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普洱茶的价格现在被炒的很高,最好的普洱茶有的达到几十万一块呢。不过也有普通的,稍微好点的一块没被切开的也要500元左右吧。一般的茶饼是350克,价格在500元左右。 一般卖茶叶的店里或者超市的茶叶专柜都有出售。
选普洱茶首先要看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。
第三看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。不好的,茶汤发黑、发乌。
第四要闻气味。是否有清香味逸出,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是“臭仆味”。
若可以试泡的话,还可看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。
还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一,而不是那种好茶在外茶渣在内“盖面茶”。
贡眉的特色与制法贡眉,过去以菜茶为原料,采一芽二、三叶,品质次于白牡丹。菜茶的芽虽小,要求原料必须符合产品的规格,含有嫩芽、壮芽。鲜叶原料不能带有对夹叶。现在也采用“福鼎大白茶”或“政和大白茶”茶树的芽叶为原料加工贡眉。为区别是菜茶为原料还是“大白茶”为原料的“贡眉”,别名为“小白”,“大白”。产品特征:优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视时呈红色,味醇爽,香鲜纯。
贡眉的基本加工工艺是:萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱。萎凋的目的有二个方面,一是“走水”,即去掉水分(表面问题),二是“生化”(内质问题),即通过萎凋使茶菁在一定的失水条件下引起一系列来自自身因素的生物化学变化,其变化也是随茶青水分的变化,由慢到快,再由快转慢,直到干燥为止。贡眉在“萎凋”中的“生化”过程也是“发酵”过程,所以贡茶是白茶,也是“微发酵茶”。
加工贡眉,全萎凋的品质最好,色泽灰绿或翠绿、鲜艳,有光泽,毫心才会洁白,叶张才会伏贴,两边缘略带垂卷形,叶面有明显的波纹,嗅之没有“青气”,而是有一种令人欣喜的清香气味。若用半加温萎凋“贡眉”,色泽常灰黄,毫毛易锐,如果烘焙不慎会带有烟味。所以加工白茶(贡眉),虽然“简单”,但并非是一件轻而易举可以学会的一门技术。
寿眉与贡眉,只是鲜叶原料略有不同之处,其它方法基本一致。
茶叶知识
贡眉白茶如何冲泡 贡眉白茶的泡法白茶是福建的特产茶饮之一,特别是在福鼎地区所出产的白茶,质量尤为高,当然国内的其他地方,比如说云南,或者是浙江一带都有出产白茶,因此,白茶的名声在整个中国来说还是颇大的,白茶拥有多个种类,比如较高级别的白毫银针,再到白牡丹,还有从古时代开始就成为贡茶之一的贡眉白茶,今天就是要来跟大家深入探讨一下,贡眉白茶如何冲泡,贡眉白茶的正确泡法,希望对大家有所帮助。
贡眉白茶的正确泡法
盖碗泡法
贡眉白茶因为里面所含有的茶叶部分比较多,梗叶也有一小部分,因此冲泡贡眉这款白茶类的时候,不像白毫银针那么的严格,因为白毫银针这款白茶里面都是芽头的部分,只有少部分是一芽一叶,如果是冲泡白毫银针,水温控制在80摄氏度是比较适合的,额但是冲泡贡眉白茶的水温保持在95度左右的就好了。
取用3g-5g茶量的贡眉白茶到盖碗中,然后加入适当的水量,用盖碗的盖子将里面的泡沫刮走,然后焖着白茶大概1-2分钟的时间,打开盖子,即可饮用贡眉白茶,用盖碗来冲泡贡眉白茶的方法就是这么的简单便捷,就连繁忙的上班族也不会耽误太多时间。
茶壶煮饮
如果是对于有一定贮存年份的贡眉白茶来说,最适合的冲泡(站长 推荐:绿茶冲泡温度,学习茶道文化和茶艺教程 请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)方法应该是用茶壶煮饮的方法,在茶壶中加入山泉水或者是矿泉水,然后放入大概6g左右的贡眉白茶,再用小火将冷水煮开,煮开后,继续将贡眉白茶焖在茶壶中,过了10分钟之后,关火再等待5分钟左右,就可以饮用茶感滋味出众的贡眉白茶了。
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,。
