寿眉,牡丹,银针的区别 银针,牡丹,寿眉,知道这些是什么意思吗?

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白毫银针，味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，常作为药用。对于白毫银针的药效，清代周亮工在《闽小记》中，有很好的说明：“太佬山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角（一种贵重的中药），为麻疹圣药，运销国外，价同金埒（即价同金相等）。

白毫银针极为珍贵，具有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫欲病。甚至说，饮一杯白毫银针，可令人对今天生活的许多严峻事实，如通货膨胀、经济萧条、粮价高昂等，变得心神安定。在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第一。

白茶现在的主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为”白毫银针”，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。而采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为”贡茶”和”眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。书中记载着“寿眉、贡眉、针眉”大体由此精选演变而得名。

白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5％时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。

南山寿眉茶的采集技术及品质特点

都知道寿眉茶也是白茶中的一类茶品，当然也是有受到很多朋友喜欢的一款茶品了，那么下面就和小编一起来了解一下南山寿眉茶的采集技术及品质特点吧。

南山寿眉茶是经过采摘、摊放、杀青、搓条显毫、焊锅五道工序才制成品茶，其形似寿者之眉，条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，汤色清澈明亮，叶底嫩绿，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和。

南山寿眉产于江苏省溧阳县的李家园茶场，在1985年开始创制，通过技术鉴定，1989年在西安农牧渔业部的名茶评比会上荣获全国名茶称号。

南山寿眉茶的采集技术：

1、采摘：寿眉茶采摘的黄金季节是清明至谷雨前。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5～2.0厘米。芽叶必须经过精拣细剔，达到嫩、匀、净的目的。

2、摊放：拣剔后的芽地放置在竹匾上摊放2～4小时后再行炒制。

4、搓条显毫：通过搓条，达到失水、搓紧成条、显毫的目的。锅温70～80℃,采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。

5、焊锅：采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。直至发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，就可以起锅摊凉贮藏。

南山寿眉茶的品质特点：

1、形似寿者之眉、紧圆略扁、匀整。

2、色泽翠绿披白毫。

3、汤色绿而清澈。

5、叶底嫩绿明亮。

江苏名茶–南山寿眉

江苏名茶–南山寿眉

【介绍】

江苏省溧阳市地出苏（江苏）、浙（浙江）、皖（安徽）三省交界处，它是江南的一座古城，城南8公里处有一片清澈纯净的湖水，好像一双明亮的大眼睛，而且恰好处在从浙西蜿蜒而来的天目山余脉脚下，因此得名“天目湖”。天目湖有三绝：水甜、茶相、鱼头鲜，其中茶香指的就是香瓢九州的“南山寿眉”。南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场，这里山峦起伏，云雾缭绕，气候温和，土壤湿润，适合种茶，放眼望去，真是“春茶满山山入匀，半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南部山区，茶似老寿星的眉毛，故名“南山寿眉。”

【特点】

“撞钟山鹤起，煮茗石罂香。”这是元代溧阳人仇远《广教寺》中的诗句。说明溧阳早在宋、元已开始出产茶叶。南山寿眉茶条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。

倘若想畅游天目湖，有机会一定要荡漾碧波竹筏、品饮南山寿眉，会使人心旷神怡、神采奕奕

南山寿眉产于江苏省溧阳县李家园茶场。1985年开始创制，1986年通过技术鉴定，1989年在西安农牧渔业部召开的名茶评比会上荣获全国名茶称号。

李家园茶场地处江苏、安徽二省交界的山区，这里山势不高，丘峦起伏，林木翠竹，郁郁葱葱，溪流纵横，空气湿润，土壤肥沃，是茶树生长的理想之地。

南山眉茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1．5～2．0厘米，通常，炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔，达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2～4小时后再行炒制。

杀青：在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120～140℃，投叶量300～400克，采用抖、翻、理手势，将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。

搓条显毫：是寿眉茶成形的关键工序。通过搓条，达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70～80℃，采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握，变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则，即含水量高或低时，动作应轻，避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁，茸毫显露，干度达七成干左右，降低锅温至50～60℃，转入煇锅工序。

