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羊的品种有哪些,山羊和绵羊的区别

羊有波尔山羊、小尾寒羊、安徽白山羊、杜泊羊、关中奶山羊、滩羊等品种。1、波尔山羊：毛色为白色，头颈为红褐色，而且在颈部、胸部以及腹部上有斑，颜色为红色或者褐色。2、小尾寒羊：全身被毛为白色，体躯呈圆筒形，其肉质细嫩，毛质细软，是我国肉裘兼用型的绵羊品种。3、安徽白山羊：公羊前躯发达，角粗大且向上向后、向外伸展，母羊后躯发育良好，角小且呈镰刀状。4、杜泊羊：体驱为白色，有黑头杜泊和白头杜泊之分。

一、羊的品种有哪些

1、波尔山羊

（1）波尔山羊的毛色为白色，头颈的颜色为红褐色，从额端到唇端有1条白色的毛带，而且在颈部、胸部、腹部有着颜色为红色或者褐色的斑，也有部分波尔山羊全身的颜色为棕红色。公羊与母羊均有角，公羊角的角基粗大并向后、向外弯曲，而母羊的角比较细，且呈直立状。

（2）波尔山羊原产于南非，具有生长速度快、繁殖性游瞎能好、利用年限长、屠宰率高，泌乳性能比较好、耐粗饲、适应性强等特点，再加上它产肉多且肉质细嫩，因此又被称为肉用山羊之王。

2、小尾寒羊

（1）小尾寒羊是我国优良的绵羊品种之一，具有繁殖力强、性能遗传稳定、生长发育速度快、肉质细嫩、毛质细软、毛色光亮等优点，也是我国肉裘兼用型的绵羊品种。

（2）小尾寒羊全身被毛的颜色为白色，在部分羊的头上有色斑，其体躯匀称且呈圆筒形，四肢比较高，前躯与后躯均比较发达，不过它的尾巴一般比较短。公羊的尾形一般呈圆扇形，尾尖上翻且内扣，长宽各为18cm，而母羊的尾形多呈长圆形，尾长一般为14cm，宽为11.6cm。

3、安徽白山羊

（1）安徽白山羊是一个地方品种，其体质结实，结构匀称，毛色纯白并带有丝光，具有性早熟、繁殖力高、板皮质量好等特点，不过它的个体通常比较小且生长速度慢，所以一般多将它作为肉羊使用。

（2）公母羊通常均有角，公羊的角通常比较粗大，并向上向后、向外进行伸展，而且前躯发达，背腰平直，有雄姿。母羊的角通常比较小，并呈镰刀状，其腹部比神灶空较大，背腰呈平直状，乳房紧缩呈球状，后躯发育良好。

4、杜泊羊

（1）杜泊羊原产于南非，是用南非土种绵羊黑头波斯母羊作为母本，英国有角陶赛特羊作为父本杂交而成的，通常可以按照头颈的颜色，将它分为黑头杜泊羊以及白头杜泊羊，不过体驱的颜色以及四肢的颜色均为白色。

（2）而按照毛发的长短又可以将它分为长毛型和短毛型两个品系，长毛型羊通常比较能够适应寒冷，而短毛型羊抗炎热和雨淋的能力比较好，若饲料中有充足的蛋白质，一般可以不给杜泊羊剪毛，因为它的毛能够自由脱落。

5、关中奶山羊

（1）在我国奶山羊品种中，关中奶山羊是著名的品种之一，具有产奶性能稳定、产奶量高、奶质优良、营养价值比较高等特点，年产奶量一般为450-600kg。它的产肉性能也比较好，成年母羊的屠宰率为49.7%，净肉率为39.5%，骨率为8.5%，油脂率为6%，但平时还是多以产奶为主。

（2）关中奶山羊全身的毛比较短，且颜色为白色，偶尔在耳、唇、鼻以及乳房的皮肤上能发现大小不等的黑斑，部分羊有角以及肉垂，公羊的体高一般在80cm以上，体重通常在65kg以上，母羊的体高一般不低于70cm，体重一般不少于45kg。

6、滩羊

（1）滩羊是我国裘皮用绵羊品种，被毛的颜色为白色且带有光泽，一般呈长辫状，不仅能用它们的毛制作提花毛毯，而且还能用来制作制服呢。

（2）滩羊具有中等的体格且体质结实，在多数滩羊的头部有褐色、黑色、黄色斑块，公羊的角一般呈螺旋形，并向外伸展，成年公羊的体重一般在47kg左右，而母羊一般无角，或者有小角，体重一般为35kg。

