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真正意义上的美物,是从内而外散发出的内涵美、文化美。银壶,本质上亦是如此。只有承载着中华传统文化,能够传递出文化内涵的银壶才能够称得上是“美物”。
而这也是银壶手工艺得以延续至今的原因。
如果说以美物的标准去选择一把银壶,则要从更多的细节方面去衡量选择。
其二,即外观精美、雅致。美物在具备居多内在条件的同时,外在美也是体现美物的具形表现。
它能够直观的体现出银壶的素雅之美。
其三,必然是纯手工一体打制的壶,工艺精致、细节打磨精细,沉淀着工艺文化内涵及匠心精神的手工银壶。
用之煮水泡茶,也不失为一种雅趣。
物器之美,来源于匠人的倾心创作,这些工艺作品,应该通过使用来认真感受。一把充满灵性的银壶,与美物之间似乎形成了一种无碍的沟通与圆融,如书一般耐人寻味。
最早的公道杯来是中国古代一种设计精巧造型美观的分酒器具。现代的公道杯,主要指一种茶具,用于分茶。
公道杯,闻其名,便可知其意,主要是为了均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡。公道杯的意义便是均匀这第一秒至第五秒间出的茶汤的浓度。
使一起喝茶的茶友能喝到同样浓度的茶汤,不会出现同一泡汤,你喝到的比较浓,他喝到的比较淡的情况,非常公平,所以叫公道杯。
中华民族从古至今,都是“不患寡而患不均”。所以,公道杯在斟茶上,可以表示掌茶人的一视同仁、平等对待。
运用不当,则常常会闹出笑话,甚至得罪他人。因此,如果您是主人或者掌茶人,运用公道杯一定得注意了,下面是使用公道杯的技巧。
1.就低勿高
“高山流水”的话,会使茶汤的香味散失,还会导致泡沫增多,影响茶汤的色与香。最重要的,是滚烫的茶汤可能会溅出茶杯,烫伤他人。
2.切记不要厚此薄彼
前面说过,公道杯的只要作用,就是均匀茶汤的质量与数量。因此,分茶时要尽量均匀,不要厚此薄彼。
否则,茶少的人可能就认为你是在轻慢他。此外,还要记住:酒满敬人,茶满欺客。倒茶,七分满就好。
3.及时续杯,保持茶水温度
虽然各种鸡汤常言到:杯子的价值在于它的空。但是你的客人可不会这么想,茶喝完之后你不斟茶,场面就会很尴尬。
客人一饮而尽,往往是因为十分口渴,这时你就更要及时续杯。给客人续的茶,切记不要是冷茶,因为那代表你在暗下逐客令。
世事洞明皆学问,人情练达即文章。对于喜欢喝茶的朋友,整天与茶为伍,茶礼可不能忘。
(图源于新浪博客云卷云舒)
接上文中华向号瓷之国,瓷业高峰是此都。1700多年绵延不熄的窑火,锻造了享誉世界的瓷都景德镇,也创造了中国陶瓷史上最辉煌灿烂的篇章。
“一种产业支撑了一座城市发展了一千多年,放眼全球,景德镇可谓绝无仅有。”市华侨投资有限公司董事长徐军平说,今天的景德镇早已成为世界陶瓷爱好者的朝圣之地,海内外游客不远千里万里来到景德镇,心心念念就是要来买景德镇瓷器。
但有些游客钱虽然花了不少,买回家的却根本不是景德镇瓷器,这不仅毁了景德镇的千年声誉,也砸了世界瓷都的金字招牌。
全国陶瓷茶器主要产地有江西景德镇、江苏宜兴、福建德化、广东潮州、湖南醴陵、河北唐山,凭借精湛的制瓷技艺,景德镇青花、粉彩、青花玲珑、颜色釉四大传统名瓷茶器备受世人青睐。
进入新世纪,德化、潮州等产瓷区的陶瓷商人敏锐的意识到景德镇陶瓷茶器的商业价值,纷纷以各种形式进军景德镇。
“外地产瓷区企业与景德镇不法商家勾连,将外地瓷器冒名景德镇瓷器在市场销售,在行业内早已不是秘密。”国贸陶瓷广场某茶器专营店老板汪先生介绍说,对于德化、潮州等地一些工厂对接景德镇陶瓷茶器市场的“李鬼”行为,虽然相关部门已经进行了严厉打击,但在利益的驱使下,不法行为依然屡禁不止。
“假冒景德镇瓷器在市场横行,不仅造成了中低端市场的不正当价格竞争,也抹黑了景德镇瓷器这块金字招牌,让来景德镇朝圣的游客大失所望。”青雕希琢茶器品牌创始人徐青告诉记者,“李鬼”的倒行逆施,让很多景德镇原产地陶瓷茶器企业和商家深恶痛绝,而“抄袭”成风也让原创设计茶器品牌企业颇为头痛。
如今,随着景德镇瓷器与德化、潮州等其它产瓷区瓷器的深度融合,普通消费者已经很难从琳琅满目的瓷器里面辨别清楚哪些是景德镇瓷器,哪些是德化瓷、潮州瓷。
如何让广大游客轻而易举就能在我市买到景德镇原产地的陶瓷茶器?市华侨投资有限公司以市场为导向,着眼于景德镇陶瓷产业发展趋势,调整市场定位,投资数千万元打造了全国首家陶瓷原产地茶具超市景德镇茶具城,给所有来景德镇旅游的陶瓷爱好者提供精准的景德镇原产地陶瓷茶器一站式解决方案。
“我们不仅把好招商源头关,进驻的商户必须是景德镇原产地陶瓷茶器品牌,而且加强市场巡查,一旦发现商户出售非景德镇原产地陶瓷茶器,立即除名清场,让所有来景德镇的游客都能买到货真价实的景德镇陶瓷茶器。”徐军平告诉记者,景德镇茶具城打造的是全国首家景德镇原产地陶瓷茶具专业市场,建筑面积9000多平方米,专门经营景德镇原产地名牌精品陶瓷茶具,目前已经吸引了诚德轩、澐知味、宝瓷林、玉柏、逸品天合、镇尚、富玉、忆千年等众多景德镇陶瓷茶器知名品牌率先入驻,让海内外游客怀着希望而来、带着满意而归,大家齐心协力擦亮“瓷都景德镇”这块金字招牌。
原题《筑巢引凤助力“李逵”战“李鬼”景德镇陶瓷茶器市场走笔
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