中国鲶鱼品种大全图片 中国鲶鱼品种大全图片及价格

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鲶鱼的种类有那些!那种市场价更贵?谢谢

我们这里的鲶鱼是土鲶，长在清水河里面，市场价格接近100元每斤。人工养殖的价格和这个差旦慧不多要悬宴做殊十倍，一般野生的和养殖的外形上没有多大区模祥答别，不过细看的话，从颜色上可以分辨，野生的是淡黄色，养殖的灰黑的，还有就是牙齿，野生的很干净，养殖的有点黑。不过经常购买纯野生鲶鱼的宾馆或大餐馆能认出来的，所以，还是原生态的清水野生土鲶价格贵。

鲶鱼品种

土鲶：肉质鲜美，营养丰富，为鱼中珍品。 大口鲶鱼：上颌须达到胸鳍基部，尾鳍不对称。 胡子鲶：生命力强，个体大，生长速度快。 革胡子鲶：身体的颜色发黑，头部微扁。 铲子鲶鱼：外形特殊，掠食性很强。

鲶鱼的品种

1、土鲶

土鲶指的是本地鲶鱼，身体长，后部侧扁，头平扁，口裂未端止于眼前缘的下方，下颌突出，具有肉食性的特点，多宴租搏为野生状态，对水质要求不高，肉质鲜美，营养丰富，为鱼中珍品。

2、大口鲶鱼

大口鲶鱼是鲶形目、鲶科、鲶属的一种鱼类，胸鳍刺前缘具2-3排颗粒状突起，上颌须达到胸鳍基部，尾鳍不对称，具有养殖效益高、生长速度快、病害少、耐低温等优点。

3、胡子鲶

胡子鲶是热带、亚热带淡水鱼类，营养丰富且全面，含人类必需的氨基酸，肉质细嫩，肉味鲜美，骨少肉多，生命力强，个体大，生长速度快，食性杂，在我国南方各河川、湖泊均有分布。

4、革胡子鲶

革胡子鲶又名埃及胡子鲶，它具有食性广、生长快、个体大、耐低氧的特性，身体的颜色发黑，头部微扁，原产于非洲尼罗河水系，现今在我国华南、华中型颤大部分地区推广。

5、铲子鲶鱼

铲子鲶鱼为鲶形目、油鲶科、铲吻油鲶属系晌祥列品种，原产于南美洲委内瑞拉、巴拉圭境内亚马逊河流域，它的外形特殊，属于引进国内较早的鲶鱼品种，而且掠食性很强。

鲶鱼种类大全图解

鲶鱼一般被分为4种，其中包括鲶鱼、大口鲶鱼、胡子鲶、革胡子鲶。

鲶鱼的别名胡子鱼，塘鲺，分布广泛，它肉食性鱼类，怕光，喜欢在江河近岸的石缝、深坑中生存。它会在春天开始互动和觅食，在入启芹冬后不进食，多潜伏在深水区或者是洞穴里面过冬，一般不游动。土鲶：土鲶体长，后部侧扁。头平扁，口大，口裂未端止于眼前缘的下方。下颌突出，上下颌具细齿，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。

大口鲶鱼：大口鲶鱼体长，后部侧扁，头宽扁，眼间甚宽。口亚下位，弧形，颌有绒状齿，须4对，发达，口角须超过鳃孔，主要以活鱼团运或冰鲜鱼、动物内脏为饵料。胡子鲶：胡子鲶头部扁平而坚硬，枕骨较宽，体延长型，胸鳍短而圆，棘特别发达，具有御敌和支撑行动的作用，体悄或毕侧一般呈灰褐色。

鲶鱼的形态特征

体延长，前部略呈短圆筒形，后部渐侧扁。头纵扁，宽大于头高，钝圆。吻宽且纵扁，口大，次上位，口裂呈弧形且浅，伸达眼前缘垂直下方。唇厚，口角唇褶发达，上唇沟和下唇沟明显，下颌突出于上颌。

上、下颌具绒毛状细齿，形成弧形宽齿带，中央分离或分离界限不明显；犁骨齿形成一条弧形宽齿带，两端较尖，内缘中央较窄。眼小，侧上位，为皮膜覆盖。前后鼻孔相离较远，前鼻孔呈短管状，后鼻孔圆形。颌须较长，后伸达胸鳍基后端，颏须短。鳃孔大，鳃盖膜不与鳃峡相连。

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