夏天常喝白茶防中暑吗 夏天常喝白茶防中暑可以吗

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我们平时喝绿茶、红茶、花茶，就是很少听人说喝白茶，我国茶叶分六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类，白茶就是其中之一。英国《最佳营养学》杂志曾介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。

白茶及其功效

所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。

白茶的种类

白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。

夏天喝白茶能防暑降温

此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿-斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

白茶品种

白茶依其不同的茶树品种和采摘标准可分为如下几种：凡采自大白茶茶树者称大白，采自水仙茶树者称水仙白，采自菜茶茶树者称小白。在大白茶茶树只采一芽者，其制成品称银针（亦称白毫银针）。在大白茶或水仙茶树采一芽二、三叶者，其制成品称白牡丹。小白的制成品称贡眉、寿眉。

根据萎凋程度分：

全萎凋：

芽茶 白毫银针

叶茶 白牡丹

半萎凋：

芽茶 白云雪芽﹑银针

叶茶 贡眉，寿眉

白茶如何收藏

白茶的收藏，讲究品老茶，藏新茶，因为老茶价格很高，收藏的门槛也就高了。而新茶口味苦涩或无色无味，但是随着岁月流逝，其不断自然发酵，最有收藏价值。

白茶的收藏：

并不是所有新茶都能存放起来等着升值，收藏新茶，关键是要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”，升值空间才大。在前提条件是福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料的基础上，首先，得看保存是否完好，有没有受过潮;其次，看年限，越陈越香，越久越好;再者便是看汤色与叶底了，汤色透亮、杏黄，叶底条索干净的为好。

饮用白茶注意事项：

白茶虽是保健养生茶，但是如果不正确的饮用白茶是对身体产生不好的作用。茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断，饮用白茶，不宜太浓，一般根据自己喜欢浓茶还是淡茶之分，用150ml水用3克或5克的茶叶。水温控制在85-95℃左右。

不要饮用过烫的白茶，过烫热水泡茶，不但破坏茶叶中的维生素，直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁，反而损害健康。空腹时饮茶，胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。根据白茶的功效老年人用于保健每天不要饮用太多，饮用过多反而起不到保健作用。

吃肉喝黑茶 糖尿病人喝白茶

唐代《本草拾遗》中已指出：“诸药各病之药，茶为万病之药。”日本荣西禅师《吃茶养生记》也说：“茶为养生之仙叶，延令之描述。”数千年来，有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代，茶常被作为药物使用，在祖国的医药学宝库中，茶作为单方和复方而入药的都很普遍。

随着现代科技的发展，茶叶中的各种有益成分也越来越多为人们所熟知。尽管如此，因为中国茶文化博大精深，在浩瀚的中华名茶世界中，究竟喝什么茶、怎么喝，许多人却并不清楚。

都市白领多喝绿茶

绿茶中营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的。人们常喝的黄山毛峰、西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等都属于绿茶的范畴。

绿茶是中国六大茶类中最为保健的，都市白领常喝绿茶不仅可以提神、益思，还可以有效地防止因为电脑、手机、电视等各种辐射带来的影响。此外，喝绿茶还可补充维生素、预防坏血病、减肥、美容的功效。

当然，绿茶属于凉性，对胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时配些茶点，茶少水多，使滋味稍淡而减少刺激性。

儿童每天喝一杯茶

专家建议，儿童每天一杯茶。不仅可以补充小孩成长所必需的维生素，还可以防蛀牙。此外，还可以提倡孩子们饭后以茶汤漱口。在日本，就非常提倡小学生饮茶，因为大量调查结果显示，喝茶的孩子比那些不喝的发生蛀牙的几率要小得多。当然，倡导儿童喝茶，可以加强下一代对中国传统茶文化的学习和了解，进而弘扬茶文化。

胃不好，多喝红茶

红茶是发酵茶，比绿茶含有更多的咖啡碱，提神利尿的功效也较绿茶要好。红茶是“热性”的，特别适合肠胃较弱的人。尤其是小叶种红茶，滋味甜醇，无刺激性。如果选择大叶种红茶，茶味较浓，可以在茶汤中加入牛奶和红糖，有暖胃和增加能量的作用。目前市场上的红茶较多，如祁红、滇红、川红、宜红、正山小种、坦洋功夫红茶等，这些都适合消费者去选择。

