名优绿茶茶叶如何保存时间长 名优绿茶茶叶如何保存最好

此文是学法吧整理的一篇关于名优绿茶茶叶如何保存时间长的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有名优绿茶茶叶如何保存最好和名优绿茶茶叶如何保存时间长的文章，喜欢本文的请关注小编。

名优绿茶茶叶如何保存时间长 名优绿茶茶叶如何保存最好1

名优绿茶因其质嫩易变质陈化，要选择正确的包装材料和贮藏方法，同时必须满足4个条件：防潮、隔氧、低温、避光，以延长保存时间。

名优绿茶品质佳，经济效益高，近年来生产、消费一直呈上升趋势。但因其质嫩，容易变质陈化，因此，选择合适的包装材料和正确的贮藏方法，是提高名优绿茶经济价值的重要保障。

一、名优绿茶常用保鲜方法

名优绿茶的保鲜要满足4个条件：防潮、隔氧、低温、避光。目前应用较多的茶叶贮藏保鲜保鲜方法有以下几种：

1、干燥法。采用石灰、木炭、硅胶等干燥剂，控制茶叶贮藏小环境相对湿度≤60%，以保证茶叶的含水量在6%以下。

2、低温冷藏法。低温冷藏能减缓茶叶内含成分的变化，保持茶叶的色、香、味。目前，以低温冷藏保鲜的效果最佳，冷藏温度控制在0～10℃。

3、除氧和抽氧增氮法。除氧是将除氧剂放入茶叶小包装内，使包装袋内的氧含量≤0.1%。此法简便、实用、成本低，适合各类茶厂和产茶户使用。抽氧增氮法是先抽除包装内的氧气，再充入氮气。要求氮纯度高，茶叶水分含量低。此法设备要求高，一次性投入大，适合大中型茶厂。

二、大包装茶贮藏保鲜方法

三、小包装茶贮藏保鲜方法

目前流行的小包装材料为铁罐、铝罐、opp/pe复合材料等，其总体阻隔效果较差。一般高档名优绿茶则采用纸罐、铝罐内衬阻碍性好的软包装，如pet/al/cpp、pet/opp等复合材料制成的小袋，近年来发展的易拉罐包装，保鲜效果就很好。

小包装茶一般结合使用干燥剂干燥，除氧剂除氧，抽气充氮等技术，再采用冷库冷藏保鲜效果更理想。

四、家庭用茶的保存

家庭用绿茶宜购买小规格包装的茶叶，或将大包装茶分批放置。保存方法有：

1、石灰贮藏。选择密封性好的容器，内置石灰、硅胶、木炭等干燥剂，将茶叶用牛皮纸包好放入容器内，密封容器，放置于阴凉处。

2、冰箱冷藏。该法效果很好，且简便易行，但是要避免与其他食品串味，以免影响茶叶的香味。茶叶包装袋要选择阻隔性好的材料，同时可在包装袋外再套1～2层高密度聚乙烯袋，扎紧。

3、热水瓶贮藏。将待贮的茶叶装入空热水瓶内，盖好盖。若暂时不取用，可用蜡封口，这样保存数月后仍如新茶。

如何卖茶叶，绿茶的储藏方法需要懂

随着爱喝茶的朋友越来越多，市面上的茶叶店也越来越红火，开茶叶店俨然成为了不少人心中投资创业的首选。而作为茶叶店的经营者，除了做好店铺装修与服务外，茶品的质量是首先要保障的，如何卖茶叶？绿茶的储藏技巧需要懂。它不仅能够帮助我们留住店铺现有绿茶的好品质，还能够成为与顾客沟通时候的话题。

如何卖茶叶？绿茶的储藏方法需要懂，这里就来了解。

忌潮湿忌异味。由于绿茶的表面是疏松多孔的，其有很强的吸味和吸潮特性，因此我们在存放绿茶时，应保存在相对湿度在60%较为适宜，超过茶叶则会发生霉斑进而酸化变质。另外，还应该保存在没有异味的环境中，以免绿茶吸味失去了原有的鲜爽滋味。

避阳光。如何卖茶叶？如果绿茶受到太阳照射，其中的物质会发生化学反应进而破坏品质，因此，绿茶还应该保存在不透光的容器中，且避免阳光照射。

忌氧气。与普洱茶能够与氧气交融不同，绿茶的保存是忌与氧气接触的，这是因为绿茶氧化后会使冲泡出的茶汤变红、变森，且使营养价值大大打折。

绿茶容易保存密封罐内放棉纸

把绿茶分小包装存放、放在低温环境中、用陶罐密封或放在干燥的热水瓶中塞紧，这样就可防止茶与氧气结合降低茶的营养价值。

茶汤变红、变深是茶叶氧化的表现，绿色茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶营养价值大大降低。

包装好的绿茶，假如没有拆封，只要存放在阴凉干燥的位置，可保留6～12个月。

已经拆封的绿茶，可用以下几种方法来保存：

1、买绿茶后可以分成多个小包装存放，减少打开包装的次数，装茶的时候，要尽量装满不留空隙，这都是为了减少贮存空间内的空气，保持茶叶品质。

2、可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸，罐口放置二层棉布而后压上盖子。如果有双层盖子的罐子最好，但仍须在罐内放一层棉纸或牛皮纸。

4、可将茶叶倒入干燥的热水瓶内，塞紧塞子存放。

以上内容是关于名优绿茶茶叶如何保存时间长和名优绿茶茶叶如何保存最好的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！