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怎样洗紫砂壶才能不破坏包浆呢?今天就来教大家一个实用小技巧。
洗壶小技巧
1、取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中,冲入100度开水,水要满,再将壶盖盖上。
2、等候十分钟左右,用软毛刷轻轻刷壶内,你就可以看见茶垢变成了黄水流出,清洗后的壶胆光亮如新。
如果第一遍感觉没有彻底洗净,可以再泡一会儿,再刷一遍,但是一定要选柔软的刷毛,以免伤了壶。
注意:为了不破坏包浆,我们泡水时,只能像泡茶一样,将碱水泡在壶内,不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内,这样的话容易将壶的外面的油性物质清除掉,就没有老壶的成色了。
周丽英作品《全手云竹》
养壶小知识
正确开壶三步走:
第一:温水壶里外冲洗干净;
第二:用60度左右温开水先温一下紫砂壶!
第三:用您打算泡的茶叶适量放置壶里外,开水冲泡壶里外,至水完全过壶口,温开茶水泡半小时到1小时就好啦!
孔春华作品《金方》
你只知道:外养可以让紫砂壶包浆养的更快,所以每次泡茶都要冲淋紫砂壶外壁。
你不知道:外养虽然能帮助我们更快的养成包浆,可每次养过之后都一定要记得把紫砂壶外壁擦拭干净,否则有可能将壶养花,出现深浅不一的颜色。
有些人虽然也每次都擦拭,可是并没有做到及时擦拭,等过个半天再来养护紫砂可能为时已晚。
你只知道:时常用手把玩,反复摩搓紫砂能让紫砂壶更快形成包浆。
你不知道:用手玩壶不是不行,但紫砂壶非常怕油腻,在把玩之前一定要把手洗干净,否则紫砂壶沾到油脂就会养出“贼光”来。
所以说,好茶壶不要束之高阁,而应该经常使用把玩。明人周高起说:“壶经用久,涤拭日加,自发黯然之光,人手可鉴。”这句话,实际上是用壶、养壶的根本之法。
正确的紫砂壶养壶方法:
1.泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
2.趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。
此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。
3.泡茶时,勿将茶壶浸入水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效。
其实这对养壶没有起到好的效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
4.每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。
5.壶内勿浸置茶汤。泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。
应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽(俗称包浆)。
6.把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。
7.绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,因为这样做不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的包浆,所以应绝对避免。
“开壶”
具体方法是将壶盖与壶身分开,放于干净无异味的锅中,用清水没入壶面,以防煮坏,以温火慢慢加热至沸腾,再慢煮一刻钟左右关火。这一步可以让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质~过程中也可以放一些想泡的茶一起煮,既可以除去土味,还可以使壶得到滋养。
也有人开壶的方法比较简单,对待好壶,在开始使用前用开水反复烫洗几遍即可,不再用其他方法开壶。
新壶经过开壶的程序后,就可以正常使用了,使用的过程也就是养壶的过程。
相对于开壶,养壶的过程会更加漫长,需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。
新买的紫砂壶需要泡养,在泡养过程中,切忌太心急,千万不要用有细金或刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦,这样很容易伤及表面,还会留下划痕,从而破坏紫砂质感,应该用专用的茶巾擦拭。
养壶的方法五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎这几点:
(2)在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”。
(3)在泡茶的过程中要将壶身放平,注意用湿布擦拭壶身由茶汁处,平时可用手与壶交流、抚摸、把玩,每次用完壶后,应立即倒出茶叶,用开水冲洗干净。
(4)紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要阴干三五天,放在干燥的地方,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。这样经过不断养护,壶的色泽会越来越漂亮,会变得细腻光润。
有收藏者不懂养壶的道理,将新买的紫砂壶往陈列柜里一摆,或者往箱子里一装就算完成任务,却不知,如此藏壶方法是最不可取的。新购的壶,必须用心去养,然后再存放。
在玩壶时,最好用山泉水,因为它是自然之水,没有任何异味,不会干扰茶叶的香气。千万别用自来水,因为自来水有漂白粉的味道,会直接破坏茶香的醇正。
由此可见,养壶的过程就是人与壶情感交流的过程,也是以壶会友共同提高茶文化品味的过程,更具有交心交友、提高身心健康的作用。
以上内容是关于紫砂壶 洗和紫砂壶怎么洗壶的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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