福鼎白茶怎么看好坏 福鼎老白茶怎么看好坏?

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福鼎白茶怎么看好坏 福鼎老白茶怎么看好坏?1

福鼎白茶分白毫银针，牡丹，贡眉，寿眉几个级别！白毫银针属于芽茶，顶级茶。贡眉，寿眉属于菜茶，叶片大！

福鼎白有“一年茶，三年药，七年宝”之说！

拿到一个白茶的时候，首先就是要看白茶的外形，色泽。白茶的加工工艺主要是萎凋和干燥，制成的白毫银针应该要比较挺直、银白，如果买到的银针很弯曲或色泽黑、暗，可能就是加工不当或者鲜叶原料不好。白牡丹也一样，好的白牡丹应该是自然舒展、芽叶连枝、色泽灰绿，如果白牡丹的芽叶卷曲严重，色泽暗或很红，则也是品质不好的表现。

福鼎白茶吧

如果真要，个人建议绿雪芽，当然现在老茶市场很乱，个人也不太建议追求老茶

福鼎老白茶功效：清热去火，美容养颜，安神定志。还是很不错的白茶。白茶制作工艺比较简单，直接晒干，没有任何的加工工艺，比较绿色的一款茶。

福鼎白茶的等级区分不完全跟口味挂钩，比如寿眉在有些人看来就比白毫银针好喝，所以白毫银针、白牡丹、寿眉这三个主要品级可以简单理解为采摘级别从高到低、价格从高到底。

2.不能是做旧的老白茶（这点也可以排除掉夸张的比例）

3.最好是福鼎大白茶或者是福鼎大白毫这两种茶树品种。（也能排除掉很多）

所以，现在市场上能同时满足这三点的福鼎白茶占比不会很高，如果不是追求相对更高的品质，能满足这三点的可以算好茶。

好白茶叶张细嫩，满坡白毫，毫心肥壮光泽。干茶芽毫完整，均整紧实。毫香浓郁。茶汤明黄清澈，叶底鲜亮。品尝鲜美清甜为上，粗涩淡薄为差。

白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉、新工艺白茶四个等级。

第一等级是白毫银针，是白茶中的极品。第二等级是白牡丹，成品色泽灰绿色或暗绿，叶背白毫银亮。第三等级是贡眉寿眉，第四等级是新工艺白茶。

扩展资料：

白茶为茶中珍品，汤色清淡、味鲜醇、有毫香。白茶性清凉，具有退热降火之功效。其含有的抗氧化成分——“多酚和黄铜”，是其他茶叶的三倍多，被认为是抗衰老冠军。其可有效压制引起肌肤老化的元凶——自由基，提高人体排毒和防御机能，加上其自带的防辐射物质，能为肌肤全方位筑起坚固的防污染保护膜。

参考资料来源：人民健康网—选对茶美翻天 揭秘5种茶的奇效

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福鼎白茶老茶怎么看

福鼎白茶主要功效与作用储存方法

2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品），使得福鼎白茶在中国的茶叶历史中打了一个很好的翻身仗，使得越来越多的人开始了解福鼎白茶，所以下面小编就给大家介绍一下福鼎白茶的功效及其储存方法吧！

福鼎白茶主要功效

1、降血压

由于加工工艺简单，白茶较多地保留了鲜叶中的茶多酚，同时含有丰富的维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。

茶中所含的茶碱类物质能扩张血管，使血液流通，有利于降低血压。

2、降血脂

白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对降血脂预防脑血管病具有显著作用。?

