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【茶宠小知识】:
宠无声意悠远,茶有色香轻扬,“茶宠”顾名思义就是茶水滋养的宠物,多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,喝茶时用茶醮茶汤涂抹或用茶水直接淋漓,年长日久,茶宠就会温润可人,茶香四溢。常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等,寓意招财进宝、吉祥如意。有些茶宠利用中空结构,浇上热水后会产生吐泡、喷水的有趣现象。
王福君作品《清泉》
茶宠作为茶座上的摆件,其作用不仅仅是可以装饰您的茶桌,茶宠和紫砂壶一样是具有灵性的,一般新买回来的紫砂茶宠是没有任何光泽的,就想刚买回来的紫砂壶一样,是需要养的,茶宠养的过程也不会太负责,就是在平常喝茶的时候用茶汤轻轻地浇淋上去就行了。茶宠因为有了茶汁的长期滋润,自然就会发出光泽,具有灵性了。
【茶宠小知识】:
宠无声意悠远,茶有色香轻扬,“茶宠”顾名思义就是茶水滋养的宠物,多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,喝茶时用茶醮茶汤涂抹或用茶水直接淋漓,年长日久,茶宠就会温润可人,茶香四溢。常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等,寓意招财进宝、吉祥如意。有些茶宠利用中空结构,浇上热水后会产生吐泡、喷水的有趣现象。
盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”
在很久以前,就出现了盖碗,盖碗是一种历史非常悠久的茶具。我们看古装剧的时候,通常会看到里面的大人物喝茶都是用的盖碗,他们端起茶托,用盖子刮一下茶,就开始喝。那么,盖碗泡什么茶呢?
盖碗泡什么茶最佳
1、乌龙茶
乌龙茶是我国的一种具有鲜明特征的茶叶,发酵程度是在红茶和绿茶之间的,是经过半发酵加工而成的茶叶。自古以来,乌龙茶的冲泡都是十分讲究的,一直以来,冲泡乌龙茶最好的茶具就是白瓷盖碗,所以,盖碗泡乌龙茶是非常合适的。
2、红茶
一般什么茶适合盖碗泡
1、白茶
白茶指经过些许的发酵,且是不炒不揉直接干燥而成,制作方法较为特殊。很多人泡白茶都是用的盖碗,除了那些需要煮的老白茶之外,基本上都是用盖碗泡白茶。白瓷盖碗不吸香、不吸味,可以将白茶的茶香和滋味完整地保留下来。
2、黄茶
黄茶适合盖碗泡,黄茶相对于绿茶而言,多了一道闷黄的工序,所以,茶叶和茶汤一般都是黄色的。泡黄茶也是适合盖碗泡的,将热开水沿着顺时针的方向冲在茶叶上面,让茶叶被热水充分浸润,可以泡出黄茶的甘醇滋味。
盖碗泡什么最佳?当然是乌龙茶和红茶了,除了这两种之外,白茶和黄茶也是非常适合盖碗泡的。
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