福建宁德福鼎白茶福建宁德福鼎白茶茶饼

时间：2023-05-22 03:54:11 作者：田园香

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福建宁德福鼎白茶福建宁德福鼎白茶茶饼1

按白茶的品种分类包括以下几类：

1、白毫银针

白毫银针，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

2、白牡丹

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

3、贡眉

贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

4、寿眉

寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的福鼎市。

5、新工艺白茶

新工艺白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。

参考资料：百度百科-福鼎白茶

福鼎白茶：茶之难、香、德

一造，二别，三器，四火，五水，六投，七瀹，八饮，是谓茶之八难。采焙不精，非造也；辩形认色，非别也；镂金刻玉，非器也；幽暗无明，非火也；粗老浊重，非水也；不知茶时，非投也；不谙茶理，非瀹也；吸香啜味，非饮也。

茶有九香：清、幽、甘、柔、浓、烈、逸、冷、真。茶之香，香有清浊，有沉浮，有短长，有阴阳，有出世入世之分，有婉约粗放之别。今略分为：浓香、甜香、幽香清香。

浓香如姚黄魏紫，如太真浴罢，香气馥郁。甜香如月下秋桂，如豆蔻梢头二月初，其情最娇。幽香如空谷幽兰，如潇湘馆里黛玉抚琴，其韵独高。清香如夏荷初露，如西子晓妆，清芬袭人。

浓香、甜香、幽香、清香都有婉约粗放之别，婉约则香气幽雅深长，粗放则粗疏短浅，茶香以婉约为贵，粗放为贱。

清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真，谓茶之九德。清：可以清心。名茶多出产于深山幽谷中，外形清秀，香味清幽,最具有大自然的清明灵秀之气,最能清人心神。香：如兰斯馨。茶有真香，香气悠远深长，起人幽思，极品茶还应具有兰花般高雅的香气。甘：苦尽甘来。茶有真味，滋味甘淡清醇，小苦而微甘，耐人品味。

和：中气平和。茶的香、味以“和”为贵，饮茶后应有一种“平和”之气润泽于五脏六腑间，久不能去，谓之和。空：“五蕴”皆空。茶的香、味又以鲜活、空灵为贵，饮茶后不留不滞，就叫做空。

俭：饮而有节。茶不可多饮，不可过饮；茶品及茶具不可过求奢侈，总以节俭为茶人美德。时：知时而动。采之以时，造之以时，投之以时，瀹之以时，饮之以时。茶之时义大矣。

仁：生仁爱心。茶德仁，自抽芽、展叶、采摘、揉碾、发酵、烘焙到成茶，要经历一个漫长而艰难的过程。这是对苦难的升华，也是对道德的升华，所谓“杀身成仁”，茶之谓也。仁者“爱茶”，唯有仁人志士才能体会出茶的仁德，并生仁爱之心。真：得天地真情。茶有真香真味，香气清幽，滋味甘淡，能使人领略到大自然的清明空灵之意，不仅能澄心净虑，更能品饮出天地真情，人间真情，甚至悟出茶中“至道”，是为真。其中“俭”字与《茶经》相符，也最能体现茶以及茶人的品德修养；仁德，是茶九德的核心。

福鼎白茶的相关历史

白茶属轻微发酵的茶类。其品质外形针状，白毫密披，银装素裹，色白如银，熠熠发光，汤色和叶底，浅淡明净，因得白茶之名。提及白茶，知道的人不多，市场上也不多见。然而，在嗜茶爱茶的北宋皇帝徽宗赵佶笔下，“白茶为第一”（赵佶《大观茶论》）。白茶是中国六大茶类中的璀璨明珠，茶中特殊珍品。其历史悠久，以白茶命名，迄今已有九百年的历史。传统的制法是采下新鲜芽叶晾晒至干，不炒不揉，芽叶完整，密披白毫。制茶过程中，主要靠晾晒和风干，工艺不复杂。加之茶性清凉，有退热降炎之疗效。

任何一种新茶类，都脱胎于古老茶类，白茶亦然。

白茶的历史究竟起于何时？茶学界有些不同观点，有人认为白茶起于北宋，宋代的皇家茶园（焙），设在福建建安郡（今建瓯市）北苑（今建瓯市东部），《大观茶论》中的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法仍然是经过蒸、压、造型而成团茶，同现在的白茶制法并不相同；也有人认为是始于明代或清代的，持这种观点的学者主要从茶叶制作方法上加以区别茶类的，因白茶的生产过程只经过“萎凋与干燥”两道工序。也有学者认为，中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。其理由是：中国先民最初发现茶叶的药用价值后，为了保存起来备用，必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干，这就是中国茶叶史上“白茶”的诞生。