3、降血糖

饮白茶还能医治糖尿病。国外的医学机构研究认为白茶中含有一些人体所必需的活性酶，这些酶可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，降低血糖水平，促进血糖平衡，从而有效地预防和治疗糖尿病。

4、抗肿瘤

美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研究机构经过多年的研究表明，白茶中含有一种新的抗癌物质，能不断抑制缩小肝癌的肿块，提高免疫力功能。

5、提高免疫力

2003年第8期《茶叶信息》杂志摘译了美国《美国科学院学报》的报道，哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发现，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。

福建农林大学在以四氯化碳肝损伤小老鼠为研究对象的动物实验中，发现白茶能显著降低小老鼠的转氨酶和丙二醛含量，降低幅度分别为21.8%和38.5%。

6、抗氧化、抗衰老

白茶中含有较多的茶氨酸、黄铜类物质，同时自由基含量低。白茶中的黄铜含量很高，所以具有极强的抗氧化效果；多余的自由基是人体衰老、病变的重要原因。所以白茶具有抗氧化、抗衰老的功效喝作用。

7、抗病毒

白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制，这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。

福鼎白茶存储方法

1、生石灰存放

生石灰存放，茶罐里的包装要密封好，避免被生石灰的味道影响，生石灰袋隔两个月更换一次。

2、木炭存放

把福鼎白茶饼放在茶罐里面，用小布袋装木炭，再放入茶罐密封好，木炭的吸附性能好，能很好保存白茶，木炭可以每月换一次。

3、罐子存放

福鼎白茶饼茶叶放在茶叶罐是可以预防茶叶压碎，选择纸罐，锡罐，铁罐合适，密封性好。

4、冷藏

少量的可以存放在冰箱，冰箱的温度在5摄氏度适合。

5、暖水瓶存放

暖水瓶是新买的，可以把白茶直接放进去，保存的效果比较好，可以用来存放白毫银针。

福鼎白茶药用价值

福鼎白茶是我国茶类中的非常独特珍品之一。因其原料全是茶叶的尖牙部分，因此产量相比其他茶叶要低一些。且茶叶中所含的维生素等营养物质丰富，有不错的保健功能，是绿色健康的茶品。而且白茶还具有药用价值，存放的时间越久，药用价值越高。下面，我们就来了解下福鼎白茶的药用价值。

福鼎白茶药用价值

1、呵护喉咙：咽喉感觉不适时，可用白茶汤作晨间漱口。咽喉肿痛时，每日用浓茶漱口5至6次，能够起到消炎杀菌的效果。

2、美容养颜：白茶的自由基含量最低，多喝白茶可以延缓衰老，美容美颜，特别是女性。

3、消炎治牙：白茶中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。早晚用白茶各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。如果牙疼，用白茶漱口，能起到清热消炎的疗效，缓解牙疼之苦。

4、清污解毒：若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤，可将食盐与热的白茶汤调和敷在患处，能起到减痛消毒的效果。吃各种水果时，用食盐洗刷水果表皮后，再用白茶汤水冲洗干净，就能起到清洁消毒的作用。

5、清理肠胃：早晨空腹时饮淡白茶1杯，不仅可清理胃火、消除口臭和口中甘淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部。倘若老人肠胃热重、便秘，常饮用白茶，可起到消热通便的功效。食物轻微中毒或喝酒太多导致胃不舒服，可饮用浓茶进行催吐。

6、治灼烫伤：将伤处浸泡白茶汤中或用白茶汤洒上伤口，可以对伤口进行消毒和缓解烫伤伤势。

7、防治脚气：白茶具有很好的杀毒除菌功效，利用白茶汤水中热力，皮肤就可以更好的吸收茶水的杀毒除菌成分，即可实现白茶汤泡脚治疗脚气的功效。

8、降糖降压：白茶富含茶多糖、茶氨酸、黄酮类、活性酶等物质。不少犯糖尿病朋友在喝一段时间白茶后，口渴和多饮症状明显改善，空腹血糖、餐后2小时血糖明显下降，胰岛素分泌上升，体重逐步增加，效果显著。

福鼎白茶泡法

福鼎白茶可采用盖碗泡法，主要分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。

1、投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，记住宁少勿多这个词就好。

2、洗茶：洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

3、冲泡：冲泡的水温宜高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。

4、出汤：出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时间千万别犹豫，一定要快，尽快沥干；沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。

福建白茶冲泡方法很多，除了泡以外，还可以煮饮。但是煮饮白茶要选择老白茶，新白茶不适宜煮。而且老白茶煮饮比泡饮要更好喝。煮后的老白茶，丰富的内含物质如茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分析出。