二、山羊和绵羊的区别

1、是否有胡子

（1）山羊：一般有胡子。

（2）绵羊：一般没有胡子。

2、科属不同

（1）山羊：洞角科，山羊属。

（2）绵羊：牛科，绵羊属。

3、是否有角

（1）山羊：多数山羊的头上有角，只有少数的山羊没有角。

（2）绵羊：多数绵羊的头上没有角，只有少数的绵羊有角。

4、染色体辩雀的数量不同

（1）山羊：一般有30对染色体。

（2）绵羊：一般有27对染色体。

5、性情不同

（1）山羊：性格勇敢好斗，平时喜欢跑跳以及登高，它们喜爱站在高处，或者卧在高处进行休息，在其他动物都很难行走的悬崖峭壁，它都能行走自如，正因为它活泼好动，所以比较难管理。

（2）绵羊：性情温顺且胆子小，走起路来也比较缓慢，在受到惊吓时，两耳竖起，眼睛睁大并四处乱跑，不过也因为它性格温顺的原因，因此比较容易管理。

无角陶赛特羊的地区分布

原产大洋州的澳大利亚和新西兰。我国新疆和内蒙古自治区曾从澳大利亚引入该品种。 根据陈维德等研究的资料(1995)，在新疆维吾尔自治区用无角陶赛特公羊与伊犁、阿勒泰等8个地州的低代细毛杂种羊、哈萨克羊、阿勒泰羊、蒙古羊、卡拉库尔羊和当地土种粗毛羊杂交，一代杂种羊具有明显的父本特征，肉用体型明显，前胸凸出，胸深且宽，肋骨开张，背宽，后躯丰满，从后面看，后躯呈倒“U”字型。在巴州种畜场，陶杂一代羊5月龄宰前活重34.07kg，胴体重16.67kg，净肉重12.77kg，屠宰率为48.92%，胴体净肉率76.6%；在阿勒泰地区，陶阿含慎杂种一代羊7月龄宰前活重38.1kg，胴体重17.47kg，净肉重14.1lkg，屠宰率45.85%，胴体净肉率80%，与同龄的阿勒泰羔羊相比，胴体重低O.99kg，但净肉重却高1.91kg。

李俊年等(2001)在新疆维吾尔自治区昌吉州下巴湖农场用无角陶赛特羊与当地哈萨克羊的杂交后代进行育肥试验，育肥羊的日粮组成为：碎玉米86%，豆饼12%，石粉1%，生长素0.5%，食盐0.5%。在育肥期间，谈悄敬杂种羊的日增重为352g，哈萨克羊为292g。5月龄屠宰时杂种羊胴体重20.03kg，屠宰率51.96%，净肉重16.23kg；哈萨克羊的上述屠宰指标分别为18.16kg，49.02%，13.68kg。 在甘肃河西走廊农区，根据蔡原(2002)的研究资料，用无角陶赛特公羊与当地蒙古羊杂交，一代杂种6月龄体重公羊为38.89±4.83kg，母羊为36.55±5.68kg，8月龄体重相应为42.50±4.39kg和40.40±4.94kg，周岁相应为46.92±4.59kg和43.45±4.93kg，与当地同龄土种羊相比，分别提高54.69%，80.32%，53.76%，75.65%和53.84%，65.08%。根据孙志明(2002)的资料，无角陶赛特公羊与当地土种母羊杂交的一代杂种4月龄羔羊，宰前活重为31.39±1.94kg，胴体重为16.19±1.49kg，净肉重为13.24±2.24kg，屠宰率为51.6±2.68%，净肉率为81.82±1.76%，每只杂种羊比当地同龄土种羊多增收90.22元。袁得光(2003)用无角陶赛特羊与引入河西走廊的小尾寒羊杂交，一代杂种4月运肢龄羔羊，宰前活重37.44±3.46kg，胴体重19.50±1.61kg，净肉重16.28±1.72kg，屠宰率52.08±2.21%，净肉率为83.48±1.81%，与在相同饲养管理条件下育肥的同龄小尾寒羊相比，宰前活重、胴体重和净肉重分别提高12.94%，13.64%和15.79%。

不同的品种养殖方式不同,什么绵羊适合圈养?

