福鼎老白茶越久越好吗 福鼎老白茶越久越好喝吗

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朋友给了几片秀峰岩福鼎白茶，都说是越放越好，想知道这茶叶怎么保存好。

想存放好白茶，首先要放在干燥阴凉的地板，其次就是不要让他与有异味的物品放一起，要密封好哦

福鼎白茶白牡丹有日期限制吗

08年的，98元一两，货真价实

福鼎白茶是不是越久越好

茶越新鲜越好，越香，不可以存放太久的。需要保存一段时间的话。要密封好，放入冰箱保存！

茶可以保存很多年的，只要茶里面没有长毛或者是发霉并且没有变色的话，问题是不大的还是可以继续饮用的。

福鼎白茶保质期多久

传统工艺优质福鼎白茶，在保证白茶存储条件下｛干燥，避光，无异味，温度适中｝的条件下，可长期储存，最长能存多久尚无依据可考。最香醇甘甜有茶香的年份本人认为6到7年

福鼎老白茶越久越好

我说从事白茶生产加工行业，现在是想拓展南下的业务，很多客户都不喜欢。

真正的荒山老白茶可以说是非常少见的，价格不菲！白茶现在火热，所有茶树都会有人打理，几乎没有纯粹的荒野茶，大部分都是以前效益不好，被抛荒，现在又重新被人打理，包装成荒野茶的，价格都比较高。

1、外形及茶叶香味区分 从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等， 茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满。

你好： 首先白茶分为两种：一种是安吉白茶另一种是福鼎白茶 安吉白茶：加工工艺和绿茶一样，不适宜存放，当年茶当年喝 福鼎白茶：加工工艺简单使用晒青法，耐存放，时间越长转化越好，汤色越好，香气更厚，水更柔

如何煮老白茶

白茶存放越久保健功效越好。老白茶解毒而不凉，口感顺滑甘醇。茶性也由新茶时候的性凉转为性温，所以胃寒的朋友也可以大胆尝试老白茶。那么如何煮老白茶，下文将为您详细介绍。

一、品种的选择

寿眉，牡丹和银针都是可以煮的。一般以寿眉和普通牡丹为主。(银针和极品牡丹直接煮太浪费，可以先盖碗泡过几道，品其鲜灵及毫香蜜韵，然后再煮)

二、年份选择

三、投茶量

四、技巧

老白茶属于陈茶，耐泡型。根据自身需求，将适量的茶叶和冷水一起放入壶中。开火煮开，然后小火慢熬，只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝。另外一种方法：老白茶第一道、第二道用泡法，出汤倒入公道杯。第三道转为煮壶中煮。待煮好后出汤和原来泡出的茶汤混合起来喝，可以看看和直接煮出来的味道有什么不同哦。煮茶的工具可以用紫砂壶、陶壶，都是不错的选择。

老白茶的文化简介

老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年;在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。下面就一起来看看老白茶的文化。

一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。

2023年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克起拍价高达到13.8万元的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。老白茶价值价值不菲之处：

一，白茶本身产量就少，也就是说适合做白茶的茶树品种并不多，出名的仅福建福鼎、政和县一带。

二，福建福鼎太姥山自古就产茶，所以它是有古茶树群落存在的，福鼎大白茶就是由原来的古茶树移植繁育而来的，被国家认定为茶树良种，名为华茶1号、华茶2号，小乔木型，叶肉厚、软，茸毛多、芽头壮，全年生长期长、长势旺盛、抗逆性强。适合大白茶茶树生长的环境少，唯福鼎、政和在内的闽东少数县市适合其生长。

三，制作工艺古朴天然，沿用古法，不炒不揉，适当摊晾，天然萎凋，适时烘焙，对制茶技术要求很高。

贡眉和老白茶区别；老白茶贡眉的口感描述

绿茶特征；清汤绿叶。

绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。

白茶特征：白汤白叶、白毫满身、汤色浅谈

白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。

白茶-陈年老白茶的保健功效

在19世纪前却没有人能明确地告诉我们，其科学道理一直朴朔谜离。

从20世纪60年代起，迎来了自然科学理论的探秘时代，大量的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展，对其主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖等逐一被确认，人们对茶与保健功效逐步熟悉。