同比泡的白茶，煮的水浸出物高出近60%。煮后的茶汤，滋味更加浓醇，闻起来充满香气喝起来口感也很柔和。

福鼎白茶饮用注意事项

白茶虽是保健养生茶，但是如果不正确的饮用白茶是对身体产生不好的作用。

茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断，饮用福鼎白茶，不宜太浓，一般根据自己喜欢浓茶还是淡茶之分，用150ml水用3克或5克的茶叶。水温控制在85-95℃左右。不要饮用过烫的白茶，过烫热水泡茶，不但破坏茶叶中的维生素，直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁，反而损害健康。

此外，空腹时饮茶，胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。根据白茶的功效老年人用于保健每天不要饮用太多，饮用过多反而起不到保健作用。

2023年福鼎白茶

http://baike.baidu.com/view/1962276.htm#5 第7..8 项有福鼎目前比较知名的品牌介绍 当然，还有些做白茶的品牌，如蝴蝶白茶，但是人家做的有些不是福鼎的

2023-11-26回答者:oO茶海无涯Oo2个回答30

福鼎白茶是所有茶系中工艺最自然的 只有萎凋和干燥 最大程度保持茶叶中的活性物质 也没有人工工艺的污染 而且还是唯一入药典的茶叶 一年茶三年药七年宝 所以白茶是最有特色的茶叶

2023-02-24回答者:茗品私房茶1个回答3

2023年福鼎白茶

老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年； 在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。 老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间。

2023-04-19回答者:qc139156578002个回答7

2023年福鼎老白茶

2023-07-06回答者:gjxun19702个回答35

福鼎白茶是凉性茶还是温性茶

福鼎白茶是凉性茶。 福鼎白茶，是福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。 福鼎白茶的制作工艺很特别，是最自然的做法，它不炒不揉，把采下的新鲜茶。

2023-09-08回答者:活宝dggs3个回答5

东海之滨、福鼎境内,云蒸霞蔚之中,海上仙都太姥山巍然屹立.这座海中升起的名山,得天地造化之功,一年四季云雾氤氲、茶香缭绕. 一千多年前,茶圣陆羽在《茶经》载：“永嘉（温州）东（南）三百里有白茶山.” “苍茫忽聚散,仙山缥缈间”,海上仙都太姥山,。

2023-11-20回答者:知道网友1个回答

福鼎白茶有多少种品牌

喜欢白茶，每个人都有自己的原因，它已不仅仅是茶，它更像是百态人生，谱写出不同人的不同状态，一口白茶入喉，可以说是十分的舒适，那在众多的福鼎白茶品牌中哪些是值得饮用的呢？下面我们就一起来了解一下吧！

福鼎白茶的品牌

1、品品香/中国

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品品香白茶福建品品香茶业有限公司，位于“中国白茶之乡”——福鼎，创立于1992年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业

2、极白/中国

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极白白茶安吉茶产业集团有限公司坐落于中国第一个生态县、中国著名竹乡、中国白茶之乡——安吉县，是安吉城投集团出资设立的国有控股企业

3、宋茗/中国

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宋茗白茶宋茗的品牌负责人是宋茗旗舰店，自宋茗品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前宋茗在经营的产品主要有：玉露茶、圆罐装、方罐、珍稀白茶、圆罐、大白茶、山…

4、馥益堂/中国

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馥益堂白茶福建省馥益堂茶产业有限公司的茶园位于福鼎市800米海拔高山，群山连绵、云雾缭绕、山溪纵横、流水潺潺，土壤肥沃、植被生长良好，年平均气温12至22摄氏度，温暖湿润空气清新

5、张元记/中国

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张元记白茶张元记”品牌源自1868年（清同治年间），公司已于2023年获得有机茶认证，现主要生产包括有机茶系列、欧盟低农残系列、无公害系列各种名优高香绿茶、茉莉花茶、白茶、白琳工夫红茶等

6、八马/中国

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八马白茶八马茶业源于百年前名扬东南亚的”信记”茶行，是铁观音十三代传人、国家级非物质文化遗产代表性传承人创立品牌，是一家从事基地种植、生产加工、出口与内销的全产业链茶叶企业

