新品种牛什么品种最好 新品种牛有哪些

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牛的品种

回答牛的品种有南阳牛、晋南牛、延边牛、秦川牛和鲁西黄牛等。南阳牛属大型役肉兼用品种，毛的颜色有黄、红、草白三种，以黄色为主；晋南牛属大型役肉兼用品种，它的毛色主要以枣红为主；延边牛属寒温带山区的役肉兼用品种，它毛色多数呈浓淡不同的黄色；秦川牛是著名的大型役肉兼用品种牛，毛色颜色有紫红、红、黄3种。

一、南阳牛

1、南阳牛属大型役肉兼用品种，毛的颜色有黄、红、草白三种，以黄色为主，鼻颈大多数为肉红色，它身躯比较高大，力气大而且比较持久，役用的性能、肉用性能和适应性能比较好。岁带

2、公牛角基比较粗，主要以萝卜头角和扁担角为主；而母牛角比较细、短，大多数为细角、扒角、疙瘩角。公牛体重可以达到1000公斤以上。

二、晋南牛

1、晋南牛属大型役肉兼用品种，它的毛色主要以枣红为主，鼻镜粉红色，蹄趾亦多呈粉红色。体躯比较高大结实，挽力大而且速度快，持久力比较强。

2、公牛的头为中等长，额头比较宽，颈部比较粗而短，垂皮比较发达，前胸宽阔，臀端比较窄；而母牛头部比较清秀，乳房发育比较差，乳头较细小，毛色主要以枣红为主，鼻镜粉红色，蹄趾亦大多数为粉红色。

三、延边牛

1、延边牛属寒温带山区的役肉兼用品种，它毛色多数呈浓淡不同的黄色，鼻镜颜色一般呈淡褐色，带有黑斑点。被毛长而且密，皮比较厚有弹力，适应性比较强。

2、母牛初情期为8-9月龄，发情持续时间为12-36小时，平均20小时，母牛终年发情，在7-8月份为发情旺季，一般情况下初配时间为20-24月龄，它还比较耐寒在零下26℃的时候牛才出现明显不安，但是能保持正常食欲和反刍。

四、秦川牛

秦川牛是著名的大型役肉兼用品种牛，它体格比较高大，骨骼粗壮，肌肉丰满，后躯发育比较差，四乎拦芦肢粗壮结实，两前肢相距较宽，毛色颜色有紫红、红、黄3种，以紫红和红色居多。成年公牛体重600-800千克，容易育肥，肉质比较细致。

五、鲁西黄牛

鲁西黄牛属役肉兼用型，体躯结构匀称，细致紧凑，公牛大多数为平角，母牛则以龙门角为主。公牛的肩峰高而宽厚，胸深而且比较宽，体躯明显地呈前高后低；母牛后躯发育较好，背腰短而平直。被毛颜衡销色从浅黄到棕红色，大多数为黄色，一般前躯毛色较后躯深，公牛毛色比母牛的深。公牛体重可达800-1200千克，高度为170-190厘米。

肉牛有哪些优良品种

肉牛有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、日本和牛、鲁西黄牛和新疆褐牛等优良品种。

西门塔尔牛：乳肉兼用品种，早期的生长速度吵巧比较快，而且产肉性能高。

夏洛莱牛：大型肉用品种牛，在早期的时候生长发育快，12月龄的时候体重可以达到500千克以上。

利木赞牛：大型肉牛品种，产肉性能高，犊牛在断奶后生长比较快。

一、西门塔尔牛

1、西门塔尔牛并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种，它的毛色为黄白花或者淡红白花，头部、胸部、腹部下、四肢和尾帚的颜色大多为白色，皮肢颜色为粉红色。体型比较大，骨骼结实，肌肉丰满，成年公牛体重大约1000-1300千克，母牛体重大约650-750千克。

2、它还有适应性比较好、而且耐粗饲、性情比较温驯、适合放牧等优点，公牛的体高可以达到150-160厘米，母牛可以达到135-142厘米，早期的生长速度比较快，并且以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。

