福鼎白茶的质量技术要求有哪些 福鼎白茶的质量技术要求是什么

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福鼎大毫茶品种和其他适合加工白茶的品种。保护区范围内海拔100 m至1000 m,坡度≤25°的红壤和黄壤丘陵地或山坡地；土壤有机质含量≥1%,pH值4.5至6.0.

福鼎白茶的质量技术要求

福鼎白茶质量技术要求

（一）品种。

福鼎大毫茶品种和其他适合加工白茶的品种。

（二）立地条件。

保护区范围内海拔100 m至1000 m,坡度≤25°的红壤和黄壤丘陵地或山坡地；土壤有机质含量≥1%,pH值4.5至6.0.

（三）栽培管理。

1. 苗木选择：选用无病虫害，生长健壮，根系正常的一年生扦插苗。

3. 茶树种植：

（1）种植时间：春季2月中旬至3月上旬；秋季10月下旬至11月下旬。

（2）种植密度≤9万株/ha.

4. 茶园耕锄：

秋季深耕宜于10月下旬至11月上，中采摘结束后进行，深度25cm至30cm左右。

6. 茶树修剪：幼龄茶园进行3次定型修剪；成龄投产茶园通过轻修剪，一般每年或隔年进行一次；视树势情况确定重修剪或台刈重新培养树冠。

7. 环境，安全要求：农药，化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

福鼎白茶多少钱一斤 福鼎白茶价格

福鼎白茶来自福建福鼎市，是中国知名的茶，主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉几个主要的品种，白茶具有促进脂肪分解和血糖平衡，控制胰岛素分泌量的功效作用。那么，你知道福鼎白茶多少钱一斤？福鼎白茶价格吗？

福鼎白茶的几个品种的价格，是根据级别和年份判断的，不同的年份和级别，价格差别还是比较大的。

福鼎白茶中白毫银针价格：

一年的白毫银针特级茶价格在4600/公斤左右，一级茶在3200/公斤左右。

三年的白毫银针特级茶价格在7900/公斤左右，一级茶在5500/公斤左右。

七年的白毫银针特级茶价格在16500/公斤左右，一级茶在11500/公斤左右。

福鼎白茶中白牡丹价格：

七年的白牡丹特级茶价格在8600/公斤左右，一级茶在5000/公斤左右，二级茶在2800/公斤左右。

寿眉茶和贡眉茶的价格相差不大

一年的贡眉一级茶价格在420/斤左右，二级茶在230/斤左右。

七年的贡眉一级茶价格在1500/斤左右，二级茶在820/斤左右。

福鼎白茶的储存方法大全:

福鼎白茶的储存方法大全:

福鼎白茶的储存方法一：罐子储藏法茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。

福鼎白茶的储存方法二：木炭储藏法取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。

福鼎白茶的储存方法三：家庭贮藏法将白茶用锡袋密封包装后，再置于密度高、有一定强度、无异味的密封塑料袋中(注：茶叶的水分含量不要超过6%，否则，影响保质效果)。放入冰箱冷藏室中(茶叶单独贮放),即使放上一年，茶叶仍然可以芳香如初，色泽如新。

福鼎白茶的储存方法四：暖水瓶储藏法将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。

福鼎白茶的储存方法五：生石灰储藏法将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

长期储存白茶，归纳起来有以下几点：

1、茶叶的含水率，国家标准为7%，但要长期储存白茶，含水率一定控制在5%以下。

2、储存环境应当是干燥、常温，无异味、湿度在60%以下的地方，在水泥房储存底板要用木架支撑。

5、储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，让空气进入茶叶中，加速其氧化。福鼎白茶在自然条件下，经萎凋、低温干燥加工而成，也属于后发酵茶类。其中的多酚氧化酶和其他各种酶类还会持续不断起作用，把福鼎白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡。

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白茶的名字来源

白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：”永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：”永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区）,系白茶原产地。”可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出”白茶”品种。

政和白茶生肖蛇茶票即将问世

中国茶网资讯：8月27日，甲拉一号蛇茶票·政和白茶发售启动仪式在政和举行。启动仪式上，公证人员宣读公证书，甲拉科技与隆合茶业代表正式签约。县领导、茶业专家教授，以及合作方北京甲拉科技文化有限公司、北京东方雍和国际版权交易中心和福建省隆合茶业有限公司负责人参加活动。

此次隆合茶业与甲拉科技文化有限公司、国际版权交易中心这两家单位合作，将政和白茶与中国茶票这一新型收藏投资模式相结合，有利于保护和合理利用白茶资源，弘扬茶文化，推广白茶养生，也为政和白茶走出去开辟了一条新的道路。