白茶的起源，从有文字记载来考证，其名称首见于宋子安《东溪试茶录》（1064年前后），但茶圣陆羽在《茶经》中已有白茶记载，当时指的是一种白叶茶。最为明确的是宋徽宗赵佶的《大观茶论》，在北宋绍圣年间（1094年－1098年）白茶已充为贡品。

白茶加工制作方法正式形成是在清嘉庆年间（约1796年前后）。据福建茶史记载：由于当时红茶市场不畅，而导致大量积压，政和县的茶农就改制白茶外销，从此白茶即成为一种正式的茶类；而且白茶加工的基本方法也一直沿传到现在。

白茶，目前产区主要在福建省（台湾也有少量生产）政和、福鼎、建阳、松溪等县。境内丘陵起伏，常年气候温和，雨量充沛。山地以红黄壤为主，主要种福鼎大白茶、政和大白茶、建阳水仙等优良茶树品种。白茶因采用鲜叶原料不同和工艺不同，生产出的白茶可分为：白毫银针、大白、白牡丹、贡眉、寿眉五种。

茶界泰斗张天福在《福建茶史考》说：白茶由福鼎创制，当时银针采自菜茶(闽东北的原生茶树种)树上鲜叶。福鼎大白茶品种原产于太姥山，古老茶名绿雪芽约在1857年加以繁殖后，于1865年开始以大白茶芽制成银针，便称大白。对采自菜茶者则称土针或小白。政和县可能在12世纪就有大白茶品种的发现。《宣和北苑贡茶录》记载：“白茶，政和二年(2222年)造”。政和当时属建州北苑（今闽北建瓯市东部），而且以产白茶出名，朝廷以政和年号赐县名。但政和铁山的大白茶是否属此范围，有待进一步考证。约在1880年铁山大白茶加以繁殖后，于1889年开始制银针，至1922年才制造白牡丹。白牡丹原创制于瓯宁水吉(今属建阳)，何时开始尚待考证，似在福鼎制白茶之后与政和制白茶之前。

福鼎白茶的菜茶

白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针采自大白茶树的肥芽制成的白茶，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋(推荐阅读：：绿茶冲泡方法，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)味鲜爽，是白茶中的极品。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的。

福鼎

白茶开放分类：茶、健康、茶道、茶文化、茶艺【名称】：白茶【产地】：福建福鼎、政和、松溪、建阳，浙江湖州市安吉县等地【简介】白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙（。

福鼎白茶属于什么茶

福鼎白茶(深山系荒茶园) 地址：福鼎市潘溪镇吴洋村据茶叶的采摘标准不同及加工制作工艺的差异还有是否为荒野茶叶主要分为以下几种：生态茶荒野茶品类分为以下几种： 1、白毫银针：纯以福鼎白茶的芽制造，采时只在新梢上采下肥壮的单芽。采。

您可能接触茶叶时间不长，首先做一下概念上的说明，我们说的茶类里面的白茶，指的是以福鼎为核心产区的自然萎凋茶。而所谓的安吉白茶，是一个商品名，他是绿茶里边的一类。两者从各个方面都有很大的差别。如果从白茶类来讲，品品香、绿雪芽、六。

白茶是我国特产，主产福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，其次为台湾省也有少量生产。白茶制法特异，不炒不揉，成茶外表满披白毫，呈白色，故称“白茶”。白茶系福建省福鼎县创制，产制历史巳有两百年左右。公元一七九六年（清嘉庆初年）巳有白茶。

大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林。大白毫茶采于古茶树林中，饮用时清爽可口，祛除疲劳，帮助消化。经常饮用是养生健体，延年益寿之佳品，长期存放，越陈越香，有极高的收藏价值。有人常把云海白毫与白毫银针相混，其实云海白。

白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针采自大白茶树的肥芽，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。白茶－白牡丹白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢。

2023福鼎白茶银针价格

白茶的主要品种

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。

白毫银针

白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

白牡丹

贡眉

寿眉

寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。

贡眉茶福鼎福鼎白茶贡眉

你好！安吉白茶属于绿茶，不属于白茶，安吉白茶是因为茶树的白桦系品种，所以称之白茶，饮用和储存方式都是绿茶的方式，需要冰箱保鲜，而福鼎白茶和政和白茶不需。

福鼎白茶贡眉

喝这一类茶有什么功效呢？

喝过的朋友来谈谈

福鼎白茶和政和白茶，以白牡丹为例，茶汤入口鲜淳，柔顺，政和的茶汤不如福鼎的柔顺，毫香福鼎的比较显著，但茶的滋味政和的比福鼎的足，同时涩感也比福鼎的重。

白茶的一种——贡眉，味道很清爽甘甜，不知道女性喝多了不好？贡眉有清热。

【名称】：白茶【产地】：福建福鼎、政和、松溪、建阳等地【简介】白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺。

