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茶树的种类都有:绿茶,红茶,黄茶,黑茶,乌龙茶等。
1、绿茶
不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖等。
2、黄茶
微发酵的茶。在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。
3、乌龙茶
又称青茶,属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有绿叶红镶边之称。
4、红茶
全发酵的茶,发酵度为80-90m。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红弊山碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带,以潮汕的工夫茶为主。
5、黑茶
后发酵的茶,发酵度为100m。原料粗老,加工时堆积发酵时间较长拍租,使叶色呈暗褐色,压制成砖。
茶树简介。
茶树,原名:茶,山茶科、山茶属灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形。 茶树的叶子可制茶(有别于油茶树),种子可以榨油,茶树材质细密,其木可用于雕刻。
叶子可制茶,种子可以榨油,喜欢温暖湿润气候,一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期,主要分布于印度阿萨姆、中国、柬埔寨。
分布主要集中在南纬16度至北纬30度之间,茶树喜欢温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,生长最适温度为20~25℃;年租贺中降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴,适于在漫射光下生育。
在中国茶学史上,一般认为在唐代中期(约公元8世纪)以前,“茶”写成“荼”,读作“tu”。据查,荼字最早见之于《诗经》,在《诗·邶风·谷风》中记有:“谁谓荼苦?其甘如荠”;《诗·豳风·七月》中记有:“采荼、薪樗,食我农夫。”
1、茶树根据自然情况下茶树的高度和分枝习性轿凳,分为乔木型、小乔木型、灌木型,根据叶片大小可分为特大叶类、大叶类、中叶类和小叶类,而茶树品种则有福鼎大白茶、梅占、铁观音、勐库大叶种、凤庆大叶种、祁门种、鸠坑种、云台山种、紫阳种、浙农113等。
2、茶树是一种多年生的木本、常戚汪绿植物。茶树在植物学分类系统中属被子门植物,双子叶植物纲,原始花被亚钢,山茶目,山茶科,山茶属。
3、茶树由于分布在全国各地,因闭仔旅为地方地形、气候环境、种植方式等等的诸多不同,而产生了形态各异的茶树品种。
在中国,常见的茶树种类非常多,下面是一些著名的茶树种类。
1.龙井茶:绿茶,产于浙江杭州市西湖区。
2.碧螺春茶:绿茶,产于江苏苏州市太湖区。
3.武夷岩茶:乌龙茶,产于福建武夷山市。
4.普洱茶:茶类,产于云南省普洱市。
5.大红袍茶:乌龙茶,产于福建武夷山市。
6.铁观音茶:乌龙茶,产于福建武夷山市。
7.黄山毛峰茶:绿茶,产于安徽黄山市。
8.信阳毛尖茶:绿茶,产于河南省信阳市。
9.祁门红茶:孝饥卖红茶,产于安徽祁门县。
10.六安瓜片茶:绿茶,产于安徽六安市。
11.水仙茶:绿茶,产于浙江绍兴市。
12.庐山云雾茶:绿茶,产于江西九江市庐山区。
13.黄金桂茶:绿茶,产于湖北省恩施市。
14.稻花香茶:绿巧逗茶,产于浙江温州市。
15.太平猴魁茶肢模:绿茶,产于安徽黄山市太平县。
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本文标题:常见茶树品种大全 常见茶树品种有哪些
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