安吉白茶官方网站 安吉白茶详细介绍

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安吉白茶官方网站 安吉白茶详细介绍1

如果你喝过安吉白茶，你可能会奇怪为什么安吉白茶的口感和汤色不像其他白茶，却给人一种绿茶的感觉。

那是因为安吉白茶是绿茶。

我们通常把茶分为六类，其中绿茶和白茶各占一方，各有各的特色和辨识度。而划分它们的标准是根据茶叶的加工工艺。

绿茶通常是通过蒸、炒和烘焙制成的。是一种不会发酵的茶。换一种说法，绿茶不会像白茶，放久了口感和成分会有变化，但是放的时间越长越淡。

白茶属于微发酵茶，其生产工艺与绿茶完全不同。所以，只要储存得当，就会逐渐改变口感和香气。所以白茶有“新白茶老白茶”之说，绿茶没有。

安吉白茶怎么样？

产于浙江省湖州市安吉县，生产工艺完全符合绿茶标准。所以安吉白茶的香气和口感都是绿茶的标准，不具备长期存放的特点。

制作安吉白茶半叶产品，需要手工去除每片茶叶的叶脉，绿叶的理想规格应该是如上图所示的大小

它被称为白茶只是因为它的特殊树种。

换句话说，安吉的茶树属于茶树的变种。

春天发芽时受树体和气温影响，所以发芽的叶子都是白色或淡绿色。颜色很淡，脉络清晰，很容易辨认。

一段时间后，随着温度的升高，其芽叶的颜色会逐渐变深，由淡变绿，最后变得和其他茶叶没有区别。

正是因为这种茶的特性，才得名：白茶。

这里的白茶只是它的品牌名，不是它的白茶。

所以安吉白茶其实是绿茶的一种。

正因为这一特点，安吉白茶在造型和韵味上是最优雅的，叶绿叶脉清，芽直似鞘，冲泡的叶底叶细腻，充满了诱人的外观。

由于这一特性，安吉白茶的茶氨酸含量远高于普通绿茶，所以口感的新鲜度很高；茶多酚远低于其他绿茶，没有普通绿茶明显的苦味。

这造就了安吉白茶的独特品牌，成为唯一一个以白茶命名的：绿茶。

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明前安吉白茶2023新茶2盒共200g 一杯香茶叶绿茶春茶正宗珍稀白茶小罐礼盒装茗茶清香型

京 东 价 ￥248.00

品牌： 一杯香

商品名称：一杯香茗凤900

商品编号：6542887

商品毛重：0.74kg

商品产地：山东 枣庄

级别：其它

采摘时间：明前

工艺：炒青绿茶

形状：条形

分类：安吉白茶

包装：盒装

净含量（kg）：0.2

保质期：18个月

储存方法：避光、密封、防潮、防异味

产品标准号：Q/SDYBX0002S-2023

生产许可证：SC11437048101091

买家评价：

老顾客了，一连来买了好几次，从未失望过。好喝，好看，好闻。

味道很正，泡出来的颜色很漂亮，包装也很好，很适合送礼。

茶叶口感好，外面礼袋精美！里面茶叶很好，没有很小的碎片，一看就是上等好茶叶！口感也非常好！物流很快，不到一天就收到了！好评哦…

这款白茶太好喝了，味道非常的香，慢慢的品有股耐人寻味的感觉，老板人也非常好，送的小东西非常的实用，以后还会继续购买的。

谷徽韵安吉白茶2023新茶绿茶春茶正品珍稀白茶茶叶200g

京 东 价 ￥139.00

品牌： 谷徽韵

商品名称：谷徽韵 安吉白茶2023新茶绿茶春茶正品珍稀白茶茶叶200g

商品编号：13646467075

店铺： 谷徽韵茗茶官方旗舰店

商品毛重：300.00g

商品产地：中国大陆

分类：安吉白茶

采摘时间：雨前

工艺：烘青绿茶

形状：尖形

净含量（kg）：0.2

保质期：540

等级：一级

储存方法：低温 干燥

产品标准号：GB/T 20354

买家评价：

收到啦，茶叶味道很好，口感不错，汤色清爽，还有赠品也贴心啊

此安吉白茶:挺好的，囗感确实不错，我已多次购买了，价格也不贵啊，以前我经常去茶铺购买同样白茶(我拿了此样品)询问价格，最少要*元一斤，据店铺老板说他们从进货到店包括人工，店面房租费等费用)所以我对京东商城的产品信仼，合理公道，而且商家对顾客也很热情。在此感谢京东商城，也感谢商家老板给于我们顾客带来了实惠。鞠躬，谢谢!

