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1、基围虾
所谓基围虾,泛指基围地带出产的虾只,是接近沿海范围的小河小涌,由渔民从河涌引进大量海水,而海水中早有麻虾的精子卵子在,就这样养在一起成长,便成基围虾。生长在河涌的泥底,身体稍呈黝黑色泽。
2、海麻虾
从基围虾的解释所知,海里的麻虾和河涌里的围虾是属同一种类。只是麻虾生长在沙底的海中,身体呈红色。然而食味两者皆有优胜,都是新鲜白灼美味。
3、竹节虾
亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾,和老虎虾同类。特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的长刺和两眼间刺状突出。有蓝色的横斑花纹,附肢黄色,尾部呈鲜黄带蓝。壳薄而硬,肉质厚实。
4、濑尿虾
香港常见的橡贺濑尿虾是“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”,即简分为前者是经常吃到的硬壳那种,后者便是有斑马纹的软身那种。香港的大屿山附近的“分流角”一带,毗邻海湾、珠江口都有出产。
5、琵琶虾
琵琶虾样子肥肥胖胖,很有趣。爪粗而短,暗红色泽,额角扁平呈五角形,甲壳硬而厚。肉质鲜,多用以制沙律食用。
6、对虾
又称“大明虾”,为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各色品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。
扩展资料
一、海虾和养殖虾的区别
1、看虾壳
养殖虾,一般在虾塘中养大,因为不用藏身沙泥当中,壳会特别薄,而海虾要在沙泥中保护自己壳就很厚很硬。买虾的时候轻轻捏一捏,感觉壳比较硬,很有弹性的就是海虾。而养殖虾的钙质不够海虾好,虾壳摸上去的感觉会薄一些。
2、看虾头
通常海虾的虾头有虾膏,养殖虾一般没有。
3、看品种名称
还可通过品种名称来鉴别,没有虾既可以野生又可以养殖的。
海虾,即野生虾,品种有红须、油虾、麻虾、花竹虾、红花虾、海中虾。
养殖虾品种有泰国草虾、泰国基围虾、泰国河虾。
4、看色泽
海虾色泽亮。海虾的色泽较养殖虾的要黄亮一些,两种不同的梁启派虾摆在一起,会很容易看出海虾的颜色会比养殖虾浅,偏黄。
5、口感
新鲜的海虾,煮熟了后壳易剥,而且肉质弹口。养殖虾生命力不强,很容易会死掉,煮熟了后壳和肉容易黏连,口感真的比不上海虾。
二、野生虾比养殖虾好吗
不一定。
野生虾有的生长环境没有精心选择,而且野生虾生长也慢,有时候捞上来,或者太老、或者太小,不如养殖虾那么标准。
可能养殖虾,给人感觉好像催肥、放激素等,其实都是传言,小龙虾非常好养,就是清水+青草+黄豆类饲料,其生长环境也是湖区的湖水等清水,不要盲目的听信野生虾最好,世界上没有那么多野生虾,也不要认为养殖虾就是吃什么避孕药长大,这都是完全没有科学逻辑的传闻。
养殖虾一般在现实生活中还是好过野生虾的旁坦。特别是有些污染较重的地方野生不如养殖,特别是有排污口的地方。当然,海水鱼虾。野生是比养殖的好,虽然养殖的不一定超标,但野生的味道更好。买虾,海虾当然是首选,野生、海养怎么也比养殖虾鲜甜。
参考资料:百度百科-海虾
1、极火虾。最好养的观赏虾排名中极火虾一定是名列前茅的,它是樱花虾进一步提纯让色彩更红的产物,所以相比普通的樱花虾色彩更红更浓烈似火,在草缸和绿色水草相互映衬起到了画龙点睛的效果。它体形小没有带攻击性与破坏性的赘足,还可以清除食物残渣,对水草上附着的藻类有一定的清理效果,而且适应能力强,非常好养。
2、樱花虾。很多人的第一反应都是樱花虾,公虾透明色带点偏蓝的色泽,母虾通体艳红,因为体形小,樱花虾没有带攻击性与破坏性的螯足,食性上属于混合食性,因此养在草缸里,不会伤害其他生物,还可以清除食物残渣,对水草上附着的藻类做细致的清洁工作,是初学养虾者最长选的品种之一,
3、大和藻虾。大和藻虾也是一种好养的观赏虾品种,原产地为日本,又可称之为珍珠虾,因为其身体上分布在点点斑状,故而称之。在众多观赏虾中,大和藻虾并不太惹人注目,属于入门级虾类,非常好养,市场比较常见,价格也偏低,和樱桃虾一样,属于初学养虾者的首选品种。但是要注意,它食欲相当旺盛,一天中不停地进食,当食物不足时,容易由于营养不良引发疾病造成死亡。