白茶是一类茶的统称,主要还是从加工工艺来命名的。所有的茶树品种的鲜叶都可以制成白茶,只是制成白茶的品质有区别而已。不同的茶树品种存在适制性的问题,比如。
贡眉是那个茶
贡眉属白茶它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾。
白毫银针属于什么茶
安吉白茶的主要特点是氨基酸含量高。功效嘛,其实各种茶都差不多,安吉白茶的功效主要有1茶中的茶多酚能防癌抗癌,同时富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。
不是说他家为什么叫贡眉和寿眉,白茶中就是有贡眉和寿眉这个品类,不过现在一般统称为贡眉,贡眉是寿眉的上品,可到茶人码头学习其中区别
白牡丹和贡眉的区别在于级别不同而级别是按原料的老嫩来定的白牡丹多采一芽两叶,原料更嫩。贡眉原料更粗老,适合做饼茶。
最近网上买了点茶叶,说是福鼎白茶,袋子上写的叫贡眉,但是发过来以后感。
是白茶,但是不好,我卖的是茶饼 再看看别人怎么说的。
白茶 开放分类: 茶、健康、茶道、茶文化、茶艺 【名称】:白茶 【产地】:福建福… 采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉、寿眉。 【制作工艺】 白茶的制作工艺。
什么是白茶: 白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细… 和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一。
六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本… 采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉、寿眉。 【制作工艺】 白茶的制作工艺,。
我国茶叶根据制法可分为六大类:绿茶,红茶,黑茶,黄茶,白茶和乌龙茶。黄茶初… 和小白(菜茶品种),按嫩度不同分为银针白毫,白牡丹和贡眉乌龙茶制作采摘一定。
贡眉白茶历史发展优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯
下面我们来了解下贡眉的历史发展!
贡眉的历史发展
白茶是中国福建省特产,产区有建阳市、政和县、松溪县、福鼎市等县(市)
白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》:”白茶自为一种,与常茶不同
“《建瓯县志·卷二十五》记载”白毫茶,出西乡、紫溪二里(即现在的建阳市漳墩镇桔坑村)
建阳市漳墩镇与松溪、政和、浦城、建瓯毗连,是闽浙路程最短的一条古商道的必经之处,是历史悠久的产茶区
镇内境内丘陵叠障,溪水潺潺,雨量充沛,茶树丛生
这就是原始白茶工艺的起源
这种只经过杀青,不揉捻,经过晒或文火焙干的茶白毫显露,酷似寿仙眉毛,当地人俗称寿眉白茶
据漳墩镇桔坑村南坑白茶创始人第五代传人74岁的肖乌奴和同村饶太荣,两位老茶农讲述,白茶是其肖苏伯(肖乌奴的曾祖父)和肖占高的祖辈创始的
当时是以当地菜茶幼嫩芽叶采制而成,俗称”南坑白”或”小白”,因其满披白毫,又称”白毫茶”
后人简称白茶
肖氏是当地茶农兼茶商世家
肖占高享年70岁,其墓葬规格较高,墓石刻文:”道光壬寅二十二年九月日立”
肖家经营茶山和一座大茶厂叫”上林厂”
“上林厂”遗址所存长2米左右、宽50厘米左右的石板和宽厚的方块地砖均为当年难得的高级建材,如此堂皇的建筑,也可以从侧面反映当时白茶产销之盛
清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝庭采购,当地人把朝庭采购的物品称作贡品
贡品寿眉白茶(简称”贡眉白茶”)称呼来源于此
清·左宗棠《奏以督印官票代引办法》第七条称:”所领理藩院茶票,原只运销白毫、武夷、香片、珠兰、大叶、普洱六色杂茶,皆产自闽滇……”
理藩院是清朝统治蒙古、回部及西藏等少数民族的最高权力机构,也负责处理对俄罗斯的外交事务
茶票是茶商缴纳茶税后,获得的茶叶专卖凭证,足见当时白茶不仅朝庭皇家供用,还远销甘肃等地区和国外
1984年在合肥全国名茶品质鉴评会上,漳墩镇所产白茶被评为中国名茶
此后,漳墩镇政府注册了”贡眉”商标,供当地几家茶厂使用,也有政和县几家茶厂合营用”贡眉”商标销售白茶,”贡眉”便由此叫开,现福安等地把贡眉白茶称着上品,其等级优于寿眉白茶
贡眉白茶有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢!