已经拆开了一桶泡了一杯。不错！淡雅的清香，淡雅的回味。喝完了以后再来买今年的新茶。

乌龙茶和绿茶怎样区分

中国有六大茶类，按照茶叶品种和制作工艺等不同而区分。那么乌龙茶和绿茶怎样区分的呢？下面小编就给大家介绍一下乌龙茶和绿茶的区分吧。

乌龙茶为半发酵茶，而绿茶是没经发酵的茶。

乌龙茶和绿茶怎样区分如下所示;

1、性质区别

绿茶：绿茶是不发酵茶，没有经过发酵的程序，保留了鲜叶的天然物质，茶性寒凉。

2、制作工艺区别

乌龙茶：乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作而成的，独具鲜明汉族特色。

绿茶：绿茶是把采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成的。

3、营养价值不同

乌龙茶：乌龙茶中含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等成分，具有养颜、排毒、消脂、杀菌消炎等功效，减肥效果显著。

绿茶：绿茶中的茶多酚含量极高，有较强的收敛作用，抗衰老效果显著，可以清热解暑、利尿解乏、提神醒脑等。

4、看外形

平时人们通过外形也能区分绿茶和乌龙茶，绿茶的加工工序比较少，它没有经过发酵，制成以后的干茶多为针形或者扁平状，也有些绿茶为卷曲的条状。但乌龙茶的外观则多是卷曲的球形，人们把它与绿茶放在一起，用肉眼可以轻松把它们分开。

5、冲泡水温

区分绿茶和乌龙茶时还可以通过它们的冲泡水温来区分，多数绿茶者都是口感鲜嫩的茶叶，它们在冲泡时需要使用九十度左右的开水，如果水温过高，会让茶叶被烫熟，影响茶汤的口感与滋味，但乌龙茶的耐泡性却特别强，它适合用接近一百度的沸水冲泡。

6、香气滋味

绿茶和乌龙茶还可以通过香气和滋味来区分，绿茶是一种完全没有经过发酵的茶叶，它保持了茶叶的原有滋味，在冲泡以后它的茶汤香气清幽滋味鲜爽。而乌龙茶冲泡以后香气持久高远，它们有的带有桂花香，有些则带有兰花香，滋味更是甘醇绵软，饮用以后回甘特别明显。

上述内容就是乌龙茶和绿茶的一些不同，希望分享的知识能帮助到大家。

西湖龙井的泡法与品饮 品龙井茶的太和真味

西湖龙井茶是中国十大名茶之一，是绿茶中的名品，产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百多年的历史。西湖龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，具有色绿、香郁、味甘、形美四绝。

一般冲泡西湖龙井都使用玻璃杯或者白瓷茶杯，以便观赏茶叶在水中沉浮舒展的姿态。西湖龙井的泡法有上投法和下投法两种。上投法即为先在玻璃茶杯中放入适量的西湖龙井茶，然后冲入热水，观赏绿茶在杯中浮沉舒展;下投法是用瓷盖碗，先在盖碗中放入适量的西湖龙井，加入少许温度合适的开水等待茶叶完全润湿，然后自然舒展。等到茶叶稍微舒展一些之后再冲入八分满的开水，等待茶叶释放出内质，可以用茶碗盖轻轻搅动茶汤，使茶汤浓度更均匀。

下面我们就用七个步骤来详细解说西湖龙井的茶艺。

第一步：初识龙井

西湖龙井茶外形扁平光滑秀挺，色泽翠绿，香气高锐而持久，滋味鲜醇，有色绿、香郁、味甘、形美之“四绝”。在冲泡龙井茶之前，可以将龙井茶放在茶荷中观赏其色香味，也可以根据西湖龙井的特点来赏鉴。

第二步：再选甘霖

西湖泉水众多，有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等，以虎跑泉的水质最优。这种泉水清澈明亮，滋味甘洌，含有很多对人体有益的物质。用虎跑泉泡西湖龙井是最佳选择。

第三步：备具投茶

冲泡西湖龙井最好是选用透明玻璃杯，能更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞漂浮的优美仙姿，也可以更方便观赏茶汤的绿、闻茶汤的香。茶叶投放的量要适度，水与茶最好的比例为50:1，这样的比例才会更好地展现西湖龙井的茶性和特色。

第四步：润湿茶叶

因为西湖龙井比较鲜嫩，为了避免煮沸的开水对茶叶的损伤，要先将开水倒进空茶壶里晾凉到80℃左右，然后用“回旋斟水法”在玻璃杯中注入四分之一的热水，先将茶芽浸湿泡开一些，为了下一步冲水打好基础。

第五步：悬壶高冲

等茶叶在杯中散发出香味就可以冲水了，把壶抬高，让水直冲而下，并控制好手腕的力度，冲水时有节奏地三起三落，这种方法叫“凤凰三点头”，带有对客人质疑的含义。

第六步：与友共品

有朋自远方来，以茶为乐。这一步我们将泡好的茶放在托盘里，奉给各位嘉宾朋友品饮。品饮西湖龙井要一看、二闻、三品，先看茶汤是否清绿，闻茶汤的鲜香，再品其甘爽的味道。

第七步：回味余韵

西湖龙井配料表

给你个我认为比较好的龙井的冲泡方法吧： 第一步：烧水 烧水（最好用矿泉水比方说农夫山泉，没有矿泉水纯净水也行）到开，然后一边冷却，约三分钟左右等水温差不多80来度即可 第二步：温杯 温杯指的就是当水烧开以后，少量的倒点刚烧开的水到即。