、中茶CHINATEA/中国

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中茶白茶中茶公司成立于1949年，是世界500强之一中粮集团有限公司（COFCO）成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司

中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、…

8、安吉白茶/中国

9.8分

安吉白茶白茶安吉白茶是在安吉地理标志保护范围内，采用“白叶一号”茶树鲜叶，经加工而成并符合《安吉白茶强制性标准》规定要求的茶叶

9、绿雪芽/中国

9.1分

绿雪芽白茶福建省天湖茶业有限公司是一家国家级农业龙头企业、中国茶业行业百强企业、白茶国家标准起草单位

公司旗下现有绿雪芽、太姥山两大著名品牌

10、西湖/中国

9.1分

西湖白茶杭州西湖台钻有限公司是由原杭州台钻总厂改制后成立的股份制企业，是中国最大的台钻和铣钻床制造企业

11、小罐茶

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小罐茶白茶小罐茶品牌自创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前小罐茶在经营的产品主要有：礼盒装、黑茶、乌龙茶、白茶、小沱茶、生茶饼、铁观音茶、熟茶

12、一杯香/中国

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一杯香白茶一杯香的品牌负责人是一杯香旗舰店，自一杯香品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前一杯香在经营的产品主要有：绿茶、崂山绿茶、雪青茶、崂山茶、珍稀白茶…

13、芳羽茶叶/中国

9.1分

芳羽茶叶白茶芳羽茶叶的品牌负责人是芳羽茶叶旗舰店，自芳羽茶叶品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前芳羽茶叶在经营的产品主要有：白茶、面包、绿茶、皇贡、竹雕、…

14、卢正浩/中国

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卢正浩白茶现在的卢正浩，已经成为了一个品牌，是卢正浩的子女为继承周恩来总理与父亲生前要把龙井茶生产好的心愿，以父亲的名字创办品牌，并成立杭州正浩茶叶有限公司，实施科学、系统、规范化…

15、麓雨/中国

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麓雨白茶常州市金坛麓雨茶业有限公司主要营业茶叶的种植、加工与销售；预包装食品的批发与零售

金坛市麓雨茶场位于4A级风景区茅山东麓,风景优美,自然环境得天独厚,土质十分适合茶叶的生长

16、禾安堂/中国

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禾安堂白茶禾安堂的品牌负责人是禾安堂旗舰店，自禾安堂品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前禾安堂在经营的产品主要有：春茶、白茶、珍稀白茶、西湖龙井茶、明前茶…

17、艺福堂EFUTON/中国

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艺福堂白茶“艺福堂”创立于2023年，取“百年福气，茶艺满堂”之意，其创始人为李晓军，主张做老百姓喝得起的健康茶，引导年轻人喝茶，被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”

18、微自然/中国

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微自然白茶微自然的品牌负责人是微自然旗舰店，自微自然品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前微自然在经营的产品主要有：花草茶、花茶、养生茶、草本茶、薰衣草茶…

19、天目湖白茶/中国

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天目湖白茶白茶江苏省溧阳市产茶历史悠久，素有“茶乡”之美誉

1999年，该市引种了白茶，并创立了自己的品牌——天目湖白茶

20、天福茗茶/中国

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天福茗茶白茶天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司

天福茗茶，在大陆精耕十数寒暑，已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌

福鼎白茶的分类

1、白牡丹

首先，福鼎白茶中的种类之一白牡丹，它的受众人群还是比较多，而且茶叶品质上也非常不错，价格上是种类中适中的

那么白牡丹茶是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成的

其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净

白牡丹茶的品质特征是很不错的，不管是在外形上，还是在香气和滋味上，都可圈可点

其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品

具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效

因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶

2、贡眉

它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶

贡眉的品质特征也有属于自己独特的风格，当然外形上和品饮时的滋味上也是很棒的

优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯

3、寿眉

再次，福鼎白茶中的种类之三寿眉，可以说是主要品种中大众比较常选的一款，也许是因为它的价格稍微比较便宜的原因

那么寿眉有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶

用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶

菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉

一般贡眉表示上品，质量优于寿眉，近年一般只称贡眉，而不再有寿眉的称呼

4、白毫银针

从次，福鼎白茶中的种类之四白毫银针，它可就比较了不起一点了，当然了，在这主要的种类当中，品质应该是最高的

白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称

由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密披，色白如银，因此命名为白毫银针

白毫银针之所以备受众多茶友的青睐，不仅因为它品质高，还有它那种冲泡过后显现出来的美妙姿态也让人赞叹

其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆披，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目

冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生

茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观

白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目

5、新工艺白茶

最后，还有一种新工艺白茶，这里也给大家普及一下，懂白茶的人也许是有接触过它的

那么新工艺白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地

新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成

福鼎白茶收藏转化过程

福鼎白茶，我国六大茶类之一，也是我国特有的一大茶类，正在被越来越多的喝茶人所认可

特别是2023年以来，福鼎市政府大力推广白茶，更加使得白茶成为了茶业里的潜力股，下面小编就给大家介绍一下福鼎白茶收藏转化过程吧！

福鼎白茶收藏转化过程

福鼎白茶在经过时间的推移，茶叶中的内含物质也在悄悄进行着转化，黄酮等对人体保健有益的成分增加，药用价值也越高，同时也会随之增值，所以福鼎白茶很适合收藏

目前福鼎白茶能够在市场上走俏，其实关键是国内外学术界对福鼎白茶的研究和认可，具有“三抗三降”的明显疗效

现代科学研究，并经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明，福鼎白茶具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效

长期饮用福鼎白茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用

正因为有了学术界的认可，厂家才会针对这一点去宣传，消费者才能得以了解

此外，福鼎白茶具有深厚的文化底蕴

宋朝时作为政治茶，清朝时为“贡茶”，现代为健康收藏茶，被称为最古老的“活化石”

什么样的福鼎白茶具有收藏价值

从新茶入手，收藏散茶以白毫银针为最好，若收藏饼茶则茶饼的完整度要好，茶叶上有些许白毫，叶片均匀

颜色带有油亮感，呈褐色

年份更老的茶饼，颜色范红褐色，有点深色琥珀的感觉

从茶叶本身的出产来讲，最好是生晒出来的茶

新白茶叶外形呈褐绿色，针白且白毫满布，特别是春茶时节，茶叶制成的白牡丹，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚

老白茶幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，口味较新茶更为甘甜醇厚，感觉也更加绵柔

而新茶白茶则带有清鲜气息，口感较为清淡并具嫩味，初入口时鲜有苦味，只有清甜如豆浆般的清香，如果七泡后滋味尚佳，就已经算是好白茶

老白茶则相对耐泡，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳

老白茶还可以煮来喝，煮才能完全显现出它的精髓

真正意义上的老茶，大部分都是在温度、湿度适中，通风透气，清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵的过程，这样才能保证良好的品质，增加收藏价值

这两年的白茶收藏热，也使得一些不法商贩采取了“湿仓造假”的作假方法，或者将新茶掺入老茶中，滥竽充数

“湿仓”，就是把生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖，因空气相对湿度提高，容易加速茶叶陈化

这样的陈茶与经过自然发酵的陈茶口感有很大的不同，药理效果，收藏价值自然也大打折扣

福鼎白茶收藏标准的具体表现

1、色佳

用优质的白茶冲泡出来的茶汤淡绿清亮，色泽清晰、光泽度明显、润度饱满，而老白茶则呈红褐色

质量欠佳的白茶汤色泛黄尚亮

2、香佳

优质的福鼎白茶毫香浓郁、清鲜纯正、清高持久，质次的则淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气