煇锅：目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。当发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6％以下时，起锅摊凉贮藏。全程历时35～40分钟。

南山寿眉茶的品质特点是，紧圆略扁、匀整，形似扁眉，披毫，色泽翠绿，香高清鲜，滋味醇厚爽口，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。

银针牡丹贡眉寿眉(银针 白牡丹 寿眉 贡眉)

就毛茶等级来讲，白毫银针等级高白茶中有白毫银针，牡丹，寿眉，白毫银针的原料是芽，牡丹属于芽叶，寿眉是叶，但是并不意味着叶茶不好，有的制作工艺好的或者年。

银针牡丹贡眉寿眉

还是有很大区别的。 寿眉为枝叶茶，芽头较少甚至于没有，新茶植物的叶子味较重，一般人喝得不太习惯。老茶的话陈化效果较好以后容易产生白茶特有的药香蜜韵。 白。

白茶有哪些品种哪种性价比高

白茶按照采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，其中白亳银针为单芽，单价最高。这里无所谓说哪种性价比高，只能说看你如何在同等级的茶叶中选择口感。

老白茶寿眉银针牡丹的区别

白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。刚制成的新茶，白毫银针遍披白毫，挺直如针，色白如银；白牡丹色泽呈暗青苔色，叶背遍布洁白茸毛；寿眉、贡眉茸毫色白。

白茶目前只有俩个地方生产：一个是福建（主产）福鼎，另一个是浙江安吉。 目前市场主要白茶是福建产的：白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉 白毫银针：一芽 白牡丹：采。

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不能单纯的这么看值不值，白茶的价值要看多方面的，以福鼎白茶为例，白茶按原料的成本来区分，同等条件下，价值由高而低依次是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉；。

白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。白茶是一种名贵。

喝这一类茶有什么功效呢？

白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称，这几年特别流行。白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。。

福鼎白茶分白毫银针，牡丹，贡眉，寿眉几个级别！白毫银针属于芽茶，顶级茶。贡眉，寿眉属于菜茶，叶片大！福鼎白有“一年茶，三年药，七年宝”之说！

7年寿眉茶的功效

虽然小宁感激于别人对自己的照顾，但在某些情况下，小宁却宁愿自己长相普通一些，这样就不会碰到那些思想龌龊、言语恶心的人了。上次小宁独自一人去逛街，在商场里碰到一男生，非得追着小宁加微信，说要交个朋友。

这个男生倒没有死缠烂打，但小宁也不想随便加人，思来想去，给了男生一张写了联系方式的便利贴，便利贴上有个微信号：81366879，还有一个电话号码：15688879247，男生有些疑惑，想当面输入微信号，小宁谎称自己内急，赶紧逃离现场。

走出那个男生视线之后，小宁赶紧拿出手机，联系瑞尚客服，向她解释了前因后果，并向她道歉，客服没有责怪小宁，反而开玩笑说谢谢小宁又给他们带来一个客户。待到晚上，客服与小宁聊天，说今天下午果真收到了添加好友请求，估计那人开始也很懵，询问客服是不是商场里邂逅的那个美女，听客服否认后，又开始打听她的联系方式，客服自然不能随便泄漏客户信息，于是迅速转移话题，和那人介绍起店里的白茶来，不管那人有何反应，先糖衣炮弹塞过去，产品介绍过去。

最终那人估计猜测自己已经被骗，便没有再搭理客服，不过也没有删掉瑞尚的联系方式，可能是懒吧。小宁感觉还挺不好意思，最后微信下单买了款价格比较便宜的寿眉老白茶，算是感谢客服没有泄露自己的隐私吧。虽然保护客户隐私是客服的责任，但小宁还是感谢能遵守这种规则和道义的人。