女性适合喝花茶

花茶是经绿茶与茉莉花茶窨制而成，是集绿茶与茉莉花特点于一体。花茶较适宜妇女服用。它有疏肝解郁、理气调经的功效。如茉莉花茶有调经理气的功效。妇女在经期前后和更年期，性情烦躁，饮用花茶可减缓这些症状。

糖尿病人喝白茶

白茶的茶性清凉，过去在东北农村常用白茶炖冰糖来降火去燥、治疗牙疼、便秘等疾病。在福建福鼎等白茶产区，有用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧的习俗。白茶加工中未经炒、揉，任其自然风干，茶中多糖类物质基本未被破坏，是所有茶中茶多糖含量最高的。而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效，因而糖尿病患者最适合饮用的是白茶，喝时应注意用凉白开长时间浸泡(7-8小时)，于清晨和晚上喝，不能用开水冲泡，以免高温破坏茶多糖。

乌龙茶最提神

乌龙茶有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效，且有较强的提神效果。好的乌龙茶茶香馥郁芬芳、醇厚甘滑，饮后齿颊生津、余韵袅袅。可于好友相聚时，泡上一壶上好的乌龙茶，品其真韵；也可于静夜苦读时，泡上一杯浓香型的武夷岩茶，既提神醒脑，又解除读书的疲乏。

黑茶适合“肉食者”

黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，去油腻、去脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类，如云南的普洱茶、湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的紧压茶等等。（稿件来源：北京青年报 ）

保定茶叶批发:白茶与夏天更配，防暑降温就靠它啦！

夏天喝白茶能防暑降温中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之美誉，具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)、三降(降血压、降血脂、降血糖)、六养(养心、养肝、养目、养神、养气、养颜)之功效。

白毫银针，白茶中的仙子

白衣白裙，亭亭袅袅，在水中缓缓的舒展自己，悠悠然释放缕缕仙香，清亮亮的茶汤如山坡上晨起的朝阳，罩着跌入凡尘的仙子，或回首或眺望，她们轻轻吐着芳兰气，满心欢喜，这里有晨雾!有甘露!一定还有早春的月光!

这就是白毫银针，一款美丽而仙雅的茶。

白毫银针芽头肥壮，便披白毫，挺立如针，色白如银。福鼎所产茶芽绒毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。白毫银针极为珍贵，有很高的药用价值，其性寒，具退热、降火解毒之功效，常饮能防疫祛病，有“功若犀角”之誉。白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，有号称“十不采”的规定，即：雨天不采、露水未干时不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、风伤芽不采、人为损伤不采、虫伤芽不采、开心芽不采、空心芽不采、病态芽不采。

白牡丹，白茶中的舞娘

寿眉，白茶中的隐者

如秋天扫起来的落叶，若午后收集起来的散阳，透亮的茶汤也似秋光，相似那片片茶叶收集来的春夏暖阳都释放出来，浸在茶汤里，汤味也是太阳的味道，暖暖的，有芳草气。其貌不扬的寿眉每一次总会给人一种惊喜，一种启迪。

寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助于排出毒素、促进新陈代谢。寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮，令人精神愉悦、心旷神怡。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

老白茶：贮存多年，神韵更显

在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，相当耐泡，可祛风寒。老白茶不仅在现代中医处方中可作药引，而且老白茶的功效是越久越显著，非新茶可比。

老白茶茶饼色泽深重带褐色，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神。茶汤颜色较新茶的杏黄深，香气清幽略带毫香，且带有淡淡的中药香味，口味醇厚清甜。老白茶相当耐泡，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可用紫砂壶来煮老白茶，才能完全显现出它的神韵和精髓。

固原茶叶批发:白茶栽培技术

奉化市大堰镇董家岙村村民委员会会议室人头攒动，挤满了人群，这里聚集了来自全村近百户白茶种植户，近距离聆听该市首席专家方乾勇讲授白茶栽培技术知识。在课上，高级农艺师方乾勇首先向大家道出了董家村发展白茶的几大优势，让村民听得津津有味。茶农们不时地将生产中碰到的栽培管理技术、绿色防控病虫害等方面疑惑现场与专家展开了热烈的交流，得到了专家的一一解答和回应。