3、味佳

优质的白茶滋味浓厚，清甜醇爽，毫味十足且爽口

4、形佳

白毫银针茶外形品质以毫心肥壮、鲜艳、银白闪亮为上以芽瘦小而短、色灰为次

白牡丹外形品质以叶张肥嫩、叶态伸展、毫心肥壮、色泽灰绿、毫色银白为上，以叶张瘦薄、色灰为次

5、气佳

茶气浓郁纯正，有一种独特的陈香，香气馥郁，香高而持久，茶气充足

有一种甜爽之味，品质差的白茶则不具备这些优点

6、质佳

顾名思义，即原料好

不管是什么茶、哪一款茶，质量是任何优质茶类的基本保证

而我们口中出的优质白茶，它的原料首先必须得是属小乔木，中叶，早生种，只不过原料又有古树茶、春茶、夏茶、冬茶之分

福鼎白茶的保存方式

1、生石灰存放

生石灰存放，茶罐里的包装要密封好，停止被生石灰的味道影响，生石灰袋隔两个月改换一次

2、木炭存放

把白茶放在茶罐内里，用小布袋装木炭，再放入茶罐密封好，木炭的吸附机能好，能很好生涯白茶，木炭可以每月换一次

3、罐子存放

茶叶放在茶叶罐是可以提防茶叶压碎，选择纸罐，锡罐，铁罐吻合，密封性好

4、冷藏

少量的可以存放在冰箱，冰箱的温度在5摄氏度得当

5、暖水瓶存放

暖水瓶是新买的，可以把白茶直接放进去，生涯的结果较量好，可以用来存放白毫银针

福鼎白茶的功效与作用

1、增强免疫力

美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力

2、防止呼吸道损伤

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的韩驰教授说：长期饮用福鼎白茶能让血糖保持正常水平，达到白茶保健功效的降血糖作用，而且能防止吸烟呼吸道损伤，福鼎白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复，白茶保健功效非常好，这是我们通过人体实验得出的结论，长年吸烟者应多喝白茶

3、利尿解毒

《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之

”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论

白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用

4、保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质

当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等

引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生

另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主要物质

5、排泄毒素

现代儿童与电视机、游戏机等为伍，电子辐射、环境污染，都危害儿童的健康成长

白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质，与其结合后排出体外的功能，对某些癌症也有早期预防作用

6、防治疾病，提高免疫力

白茶含氟量较高，可防龋齿;茶叶中的灭菌成分，可以防治口腔炎，清除口臭，可以补充维生素C的不足，防止牙龈出血;茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力

从传统医学角度讲，白茶还有清火作用，可“上清头目，中消食滞，下利两便”

静静地品一盏清茶，静静地读一本诗集，静静地听一首歌谣，静静地念一段过往

福鼎白茶菜茶

你说的土茶仔不是什么土茶，福鼎茶种，土话叫大号茶、大白茶、还有你说的土茶；其实意思是小号茶的意思

2023-11-29回答者:yy5151c2个回答

福鼎

白茶 开放分类： 茶、健康、茶道、茶文化、茶艺 【名称】：白茶 【产地】：福建福鼎、政和、松溪、建阳，浙江湖州市安吉县等地 【简介】 白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙（。

2023-12-02回答者:小干rwNE45UM981个回答

福鼎白茶什么味道

福鼎白茶寿梅是什么茶

是寿眉，不是寿梅。寿眉的原料是采用的低级的大白茶或者菜茶，取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。每年的3月份，大白茶刚发芽，采下嫩芽，制成的是白毫银针，过几天，嫩叶长出来了，采的一芽一叶，是白牡丹，再过一段时间，叶片长多了，采下一芽多叶，。

2023-08-30回答者:Liliyingerf1个回答5

福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7—11对。锯齿较整齐、明显。

2023-05-10回答者:█裁决孤傲█嫌1个回答2

福鼎白茶菜茶

备具：准备好茶具及白茶饼。 注意事项：白茶茶饼分解时需要一个专用工具，那就是茶刀，在分解茶饼时可以把茶刀从茶饼的厚边插入进去，然后慢慢把茶刀向里推进，这时一定要注意力度，不然分解后的茶叶会太碎，等茶刀插入五厘米以后，可以向上用力。

福鼎白茶这个品牌的茶叶比较不错，价格也是很亲民，便宜。 淘宝卖茶叶当然值得入手，但与实体店相比基本没有价格优势，除非做活动或双十一，买福鼎白茶用于送礼的话，请认准知名老品牌：绿雪芽或品品香，尤其推荐购买小分量但价格高的产品，比如。