当然，白茶一些特殊功效，其中还有很多治病的机理尚未被揭秘。

有专家指出，白茶中茶多酚的含量较高，它是自然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。

白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

白茶的杀菌效果也要强过绿茶

美国纽约佩斯大学的米尔整理斯奇芬伯搏士最近指出，他和研究职员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证实，混合有白茶的牙膏，杀菌能力明显增强。因而，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

英国人流行喝白茶养颜

美国也挺聪明，星巴克里高调先推出白茶

时下白茶正是一种新时髦。其在科研领域屡屡出新，很多有关白茶的衍生产品被研制出来，如白茶护肤品、润肤露、牙膏、美白套装、洁面乳、保湿精华液、化妆品及白茶提取物。

白茶比红茶、绿茶在制造方法上更为简单，它在采摘下来后，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制造而成的。由于制造过程简单，以最少的工序进行加工，因而，白茶在很大程度上保存了茶叶中的营养成分。

夏天经常喝白茶的人，很少中署。专家认为，这是由于白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛署、解毒的功效。

白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说。工艺简单，未经高温破坏叶内活性，茶叶在岁月的年轮里，继续转变着惊喜惊奇。

白茶，同样可以是一种有着记忆的茶品。亦可作为一款向后看的茶，使之浸润着岁月的秘香。在老白茶的浓酽和淳厚中，贮藏时间的厚重。

百味杂陈的老白茶

白茶因其加工工艺古朴，属自然萎凋，很有些天成的意味，故而品饮也没有那么多限制。新茶有新茶的美，老茶有老茶的妙，热茶有热茶的适，凉茶有凉茶的爽。无论瓷杯还是陶杯，无论泡着喝还是煮着喝，早饮也好、晚饮也罢，悉听尊便。这就是白茶！无怪乎茶界泰斗张天福待客时，第一杯上的便是白茶。

话虽如此，老白茶确实不凡。已得到验证的功效就不少，如提高免疫力，清肺、驱寒、去火、消炎等等。此外还有一个有待探究的功效，就是可以缓解高原反应。因此，有关老白茶的一些基本知识确实也需要了解。

需要注意的是，老白茶不一定是老寿眉。老白茶，有老白毫银针，老白牡丹，还有老寿眉。要知道，每年的白毫银针只有在清明前可以采摘，极少是明后的，品质好的白牡丹也是明前为主，明后的茶也不多。到了4月中旬，茶树叶长大了，都已寿眉为主，一直到11月份都可以采摘寿眉，所以寿眉的产量很大，而银针牡丹相对比较稀有。

在茶还没有很多大市场的时候，白茶本身做的也少，茶青多做成了绿茶和红茶，也就是福建翠芽，白琳工夫，政和工夫等，甚至窨制成花茶。制作白茶看似简单，其实不易，要求天气，要求场地，要求做茶人的手艺。故而，留下来的多是寿眉。事实上，能得一款存贮得当的老银针，在老茶人眼里稀贵如珍宝。

品赏老白茶是怎样一种感觉

刚采下来的新茶，清香甘甜，但此时的茶寒性大，身体虚寒的人不宜多饮。陈化三年后，茶性慢慢转变，颜色越来越深，汤色由原来的杏黄色变为橙黄色。这时的香气没有新茶那么明显，但多了醇厚和蜜甜的滋味。七年后的茶，颜色近似深灰绿色，汤色也由橙黄变橙红，茶味都融在汤里。干茶基本上闻不出香气，但冲泡后会有茶香扑鼻，这种茶香不是清香，而是草药香。

若有幸品到更老的茶，比如十五年左右的土茶，或者已经不知道年份的老白茶，一眼看过去，你会以为眼前的干叶是黑色的。仔细辨认过后方知，其实是深墨绿色的。泡开后的茶汤开始是酒红色，然后是橙红色，泡到十泡以后呈橙黄色，一般可以出汤30多次。等茶味淡去，就可以点火煮茶了。毕竟是老茶，品质好的通常可以煮三次，每次汤水滋味都有不同程度的差异。

对了，还有闻香。到达一定年份的老茶，在冲泡过程中，你会感受到不同的香味。首先是浓浓的药香，之后会有枣香，枣香褪尽，又会闻到粽叶香……听上去似乎有些玄，但轮到自己或许更玄。老白茶，占有一个“老”字，在茶是个陈化的过程，在人则是阅历。人茶合一，百味杂陈。

老白茶白茶福鼎

存放时间 长了 达到一定年份保存完好 转化好的 才算老白茶 是指存放时间 ，

老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年； 在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。 老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间。

