绿茶品质的优劣要如何辨别呢 绿茶品质的优劣要如何辨别出来

此文是学法吧整理的一篇关于绿茶品质的优劣要如何辨别呢的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有绿茶品质的优劣要如何辨别出来和绿茶品质的优劣要如何辨别呢的文章，喜欢本文的请关注小编。

绿茶品质的优劣要如何辨别呢 绿茶品质的优劣要如何辨别出来1

一些不良商家，他们会将劣质的绿茶当优质的来买，或者是会同优质的绿茶混合在一起售卖。作为茶叶的购买者，我们一定要掌握如何分辨绿茶品质优劣的方法，一起来往下看看吧！

如何辨别绿茶的优劣？

视觉上看

优质的绿茶叶片匀整，亮绿，条索紧结；劣质的绿茶叶片不整齐，亮度不够，叶片松弛。冲泡后的茶汤汤色鲜绿明亮，而劣质的绿茶相对会有浑浊感，而且汤色相对暗淡。

嗅觉上

优质的绿茶有清香，有的带有微微的花香；劣质绿茶的茶叶不纯，有时候可以闻到草味，烟味或者类似发霉的味道。

味觉上看

优质的绿茶品饮起来味道鲜醇甘爽，让人感觉有回味之感；而劣质的绿茶品饮起来，味道粗涩，味道感觉起来不会纯正。

因此在选购绿茶时要注意分辨下绿茶的品质，最好做到一看，二闻，三泡，四品这几个步骤来区分哦。

喝绿茶的好处是什么？

绿茶是我国国饮的一个种类，它是联合国推荐的6大健康饮品之一。为何绿茶会有如此高的地位，喝绿茶的好处又是什么？下面我们一起来探讨一番！

为什么绿茶最健康

绿茶是中国的国饮，对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。日本是世界人均寿命最长的国家之一，这与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。

1945年8月，日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。可见，常饮茶的人可以抵抗或避免癌症。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。

英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。

绿茶能预防帕金森。新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。

绿茶凭什么最养颜？

消脂减肥绿茶最健康。绿茶富含芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻，不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里，茶叶制品排名第一。

绿茶，最多地保留鲜叶内天然营养成分，富含茶多酚，抗衰老能力比VE强18倍。

喝绿茶的好处

绿茶防晒美白，绿茶内含大量儿茶素防晒，VC美白抗氧化，是足不出户的夏日最优雅的养颜神器。其抗氧化试验证实，一杯300ml的绿茶，它的抗氧化功能≈1.5瓶红葡萄酒≈12瓶白葡萄酒≈12杯啤酒≈4个苹果≈5只洋葱≈7杯的鲜橙汁。

喝茶会让你莫名其妙地开心。绿茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、愉悦感等的物质，让喝茶人精神放松、心情愉悦。

绿茶浑身都是宝，喝完的茶渣能去除腥味、去水垢、油渍、去除异味，还可做肥料，促进植物生长。

这10种绿茶，你喝过哪几种？

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中国十大名茶之一，以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝而闻名中外。碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。

干茶外形：条索纤细，卷曲成螺状。

茶汤汤色：碧绿清澈。

香型：清香淡雅。

滋味：入口茶香四溢，回甘明显。

如何辨别碧螺春：

正宗太湖碧螺春银芽显露，一芽一叶，芽为白豪，叶为卷曲状且呈清绿色。

西湖龙井

西湖龙井是我国第一名茶，以“色绿、绝而着称于世。西湖龙井产于 浙江省杭州市西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。

干茶外形：扁而平直，光滑匀整。

叶底：芽芽直立，细嫩成朵。

汤色：呈黄绿色，清澈明亮。

香气：馥郁清香，幽而不俗。

滋味：醇厚甘和，鲜爽。

如何辨别西湖龙井：

正宗西湖龙井色泽黄绿，手感光滑，不带夹蒂或碎片，品之馥郁鲜嫩，隐有蚕豆瓣的香味，即兰花豆香。

黄山毛峰

黄山毛峰属绿茶烘青类，因其独特的“香高、味醇、汤清、色润”而被誉为茶中精品。是中国十大名茶之一。黄山毛峰产地 安徽省黄山、歙县、休宁一带。

干茶外形：外形细嫩稍卷，形状像“雀舌”，白毫显露，芽似“尖峰”。

叶底：黄绿鲜嫩，均匀成朵。

汤色：清碧微黄。

香气：香气如兰，韵味馥郁。

滋味：甘醇鲜爽，回味甘甜。

如何辨别黄山毛峰：

仿品黄山毛峰色泽偏土黄，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐，叶底不成朵，缺乏兰花香。

信阳毛尖

信阳毛尖，亦称豫毛峰，是河南省着名特产之一，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”为独特风格。信阳毛尖产于河南省信阳市。