不懂茶，做不到那种闻一下、看一下就可以分辨的那种。有没有其他的办法？

西湖龙井茶产于浙江杭州西湖，其茶叶特征是茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，而假冒龙井茶则多是清草味，夹。

西湖龙井茶色、香、味、形俱佳，淡而远，清而香，为中国十大名茶之一。不少游客来杭州都想买一些带回去，或自留品尝，或馈赠亲友。但是，面对市场上琳琅满目的各式龙井，不少消费者心里都有这样的疑问：怎样才能买到正宗的西湖龙井？我们请教了。

特级西湖龙井价格表

我记得曾到过杭州的梅坞买茶，那时卖茶的人说西湖的茶的等级命名是按女。

没听说过 按产期先后及芽叶嫩老，分为八级，即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级，即特级与一至十级。一斤特级龙井，约有茶芽达三万六千个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。该茶采摘有严格要求，有只采一个。

需要来历、品种、功用、发展前景等，要内容全面，找到请告诉我，谢谢啊＋～

龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。 龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。 龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“。

龙井是中国著名绿茶，产于浙江省杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。 龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。 离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于。

西湖龙井西湖产区狮峰

狮峰牌？？网上不是说他们家好多茶叶都是拼配的吗，而且还用乌牛早当做龙井茶来卖。要是买他们家的你还是别了吧，毕竟买到拼配的茶叶给老丈人不是太好吧。“贡”牌毕竟在龙井村里口碑一直都是不错的。你自己对比一下吧。

西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以狮峰龙井茶为最，且以“明前茶”为上乘珍品，为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村为主产地。

狮峰龙井色泽嫩黄，香高持久，被誉为”龙井之巅”。该茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。并且狮峰龙井采摘的树种都是群体种。其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端，令人叫绝。品尝时多用玻璃杯或盖杯水温85℃冲泡，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之誉。

龙井村位于西湖风景名胜区西南面，四面群山环抱，呈北高南低的趋势。

龙井村这里出产的龙井茶位居“狮，龙，云，虎”之首。相传乾隆皇帝下江南时，曾到龙井村狮峰山下的胡公庙品尝西湖龙井茶。饮后赞不绝口，并将庙前十八棵茶树封为“御茶”

而这十八颗御茶，也是最好的群体种老树种。平均年龄都在几百年。

我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。

狮峰牌的狮峰龙井茶好还是贡牌的狮峰龙井茶好啊

西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中，其中又以狮峰山、龙井村所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏，溪流涓涓，林木葱郁，气候怡人；四季分明、雨量均匀，特别在春茶期间经常细雨蒙蒙，漫山遍野云雾缭绕，造就了茶树生长发育特别需要的“天时地利”。

据科学考证，北纬28°～32°地带是茶树生长的“黄金线”，属于名优绿茶最佳适宜区。而龙井村、狮峰山恰好处于这一“黄金线”的最中间北纬30 °04’ ～ 30 °20，是茶叶生长的黄金地段。

而最好西湖龙井品种则是狮峰龙井群体种也称为老茶树。

答：狮峰龙井最大产地龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，四周群山叠翠，云雾环绕，就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。

至少我认识的大部分本地人，买到的贡牌西湖龙井都不存在以次充好的问题。至于其他的品牌，等你们到龙井村走走就知道了，压根看不到其它品牌的人，都是在龙坞或者梅家坞那边。我也不是抵制这些产区，只是说论茶叶质量的话肯定当属龙井村狮峰山排第一。“贡”牌的茶叶质量也是最好的。

在西湖龙井的所有产区中，产自狮峰山的西湖龙井品质最为优秀，这里一般种植最原始的群体种西湖龙井，而想要喝到最正宗的西湖龙井，“贡”牌无疑是最好的选择。

龙井村村委会在一份专门发布声明中称，除茶农自产自销外，狮峰山所产的茶叶均由杭州西湖龙井茶叶有限公司统一收购，由“贡”牌西湖龙井品牌进行销售。

自然可以看出谁的更加正宗了。

狮峰龙井最大产地龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，四周群山叠翠，云雾环绕，就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。

西湖龙井茶位列中国名茶之首，茶叶”色绿，香郁，味醇，形美”，堪称”四绝”，西湖龙井茶有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五个核心产区，以狮峰为上品，且以”明前茶”为上乘珍品，为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有”天下第一茶村”的杭州龙井村为主产地

而狮峰龙井也都是选自最好的茶树品种群体种。所以，最好的西湖龙井茶也是龙井村的最好！

西湖龙井西湖产区狮峰

“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”买狮峰龙井茶送给你老丈人的确是个挺好的选择。建议的话，你可以选择“贡”牌。毕竟“贡”牌是国家礼品茶指定承办单位，有这个名号在这，送礼给老丈人也会让他觉得更加有面子啊。

狮峰用乌牛早来当龙井茶卖不是一次两次了，不是很建议你选择狮峰牌。

毕竟狮峰牌只是个品牌不代表他的茶叶就是狮峰龙井。

而且狮峰牌的西湖龙井里面很多都是拼配的，你可以自己去看他们家的评价。

贡牌，原来国营的老厂。

卢正浩西湖龙井怎么样

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