二、夏洛莱牛

2、它被毛颜色为白色或者乳白色，皮肤常有色斑，全身的肌肉特别发达，骨骼结实，四肢比较强壮。成年后公牛平均的体重为1100-1200千克，母牛的体重大约为700-800千克。

三、利木赞牛

1、利木赞牛属于大型肉牛品种，它的毛色为红色或者黄色，在口、鼻、眼田周围、四肢内侧和尾帚的毛色比较浅，角的颜色为白色，蹄的颜色为红褐色。成年后公牛平均体重为1200千克左右，母牛体重为600千克左右，在饲养条件比较好的情况下，公牛体重可以达到1200-1500千克，母牛可以达到600-800千克。

2、该品种的产肉性能高，犊牛在断奶后生长比较快，在10月龄的时候体重可以达到408千克左右，在12月龄的时候体重可以达到480千克左右，在哺乳期平均日增重为0.86-1.3千克左右。

四、安格斯牛

1、安格斯牛属于早熟的中小型肉牛品种，它被毛的颜色为黑色，而且没有角，部分牛在腹下、脐部和乳房部有白斑，红色安格斯牛被毛颜色为红色，与黑色安格斯牛在体躯结构和生产性能方面没有区别。它的体型比较小，体质紧凑、结实。

2、犊牛的出生平均体重为25-32千克左右，具有良好的增重性能，成年公牛体重大约在700-900千克，母牛500-600千克，它的肉用性能良好，表现早熟容易肥、饲料转化率也很高。

五、皮埃蒙特牛

1、皮埃蒙特牛是肉乳兼用型品种，被毛颜色为白晕色，公牛在性成熟的时候颈部、眼圈和四肢下部颜色为黑色，母牛颜色为全白，有少数的眼圈、耳廊四周颜色为黑色，角平出微向前弯，角尖颜色为黑色，体型比较大，身躯呈圆筒状，肌肉非常发升租键达。

六、日本和牛

1、日本和牛是良种肉牛，肉多汁细嫩，风味比较独特，而且肉用价值极高，成年公牛体重大约950千克左右，母牛体重大约为620千克左右，犊牛在经过27个月的育肥，体重可以达到700千克以上。

2、一般情况下日本和牛一生能生产15-16胎，但是为了保证母牛和牛仔的健康一般产到型侍10胎左右就会停止配种了，日本和牛的妊娠期平均为285天左右。

七、鲁西黄牛

1、鲁西黄牛的牛体躯结构匀称、细致紧凑，是役肉兼用的品种，公牛大部分为平角，而母牛则以龙门角为主。被毛的颜色为浅黄色至棕红色，主要以黄色为主，一般前躯的毛色比后躯深，公牛的毛色比母牛的深。

2、该品种的体躯比较高大，公牛体重可以达到800-1200千克，高度大约为170-190厘米左右，它的价值在于肉用，其肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹，肉质刨面呈雪花状，肉质比较松软、细腻，而且营养比较丰富。

八、新疆褐牛

1、新疆褐牛是乳肉兼用品种，它是由哈萨克牛和瑞士褐牛杂交而生，其体格中等大，体质比较结实，被毛和皮肤的颜色为褐色，颜色深浅不一，在头顶、角基部颜色为灰白色或者黄白色，而角尖、眼睑、鼻镜、尾尖和蹄的颜色均为深褐色。它对于恶劣的气候和粗放的饲养条件具有比较强的适应能力，而且能耐严寒酷暑和粗放饲养，放牧的性能比较好，抗病能力强。

2、新疆褐牛种公牛的使用年限为6-8年，在7-8月龄的时候要开始挑选后备公牛进行饲养，饲养的时候要使种公牛的体况与体型达到一定的要求，在体型上要求种公牛的体质健壮，肌肉发达，体重需要达到200千克以上。

什么品种牛好

鲁西黄牛，西门塔尔牛，利木赞牛都是比较好的肉牛品种。

1、鲁西黄牛:鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役友散绝肉兼用而著称。

2、西门塔尔牛:西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克掘散，乳脂率3.9%，且生长速度快。

3、利木赞牛:利木赞牛以生产优质肉块比重犬而著称 。骨较细．出肉率高。其主要分布在中部和好姿南部的广大地区，属于专门化的大型肉牛品种。

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