古代茶具解释是什么 古代茶具解释大全

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古代茶具解释

茶具，早我国古代茶文化中就是重要组成部分，古人在饮茶时使用的许多茶器茶具，在古代有着十分别致的雅名或浑号，下面我们就介绍其中的一部分并作简要注释，以供茶友们欣赏。

1、苦节君——香竹风炉，盛行于宋代。以精细毛竹搭配制成的方形煎茶风炉，以耐高温的泥土搪其内，用以防其炙燃。苦节君者，谓其虽每日受火焰炼炙，仍以其素有贞心雅操而能自守也。

2、 云屯——泉缶·淘制容器，以盛煎茶用之泉水。

3、 乌府——盛木炭竹篮，为煎茶之资。

4、 水曹——即瓷缸或瓦缶，以其贮存清水，供泛涤器具之用。

6、 滤尘(沉垢) ——古茶洗，为煎茶前用以洗茶器之用具。

7、 分盈——水杓，即《茶经》上所说之水则，则以量水之斤两。

8、 执权——准茶秤。每煎茶一两，用水二斤(或二升)。

9、 归洁——竹筅帚，用以涤壶。

10、递火——铜火斗，用以搬火。

11、降红——铜火筷子。

12、国风(或名团风) ——湘竹扇，用以发火。

13、注春——茶壶。

14、撩云——竹茶匙。

15、啜香——茶碗。

16、甘钝——木砧墩，用以将木炭砸碎之工具。

17、受污——抹布，用以洁碗。

18、器局——竹编方形箱笼，用以收存茶器具者。

茶壶泡饮法：饮茶

来客敬茶是我国各族人民共同的礼节，敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡法，相对而言有些粗俗。有些地区，为表达敬客心意，还在茶中放糖调饮，以示甜甜蜜蜜。

一般不宜泡饮细嫩名茶，因水多，不易降温，会闷熟茶叶，使茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶叶也浓。泡茶时，先洗净壶具，取茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3-5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。

茶杯里的清凉月色：正气塘（堂）古树茶饼

一天，坐在相约小筑门前，那棵大树，绿叶繁茂，遮挡出一片阴凉。与朋友聊天，说起《荷塘月色》。这篇很久以前就学过的课文又唤醒了自己的记忆。

于是，在一个下午，开始重温这篇文章。夜凉如水，朱先生带着淡淡的愁绪，走在晚间月光铺洒的小径上。这个时候，是属于他自己的时光。在这样的情境中，他看着碧绿的，层层叠叠的荷叶，那染上夜色，浮动着粼粼波光的水。内心也由“颇不宁静”到“找到并重回宁静”。为后来的读者勾勒出一幅静谧又流动着诗与美的画面。

人总该有像这样，属于自己的时光，在行走中，在独处时，以自己的方式，靠近并聆听内心，接近最本真的自己，找到属于自己的那份自足圆满。

朱先生漫步于荷塘边的月色下，那么，对于其他人，喝茶也是一种方式。

打开有质感的包装，正气塘（堂）古树茶饼清甜的茶香透着棉纸流出，墨绿肥壮，透着银毫的条索舞动。解茶，温杯烫盏，沸水润茶，再泡茶出汤。一二泡，茶汤清甜润口，三四泡，汤色如月华照水，饱满圆润又透着甜香，四五泡，汤色橙黄透亮，兰香浮动，甜韵绵延；六七泡，汤色更显，茶的气韵像流动的音符，飘荡在齿颊之间，八九泡，“两腋习习清风生”的感觉便出来了。

这款茶，像谦谦君子，幽而不烈，温润中有自己的风骨。因此，喝过它，再听到《荷塘月色》，我便很自然地把它们联系在了一起。朱先生的文章，清丽淡雅，先生不仅有良好的学术修养与丰厚的学识积淀，还有着文人的风骨，上中学时，除了他的《荷塘月色》，还听说过他宁死也不食美国救济粮的故事。

正气塘（堂）古茶园隶属于云南省临沧市双江县勐库镇那赛村委会，海拔一千九百米，因为所产茶叶口感接近勐库著名茶区：冰岛，所以正气塘茶也有“小冰岛”之称。然而，相比冰岛，正气塘可以说“低调”了很长一段时间，知名度没有那么高。当你喝到它，甜润可心，安适快意。喝着这饼茶，想到正气塘（堂）这个名字，再想到写出《荷塘月色》的朱自清先生，那句：“芝兰生幽谷，不以无人而不芳，君子修道立德，不因穷困而改节。”便自然浮现。

先生行走在荷塘边，这样描述那段时光：“我爱热闹，也爱宁静；爱群居，也爱独处。像今晚上，一个人在这苍茫的月下，什么都可以想，什么都可以不想，便觉是个自由的人。白天里一定要做的事，一定要说的话，现在都可不理。这是独处的妙处，我且受用这无边的荷香月色好了。“

来源：曼言尚语工作室

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