作为一个养羊人，可以明确地告诉大家：只要在修建羊场时配套修建一所运动场，给羊群提供足够的活动空间，几乎绝大多数绵羊品种都可以圈养。但是“可以”和“适合”是两码事，有些养殖户为了节约养殖绵羊的成本，若当地条件允许，他们就会选择成本较低的放牧或者半放牧半圈养的养殖方式。

据我多年的养羊经验总结，有些绵羊品种确实不太适合放牧，比较适合圈养，而这类绵羊品种大多数都是国内外的多胎绵羊品种。比如小尾寒羊、大尾寒羊、湖羊、杜泊绵羊、萨福克羊、夏洛莱羊、无角陶赛特羊、德国肉用美利奴羊等绵羊品种，理论上来讲，它们比较适合圈养。接下来就为大家详细介绍这类绵羊适合圈养的主要原因。

一、小尾寒羊

小尾寒羊是原产于我国山纳册东、河北、河南、安徽等地的国内优良多胎绵羊品种，它的优点是体格高大、繁殖力强、适应性广。纯种小尾寒羊的繁殖能力可以说是所有绵羊品种当中的“佼佼者”，一胎动辄能繁殖3~4只羔羊，正因为其强大的繁殖性能和高大的体格，如果选择纯放牧的养殖方式，大羊和羔羊的营养跟不上，羊群会整体出现营养不良、死胎、母羊流产等不利因素，因此，纯种小尾寒羊比较适合圈养。

二洞皮宏、湖羊

湖羊的主产地位于浙江省北部、江苏省南部的太湖流域地区，它的优点是性成熟早、繁殖力强、母性好，不过体格要小于小尾寒羊。湖羊的主产地集中在南方地区，它的适应能力很一般，并不适合北方大山里的寒凉气候。虽然近年来北方地区也多有引进，但绝大多数都选择圈养或者在平地草原上零星放牧。再加上它的多产多羔特性，纯放牧会导致营养不足，因此，湖羊这个品种比较适合圈养。

三、杜泊绵羊

杜泊绵羊的原产地在南非干旱地区，它的优点是适应能力强、早期生长发育快、产肉性能优良。相信见过杜泊绵羊的小伙伴也已经发现，这个品种的绵羊腿部粗短，但身体特别壮实，这就直接导致它们爬山能力很差。研究表明：超过30°以上的坡，杜泊绵羊爬起来就非常吃力，不能爬山的绵羊，只适合圈养。

四、萨福克羊

萨福克羊的原产地在英国，它的优点是早熟、生长速度快、产肉性能好、母羊母性好，但产羔率一般，只能达到130%~140%。萨福克羊的四肢粗壮结实，成年公羊体重能达到220~300斤，母羊140~200斤，它可以称得上绵羊品种当中的“庞然大物”，要是选择放牧养殖握陆，连正常的爬山行走都困难，自然也只适合圈养。

五、夏洛莱羊

夏洛莱羊原产于法国中部的夏洛莱丘陵和谷地，它的优点是性成熟早、繁殖能力强、产肉性能良好。夏洛莱成年公羊的体重为220~280斤，母羊160~200斤，这将直接影响它们在放牧养殖时的行走速度和爬山能力。夏洛莱羊的产羔率可以达到180%以上，繁殖率高，纯放牧会造成营养不良。因此，这个品种也比较适合圈养。

六、德国肉用美利奴羊

顾名思义，德国肉用美利奴羊的原产地在德国，它的优点是体格大、生长发育快、肉用性能好。纯种的德国肉用美利奴羊爬坡性能很一般，毕竟成年公羊的体重差不多都在200斤以上，成年母羊体重达到120斤以上，放牧爬山肯定很费劲，还会消耗太多的体能。因此，圈养是它们最好的归宿。

总结

除了这些国内外的肉用绵羊品种之外，还有比较少见的大尾寒羊、无角陶赛特羊等品种也比较适合圈养。通过上面的介绍，我们就会发现适合圈养的绵羊品种归纳起来大致有3点共同之处：爬坡能力比较弱；繁殖性能比较强；产肉性能比较高。当然，养殖户在实际养羊过程中还是要结合养殖品种和当地条件灵活运用，毕竟圈养羊成本高，若能选择放牧或者半放牧半圈养的养殖方式，能省一大笔资金。

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