福鼎老白茶泡发

福鼎比较有名的白茶品牌有：品品香，绿雪芽，沐云山，还有的就是一些二线品牌了。

为了自身的健康考虑，最好谨慎点。便秘多是饮食不合理，生活不规律引起的。在日常生活注意点就可以。多吃水果多喝水，喝水的时候可以里面加点田思思阿拉伯糖浆，拉便便的时候会比较舒服点。

老白茶白茶福鼎

一般饮茶的情况是，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。而 白茶不同，白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，。

听人说是之前从国营茶厂收购来的。

福鼎白茶的泡法如下： 单罐法：适合一人单独饮用，采用单罐法，用200ml透明玻璃，用约90度开水冲泡3-5g，先将茶叶洗净温热，然后用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人味道可以自由掌握。 盖碗法：适合两人饮用，取3g福鼎白茶放入碗中，用90度开。

白茶确实是越长越好，老白茶就是存放时间长的白茶。 拓展资料1，老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年；在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得。

喝福鼎老白茶头晕没劲怎么回事

茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等物质，具有兴奋神经、利尿、降低血糖等作用，由于福鼎老白茶的茶劲较强烈，因此空腹或者大量饮用时候，会出现头晕没劲现象，一般不要饮用太多、吃点含有糖分的茶食，可以避免这种情况。 在大量饮用任何茶叶均有可能出。

福鼎老白茶多少钱一斤

老是一种高品质的茶

老的保健作用不可忽视，因为它有“三抗三降”(抗病毒、抗氧化、抗衰老)

