此文是学法吧整理的一篇关于茉莉花茶是绿茶吗?的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有茉莉花茶是绿茶吗?有哪些好处和茉莉花茶是绿茶吗?的文章,喜欢本文的请关注小编。
茉莉花茶(jasmine tea),属于花茶,茉莉花茶别名叫末丽花 、抹丽花 、茉莉香片,产地在福建福州、四川宜宾、犍为等地。属于在加工茶,口感味道甘甜可口,具有清热解毒、理气安神、抗菌消炎等功效,男女老少皆可食用。
茉莉花茶茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,也属于绿茶的一种,至今已有1000多年历史。在世界茉莉花茶发源地为福建福州 ,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,在产区辽阔,产量非常高,品种非常丰富。
茉莉花茶
在唐朝时茉莉花被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征,代表士大夫的气节。人们认为,茉莉花一出,则百花不香,从那时候开始茉莉花就成为了“天香”,与菩提均作为佛家的圣物。
茉莉花茶(jasmine tea),产地在福建福州;四川宜宾、犍为等地区,茉莉花茶,已有1000多年历史。
茉莉花茶属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,也叫茉莉香片。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。
茉莉花茶历史
根据在朝《史书》记载,茉莉花最早起源于古罗马帝国,汉朝时期,通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺,到了印度后成为佛教圣花,之后随印度佛教传到福州。在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征,有代表士大夫的气节,从那时候开始茉莉花就成为了“天香”,与菩提均作为佛家圣物。在宋朝时,中国兴起了把香入茶的热潮,因为香在古代是保健品,是药引,茶是药,能够解百毒。在明朝末期开始商品化,清朝时期大量商品化,茉莉花茶最早是士大夫赏玩的香料茶。在清朝时被列为贡品,就已有150多年历史,慈禧太后对茉莉花有特殊的偏爱,慈禧认为自己肤如凝脂、肌如皓雪,于是规定旁人均不可簪茉莉花,外国使节和它的夫人到中国时,慈禧就经常将茉莉花茶作为礼品送给这些人,所以在慈禧掌权的几十年里,茉莉花一度被认为是“国花”。 从1856年至1886年,茶叶出口占全国茶叶出口总额的35%到44%,成为世界最大的茶叶市场。1866年后,福州茉莉花茶开始大量出口到欧洲。
茉莉花茶
茉莉花茶的品种
1.政和茉莉银针茉莉花茶
政和茉莉银针茉莉花茶,产于福建政和茶厂。主要销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。
2.龙团珠茉莉花茶
龙团珠茉莉花茶产于福建福州,是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品,具有外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚的品质特点。
3.四川茉莉花茶
四川茉莉花茶以四川峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青为茶坯,具有一定独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪、林湖飘雪,独具风格。四川花茶,均采用四川本地天然鲜花窨制,以四川明前茶为茶坯,多重窨制,品饮此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鲜爽,层次感丰富。
4.金华茉莉花茶
金华茉莉花茶又称“金华花茶”,产地在浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。它的品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身有银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。
5.苏州茉莉花茶
苏州茉莉花茶产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。在苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,要达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。
6.广西茉莉花茶
广西茉莉花茶以广西横县所产茉莉为主,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
玫瑰花茶(Rose Tea),主产地在甘肃、广东、福建、浙江、山东等地区,是属于茶花的一种,是中国再加工茶类。玫瑰喜阳光充足,耐寒、耐旱、喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土,在粘壤土中也有生长不良,开花不佳。宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方,以防日光反射,灼伤花苞,影响开花。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰以外,蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也以用来窨制花茶。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花这一过程。
玫瑰花茶
玫瑰花茶的历史
玫瑰窨制花茶,早在我国的明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》、屠隆《考盘馀事》、刘基《多能鄙事》等著书中就有详细记载。中国现今生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、紫幽玉露、玫瑰九曲红梅等多种花色品种。
玫瑰花茶的功效
1.玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常的温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
2.玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容,而且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
玫瑰花茶的禁忌
1.玫瑰花茶具有收敛的作用,便秘者不宜饮用。
2.玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期不宜饮用。
3.胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜饮用。
玫瑰花茶如何保存?
1.避免光照
玫瑰花茶受阳光照射易引起色变和质变,保存在白色透明玻璃瓶中的花茶,受阳光照射,内含的少量水分便会蒸发,引起花茶叶返潮、变黄或发生霉味,因此要在避光器皿中保存花茶。
2.防止玫瑰花茶返潮
玫瑰花茶本身含水量很低,但玫瑰花茶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。所以,宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包,存放在坛罐中。
3.防止走气
宜将玫瑰花茶分成小份额分开保存,需多少取多少。如果大量贮存在一起,经常开盖取用,玫瑰花茶的香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进入,玫瑰花茶易受潮、变质。
4.防异味窜入
玫瑰花茶中的烯萜类物质,有较强吸收异味的特性,所以存放茶叶的器皿中,切忌同时保存有异味的物品,否则玫瑰花茶就会很快变味,尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。
5.避免接近热源
即使放在密封罐中的玫瑰花茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。
以上内容是关于茉莉花茶是绿茶吗?和茉莉花茶是绿茶吗?有哪些好处的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
上一篇:龙井茶和绿茶的功效与作用 龙井茶是绿茶吗龙井茶有什么作用
下一篇:更多茶知识
本文标题:茉莉花茶是绿茶吗? 茉莉花茶是绿茶吗?有哪些好处
本文链接:http://m.chayixing.com/article/5277.html
此文是学法吧整理的一篇关于茉莉花茶是绿茶吗?的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有...
此文是学法吧整理的一篇关于龙井茶和绿茶的功效与作用的优秀文章,是小编精心整理的文章...
此文是学法吧整理的一篇关于绿茶加红糖有没有保健作用呢的优秀文章,是小编精心整理的文...
此文是学法吧整理的一篇关于怎样才能买到好的绿茶呢的优秀文章,是小编精心整理的文章,里...
此文是学法吧整理的一篇关于绿茶和白茶的功效与作用的优秀文章,是小编精心整理的文章,里...
此文是学法吧整理的一篇关于绿茶加枸杞有什么功效作用的优秀文章,是小编精心整理的文章...
此文是学法吧整理的一篇关于绿茶对皮肤的功效及用途是什么的优秀文章,是小编精心整理的...
此文是学法吧整理的一篇关于梅子柠檬绿茶的做法的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有...
此文是学法吧整理的一篇关于喝绿茶有什么禁忌绿茶有什么功效呢的优秀文章,是小编精心整...
此文是学法吧整理的一篇关于绿茶的美容功效与用法视频的优秀文章,是小编精心整理的文章...