4、绿晶虾。绿晶虾也是个不错的选择,它全身绿色,非常漂亮,有时也能发现褐色的个体,雌虾较雄虾大,腹部宽且圆,具特殊的绿色表现,在观赏虾中自成一派,颇具玩赏性。产中型卵,较易饲养与繁殖,适应力广泛,是少数可耐高温的观赏虾,35度以内不死,扮乎非常适合作为初学者练手之用。
5、秀丽白虾。秀丽白虾在好养的观赏虾排行中也很常见,它因甲壳薄而透明,以其洁白,微带蓝褐或红色点,死后喊辩体呈白色而得名。由于身体晶莹透亮,深受水族爱好者的喜爱,它性情温和,可与各种小型鱼混养,不能和血鹦鹉、龙鱼等大型鱼混养,不然会被吃掉,可以吃掉水族箱中不美观的藻类,是不择不扣的清洁工,也吃残饵、虾粮、熟菜叶、红虫、水蚯蚓等食物。
6、白鳌虾。观赏虾哪个品种好养?“鳌虾三小强”不得不提,其中白鳌虾也很出名,也叫白玉、雪鳌,不过在市场上也并不多见,白鳌属于克式原鳌虾,原产地是美国路易士安那州,属于我们吃的那种“麻辣小龙虾”的人工改良种。它具有比一般观赏鱼更强的生命力,对环境的要求并不严格,适应低氧或较差的水质,并且可以在无水环境存活15-20小时。白鳌虾也属于杂食性,像是鱼虫、血虫、小鱼小虾、异型鱼饲料、蔬菜水草等都可以是它的食物。
7、黑壳虾。黑壳虾是最好养的观赏虾之一,这是个非常温和的虾类,不会对鱼缸内的任何鱼类进行攻击,无需特地喂食,对温度要求不高(但是要尽量避免高温),而且对抑制鱼缸内藻类的泛滥有非常大的作用,所以黑壳虾可以说是非常优秀的鱼缸清洁工。而且注意不要将黑壳虾与过于凶猛的鱼类如斗鱼、刺鳅、虾虎鱼等混养,在这种情况下即使躲避再多黑壳虾也会被吃的一干二净。
8、佛罗里达蓝螯。佛罗里达蓝螯,简称佛蓝虾,也是比较有名的好养的观赏虾品种,它们适应能力很强,对于饲养环境要求并不十分的高,但需要注意的是鳌虾的共性是水中含氧量要高,不然鳌虾在蜕皮的时候容易导致蜕皮失败死亡。而且要注意的是尽量一个空间饲养一只螯虾,因为他们的领地意识很强,当个郑缺缺体达到一定尺寸的时候,他们的巨螯相当有咬合能力,一旦两只螯虾对峙,那么结果会很惨。
9、琉璃虾。那要看你养的是哪个品种,各种观赏虾中琉璃虾就是很好的选择,它是台湾繁殖者经过严选培育出来的新品种,一般的虾饲料,藻类,鼠鱼等的沉底饲料等都能喂食。基本饲养上与樱花虾、极火虾雷同,琉璃虾可谓表现亮丽并容易饲养的虾种。但是注意温度必须坚持在23—28摄氏度左右,温度过高或过低都可能出现死亡等不良现象。
10、雪球虾。雪球虾也是一种好养的宠物虾品种,雪球虾饲养非常容易,对食物一点也不挑剔,几乎所有的虾鱼吃的食物它都接受,煮熟的菠菜、南瓜、海藻片、虾丸、鱼薄片、红虫等等更是它的最爱。而且它对水质的要求不严格,只要水质无害就可以生长繁殖,对温度的适应很也广泛,温度要求在15—30℃之间就可以。
池塘选址 池塘位于崧厦镇任谢村田畈问,土质为壤土,紧巧掘靠水源,水源充足,水质良好,排灌便利,周围3千米内无污染源,水质符合ny505l的标准要求,其中溶解氧达到5毫克/升,ph值7.5左右,交通、电力方便。
池塘条件 池塘为长方形,东西向,坡比l:3,池底平坦略向排水口倾斜,池塘淤泥l0公分,可注水l.5米,面积5亩。池塘配有l.5千瓦叶轮式增氧机l台、2.2千瓦的潜水泵l台,并有完善的进排水系统。耳义水口周围有网围拦,进排水口分别用60月以上的筛绢包裹,防止野杂鱼等敌害生物随水流入和青虾外逃。
清塘消毒 清整池塘,用水泵排干池水,除去多余淤泥,保留l0公分,经曝晒数火后,用60o千克生石灰消毒,每亩用量l00千克,将生石灰加水稀释,令池均匀泼酒,隔孝此核日,再用铁耙将池底淤泥和石灰搅和耙匀,以彻底杀灭池塘中的野杂鱼、病原体及害生物。2月l5日灌注新水,首次进水60公分。为培育充扒并足的浮游生物和底栖生物,在茁种下塘前7天,共施放发酵腐熟的有机肥l500千克,每亩用量300千克。存第二茬青虾放养前,要将塘中的青虾、花白鲢全部出池,用茶籽饼再次清塘后方可放养。
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