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首先,对大部分人来说,夏天喝绿茶会更舒服。
绿茶相对红茶,含有更多有苦涩味的多酚类物质,这些物质结合茶中其它的有益成分,能起到消暑解热、清凉解毒的效果。这也就是中医养生中,提到茶性凉的原因,尤其是绿茶。
红茶因为全发酵的关系,刺激性物质低,喝起来非常的温和,因此解暑效果没有绿茶好,但喜欢的话夏天喝也是可以的,并没有夏天就不能喝红茶的说法。
同时也要结合自身体质,比如你的肠胃不太好,喝绿茶会不舒服,那即使是夏天,也要淡点喝或者尝试其它茶类。
红茶
第二个问题说喝红茶胃口好,容易长胖,这个是不正确的说法。
茶可以刺激胃液分泌,加速肠道蠕动,因此确实能起到促进消化的作用,尤其是生普、单丛、铁观音等茶。
很多朋友都有这个经验,喝这些茶感觉饿的特别快,喝的过量还会低血糖,有头昏眼花的感觉,俗称“茶醉”。红茶也是一样,只是它作为全发酵茶,在各种茶类里面属于对肠胃刺激性最低的茶之一,相对而言多喝一点没那么容易饿。
至于是否会长胖,这个就取决于你的饮食和运动等习惯咯。如果喝完茶马上来一份红烧肉,或者过多的甜食,那长久下来估计会胖个几斤了,适当吃点点心搭配喝茶,是不用担心这个问题的,还会让喝茶更有乐趣。
白沙绿茶
太平猴魁,产自于黄山市北麓的黄山区,属于绿茶类尖茶,是中国历史名茶。太平猴魁制作工艺中有一个环节叫捏尖,将柿大叶茶树一芽两叶一片片捏紧,排列在铁纱网上,这是猴魁是否造型好看的关键一步。
晚清时猴魁即已成名,在当地翠云茶、尖茶基础上再加精制而定型。
太平猴魁
太平猴魁创制人虽有王魁成说方南山说等种种,原产于黄山区太平县太平湖畔高山顶上的猴坑、猴岗、颜家村三个村庄,却无异议。
太平猴魁中的“猴”字,就是因地得名,显示产地常有野猴出没。
太平猴魁中“魁”或取自“王魁成”名字,或为“魁首”之意。
现在,喝到正宗太平猴魁可是不容易,因为去茶叶市场卖茶的,都是80年代后扩展产区太平县内各乡镇的茶农。猴坑、猴岗、颜家村的茶,从不下山,不用离开家门就被收完了。
所以要想喝到正宗太平猴魁,需要自己去一趟,其他产区的茶叶虽然也不错,但是滋味还是有差异的。
冲泡猴魁用大玻璃杯,水温在90度左右,采用下投法,茶叶比例为一比五十左右。
黄金芽是什么?
根据相关资料介绍,黄金芽是属于绿茶工艺,做出来一款茶,茶树的鲜叶属于一种变异的茶叶,经过培育而成的茶树,黄金芽是安吉白茶的升级版。
黄金芽,安吉白茶与白茶的关系,在很多人认为,安吉白茶是白茶,其实安吉白茶并不是我们从茶叶分类来划分的白茶,因为白茶是采摘鲜叶之后,只有萎凋,干燥的程序,不揉不捻不炒,白茶保存得当,可以长期保存。
黄金芽茶叶
安吉白茶和黄金芽是采取萎凋,杀青,揉捻,干燥的工艺流程,所以安吉白茶与黄金芽都是绿茶的范畴。
安吉白茶茶叶的白色,也是茶树的变种,而黄金芽在白茶基础上再一次变异,所以,可以说黄金芽就是安吉白茶升级版。
从科学研究分析和品饮的实践来看,黄金芽所含的氨基酸占到9%,安吉白茶是5—7%,所以黄金芽口感更加鲜爽甘甜,而且金黄色的茶叶在玻璃杯中慢慢沉浮翻腾,色彩缤纷,如梦似幻,不仅是养生的东西,而且让人精神愉悦,的确是茶届的新星。
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