贡眉茶福鼎

贡眉陈放十三年，多数呈现枣香或者药香。如果单纯泡饮无法感受不够清晰，建议在泡过三道之后采用煮茶方法，枣香或者药香应该会更加明显。

今年银针大概100-110 一芽一叶大概90 其他的还没出来茶叶口感的影响也不是茶青一个能决定的次品可直接算成本优等品就不行了

福鼎白茶有哪些品牌

福鼎最有名的白茶：品品香玉琳清语绿雪芽，其他的都是比较小牌，名气不是很大的。

近段时间以来，白茶因其具有独特的保健功效，越来越受人们的欢迎。白茶有很多种类，其中又以福鼎白茶最为出名，那么你知道？如果你不太清楚，下面就跟小编一起阅。

贡眉茶福鼎,福鼎白茶贡眉

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。贡眉又称为寿眉，属于白茶，主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地。

常有人说福鼎白茶是女人茶，是最适合女士饮用的健康饮品，其实福鼎白茶不仅仅是女人茶。福鼎白茶是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。中医药理证明，白茶性清凉。

福鼎白茶寒露茶价格

听朋友推荐想买来尝尝不知道如何？

《白茶的岁月》一书，是万氏留香品牌创始人王军先生倾情一年打造的一本专业的福鼎白茶书籍。作者结合自身从业二十余年的茶经验，详细的阐述了福鼎白茶的前世今生。为了普及福鼎白茶的知识，让更多的人了解福鼎白茶，品尝到正宗的福鼎老白茶，在。

福鼎白茶寒露茶

我有一个福鼎的朋友，他家就种白茶的，可以给你寄，有寿眉、白牡丹、白毫银针等等，现在暂时没有茶饼，价格不高，要的话，可以私信我哈

批发值100一150，零售200一300元，太低了品质不能保证

福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7—11对。锯齿较整齐、明显。

九核小帅告诉你，特级的白茶在大几千至万元一斤，中等的在千元左右，普通的一、二百元左右，前题是必须是真的白茶，目前市场上白茶及各种茶混乱，假的几十的很平常，我们也是做茶的，做的是良心茶，放心茶，用心做好茶，亲历亲为只为了让大家喝。

白茶每年都在涨价的，尤其是17年天气原因，涨幅高于往年，据说首日芽涨了两倍多

截止到2023年4月15日，福鼎白茶的价格从几十元到上百元每斤不等，格高低不一，不同质量等级，品种的白茶价格都大不相同，当然，也有多达千元每斤的高档白茶。总之，品质越高的白茶价格越贵。存放一年的白毫银针特级茶价格在4600元一公斤，存放。

福鼎白茶大约多少钱如图有懂得吗

品质不同采摘时间不同采摘标准不同制作工艺水平不同等等价格也不同一般优良品质的新茶300百一斤老茶大几百白毫银针肯定过千了

福鼎白茶寒露茶价格

贡眉陈放十三年，多数呈现枣香或者药香。如果单纯泡饮无法感受不够清晰，建议在泡过三道之后采用煮茶方法，枣香或者药香应该会更加明显。

福鼎白茶品赏与文化沉淀—新茶鉴别

福鼎自宋代起，皇家茶园即有记录生产白茶进恭的历史，本地有一种优良品种的。

福鼎白茶品赏与文化沉淀

茶树–福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。

“绿雪芽”福鼎白茶香飘韩国

世界著名茶文化刊物《吃茶去》将在今年第六期发文，题为《“绿雪芽”福鼎白茶香飘韩国》——

在韩国禅茶界精心挑选中，在众人千呼万盼中，“绿雪芽”福鼎白茶作为在韩国首尔召开的第七届世界禅茶文化交流大会唯一指定用茶，实至名归。

本届禅茶文化活动组委会负责人、韩国国际禅茶文化研究会会长崔锡焕给出的评语，用了作为“绿雪芽”福鼎白茶“量身打造”的经典概念——“历史与传说的融合，原始与现代的结合，药用与饮用的吻合”。韩国禅茶界普遍认为，中国六大茶类中的白茶类，“绿雪芽”福鼎白茶展现其滋味的独特性和对人体的健康性而产生出一种独到的韵味。