同时，老白茶还可以保肝、清热解毒

因此，许多人喜欢喝老白茶

老白茶的价格是多少？让我们一起去看看

福鼎老白茶的价格正常情况下，存放3年的优质白豪银针的价格约为每斤7900元

储存7年的超级白豪银针的价格约为每斤16500元

存放3年的一级白豪银针的价格约为每斤3200元

储存7年的一级白豪银针的价格约为每斤11500元

储存3年的优质白牡丹的价格约为每斤4100元

储存7年的优质白牡丹的价格大约是每斤8600元

一等白牡丹已经储存了7年，每公斤大约5000元

储存7年的二级白牡丹的价格大约是每斤2800元

存放3年的一等寿眉的价格是700元1斤左右

储存7年的一等寿眉的价格是每斤1500元左右

存放7年的二等寿眉的价格是820元1斤左右

在讨论的质量时，必须提到山茶花

高山茶可以说是其质量的原因

一夫当关万夫莫开，高山茶的品质，是无法超越的

传统工艺流程简单，只有萎凋干燥后才能获得

它不会破坏白茶的结构，并能保持白茶的内部物质

这些内部物质包括茶多酚、氨基酸、咖啡因、茶多糖、维生素、芳香物质等

保持良好是白茶品质的保证

老白茶无需保存就能实现“一年茶、三年药、七年宝”的关键步骤

老白茶富含茶多酚，具有降血压、降血脂、降血糖等功效

经常饮用还可以防止体内过热，对身体有很大好处

老白茶含有大量活性酶成分，可提高人体脂肪酶活性含量，促进脂肪分解和新陈代谢，有效抑制胰岛素分泌，帮助分解血液中多余的糖分，从而促进血糖平衡

老白茶中黄酮素含量高于其他茶叶

经常饮用可以延年益寿，特别适合于保健茶

老白茶富含黄酮，可加速乙醇代谢，快速分解乙醛，从而减少有害物质对肝细胞的损害

老白茶含有多种营养成分，具有多种功效，尤其是长期贮存的老白茶，可以祛寒

清热、解毒等功效，也可作为小儿麻疹的退热药，效果极佳

一般来说，福鼎老白茶的价格比较贵，但是福鼎老白茶不仅味道好，而且功效也很好，所以即使价格贵，也是正常的！

老白茶煮茶煮不好的人，请考虑蒸茶

老白茶煮茶煮不好的人，请考虑蒸茶

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：村姑陈《1》前几天拍了蒸茶的mgc

有茶友问我，我认真想了想，因为蒸茶是一件风雅的事，有意思的事，总是有很多人愿意去尝试一下的

就像大家都知道煮茶，唐人煮茶，因为是从汉沿袭过来的，点茶盛行，苏轼之流的文人，照样以效仿前朝（唐人）煮茶为乐

在全国一片点茶的大宋朝，能别出心裁地煮个茶喝，那当真是风雅之极

在世人眼中，不吃点茶而偏要遵循古法煮茶，而在文人雅士眼中，却是品味不俗的体现

懂得煮茶么？估计能吃上一盏王婆之流手制的点茶，便是享用了

功夫茶泡法一统天下的时候，回忆一下古风，也是一件极有意思的事

汉服有越来越多的拥趸，飘逸如仙女的裙裾，满满的古味在行走

重新露脸在现世

《2》煮茶是古风，但却仍然很风雅

手残星人”煮茶是需要技巧的

放多少水

由于壶嘴低，注水只能低于壶嘴，过高则会溢出，低于壶嘴的注水量

投茶便不能投太多，太多容易煮得太浓，煮得又苦又涩，煮茶时不用秤称重，随便抓一撮就扔进去了，自己以为水很多，茶叶要多放一些，完全不能喝，太苦了嘛，还会一直伴随着整壶汤，就算煮第二壶茶汤时，用夹子夹掉一些茶叶，减少了投茶量，但煮出来的汤，仍然是有苦涩味的——这些茶叶因为第一壶投茶量太多，茶叶被催生出了大量的苦涩物质，被惹毛了的茶叶，继续在下一壶里，释放着过量的物质，让汤水继续过浓，伴生着挥之不去的苦涩味，煮一壶茶

就像我们胡建人夏天煮凉茶，早晨起来，能喝到下午，煮凉茶可以这样

但煮白茶不行，凉茶是中草药

而白茶是茶，煮一壶

其实已经有一部分在氧化了，如果天气热

还会生成闷味，总之肯定不是新鲜刚煮出来的白茶那股子香气——花香药香浓郁

有的还会有柔润的枣香…..这样不新鲜的茶汤喝进肚子里去，肯定是对肠胃不太好的，喝茶

本可养身养心，喝到闷坏的，变味的茶，却只会伤身，《3》煮茶总是煮不好的茶友

它有几大妙处，很费时间，适合生活节奏慢的老年茶友，煮过茶的人都知道

水沸投茶，关火起壶，稍凉出汤，煮茶的时间大多是花在烧水上

却是恰恰符合了那首歌名叫《从前慢》的歌的意境，接着烧水，水烧沸之后

持续不断的水蒸汽，会进入蒸茶器，继而不断地冲刷着蒸茶器当中的茶叶，慢慢地浸润它们，慢慢地让它们润透，再释放出茶叶当中的内质，滴落到壶底，这是蒸馏的一种变形

便是把酒液蒸上去，再遇阻挡下沉，而杂质便随水蒸汽上升，附着在了顶锅的壁上，蒸茶是茶在上面，水在下面，茶与水并不在一处，茶当中的内质浸出

是依靠水蒸汽的不断洗刷

技术不好，煮出来容易苦和涩，蒸一壶茶，既能打发时间，又能蒸出好喝的茶汤，蒸茶很浪费茶叶

茶叶与水直接接触，内质直接在高温浸泡下释放到茶汤中

这是一种直接浸出的方式

这种接触方式，就像是转了个弯

水蒸汽的力量，相比沸水，那不止是弱了一两个档次

同样克重的茶叶，煮茶释放出来的内质，与蒸茶释放出来的内质，煮茶更浓，而蒸茶更淡

要想达到与煮茶相同的润度，稠度，香气，那便要增加蒸茶时的投茶量，方才可以实现了

《5》凡事总是有利，煮茶，是一种古老的饮茶方式

也是一种饮茶方式

它当然不如煮茶古老

它却可以成为一部分煮茶煮不好的茶友的救星

喝到苦涩的茶汤，还虐心

喝茶本是为了养心，被苦涩味这么一搅和，养心的目的肯定是达不到了

不糟心，煮茶新手

铸铁茶壶煮红茶可以么？如何使用对茶壶和茶的口感最好？

1、铁壶多用于煮水泡茶或是煮老茶，将铁壶用作泡茶闻所未闻

何谓茶壶的“口感”3、单纯饮用红茶不推荐煮？红茶的发酵与黑茶和普洱的发酵不同，严格来说红茶并不能成为发酵，而应该是酶促氧化（只有微生物参与的方可成为

逐一破解：哥窑之谜

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