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中国十大名鸡品种有天山雪鸡、岑溪三黄鸡、清远鸡、丝羽乌骨鸡、皖南三黄鸡、珍珠鸡、金门土鸡、新扬州鸡、元宝鸡、卜戚芦花鸡。
1、天山雪鸡,原产于中国天山之巅,是中国特有的珍禽品种,但数量极少,现已人工繁育、驯化成功。天山雪鸡以食草为主,体型较小,体质健实,体长60厘米左右,体重1.5千克左右,反应敏锐快捷,羽毛雪白紧凑,堪称鸡中的战斗鸡。
2、岑溪三黄鸡,是广西目前唯一经过严格系统的选育没有引进任何外来血源的优质地方土鸡。它体型小巧、外貌华丽、肉嫩骨细、爱啄好动。岑溪三黄鸡曾获得多个奖项,1983年荣获国家外贸部的荣誉证书。
3、清远鸡,原产于广东省清新县。又名清远走地鸡,就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名,素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。属肉用型品种,体型特征可概括为“一楔”、“二细”、三麻身”。
4、丝羽乌骨鸡是我国古老的鸡种之一。产于江西泰和县。福建省泉州市、厦门市和闽南沿海有分布。丝羽乌型雹陵骨鸡在国际标准中被列为观赏型鸡种。其体型为头小、颈短、脚矮、结构细致紧凑、体态小巧轻盈。
5、皖南三黄鸡,又称宣州鸡,属中型肉蛋兼用型地方品种。该品种经过长期人工选育和自然驯化而形成,具有野外放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强等特点,可适应以放牧饲养为主的各种饲养形式。
6、珍珠鸡原产自非洲。因其全身羽毛灰色并有规则的圆形白点,形如珍珠,故称“珍珠鸡”,两翼发达有力。我国最早于1956年从苏联引进珍珠鸡并饲养成功。珍珠鸡与普通肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低,是一种具有野味的特禽。
7、金门土鸡,原产于金门岛。较近似于原始土鸡。年幼时全为黑羽,头部带有小白花斑。待性成熟换羽后,公鸡颈背部有大面积的金黄色羽毛,母鸡则是颈部掺杂深褐色羽毛。金门土鸡体形较小、早熟、脚颈短小,且身段灵活、敏感。对于高温环境可适应,免疫力高。
8、新扬州鸡是江苏农学院1960年开始在扬州地方鸡种的基础上,经本品种选育、杂交改良、品系繁育等途径,通过23年选育而成三黄鸡类型的新品种,具有产蛋性能高、肉质鲜、生长速度快、生活力强等优点的蛋肉兼用型鸡种。
9、丝光鸡又称元宝鸡,原产于日本,亦称日本丝光鸡,在中国绝迹已有近百年的历史。有黑色和白色两种,它体态活泼,性情温顺,惹人喜爱,可供人们观赏,深受世人喜爱。体重仅为0.5千克,迎合全球发展微型特禽的潮流,被誉为绝世珍品。
10、芦花鸡,为我国土生鸡种,主产区为山东汶上县。芦花鸡体型椭圆而大,单冠,羽毛黑白相间,公鸡斑纹白色宽于黑色,母鸡斑纹宽狭一致。芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。芦花鸡认巢性非常强,不管白天游食多远,夕阳西下时,均回巢肆缓上架歇息。
中国十大名鸡品种排名
1、天山雪鸡
天山雪鸡是我国的珍禽品种,它的肉乌黑鲜美、香甜细嫩,品尝起来十分的美味。此外,天山雪鸡的肉质中还含有丰富的氨基酸和人体所需的微量元素,人们吃了会非常的滋补。
2、丝羽乌骨鸡