大堰镇董家岙村地处海拔300-600米山区，自然条件优越，特别适合白茶生长。这里产的白茶滋味鲜醇，口感好，名气响，每年白茶生产季节时，宁波、绍兴等地客商纷纷闻讯赶来抢购清明茶。由于该地区栽培管理和加工得当，镇政府每年还不遗余力地通过政策引导、资金扶持鼓励山区农民大力发展生态白茶，近年来，白茶面积一直呈现上升态势。目前，该村已有白茶基地500多亩，成为当地农民重要收入来源。

白牡丹茶的饮用效果！

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白牡丹茶是白茶中最好的。采摘标准是一芽一叶两叶。叶子又肥又嫩，叶子的背面覆盖着白色的绒毛。酿造后，绿叶以优美的形状衬托出嫩叶芽，就像芽最初被放出一样。它看起来像优雅的白牡丹。茶汤清澈，呈杏黄色，茶的味道又甜又鲜。由于白牡丹茶叶的加工工艺非常简单，只有萎凋和烘烤两大工序，所以茶叶中保留的鲜叶物质非常丰富，饮用效果也非常突出。让我们看看相关的介绍。

白牡丹茶的功效

1.治疗麻疹

2.抗衰老

白牡丹茶冲泡后，饮用茶汤具有抗衰老和美容的功效，因为白茶中含有的茶多酚和单宁酸等物质对引起身体衰老的自由基有很好的清除作用。因此，对于女性来说，喝白牡丹茶无疑是一种抗衰老和美容的健康饮品。

3.抗疲劳

白牡丹茶中的咖啡因和黄铜物质对我们的大脑有令人兴奋的作用，还能增强肌肉收缩，有助于消除疲劳，使人头脑清醒，并有助于提高思维能力。因此，下午茶时应该喝一杯白牡丹茶。

4、杀菌消炎

饮用白牡丹茶汤可以达到杀菌、消炎、抗病毒的效果，其杀菌、消炎效果比绿茶更强。喝茶还有其他治疗作用。优质白牡丹茶具有较强的杀菌和抗病毒能力。、

5.抗氧化作用

白牡丹茶中的黄铜含量非常高。这些物质有很强的抗氧化作用。它们的主要功能是抗氧化，能有效抵抗紫外线和环境污染造成的自由基。因此，如果你想年轻，选择经常喝白牡丹茶。

除了上述作用外，饮用白牡丹茶还可以达到生津止渴、清肝明目、镇静降压、防龋固齿、解毒利尿、消除油腻堆积、减肥养颜、延年益寿、防治流行性感冒、防辐射、防癌抗癌等多种功效。它目前被认为是最安全、最有营养的绿色健康饮料。

白牡丹茶饼是什么颜色

四年陈《白牡丹饼》外形特征

颜 色 ：

芽头颜色：银灰、灰白色，不再是初采时那闪着晶光的纯白色，带着风霜浸染过的霜华，是经年累月的持续缓慢氧化，是岁月在它身上烙下的鲜明印记。

叶片颜色：较多元化，叶正面多为秋香色、有黧色、有褐色、竹青色、檀色。叶背面因为白毫密布的缘故，多为灰白色。

茶梗颜色：檀色、褐色。

因光线的缘故，照片拍出来带黑，

实物更黄绿。

远远望去，

表面上一层黄绿之色，是秋季丰收的景象。

形 状 ：

芽头形状：粗长，因压饼的缘故变得扁平，白毫厚实，密实，未撬之前芽头完整，由于芽头不含有果胶，不具粘合性，故饼表面的芽头极易掉落，观看时若不慎，便会发现边缘处的芽头，一经碰触便整根掉下来。