寿眉茶饼怎么存放

铺满地面的落叶、降了好几个温度的凉风、夜间不再运行的空调、增厚的被褥以及干燥的手都告诉我秋天来了。我又想到了即将到来的外挂——静电。说它是外挂，一点也不假，一到秋冬季节，大家都不愿意靠近我，生怕不小心被电。当然我也会被电到，真的是损人不利己了。但今年我真的不想再自动发电了，还是提前做好预防准备吧。怎么预防静电呢?方法有很多，像兜底踹一把金属钥匙，触摸金属之前，先在钥匙上释放一下静电，或手摸墙放电等，但这都治标不治本。

之所以静电横生，还不是因为环境干燥、体内干燥、衣服干燥?所以呀，还是多喝水吧，这是从自身内部防止静电产生的较好方式。于是我开始开启狂喝水模式，当然饮水量没有超过人体饮水限度。但大概是喝水太频了些，有时竟觉得白开水难以下咽，但也不能放弃喝水呀，换着法子喝吧，枸杞、红枣、柠檬片、大麦茶轮流上阵，还是不想喝水。

在一次出去逛街时，偶遇一老乡，正在沿街兜售茶叶，在陌生的城市里，听到乡音还是很亲切的，当时想，不论茶叶如何，都要给老乡个面子，况且茶叶价格也在我承受范围内。回到喝水模式时，我开始改喝寿眉白茶了，我以为口感应该与超市茶叶差不多，没想到差太多了，白茶口感远远超出我的预期，忒好喝了，且喝起来有股淡淡的枣香，这样的茶永远也喝不腻啊，试着喝了一个月，发现还是白茶是我的最爱，我终于也能长情一回了。

但茶叶快喝没了，遗憾的是我没有那个老乡的联系方式。后悔呀，为何当时没有更加亲切一点，拿到老乡的微信呢。后来寿眉白茶依旧是我的口粮茶，且白茶和之前的味道一样，你道我是如何买到这些茶的。说出来，我都觉得自己机智。在快喝完茶的那几天里，我先后去了当时买茶的地方、逛了百度贴吧里的同城老乡群、扣扣群还有各种群，终于浪里淘沙般，把那个老乡找了出来。这次会话聊天倒真的老乡见老乡，两眼泪汪汪了。

老乡给我一个微信号：81366879，说这是一家叫瑞尚茶业的茶企，他每次也是从这家茶企买茶，感觉这家茶企的销售量和品质还不错。我表示可以从他那里拿茶，就当照顾他生意。他解释说这家茶企卖各种原产地茶，我可以从中筛选想喝的茶，另外每到节日，瑞尚还会搞活动。不想拂了老乡的好意，便加上了微信，适逢中秋国庆活动，活动力度还挺大，于是我的心开始向瑞尚靠拢。有了固定的茶源，这下子想必我的秋燥静电会减轻许多吧。

贡眉还是寿眉好(寿眉和贡眉哪种好)

我偏胖 免疫力低 总上呼吸道有炎症 朋友介绍我喝些白茶

白茶种类之一:白牡丹 白牡丹是因外形夹带银白色的毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹为白茶中的佳品,因为它需要摘取于。

贡眉还是寿眉好

银针是嫩牙，白牡丹一牙两叶或三叶，寿眉贡眉现在都叫寿眉了。寿眉只叶不牙

贡眉好喝还是寿眉好喝

寿眉也要看品相的。茶的一斤100都不到，好的么不超过200。我拿的是40一斤的寿眉新茶，但是我的是散料咯，故意收散茶。。。 饼的话357克应该便宜。问题是很多平地料茶，泡起来没味道，只能出几道汤。。1¥吧。活体黄粉虫 市场的零售价应该在3。

这个呀特别注意，寿眉与贡眉不是一个概念，不能混淆。白茶分为小白茶、大白茶、水仙白三大类。寿眉是大白茶三个等级中的一个等级。贡眉则是小白茶的别称，建阳小白茶因为形状如眉，而且清朝时的福建官员经常用小白茶进贡宫廷，所以也叫贡眉。建。

