乌，湘西黑猪，金华猪，杭猪，赣中南花猪，武夷黑猪等；

江海型：主要品种有太湖猪，姜曲海猪，东串猪，虹桥猪，台湾猪，皖南黑猪，桃源黑猪等；

西南型：主要品种有内 *** ，荣昌猪，关岭猪，白洗猪，乌金猪，成华、雅南猪，湖川山地猪等；

高原型：主要品种有藏猪，阿坝猪，合作猪，互助猪等等。

问题四：什么品种的猪最好？ 中国四大名猪“荣昌猪”、“太湖猪”、“金华猪”、“宁乡猪

四川的话荣昌猪,因为重庆四川地域差距不是很大

问题五：什么品种的猪好 普遍的猪形一般是 大白 长白 杜洛克 英系，美系，法系 等等许多 比例十等等

问题六：养什么品种的猪好 内三元。

相对而言，内三元杂交猪，对饲养环境求略微宽泛一些，更加适应目前我们国家的猪舍环境条件，目前我国中小养猪场，品种基本是内三元为主，然而由于这样的猪场资金实力和饲养观念的区别，实际情况是：这样的养猪场，密度都很大，但是很多没有很好的保温和降温措施，今年的猪病，主要的流行猪场，就是这样的养猪场。这提醒我们，在经营的时候，不只要单纯看到利润，更重要的要时时清醒地看到风险才是最关键的。这样的养殖户猪价网，花了大约80%的资金，很少投入猪舍环境温度的改良，然而饲料通过猪体一部分被消耗了---转化成了二氧化碳，融入了空气，他们的金钱跑了，但是这些养殖场老板并没有意识到。同时，在严酷的环境中，增加猪场的风险。

问题七：饲养什么品种的猪最好？ 家禽猪或家禽鸡最好.

问题八：猪的品种有哪些？哪些比较好？ 我国键亮优良的地方猪种有100 余种，具有突出特点的猪种有东北 *** 、香猪、两广小花猪、内 *** 、宁乡猪、金华猪、华中两头乌猪、太湖猪、荣昌猪、成华猪、藏猪等。 我国改良品种猪主要有哈尔滨白猪、上海白猪、新淮猪、沂蒙黑猪、三江白猪、北京黑猪、湖北白猪、苏太猪、军牧l号白猪等。

问题九：猪有哪些品种，我们平常吃的是什么品种？ 现在市场上最流行的还是：长白猪（兰德斯瑞克猪）、大白猪（大约克夏猪）、杜洛克猪。

一稿锋宽般母猪是：长大二元或大长二元。一般公猪是：杜洛克。

生产三元杂交瘦肉型猪：二元母猪配杜洛克公猪产下的仔猪进行育肥，生产三元杂交瘦肉猪。

我们吃的话一般以长白猪居多，当然还有些农家猪那些事中国本土的~

肥肉比较多……

养猪养什么品种

现在养殖生猪的品种可供选择的很多。

国内的以你当地的地方品种为主。

国外的品种一般也分为脂肪型，瘦肉型和兼用型。

现在在国内养殖比较多的是、

原种猪：杜洛克（原创产地美国，红毛或者是褐毛），长白（原产地丹麦，白毛，又名兰德瑞斯），大约克夏（原产地英国约克郡，又名大白），皮特兰等等。

二元猪：主要是长白的公猪+大约克的母猪所产下的长大仔猪，我们一般用长大母猪做三元猪的母系，二元公猪作为肉猪淘汰。

三元猪：主要是杜洛克公猪+长大母猪所产下的小猪，我们称为杜长大的小猪作为生产肉猪。、

四元猪：就是面三系的品辩丛种里边再加上地方品种猪的血统。

五元猪：最近一些年国外的一些繁育专家，在世界各地各种优秀品种猪的基因通过基因技术培携旁樱育出来的品种猪，比如斯格，pic,托佩克等等。

现在国内养殖比较多的还有一启信种内三元，我们称为土杂猪。

用长白公猪+地方品种所产下的母猪再配上大约克公猪的模式所生产，性能不错。

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