陈年贡眉的功效白茶中的贡眉,采摘于夏、秋两季,采摘标准为一芽二、三叶加工制作的,虽然含有部分的茶梗、粗枝,但正是因为这样,所以才对它后期陈放转化才是有利的
其实很多茶客都对陈年贡眉是情有独钟的,因为它茶枝、茶梗里面含有的营养物质是非常高的,所以可以给品饮者带来极大的健康益处
陈年贡眉的功效
1、饮用陈年贡眉,可以达到清凉、解毒、明目、清肝的效果,在炎热的夏季里饮用是非常合适的;并且对于冬季上火,也是有非常好的清热下火的作用
2、陈年贡眉,饮用药用价值其实也非常的高,比如可以促进代谢、减肥瘦身、降三高等,对于老年人群体来说,常喝陈年贡眉益处非常的大
3、陈年贡眉里面所含的营养物质是非常丰富的,比如有氨基酸、茶多酚、矿物质等,饮用可以提神醒脑、生津止渴,它是一款非常有营养的健康佳饮
4、陈年贡眉的工艺可以说是非常简单的,不炒不揉,所以里面保留了非常多的鲜叶营养物质,茶叶里面的茶多酚物质含量总体高,堪称是天然抗氧化剂,可以提高免疫力、保护心血管健康
5、陈年贡眉经过陈放转化下,产生大量人体所需的活性酶,可以促进脂肪代谢,还可以控制身体胰岛素分泌量,重要的是还可以分解血液内多余糖分,可以促进血糖平衡
6、经常饮用陈年贡眉是可以起到非常好的杀菌消毒的功效的,因为它的茶多酚物质杀菌能力是非常强的,经常饮用,对我们的口腔健康益处还是非常大的,还可以消除口臭问题
别看陈年贡眉粗枝大叶、长相粗糙的,它的性价比还是非常高的,并且很“平民化”的一款茶叶,滋味口感、养生保健功效也是非常好,不逊色于白毫银针和白牡丹
陈年贡眉茶的禁忌:
白茶中含有的儿茶素具有很强的抗氧化作用,能够帮助身体排毒,促进细胞的活性
除此之外,服用白茶还能够改善肌肉松弛、毛糙以及晒伤的情况
除此之外,经常服用白茶还能够提高身体抵抗力
不过需要了解的是,白茶性寒,所以适合胃热的患者空腹的时候适量服用
除此之外,胃中性的患者也可以随时服用
但是,如果胃寒,那么最好要在饭后服用,这样才不会对胃壁造成刺激,并且平时服用也不能够超出正常承受值,避免身体健康受到影响
服用白茶并不需要特别的工具,并没有特别的要求,可以用平时泡茶的杯子、茶壶就可以了
如果有功夫茶的冲泡茶具还有冲泡方法,那自然是最好的,并且泡出来的效果也更好
不过,平时服用白茶的量一定要控制好,正常体质的人每天服用五克左右就足够了,老人还有小孩就不能够喝太多
不仅仅是白茶如此,其它的茶类也同样是这样,服用过多反而不能够起到很好的保健功效
并不是所有体质的人群都是适合将白茶泡水喝的,建议肾虚体弱的患者以及心脏病患者还有高血压患者、严重便秘患者以及、缺铁性贫血以及神经衰弱的患者最好不要喝浓茶,甚至也不能够空腹喝茶,避免出现醉茶的情况
在未来的2023年、2023年、2023年和2023年这四个年份中,______年有366。
2023÷4=503…32023÷4=5042023÷4=504…12023÷4=505…2 答:2023是闰年,有366天. 故答案为:2023.
