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母鸭从开始产蛋直至淘汰,均称产蛋鸭。-般蛋用型母鸭的利用期约350天左右称为笫-个产蛋年,也有经换羽休整后,再利用笫ニ年、笫三年的,但其生产性能逐年下降,不宜留用。常见的蛋鸭品种有:金定鸭、绍兴鸭和高邮鸭等。
-、金定鸭
金定鸭属蛋鸭品种,是福建传统的家禽良种。这种生蛋为主的优良卵用鸭主要产于定海县紫泥乡,该乡有村名金定,养鸭历史有200多年,金定鸭因此得名。金定鸭属麻鸭的-种,ㄡ称绿头鸭、华南鸭。
1、外貌特征
公鸭的头颈部者悔羽毛有光泽,背部褐色,胸部红褐色,腹部灰白色,主尾羽黑褐色,性羽黑色并略上翘,喙黄绿色,颈、蹼橘黄色,爪黑色。母鸭全身披赤褐色麻雀羽,分布有大小不等的黑色斑点,背部羽毛从前向后逐渐加深,腹部羽毛较淡,颈部羽毛无斑点,翼羽深褐色,有镜羽,喙青黑色,胫、蹼橘黄色,爪黑色。
2、生产性能
金定鸭
成年公鸭体重1.76千克,母鸭1.78千克。母鸭110~120日龄开产,年产蛋280枚,在舍饲条件下年可产蛋300枚,蛋重72克。蛋壳以青色为主,约占95%以上。公母配比1:25,受精率90%,孵化率85%~92%。育雏成活率98%,育成成活率99%,初生重45.5克,育雏期28日龄体重0.7千克。雏鸭期耗料比1.9∶1,产蛋期料蛋比(从产蛋率5%计)为3.4∶1。
3、特点
金定鸭具有产蛋多、蛋大、蛋壳青色、觅食カ强、饲料转化率高和耐热抗寒特点。金定鸭的性情聪颖,体格强健,走动敏捷,觅食カ强,尾脂腺较发达,羽毛防湿性强,适宜海滩放牧和在河流、池塘、稻田及平原放牧,也可舍内饲养。金定鸭与其他品种鸭进行生产性杂交,所获得的商品悄陆鸭不仅生命カ强,成活率高,而且产蛋,产肉、饲料报酬较高。
绍兴鸭
ニ、绍兴鸭
绍兴鸭,简称绍鸭ㄡ称绍兴麻鸭,是我国优良的蛋用型小型麻鸭品种。经过长期的提纯复壮、纯系选育,形成了带圈白翼梢(wh)系和红毛绿翼梢(re)系两个品系。目前,已在全国许多地区饲养。绍鸭具有产蛋量高、饲料利用率高、杂交利用效果好和对多种环境适应性强的特点。
1、外貌特征
wh系母鸭全身以浅褐色麻雀毛为基调,颈中间有2~6公分宽的白色羽圈,主翼羽尖和腹、臀部羽毛呈白色,喙、胫、蹼橘黄色,虹彩灰蓝色,皮肤黄色。公鸭羽毛以淡麻栗色为基调,头颈上部及尾部性羽均为墨绿色,富有光泽,并有少量镜羽,其他与母鸭相同。雏鸭绒羽呈淡黄色,出壳重40克。
re系母鸭全身发棕色带雀斑的羽毛为主,胸腹部棕黄色,镜羽墨绿色,有光泽,喙灰黄色,嘴豆黑色,虹彩赫石色,皮肤淡黄色,蹼橘黄色。公鸭羽毛大部呈麻栗色,喙黄带青色,头颈上部、镜羽及尾部羽毛均为墨绿色,富有光泽。雏鸭绒羽细软,呈暗黄色,有黑头星,黑线脊,黑尾巴。出壳重42克。
2、生产性能
wh系见蛋日龄97天,开产日龄132天,达到90%产蛋率日龄178天,90%以上产蛋率维持215天,500日龄产蛋量291.5枚,总蛋重21.07千克,蛋重69千克,产蛋期料蛋比2.6:1,产蛋期存活率97%。
re系见蛋日龄104天,开产日龄134天,达到90%产蛋率日龄197天,90%以上产蛋率维持180天,500日龄产蛋量305枚,总蛋重20.36千克,蛋重72千克,产蛋期料蛋比2.64:1,产蛋期存活率92%。
wh系和re系的繁殖性能无显著差异,公母配比1:15~25,受精率90%,受精蛋孵化率85%,从出壳到4周龄成活率95%。雏鸭出壳即进行雌雄鉴别,公母分群,公鸭60~70日龄,体重1 000~1 200克左右,作菜鸭启嫌顷供应巿场,屠宰半净膛率83%。
高邮鸭
三、高邮鸭
高邮鸭ㄡ称高邮麻鸭,原产江苏省高邮,是我国有名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种。高邮鸭是我国江淮地区良种,系全国三大名鸭之-。该鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好,且以善产双黄而久负盛名。高邮鸭蛋为食用之精品,□感极佳,其质地具有鲜、细、红、油、嫩、沙的特点,蛋白凝脂如玉,蛋黄红如朱砂。