2023-08-01回答者:mors5216个回答1

悠润福鼎白茶

楼主是在哪里啊、 品牌是挺多的 在上海的好像大宁有一家品品香 浦东名门茶城有一家玉琳清语 是专做白茶的

梅山茶徒老工艺白茶很不错的，这个品牌的白茶就是产自这里的啊，是很不错的白茶品牌哦，你在淘宝上就是可以买到的

哪个牌子的福鼎白茶好

福鼎白茶的保健功效，可以用五种茶来形容： ①降火消炎茶：白茶具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌。

应该是白毫银针吧

白茶的价格应该是什么价位的呢/

白茶的味道淡性甘，具有保健功效（当然不能代替药品）有一定的抗癌功效（相当于一般的保健品吧）价位在福鼎买的话是很便宜的，没包装的散茶大概一斤就那么几元吧。

好茶的价格都是这样的，不必在意，像梅山茶徒老工艺白茶就是福鼎白茶，还不错的哦，

福鼎白茶有哪些品牌

福鼎最有名的白茶：品品香 玉琳清语 绿雪芽 ，其他的都是比较小牌，名气不是很大的。

福鼎买最便宜、呵呵，淘宝上也有的。不管是个人的还是商城的，都有价格便宜的，新茶清新淡雅，老茶浓醇顺滑，三降三抗，退热祛暑效果最好

听几个朋友推荐，说福鼎白茶有三降三抗的保健功效，听说还越陈越贵，想买。

福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮。

听说福鼎白茶今年价格挺高的，真的假的，大概要围到多少钱啊………老茶友。

茶友你好，由于今年连续低温导致福鼎总体产区片区出产时间延后以及产量降低，而这一情况直接使得白茶的价格大幅上涨，成茶之后茶叶成本大概比去年同期上浮百分之。

有名的品牌是梅山茶徒老工艺白茶，这个是白茶制作大师梅传生创建的品牌，采用高山茶青，传统工艺制作而成，非常不错呢

福鼎比较有名的白茶品牌有：品品香，绿雪芽，沐云山，还有的就是一些二线品牌了。

福鼎白茶白牡丹泡法

白牡丹茶的原材料是以大白茶的茶树芽叶为主料，以少量水仙茶芽为辅料拼合而成，主料要求有一芽和两叶，芽和叶都必须有白色绒毛，谓三白，形状类似牡丹花，泡水后。

福鼎白茶白牡丹泡法

福鼎白茶如何冲泡效果最佳呢？福鼎白茶关键就是水温，水温把握的好，泡出的效果是非常的好，当然前提是在白茶用量的把握以及是否正宗白茶了。同时我们要泡出最好。

白茶的泡法分为四种不同的形式，比如杯泡法、盖碗法、壶泡法、大壶法、煮饮法四种。1.杯泡法：，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润。

1、外形及茶叶香味区分 从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；。

近几年非常流行喝老白茶，那么新白茶和老白茶到底有什么区别呢？首先，外形及茶的香气不同。新白茶一般是指当年的明前春茶，茶叶呈褐绿色或灰绿色，且满布白毫。。

白茶主要是由福鼎大白毫品种做的，按照传统的分法，即根据茶叶原料老嫩程度，可以有白毫银针、白牡丹、寿眉、汞眉、珍眉。又因为采摘标准的不同，而将选采大白茶。

盖碗、紫砂壶都可以泡。通常我白茶都是盖碗。如果是寿眉，可以使用壶泡，壶泡可以闷一下茶，盖碗比较适合白牡丹和银针。

福鼎老白茶的泡法1）福鼎老白茶的盖碗冲泡法把水煮开后，再把盖碗冲洗干净，然后再把福鼎老白茶放进杯中，再把开水冲进去，停留一分钟，再把水倒掉，

白茶是中国最古老、最健康的茶类，被称为六大茶类中的珍品“贵族”。白茶，顾名思义，这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名。中国福建福鼎是白茶的主要产地，。

福鼎白茶白牡丹怎么泡

新白茶宜泡 新白茶与老白茶相互之间最大的不一样源于储放时间。新白茶一般在当季或当年采摘并制作而成的。与老白茶相比较，新白茶更新鲜柔嫩，更有生机，茶叶内。

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