白牡丹银针贡眉寿眉可同时用一把壶泡吗

同一把壶一般泡同一种茶，这样可以(站长 推荐：金骏眉口感，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)达到养壶的效果。白牡丹银针贡眉寿眉都属于白茶，一般来讲是可以用同一把壶的。

没有最好，这个真看个人口味和喜好了。若论价格的话，白毫银针最贵，知名度也是最高的，可以理解为你说的最好。但陈年的贡眉，也是很好的，寿眉相对贡眉品质就差了点，也陈年的寿眉也不赖。至于白牡丹茶，也是不错的，看个人喜好。更白茶知识，。

白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行。 白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似。

不是说他家为什么叫贡眉和寿眉，白茶中就是有贡眉和寿眉这个品类，不过现在一般统称为贡眉，贡眉是寿眉的上品，可到茶人码头学习其中区别

你知道什么是白茶吗?

贡眉白茶的基本介绍 贡眉最开始采用的原材料是菜茶，用菜茶做的贡眉标准采摘一芽二三叶，但因为菜茶的量太少，贡眉也用原材料较差的大白茶制作而成。因为贡眉外形瘦小，外形像眉毛，因而得名。能够 将贡眉进行等级划分：一级贡眉、二级贡眉、三。

为何叫寿眉；老寿眉白茶

没有坏处

保健功能

贡眉属于白茶，是白茶中产量最多的一个品种，贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“郑大”的有性群体种。被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶，有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效，正备受世界各地消费者喜欢；贡眉的具体功效如下：

1、贡眉中含有一种特殊的成分，饮用贡眉，不仅可以提高肝癌患者免疫能力，还能防暑降温；具有抗癌及清凉降火的功效。

2、因贡眉加工工艺非常简单，所以保留了茶叶中的更多营养成分；茶中的茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，有提高免疫力和保护心血管的显著功效。

3、贡眉中还含有人体所必需的活性酶，不仅可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，而且还能分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

4、贡眉中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的神奇功效；除此之外，其的杀菌能力也是非常的强，多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。

福鼎寿眉怎么泡

04:33回答: mylordAlex时间: 2023年10月28日获赞: 133次详情请查看视频回答

福鼎白茶可以多次冲泡但是品种不一样，泡法不一样，具体如下： 寿眉（贡眉）茶属于大叶茶，叶子比较大不容易出味道，可以煮着喝，味道会好一点，可以煮3到5次。 牡丹属于一芽一叶的茶，茶叶嫩所以水温90度左右就好，好的牡丹入口醇柔，回味甘甜。

2023-08-25回答者:双鱼MrZhangfei6个回答7

寿眉，有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银。

2023-05-14回答者:刷粉狗6笮3B1个回答

注水：沿杯壁注水。煮茶：先泡几泡，文火煮茶，每次茶汤留底1/3(口感更佳，更耐煮)。 如果你煮的是白毫银针、白牡丹、贡眉或寿眉、老茶饼、新茶、老茶，你可以再追问，我再追答，或者直接加微信，我给你发这个图片

2023-07-23回答者:徒叹82个回答

福鼎寿眉怎么泡

你说的这一款有机白茶的话，其实它的味道有一些色，但是入口之后会回甘，味道还是比较不错的。

2023-06-03回答者:无劳动体验师1个回答2

福鼎白茶的泡法如下： 单罐法：适合一人单独饮用，采用单罐法，用200ml透明玻璃，用约90度开水冲泡3-5g，先将茶叶洗净温热，然后用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人味道可以自由掌握。 盖碗法：适合两人饮用，取3g福鼎白茶放入碗中，用90度开。

2023-08-27回答者:不落辰光8个回答15

福鼎老寿眉怎么煮好喝

老白茶在陈化过程中，毫会转化为银灰色，叶转化后会呈褐色、黄色。未充分转化的叶子为绿色，若深度发酵后则呈黑色，经喷水后再高温发酵的“做旧”茶颜色不均，条索不清。传统老白茶稍显墨青，油光发亮，做旧的色泽墨黑光泽度善缺。当寿眉茶冲泡之。

2023-08-21回答者:暖神格格2个回答

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