叶片形状：细窄，约3厘米长1厘米宽，因压饼缘故，呈扁平状。

茶梗形状：细，短。最长的约3厘米，最短的0.5厘米。

因光线的缘故，拍出的照片颜色偏咖啡色系，实物更绿

碎 度 ：

芽头碎度：易碎。一掰就断。掰时有短促的“嗒”声。

叶片碎度：易碎。捏起来有干竹叶的焦碎感。

茶梗碎度：易碎。掰的时候有清脆的“咔嗒”声。

可能看官们会疑惑，咦，村姑陈为什么在这里要加一个碎度的指标?这是因为，碎度是检测一个老白茶饼储存是否达标的重要项目。

若储存得当，则干度达标，则碎度高，反之，则说明储存不当，该调整储存环境，或者，直接弃之。——村姑陈注

因光线的缘故，拍出的照片颜色偏咖啡色系，实物更绿

看过了四年陈的白牡丹饼的真面目之后，让我们来想象，它再存放四年，到八年陈的时候，它会是什么模样?

它的叶片，会从黄色、黄绿、深绿、灰绿、褐色，转变成黑色吗?

当然不会!

颜色会加深或变浅，但色谱却不会改变。

就像我们人会老去，但只要不整容，五官大体是不会变的，更不会从黄种人变成非洲黑人。

但为什么有人的白牡丹饼，八年陈的，却除了灰白，便是黑褐色呢?

村姑陈推测，有以下两个原因：

1、它真的不是福鼎白茶，它是普洱系的，它叫月光白。

月光白，向阳的一面是白色的，背阴的一面是黑色的。在月光照耀下，白茫茫一片十分美丽，故名月光白。

(据说八年陈的白牡丹)

2、它是做旧白茶。

用高火烘干，用大火烤熟，把白牡丹叶片里的叶绿素光解为一系列小分子物质而迅速褪色，在短时间内失去新茶的艳绿色。

同时，催促茶黄素和茶红素合成大量茶褐素。于是新茶变黑变褐，成了老茶。

但这种颜色的变化，因为是人工的，而且是迅速的，所以颜色转变得极不自然。

就像庞贝城毁于一场火山喷发，一夕之间全城尽毁。当人们发掘出遗迹的时候，看到每个人都还保留着那一瞬间的样子，煮饭的人正在灶台边，出门的人正行在路上，农夫正在地里弯着腰。

人们最终推测出这座古城是毁于火山，正是因为遗址中的这种异像，不像是战争或者其它人为因素导致的城市毁灭，一切都那么不自然。

是的，不自然，就是一切做旧茶的硬伤。

2023白牡丹茶饼

天气炎热最好的遇见，应该就是一杯清心去火白茶，一杯白茶不但能解渴，也能解暑降温，清心，祛心火。

一杯之心花怒放!

白茶的保健功效不仅具有大家所熟悉的三抗三降、美容养颜功效。

还具有降火清热，消炎避暑、利尿排毒、养肝、护肝、养心提神、消除疲劳、防止抽烟呼吸到损伤、增强免疫力、保护心血管系统、治风火牙疼退烧、抗过敏、治疗水土不服等诸多保健功效。

01

白茶功效之降火清热避暑

白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。

专家建议：夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃。

茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮。

从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

02

白茶功效之治风火、牙疼、退高烧

福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾。

常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。

03

白茶功效之利尿解毒

2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶。

唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。

福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。

04

白茶功效之抗过敏反应

白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到白茶保健功效抗过敏的作用。

05

白茶功效之养目

白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用。

特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。

06

白茶功效之保护心血管系统

白茶的黄酮类化合物在加工中较好得保留了榭皮素，是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。

09

白茶功效之消除疲劳、养心、提神

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维。

白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

10

白茶功效之水土不服

当地百姓常用陈年老白茶加少量盐，治疗水土不服的偏方，而且效果甚佳。

11

白茶功效之防止呼吸道损伤

长期饮用白茶能让血糖保持正常水平，达到白茶保健功效的降血糖作用，而且能防止吸烟呼吸道损伤。

白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复，白茶保健功效非常好。

这是我们通过人体实验得出的结论，长年吸烟者应多喝白茶。

“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。”

找寻一杯清茶，好喝，健康，当我看到90后都开始拿起保温杯的时候，该明白养生越早越好，你不养生，身体自会给你回馈。送礼送脑白金的时代已过，送茶礼，送健康是当下的最好礼物。

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