夏天绿茶最好放冰箱保存吗 夏天绿茶最好放冰箱保存多久

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绿茶夏天最适合冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。绿茶的最佳保存时间是一年，如果经过密封包装的茶叶保质期可以延长到两年。

喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点：

1、避高温

夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。

2、避光线

高级绿茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色；普通绿茶经20天照射也会失去鲜绿色泽。

3、避异味

茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。

4、避氧气

被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，没有了绿茶的清香。

5、避湿气

绿茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气受潮。因此，夏季贮藏绿茶时，应放在阴凉干燥处。但最好的是将茶叶装在密封容器内，然后放入冰箱低温保存。

同时保存绿茶的容器也要注意：绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

夏季绿茶保存好方法

茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，清热消暑。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意存储要点。

炎炎夏季，一杯热的绿茶，不仅能使人暑热顿消，茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点：

1.避高温

夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。

2.避光线

夏季的光线要比其他季节强。绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味。高级绿茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色。所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。

3.避异味

夏季物品在高温下易散发自身的气味,使绿茶更容易吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。

日常生活中，把干茶叶放在嘴里嚼，能消除口中异味，就是这个道理。

所以，绿茶在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。

4.避氧气

绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，丢去绿茶的清香。

5.避湿气

夏季是多雨季节，雨水会带来大量的湿气。绿茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮。

因此，夏季贮藏绿茶时，应放在阴凉干燥处。最好的是将茶叶装在密封容器内，然后放入冰箱低温保存。

绿茶的产地建德苞茶栽培管理

绿茶的产地建德苞茶栽培管理，育苗：无性繁殖。

土壤管理：每2年检测一次土壤肥力，改良一次土壤。春耕，深度10cm左右;秋耕，深度20至25cm，结合施入以有机肥为主的基肥。采用地表覆盖等措施提高茶园的保土蓄水能力，并抑制杂草生长。

茶树修剪：幼树进行三次定型修剪，生产树修剪则在头轮茶结束后及时进行。

采摘处理：采摘期为春季。根据质量要求，鲜叶标准为一芽一叶初展至一芽二叶开展。禁止捋采和抓采，保持鲜叶芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带杂质。不得采鱼叶、蒂头、雨水叶、病虫叶、破损叶、紫色叶。

环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

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