炒青绿茶的副作用及禁忌是什么 炒青绿茶的副作用及禁忌症

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炒青绿茶是绿茶在干燥时采用炒制干燥的手法，因此称为炒青绿茶。炒青绿茶属于绿茶类，因此在饮用时要注意一些禁忌和副作用，下面小编为大家整理了炒青绿茶的副作用及禁忌，一起来看下吧！

炒青绿茶介绍

炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇，如西湖龙井。贸易上审评眉茶品质，常采用法定的茶叶实物标准样为对照依据，一般采用比准高、“低”、“相当”的三个档次定级定价。

炒青绿茶的种类

其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾、午子仙毫等等。

在此简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮。

金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香高而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。

炒青绿茶的副作用

1(站长 推荐：红茶和绿茶哪个减肥，学习茶知 识请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)、正常饮用正常绿茶是几乎没有副作用的，但绿茶未经发酵，性凉，脾胃虚寒者不宜多喝。

2、大量饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

3、研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显着。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素-铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。

4、据研究，绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。

5、浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高。同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。

6、特别要提醒的是，怀孕期间的孕妇应该尽量的避免过量的饮用绿茶。研究人员发现，摄入过量绿茶可以导致婴儿出生神经管缺陷，因此在怀孕期间孕妇最好是少喝绿茶以及其他品种的茶叶。

炒青绿茶的饮用禁忌

1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

绿茶的功效与作用及绿茶冲泡方法

绿茶是生活当中最独特的一类茶饮品，这种茶能够给你一种不同的感受，其实绿茶能够有效的化痰，对于人体来说有着很大的好处，同时绿茶如果单纯的闻起来也是非常清幽的，而且他对于人类来说有着独特的保健作用，绿茶能够杀菌，同时是很多想要减肥的女性朋友的最爱，绿茶的味道非常爽，也能够有效地解暑，它还有其他不同的作用。一起来看看吧。

一、绿茶冲泡方法

1. 上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。

2. 中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶

3. 下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4. 先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。

二、什么样的绿茶最好

采摘时节

绿茶以春茶最佳，其次才是冬茶。因此，春季购买较好，也较新鲜。若在夏秋两季购买，不但数量不多，而且春茶存放到此时，通常也太新鲜了。

绿茶通常是摘采嫩芽制成。嫩芽经过烘焙，会形成白色茸毛，被称为白毫或银毫，是较好的茶叶。

注意制造日期

选购包装好的绿茶，应特别注意制造日期和保存期限，原则上越新鲜越好。一旦开封，要尽快喝完，以免失去绿茶的清新香味和营养。

一看颜色。凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶。

二看外形。扁形绿茶茶条扁平，挺直光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细。

三闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。

三、绿茶功效与作用

很多人长期面对电脑，尤其是对于一些白领人群来讲，他们对电脑的时间往往是休息时间的好几倍，所以这样的话，大家一定要减少辐射，比如说你可以通过多喝几杯绿茶，来减少辐射，或者是说多喝一些含有维生素a的东西这，样的话能够提高视力，绿茶是很多爱眼一族人的最爱。

因为现实生活的质量提高，所以家家户户都有能力吃得起肉类食物，当然随着生活的提高，人体所患疾病的频发率也是非常高的，所以在这个时候大家摄入了过多的胆固醇，一定要让自己的身体减少这种物质的摄入，同时要有效排出过多的脂肪，不妨选择绿茶，它能够帮助消化，减少过多的脂肪摄入。

四、常喝绿茶或可预防老年痴呆症

结果显示，“一点都不喝”的138人中有43人在五年后被诊断患为轻度认知障碍患者，占了整组的31%。“一周喝1-6次”的195人中，有29人被诊断为轻度认知障碍，占整组的15%。每天都喝绿茶的157人中，有18人被诊断为轻度认知障碍，占整组的11%。

此外研究结果还表明，可能是由于绿茶中还有较多的儿茶素，杨梅素等多酚成分，具有预防痴呆症的功效。山田教授表示，“将会把绿茶中含有的成分的研究与痴呆症的预防联系起来进一步研究”。

绿茶粉的神奇功效与作用

绿茶想必各位茶友都有喝过，但是如果用绿茶做的绿茶粉各位茶友就不一定喝过了，此外制作成绿茶粉应用方法也是非常的广泛，并且效果非常好。如果各位茶友不相信的话，那小编就带你们看看它们的制作工艺特点以及它们的神奇功效与作用就能明白了。

绿茶粉的神奇功效与作用

一、坚固牙齿，保持口气清新。

你可以把绿茶粉当饮料天天喝，也甚至还能沾绿茶，再加一般牙膏混合后用来刷牙，不但对牙齿有很好的保健效果，更使口气持久清新。

绿茶面膜具有美肤、去粉刺以及美白的效果。与同样富含维生素C的柠檬相比，绿茶不含酸性，不会刺激皮肤。另外，绿茶粉所含的单宁酸可收缩肌肤，有助於养颜润肤。除美白肌肤以外，还具有杀菌作用，对粉刺化脓也有特效。敷面前，必须先彻底清洗脸上的污垢，刚洗完澡作面膜效果更好。敷面后触摸肌肤，会立即感到皮肤很光滑。清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复。

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