1、外貌特征
高邮鸭母鸭全身羽毛褐色,有黑色细小斑点,如麻雀羽。主翼羽蓝黑色。喙豆黑色。虹彩深褐色。胫、蹼灰褐色,爪黑色。公鸭体型较大,背阔肩宽,胸深躯长呈长方形。头颈上半段羽毛为深孔雀绿色,背、腰、胸为褐色芦花毛,臀部黑色,腹部白色。喙青绿色,趾蹼均为桔红色,爪黑色。
2、生产性能
成年公鸭体重3~4千克,母鸭2.5~3千克。仔鸭放养2月龄重达2.5千克。母鸭180~210日龄开产,年产蛋169个左右,蛋重70~80克,蛋壳呈白色或绿色。在放牧条件下,-般70日龄体重可达1.5千克。采用配合饲料,50日龄平均体重达1.78千克。高邮鸭耐粗杂食,觅食カ强,适于放牧饲养,且生长发育快,易肥、肉质好。
环境的变化是造成蛋鸭产蛋率低的主要原因。比如假如鹅棚内阳光照射忽然转变,像抗压强度降低、时间变短等都是造成蛋鸭没法融入,进而减少产蛋率。往往我们要留意维持好鹅棚内的光照度及时长。如果需要缩短时间和减少抗压强度得话,那样也需要循序渐进的降低,确保鸭群可以慢慢适应。此外,也有天气的变化,比如亏唯风大、持续高温超低温等都是造成蛋鸭造成应激状态。因此一定要注意控制好温湿度等鹅棚自然环境。
在喂养蛋鸭的情况下,假如蛋鸭饲料不够或者是饲料营养成分占比不合理得话,那样也会造成蛋鸭的产蛋率降低,很有可能还会继续发生不下蛋的状况。大家在喂养蛋鸭的情况下,要依据蛋鸭的成长阶段配置不一样的饲料。在拆换饲料的情况下,一样也需要让蛋鸭有一个缓冲期,在产蛋期的情况下最好不必拆换饲料。然后还有免疫力层面,假如在疫苗接种时,鸭群受惊吓造成应激反应得话,也会导致蛋鸭产蛋率骤降。因而在免疫力时要注意降低鸭群的应激状态。
导致蛋鸭产蛋率降低的因素也有病症要素,比如鸽子新城疫、禽流感疫情和鸭痘等病毒性疾病。感染了这种病症得话,那样鸭群产蛋率每日很有可能都是会降低,降低占比大概在2%上下。所以我们需注意搞好病症的防治工作中,在饲料时要适度加上一些黄芪多糖等化学物质,来提升蛋鸭的抗病性抵抗能力。还有一些细菌感染病症也会减少蛋鸭的产蛋率,比如弯折链球菌性肝炎等,可以用欣达安等化学物质开展防止。
蛋鸭在生长发育过程中,是要历经换羽期的,在换羽期的情况下,同时也为蛋鸭的休预产期。这个时候的蛋鸭大部分是不会下销型培蛋的,而如果让蛋鸭当然换羽得话,那样时长可将近5个月上下。因而我们可以采用强制换羽的办法来减少蛋鸭的换羽期租戚。在换羽的情况下,要注意鸭群不能碰水,避免被感柒。
要使蛋鸭多产蛋,就必须了解影响蛋鸭生蛋的因素,以便采用正确的饲养管理措施。影响蛋鸭产蛋的因素,主要有品种、年龄、体型结构、季节气候、饲养管理和放牧条件.一般说来,蛋用型品种比兼用型品种产蛋多;第一产蛋年的产蛋率要比第二,三产蛋年高,因此蛋鸭要三年一换种。在体型结构上,应具有本品种的特征;生产季节以春季开产的产蛋率高,到夏季天气热后产量则下降。气侯骤变,如突然转冷、连续高温或阴雨,也会使产蛋量下跌。在饲养管理上,除了应认真调节上述各种影响因素外,还应注意以下几点。
(1)掌握各品种蛋鸭的产蛋规律。金定鸭与北京鸭可全年产蛋,一般的鸭多集中在2-8月的半年时间里产蛋.应根据各种蛋鸭的产蛋规律,进行分段饲养,以提高产蛋量。
(2)改善饲养拆含管理条件。实行半舍饲或舍饲的鸭群,产蛋量往往高于放牧饲养的鸭群,这是与改善饲料、饲喂方式,稳定小气候,减少体力消耗是分不开的。但从小放牧长大的鸭群,突然改变为舍饲,也会减少产蛋,甚至停产。
(3)及时补充饲料。鸭群开产前,必须及时加喂催蛋料;靠放牧饲养的。当产蚤量有下降趋势时,应及时补充饲料,特别要注意补充动物性饲料。秋季产蛋结束时,要控制补料数量,防止长膘过肥,影响次年产蛋量,在产蛋高峰时期,应及时补料,防止蛋鸭营养不旅做笑足,引起体力亏损而停产。九月以后,光照趋短,气候变化较大胡侍,饲养应紧紧跟上,不然也容易停产。
此外,要防止惊群。夜间在鸭群舍内要通宵点灯,防止鼠害,减少惊群。
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