2001――2023年有几个闰年
15年的老贡眉
2023年是伏包秋吗
2023年7月13日初伏开始;7月23日庚子日,二伏开始;8月2日庚戌日,三伏开始;8月12日庚申日,末伏。8月8日丙辰日,立秋。因此今年是伏包秋。“伏包秋,凉悠悠。
2023是什么年?
2023年是乙未年,乙未年出生的人生肖属羊 五行属金,是砂石金;公历:2023年农历:乙未年干支:乙未信息来源:华中农历网
2023年是什么年2023年是农历乙未年,是羊年。生于(1955、2023)五行属沙中金命,敬重之羊。 为人容貌端庄,少年勤于从事,初年平顺,兄弟少靠,子息不孤,立家。
2023年贡眉
厄尔尼诺暖流,太平洋一种反常的自然现象。在南美洲西海岸、南太平洋东部,自南… 2023年3月,美国国家大气监测组织称今年很有可能是厄尔尼诺年。厄尔尼诺现象通。
2023年是一个平年,为365天。它的第一天是星期四,春节是2月19日,生肖是羊。农历乙未年年代:21世纪10年代。
2023年出生的孩子属相为羊,为木羊,纳音为沙中金命。沙中金是矿砂中所藏的金砂,秉性刚烈,需要人来淘洗去杂质才能成为珍贵的黄金。这类金一定要用炉中火来锻炼。
2023年没有闰月,是平年 闰月列表: 1949闰七月1952闰五月1955闰三月1957闰八月1960闰六月 1963闰四月1966闰三月1968闰七月1971闰五月1974闰四月 1976闰八。
福鼎白茶贡眉的功效与作用福鼎白茶贡眉的功效与作用
强效降火清心功效
福鼎白茶贡眉作为十分有名气的白茶类,经常也被用来在治疗大火症疾病上面,而且因为福鼎白茶贡眉的清热退烧功效与作用十分显著,所以在越南,福鼎白茶贡眉也是十分好的一款治疗小儿高烧的良药,证明了福鼎白茶贡眉在防治风热型感冒,以及发烧等不良症状的强大功效了。
促进人体新陈代谢
很多人都说,福鼎白茶贡眉不温不火,但是其实福鼎白茶贡眉是属于中性偏寒的一款茶饮,即使是寒性茶饮,但是一点都不影响福鼎白茶贡眉在人体中发挥促进人体新陈代谢,并且可以起到的排毒润肠通便,缓解便秘等功效与作用的发挥,福鼎白茶贡眉是非常实在的额一款保健茶饮。
因为人体各种的亚健康状态,现代人的健康状况堪忧,也会经常小病不断,而福鼎白茶贡眉中所富含的众多茶多酚、氨基酸、维生素等等,可以给人体及时补充充足的营养物质,这些营养物质的相互作用下,可以有助于增强人体免疫系统的功效,抵御外界侵袭人体的有害细菌与病菌。
在众多方面,福鼎白茶贡眉的功效与作用都是为世人所喜爱并且称颂的,赶紧分享给身边与你一样有品位,喜欢喝福鼎白茶贡眉的茶友们看吧!
贡眉白茶如何挑选 贡眉白茶的等级分类贡眉白茶是上等白茶,而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。如果你想购买贡眉白茶,先来了解下贡眉白茶的等级标准吧。
贡眉白茶的等级分类
品质
特级:毫心多而肥壮,叶张幼嫩
一级:毫心显露,叶张尚嫩
二级:毫心稍显叶张较粗老
三级:毫心稀露叶张粗老
色泽
特级:灰绿或墨绿,色泽调和
一级:墨绿,色泽尚调和
二级:暗绿或黄绿,色泽较杂
三级:黄绿,枯燥花杂
汤色
特级:浅橙黄,清澈
一级:橙黄,清澈
二级:深黄或微红
三级:深黄近红
味道
特级:清甜醇爽
一级:稍清甜、醇厚
二级:浓尚醇
三级:浓稍粗或平淡稍粗
叶底
特级:叶色黄绿,叶质柔软匀亮
一级:叶色灰绿,叶质软亮
二级:叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗
三级:叶色暗杂有红张,叶质粗老
等级标准
贡眉白茶选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群体种。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同。
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