茶叶茶形状：匀整细直，色泽翠绿。

茶叶底：嫩绿匀齐。

茶汤色：黄绿明亮。

茶香气：香气清高，有熟板栗香。

茶滋味：滋味浓醇，回甘生津。

如何辨别信阳毛尖：

正宗信阳毛尖干茶如针状或鱼钩状，芽叶粗细均匀，看不出鲜叶或鲜芽的形态；仿品则多保持鲜芽的形态。正宗信阳毛尖一定是遇水即沉，如果不是则为仿品。

庐山云雾

庐山云雾茶为条形炒青绿茶，庐山云雾产于江西省庐山。庐山产茶历史悠久，早在汉朝就开始有种植。

干茶外形：条索紧结秀丽，芽壮叶肥。

叶底：嫩绿淡黄，匀齐柔润。

汤色：浅绿明亮。

香气：香凛持久，有兰花香。

滋味：鲜爽甘醇。

如何辨别庐山云雾：

庐山云雾茶有条索秀丽、叶厚多毫、醇甘耐泡、汤色明亮等特点；仿品则没有这些特质，而且冲泡两次后即变得无味。

六安瓜片

六安瓜片，又称为片茶，是绿茶中的特种茶，为国家级历史名茶，同时也是中国十大经典绿茶之一。产于安徽省六安、金寨、霍山等地。

茶形状：瓜子形单片叶，平展匀整。

茶叶底：叶底嫩黄，整齐成朵。

茶汤色：碧绿、清澈明亮。

茶香气：清香持久。

茶滋味：醇正回甘。

如何辨别六安瓜片：

色泽：宝绿上霜较好，色泽发暗、发黄属于低档茶或保存不当。

条形：大小匀整、平伏、条索较紧结为上品，条索松散则为低档茶。

气味：清香味属嫩度高的前期茶，板栗香属于中期茶，高火香属于后期茶。

安吉白茶

安吉白茶产于浙江，是绿茶中的后起之秀。

干茶外形：扁平光滑，挺直挺秀。

干茶色泽：白毫明显隐翠。

茶汤汤色：清澈明亮，显毫。

香型：茶香高长，带有花香。

滋味：入口甘醇鲜爽，回甘明显。

叶底：嫩绿成朵，均整。

太平猴魁

太平猴魁属烘青绿茶，是中国十大名茶之一。产于安徽省黄山市新明、龙门、三口一带。

干茶外形：扁平挺直，两叶抱芽，自然舒展，全身披白毫，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。

叶底：芽叶舒放成朵，嫩绿匀亮。

汤色：清绿明澈。

香气：兰香高爽。

滋味：甘醇爽口、醇厚回甘，有独特的“猴韵”

如何辨别太平猴魁

耐泡：太平猴魁比一般绿茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”；不耐泡者多为仿品。

滋味：太平猴魁滋味鲜爽，回味甘甜，一般都具有兰花香，泡茶时即使放茶过量也不苦涩。

南京雨花茶

南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，色、香、味、形俱佳，已名列全国十大名茶之一。产于江苏省南京市雨花台。

茶形状：形似松针，锋苗挺秀。

茶叶底：匀嫩明亮，芽芽直立。

茶香气：浓郁高雅。

茶滋味：鲜醇甘甜，沁人肺腑。

如何鉴别：

一般来讲，凡是茶身紧实、完整饱满、芽头多、有苗峰者均表示茶叶嫩、品质佳；反之，枯散、碎断轻飘、粗大者则为老茶制成，品质较差。

开化龙顶

开化龙顶具有“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征，为形美质优的绿色佳茗。产于浙江省开化县。

茶形状：紧直挺秀，银绿翠隐，白毫披露，芽叶成朵。

茶叶底：叶底匀齐，肥嫩成朵。

茶汤色：杏绿清澈。

茶香气：馥郁持久。

茶滋味：鲜醇甘爽。

如何鉴别：

上品开化龙顶茶用开水冲泡后，叶底匀齐，片片竖立杯中，栩栩如生。

以上内容是关于绿茶品质的优劣要如何辨别呢和绿茶品质的优劣要如何辨别出来的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！