在之后的政和白茶专家品鉴会上，武夷学院茶学院副院长李元华博士、著名茶人闫翼锋老师等专家现场品鉴用于甲拉一号蛇茶票发行流通的老白茶。

“茶票”对于很多人来说都十分陌生，而早在元、明、清至民国时期，由于茶叶生意的繁荣，逐渐衍生了茶庄、“茶票”和中国丝茶银行。

据悉，甲拉科技文化有限公司是生肖茶票系列产品的发售方，全力推动中国茶交易标准化，实现金融、科技与传统茶产业、茶文化结合，是实现产业创新的领先公司；国际版权交易中心是生肖茶票系列产品的交易平台，是国内成立最早，也是业务模式最完备，交易规则最有公信力的国家级文化产权交易所。

广德乌松岭牌徽白茶荣获“中茶杯”评比一等奖

日前，从中国茶叶学会传来喜讯：在第十届“中茶杯”名优茶评比中，广德县乌松岭生态农业有限公司的“乌松岭牌”徽白茶荣获一等奖。

据了解，“中茶杯”评比活动是国内最具权威的茶叶评比活动。该评比活动是由中国茶叶学会组织专家和知名人士，对各地选送的茶叶进行综合性评比，按分数高低确定奖项。此次评比共收到18个产茶省市、地区选送的茶叶样品748个，广德县“乌松岭牌”徽白茶经过激烈角逐，获得一等奖。

中国茶网资讯

福鼎白茶的好处

白茶2113具有解酒醒酒、清热润肺5261、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等4102功效，尤1653其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

白茶的科学饮用方法及注意事项：

白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。

扩展资料：

品质好的白茶适宜存放，以陈为贵，而且存放时间越长，价值越高。但并非所有的白茶都具有这种特性，比如以下几种：

1、产地不好的白茶。白茶中以高山白茶最有名，其因为昼夜温差较大、整体温度较低等优势积累了丰富的内含物质，这样的白茶才有收藏价值。而平地白茶，叶片内质不够丰厚，滋味也较苦涩，其品质在长时间的储存过程中，很难有质的飞跃。

2、工艺不好的白茶。工艺对白茶的品质起着极为重要的作用。日光萎凋（在户外有日光的自然条件下使叶子萎凋的方法）是对白茶品质影响最明显的工艺之一，它对制茶人的要求很高，需要有非常丰富的经验。如果室内加温萎凋，湿度温度分布不均匀会造成鲜叶萎凋程度不均，故而对白茶的品质造成不好的影响，这样的白茶不能久存。

3、储存不好的白茶。白茶需要整整3年的沉淀微发酵，才能归入老白茶的行列。因此，储存环境尤为重要。如果储存不当，使受潮霉变，这些发霉的白茶，也不可能越老越好。

参考资料来源：百度百科—白茶

参考资料来源：人民网—白茶真的越老越好吗

福鼎白茶哪种好福鼎白茶哪种好

白毫银针是白茶中的极品也是最好的。白茶又称福鼎白茶，白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

一：白牡丹

白牡丹茶，采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。 其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。

二：贡眉

三：寿眉

寿眉，有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。一般贡眉表示上品，质量优于寿眉，近年一般只称贡眉，而不再有寿眉的称呼。

四：白毫银针

白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。

注意事项

白茶只有这四类:白牡丹，贡眉，寿眉，白毫银针

福鼎大毫茶种植技术福鼎大毫茶种植技术

福鼎大毫茶简称大毫。无性系，小乔木型，大叶类，早生种。二倍体。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13002-1985.原产福建省福鼎市店头镇汪家洋村，已有百年栽培史。主要分布在福建茶区。20世纪70年代后，江苏、浙江、四川、江西、湖北、安徽等省有大面积栽培。

植株高大，主干明显，树高2.8m，幅宽2.8m，树势半开张，枝条粗壮，分枝性较弱。叶片稍向上斜生，叶色深绿，富有光泽，叶型长椭圆形，叶面平滑，侧脉平均8对。越冬芽三月上旬萌发，一芽三叶盛期在四月上旬，芽叶肥壮，带银色茸毛，持嫩性强，一芽三叶百芽重104g，抗逆性强，适应广。春茶氨基酸含量约1.8%，茶多酚约28.2%。制白茶，满披芽毫，色白如银，香清味醇，是制”白毫银针”、“白牡丹”的高级原料。

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