丝羽乌骨鸡是我国最古老的鸡种之一,它的羽毛洁白如丝,比一般的鸟类还要漂亮芹搜。它的体态小巧轻盈、结构细致紧凑,性格十分的温驯。这种鸡的肉质很是鲜美,营养也很丰富,深受消费者的喜爱。
3、清远鸡
清远鸡产于广东省清新县,是当地的家养土鸡。这种鸡体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软,吃起来皮爽肉嫩、鲜香可口,很是美味。
4、卜扮岑溪三黄鸡
岑溪三黄鸡是广西唯一没有型首灶外来血缘关系的优质地方土鸡,它体型小巧、爱啄好动、肉嫩骨细,不管是直接炒还是煮着吃都很美味。
5、皖南三黄鸡
皖南三黄鸡属于肉蛋皆宜的地方品种,它是由长期的人工选育和自然驯化而来,它们觅食能力强、适应性广,而且抗病力也很强,很适合野外放牧饲养。
6、新扬州鸡
新扬州鸡是经过人工培育的三黄鸡类型的新品种,它们的产蛋性能高、肉质鲜美、生长速度快,身上凝聚了三黄鸡和其他鸡种的优势,是苏州很受欢迎的鸡类新品种。
7、金门土鸡
金门土鸡产自金门岛,它们幼时全为黑羽,头部还带有小白花斑,等其性成熟以后公鸡的背部则有大面积的金黄色羽毛。金门土鸡的体型较小,身段灵活,适应能力强,免疫力也高,是土鸡中的优良品种。
8、芦花鸡
芦花鸡是我国山东一带的土生鸡种,它的体型很大、羽毛黑白相间,很是美观。芦花鸡从小活动量就很大,善于攀爬、飞行距离也长,因此它们的体态很优美,抗病能力也强。它们的肉质则紧实细腻,口感筋道,牙口好的人很爱吃。
9、珍珠鸡
珍珠鸡原产自非洲,于1956年从苏联引进国内并繁育成功。珍珠鸡因全身羽毛灰色并带有规则的白点圆形而得名,它的肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,是一种具有野味的禽类。
10、丝光鸡
丝光鸡有黑色和白色两种,它们体态活泼、性格温顺、深受世人喜爱。它的肉质清香、皮薄味美、营养丰富,被誉为绝世珍品。
这个大红公鸡在东北地区冬天的时候,是最受欢迎的,原因就是,东北地区的人,家家户户都喜欢吃小鸡炖粉条,喜欢吃小鸡炖蘑菇的,炖炖粉,炖蘑菇的小鸡,就是这个大红公鸡!
肉多,过肥,鸡冠没有纯正的土鸡大。想养殖大红公鸡要千方百计挑选特别好的种公鸡,这种公鸡只能在边远的山区或碧念者少数民族聚居地区才有,价格也不菲,可能是一般公鸡三倍以上的价格。漂亮的羽毛,动听的歌喉,要是谁家杀个鸡 美餐一顿,那香味儿满村的都要飘过,谁家也偷吃不了。过去的红公鸡那是道道地地的土品种。现在农村很少见到了。现在养殖的公鸡大部分都是经过人工培育出来。
有时候公鸡多了也会相互争斗、争抢地盘、争抢母鸡。所以,对于公鸡的养殖来说,育肥是一个要点,其次是减少争斗对公鸡造成的损伤,最后是提高公鸡的成活率。其次是,散养悔伍困公鸡的鸡如果需要大量购买养殖的,应选购健康鸡种。最好一次性批量购进完,不要分几批买来混在一起散养,这样可以防止带进病源体,造成鸡群交叉感染。
我认为不需要特殊的技术,只要防控好疾病就可以。不要喂食饲料类的食品。让鸡自由活动,吃虫子或者散落的种子,晚上能有地方上宿休息即可。橘拍对于散养鸡,是很多农村人选择创业的一种。很多人选择在山上放养土鸡。这样不但地方宽松,而且鸡可以自行找东西吃。这样养出的鸡,不但味道鲜美,也可以节约成本。
其实,也不需要太多的技术,只要在养殖期间,按时适量给大红公鸡喂养一些提前预防疾病的药物,注意散养环境水源的污染,撒粮食或饲料时按大红公鸡的体重和增长情况定时定量就可以。
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