崔锡焕会长的“三合”评点非常经典，“历史与传说的融合”则体现在陆羽《茶经》说：“永嘉东南三百里有白茶山。”温州永嘉东南三百里正是今天的福鼎太姥山。清代学者周亮工在其《八闽小记》写道：“太姥山有绿雪芽茶。绿雪芽，今呼白毫，香色俱佳，而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。远销国外，价与金埒。”有关太姥山鸿雪洞的历史渊源与传说中太姥娘娘与茶的美丽故事，不知打动多少人的心；对于“原始与现代的结合”的概念则体现在福鼎白茶至今仍保留原始工艺的制茶方式，这是对“太姥银针”（白毫银针）难以割舍的情怀，同时也开始对现代福鼎白茶精加工和深加工迈进；而对“药用与饮用的吻合”则更具广泛性。从古至今福鼎白茶具有的药用价值始终得到专家们首肯。英国《每日电讯报》记者彼得福斯特曾发表了一篇《古老的中国白茶能防治肥胖症》的文章。文章说明了白茶（指福鼎白茶）中自然生成的化学物质能分解脂肪细胞，并阻止新的脂肪细胞形成。文章还引用了德国拜尔斯多尔夫公司营养学家马克温内费尔德在《营养与新陈代谢》杂志上的观点，茶中萃取物溶液使与新的脂肪细胞生长有关的基因表达减少了，同时还促使现有脂肪细胞中含有的脂肪发生分解。近年，国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中医现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心等机构的数年研究下，得出了福鼎白茶具有显著的美容抗衰、抗炎清火、降脂减肥和抵御病毒等独特性。因其自由基含量最低，黄铜含量最高，氨基酸含量平均值高于其它茶类，可以使人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加五倍。注重健康是人类最为关注的问题，注重养生是维护生命质量的延续。虽然人类对茶叶中某些成分与人体健康意义的研究已经进入到一个新阶段，饮茶与养生，与健康，与保健的功效却是不争的事实。

福鼎白茶在世界范围内的传播，早已有之，过去一度把福鼎白茶视作“墙内开花墙外香”的典范加以说明。然而那时候并未意识到作为品牌白茶的对外传播。当人们开始注意福鼎白茶的独特的原始制作方法和迷人的玫瑰香型时，猛然才知中国尚有白茶类早已传播海外。作为福建天湖茶业有限公司拳头品牌“绿雪芽”，根植于中国白茶的历史源头——美丽的太姥山鸿雪洞，如今“绿雪芽”福鼎白茶的独特性，又令人欣慰地为世界禅茶界所了解。著名茶文化学者人予对“绿雪芽”(站长推荐：绿茶可以泡几次，学习茶知识请访问：茶文化，：wwW.lheCHA.com)荣登世界禅茶文化交流大会平台说道：“一壶太姥香，半盏绿雪芽。三碗说禅茶，个味谁称道？”事实上，一款好茶所体现的精神追求，堪为天下茶人共同的精神财富，这是人类文明得以从茶文化中获取发展与进步力量的原因所在。

中国六大茶类都有其独特优势。每一种茶都有它的独特性，但是我相信独特性还是以普遍性为基础的，甚至可以说，独特性是普遍性的具体体现。可以设想，随着科学技术的逐步提高，茶与健康的研究、推广和应用，也必将进入到一个新的阶段，并得到迅速发展。“绿雪芽”此次获得第七届世界禅茶文化交流大会的青睐表明，一款茶越具有独特性，就越具有影响力。

中国茶产业三十多年来，茶叶品牌化经营建设发展迅猛。中国成为世界上第一产茶大国的同时，与之相配套的茶文化也出现了空前繁荣局面，世界范围内尤其是东亚文化圈出现了重新认识、了解和学习中国茶文化热潮。随着中国六大茶类不断介绍给国外，中国茶与世界茶事机构出现前所未有的频繁互动与全球饮茶人之间交叉影响。中国茶能成为世界饮茶人杯中之饮显然只是个时间问题。韩国国际禅茶文化研究会会长崔锡焕在谈到“绿雪芽”福鼎白茶时强调：“这次福鼎白茶走进韩国是一种突破，尤其是作为中国品牌茶在韩国得到了宣传，证明‘绿雪芽’是以其实力和品质说话。韩国《茶的世界》杂志将把‘绿雪芽’福鼎白茶作为重点向韩国推介。”一些韩国同行还把福鼎白茶与第七届世界禅茶文化交流大会联系起来，认为“绿雪芽”的茶香主导了此次盛会。

茶产业的繁荣与茶品牌的影响力成正比，中国茶品牌已然迈出向世界的强大足音。来自世界禅茶文化交流大会代表的正向回音让我们看到，不断涌现的代表一个时代的中国中高端品牌茶产品，能够不断地正向世界。