夏季一日三餐健康食谱 夏季一日三餐食谱

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夏季一日三餐健康食谱 夏季一日三餐食谱1

早餐

鲜榨的橘汁、麦片粥(先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一点黄油的烤面包，绿茶。

健康原理：这是一份高谷物、高纤维的早餐。麦片粥可以帮助你降低胆固醇;麦芽富含维生素E。

两份饮料：绿茶和鲜橘汁，含大量的维生素。早茶：这是摄入植物性雌激素的极好办法。一大杯豆奶可以帮你摄入30～40mg的植物性雌激素，差不多是日本人每日摄入量的一半。

专家介绍：植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率。它还能通过平衡体内激素来提高你的PMS。

午餐

海鲜或鸡肉，由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉，米饭。健康原理：海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化素，这是很重要的。

如果饮食中维生素C和维生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。

晚餐

广东式煲汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶。健康原理：广东式煲汤营养丰富;日本豆面酱汤是用大豆做的，所以又能提供植物性激素。

鲜鱼对人体是大有好处的，它的脂肪含量低而蛋白质含量高。鱼类因含有丰富的脂肪酸，可以降低胆固醇和血压。

女人如何喝“水”抗衰老

晨起喝杯水：美国纽约皮肤病学专家大卫·班克博士表示，起床后喝杯水，可以有效补充体液，消除疲倦感，保持皮肤光滑有弹性。

早餐喝咖啡：多项研究表明，早餐喝咖啡不仅提神醒脑，而且有益心脏健康。清咖啡还可以加快新陈代谢，降低某些癌症危险。

午餐喝绿茶：美国加州健康与长寿研究所医学主管乔纳森·科尔博士表示，绿茶可促进新陈代谢，有助预防乳腺癌。西澳大利亚大学研究发现，绿茶有助于降低血压。

下午喝可可：美国康奈尔大学研究发现，热可可中抗氧化剂含量超过咖啡、红葡萄酒和绿茶。可可有益心脏健康和皮肤健康。

晚餐喝红酒：一项新研究已经表明，喝完红葡萄酒后，体内产生的白皮杉醇有助于阻止脂肪细胞生长，防止发胖。

睡前喝牛奶：睡前喝杯牛奶，钙质有利于强壮骨骼，蛋白质有助于肌肉健康。一觉睡醒后，身体更强壮。 （图片来源：CFP）

如何防妇科癌症 饮食应注意什么

常吃黄豆绿茶可防妇科癌症

建议要多吃蔬果，蔬菜和水果中的类胡萝卜素，有预防癌症的作用，哪怕是已被确诊为乳腺癌的女性，如能多吃蔬菜和水果，也会延长生存期，减少癌症复发或得第二种肿瘤的风险。

常吃黄豆及其制品，也会降低患乳腺癌的风险。一项针对7.3万名女性的调查显示，经常吃黄豆及其制品的女性比不经常吃的女性，患乳腺癌的风险低60%。另外，经常喝绿茶的女性，罹患乳腺癌的几率会降低40%。

对于任何年龄的女性来说，超重、肥胖都可能埋下癌症的隐患，对已过更年期的女性来说，更是如此。科学研究显示，绝经后肥胖会使乳腺癌的风险增加50%。而且体重越高，风险越大。值得提醒的是，腰部脂肪堆积越多，风险更高。

妇科癌症患者饮食应注意什么?

饮食上要注意不吃辛辣、燥热、**性食物。尽量少吃油炸、熏烤及腌制食物。不能喝酒，浓茶以及浓咖啡等。饮食宜以清淡为主，多喝白开水，可以适当喝点蜂蜜。

要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成。

卵巢癌患者的饮食原则

1、补充蛋白质

对于患有卵巢癌的患者来说，补充蛋白质是极为重要的，因此在平时除了要多吃牛奶、鸡蛋外，同时对于蔬菜、水果等食物同样也不能少。在这些食物中同样含有植物蛋白，并且像维生素、矿物质的含量也不少。

2、饮食清淡

患有卵巢癌的女性，在日常的饮食中要少吃一些肥甘厚味的食物，对于像肥肉、皮等含油脂多的食物一定要避免摄取。日常饮食最好是以清淡为主，但并不是说就完全拒绝肉类食物，像鱼肉、鸡肉、鸭肉等含脂肪少的食物可以适量摄取。

3、适当进补

如果是已经手术的患者，在手术后的饮食中，可适量多增加一些具有滋补作用的食物，以此来养身调经。像石榴、罗汉果、桂圆、桑椹、黑芝麻、黑木耳、绿豆、胎盘、鲫鱼、鲤鱼等食物都具有很好的滋补功效，但在滋补的时候也不是说越多越好，还应该注意节制。

4、不吃**性食物

癌症患者术后饮食注意

癌症患者应该“像普通人一样吃”，期间注意以下几点即可。

一是饮食多样化，并要注意病人的口味及反应，注重菜肴的色香味调配，以增进患者的食欲。

二是增加富含动物性蛋白的食品摄入，如牛肉、鸡肉、鱼、鸡蛋清、牛奶等。

三是多食蔬果及其他有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、蘑菇等。

四是对一些肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难者，必要时给予复方营养要素饮食，以增加病人抵抗力。（图片来源：cfp）

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