紫砂壶玩了那么久,如何提高玩壶眼光呢 紫砂壶玩了那么久,如何提高玩壶眼光度

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大家，想必家中肯定不止一把紫砂壶，紫砂壶玩了那么久？你看得出一把壶的好坏来吗？如何提高自己的眼光，不花冤枉钱？

对于刚开始玩壶的新手朋友来说，建议不要买太好的壶，慢慢从低到高玩起，紫砂壶除了泡茶，它的玩性是非常强的，很多玩壶的朋友，最是享受一个玩的过程，渐变状态，如果一上手就是那种顶级的好壶，相信你玩了一段时间，你可能会发现少了一种激情。

正常一把紫砂壶，价位四五百的，就很适合新手，这个价位的壶，泥料还算可以，造型选自己中意的，喜欢的，买回来是自己用的，要耐看。

这时候就不要太在意是否是全手工，紫砂壶半手工它也是手工制作出来的，而不是机器造出来的。

对于泡茶而言，没有全手工的壶泡茶比半手工的壶好喝这一说，所以不要过于在这上纠结，只要保证壶的泥料好，做工可以，就可以了。

喜欢紫砂壶，想好好玩下去，不是光一味的收壶就行，需要把自己的眼光提上去，弄几把好壶，用的时候，心境也会有所不同，一把壶的精气神也能影响主人的气质。

好壶，看壶架子，各部位的搭配是否协调，整体是不是有神，有头、有嘴、有尾巴，精神状态是好判断的，如果看不太出来，也不要急，有机会可以到我们丁蜀镇当地的收藏馆和博物馆看看里面的珍品，虽然上不了手，但壶架子可是看的很清楚的，多掌掌眼，再碰见这款壶型的时候，就会有判断了，不一定看它做的一定有多好，起码它的神在那，抓住这种感觉，相信会有很大帮助的。

有机会收两把好壶，多对比对比，感受它的做工，是如何的细致，泡茶的时候，观察泥料的变化，泡养几遍出变化，不是传说，是真有的。

慢慢你会发现韵味也不是虚无缥缈的。

中国制茶工具之魅力

采茶、制茶，需要工具。工欲善其事，必先利其器。

在陆羽时代，采制茶工具体系已经相当成熟完备。可以设想，在最远古时期，茶的制法和工具的应用必然是最为简单的。

我们来看看几种最原始、最简单的制茶法：

1、新鲜芽叶采摘下来，直接和水和盐等，一起吃掉，这当是最原始的吃茶法。在云南少数民族，我们仍然还可以看到把茶叶当菜来吃的传统。

2、直接采摘茶树鲜叶（芽叶），煮后饮用。

3、将新鲜茶芽叶晒干后，存放。以待需用时泡饮或煮饮。类似中草药制法。这也是现代的白茶制法的雏形。

杨丰编着的《政和白茶》一书有这样的表述：“人类最早利用茶叶和利用其他植物的方式如出一辙，经历生食-煮食-晒干备食的发展过程。”（第15页）晒茶制茶法，从而往白茶工艺方向发展。

这是茶发展的支流。

由煮到蒸制茶法，从而往蒸青绿茶方向发展，这是茶最主流的发展方向。

从蒸青散茶中，又发展出蒸青饼茶。饼茶，更加有利于存放和运输。唐代的蒸青饼茶制法，其实已经是当时非常先进的制茶法，工序也较为复杂。

首先是采茶工具：籝，就是竹篮子。

其次是蒸茶的工具。灶、釜、甑、箅、叉（榖木枝）。

第三步，成型。成型的工具有6种。捣茶工具：杵、臼。拍茶工具：规、承、襜。列茶工具：芘莉。

第四步，干燥。干燥工具除芘莉外，还有5种。穿茶工具：棨（锥刀）。穿茶及解茶工具：朴（鞭）烘茶工具：焙、贯、棚（栈）。

第五步：计数和封藏工具：穿和育。

上述制茶工具，基本上沿用到了元代。从明代开始，炒青制法逐步取代了蒸青制法。但是在部分地区，蒸青制法依然得到保留，比如现在的恩施玉露。

同时，蒸青制法从唐传入日本，在日本得到保留和发扬光大。

压制茶技术，在中国也得到持续的发展，并在今天放射出夺目的光彩。在今天的中国，压制茶在六大茶类都有运用，但主要是黑茶。

压制绿茶：生普类的普洱方茶、沱茶、饼茶

压制黑茶：康砖茶、青砖茶、黑砖茶、茯砖茶、熟普类的普洱饼茶等

压制白茶：从当代开始，得到大量运用

压制红茶：主要有湖北赤壁的米砖茶

压制乌龙茶：从当代开始，少量运用

压制黄茶：从当代开始，少量运用

随着“越陈越香”饮茶观念的流行，压制茶已经重新崛起，并有望再次征服人类的味蕾。而压制茶遥远的源头，我们仍然要追溯到《茶经》。

茶壶中的“免费WIFI”

印度作为世界上人口数量仅此于中国的人口大国，同样也成为了世界上第二大工人的家园。

在印度，工人们的工作时间非常长且休息时间很少，工作强度很大，闲暇时间能做的娱乐活动也及其有限，网络并不是随时都能被使用。

印度茶叶品牌查克拉茶（ChakraTea）在茶壶中安装了Wi-Fi，供体力劳动者享受音乐，视频，体育运动，并与家人一起享受茶歇。

由电通广告公司（DentsuWebchutney）概念化的题为Chai-Fi（Chai意为印地语的茶）的活动强调了印度如何成为世界上第二大工人的家园，工人每天工作16-17小时，没有休闲时间。

每天都有固定的上班时间却没有固定的下班时间。

“我们一起会工作一整天，并且到了晚上非常累，做不了别的事情，无论是电影还是音乐，我们都没有娱乐的空间。

只有当我们去茶馆的时候，才能够互相交流。”

查克拉茶（ChakraTea），一个著名的茶品牌想让这些茶余休息时间更令人耳目一新一些，他们让水壶使用从燃烧的火炉中获得的能量，来将这些能力转变成WIFIChai-Fi。

Chai-Fi将这些工人们与体育、电影、新闻以及他们的家人联系在一起。

大家可以利用网络与家里人通话，也可以利用网络看视频上网。

以前用网时需要去茶馆，需要自己买光碟磁带，但现在不用再去商店，自己便可以直接用Chai-Fi来连接自己的手机使用。

Chai-Fi为工人的生活增添了欢乐的时刻。

杯杯茶蛊，处处欢乐。

这种Wi-Fi集成茶壶在印度中部的茶摊中分发，这些茶铺在工人中很受欢迎。

案例点评

用实际行动来为工人们提供有用的东西，为人们的生活带来了欢乐，同时开辟了一个充满可能性的世界。

也体现了品牌的创新性。

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