大众为何爱好收藏紫砂壶呢 大众为何爱好收藏紫砂壶的原因

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大众为何爱好收藏紫砂壶呢 大众为何爱好收藏紫砂壶的原因1

作者程龙伟，以中国五、六百年紫砂文化历史为背景，以中国传统艺术哲学为思想内核，以紫砂文化发展的基本脉络为行文之内在纵线，涉猎茶文化、陶瓷装饰、美学艺术等诸端，呈现了紫砂文化的独特历史风貌、历代制壶名家对紫砂技艺和审美的精神追求，以及对紫砂壶艺的独特探索、思考与感悟。现连续刊登，以飨读者。

时至明代中期，紫砂工艺瓜熟蒂落，它因敦雅古穆、浑朴端庄，更因紫砂泥料宜茶的独特性为人所喜爱。

文震亨《长物志》里说茶壶以砂者为上，“盖不夺香，又无熟汤气”。其他如周高起、冯可宾等茶人都对紫砂壶推崇备至。张源、许次纾更在他们的著作《茶录》、《茶疏》中清晰记录下壶泡法的程序。而张源所述基本和现代壶泡法相同：“探汤纯熟，便取起。先注少许壶中，祛荡冷气倾出，然后投茶。茶多寡宜酌，不可过中失正，茶重则味苦香沉，水胜则色清气寡。两壶后，又用冷水荡涤，使壶凉洁。否则减茶香矣。罐熟则茶神不健，壶清则水性常灵。”许次纾则特别强调壶泡时机的把握，他说：“先握茶手中，俟汤既入壶，随手投茶汤。以盖覆定。三呼吸时，次满倾盂内，重投壶内，用以动荡香韵，兼色不沉滞。更三呼吸，以定其浮薄。然后泻以供客。则乳嫩清滑，馥郁鼻端。”

由此可知，紫砂壶不仅在实用上符合了明代泡茶法的要求而且在审美上也暗合了明人饮茶的自然、简便、内敛、温厚、清雅的风尚和精神追求，紫砂壶受宠就在所难免了。明中期，紫砂壶终于登上了茶文化的历史舞台，并长袖善舞，舞了五百年。

所以，茶文化的沿革，泡茶法的兴起是紫砂壶得以在明代中期兴盛起来的内部动因。第一部紫砂专著《阳羡茗壶系》的作者明代周高起说：“故茶至明代，不复碾悄和香药制团饼，此已远过古人。近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶，又近人远过前人处也。”日本紫砂壶收藏大家奥玄宝在其名著《茗壶图录》之《叙》中开篇即言到：“自泡茶之法兴，阳羡沙壶始名于天下。”不能不说他们的眼光和判断是极其深刻的。

选购紫砂壶应该遵循的6个层面

盲买者：看上紫砂不懂紫砂，听壶商忽悠掏银也。

滥买者：爱上紫砂，不能自拔，光货花货、紫红段泥，有名无名、有理无理，大把洒银，整上一堆，储以专柜，置之精架，养之大海，泡以好茶，自娱自乐、邀人显摆者也。

专买者：或认死一方壶型，或偏好一种泥料，或迷信职称名人，统购一类之壶、数人之货，乍似专商者也。 精买者：不论光花、泥型、大小，不盲从，不迷信，量力而行，见好就收，是真藏壶人也。

尽量少买者：可畏吃尽苦头，识破天机，

如何辨别紫砂壶收藏价值

而同样的紫砂泥材料，由于制作工艺不同，收藏潜力也相差很多。半岛收藏协会会长王涛认为，2023年至2023年，高级工艺师制作的紫砂壶价格普遍以每年30%至50%的幅度攀升，个别名家名壶的价格更是成倍飙升。其中独领风骚的当属上世纪90年代中期辞世的紫砂泰斗顾景舟的作品。据悉，2023年，一批现当代名家制壶炙手可热。像顾景舟的“提璧壶”、“双圈壶”、“虚扁壶”分别以1288万元、1150万元、943万元成交，总价超过3300万元，颇受市场青睐。

紫砂壶具有不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，不易变味，暑天越宿不馊的特点，在日久使用空壶里注入沸水也有茶香。所以，要制作出一把好的紫砂壶，其的制作原料以及工艺是非常重要的。

业内人士分析，紫砂壶得名于世，固然与它的制作分不开，但根本的原因，是其制作原材料紫砂泥的优越。明清及民国的老壶，泥料一般较粗，呈颗粒感。因为古代采用石磨磨出的泥料，颗粒粗细不一。而随着技术提升，目前一般都用机器粉碎，颗粒一般较细腻。因此，可以通过紫砂制品的质感进行初步的判断。另外，原矿紫砂泥光泽一般偏暗，呈亚光色，而如果紫砂色泽过于鲜亮，就需要引起注意。上乘的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的显著特性。所以，选购紫砂壶应就紫砂泥的品质加以考察。

同时，据资深业内人士介绍，宜兴黄龙山的泥料号称“五色土”，分为朱泥、紫泥、本山绿泥、段泥等，这几种泥由于矿区、矿层的分布不同，烧成时温度稍有交错变化，其色泽就变化多端，有紫色、紫褐色、红色、米黄色等多种。而浙江、安徽的矿料烧制时则不会发生大的变化。专家建议，消费者在购买紫砂壶时一定要当场“试水”，看壶的透气性。壶中倒满沸水后盖上壶盖，然后再用沸水浇淋壶身外面，蒸发得越快则壶的透气性越好。此外，壶中倒入沸水后，若感觉壶体烫手则也说明透气性好，“试水”时，壶的颜色也会有变化。

一把好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调，点、线、面的过渡转折也应清晰与流畅。鉴赏者还须审视其“泥、形、款、功”四方面的水准。例如1948年，制壶大家顾景舟制作了五把石瓢壶，由吴湖帆各题诗句，分别由吴湖帆、江寒汀等绘上竹、梅图案，其他慨赠吴湖帆、戴相明、江寒汀、唐云。这五把壶陶、书、画、刻珠联璧合，艺术气息浓郁。而今年保利春拍将现身的顾景舟制、吴湖帆书画的“寒汀石瓢壶”，也是这类结合的典范。在中国嘉德[微博]2023春季拍卖会上，其中一把石瓢壶以1232万元成交，创下宜兴紫砂器拍卖单价之最。

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