功道茶杯 公道杯和功夫杯的区别

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功道茶杯 公道杯和功夫杯的区别1

公道杯是一种特制盛酒用的器物，随着茶人的使用和喜爱，公道杯成为了茶席上必不可少的茶具之一，给客人倒茶，是一门学问。

倒茶通常会用到公道杯这个茶具，公道杯的用法其实很讲究。那么公道杯怎么用呢?一起来看看吧~

功道杯怎么用，你用对了吗？

1、用公道杯倒茶

一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓。

使用公道杯倒茶，就是为了均匀茶汤，避免每个人喝到的滋味不一样。“公道”一词很形象地表达了对客人的尊重。

在客人比较多的情况下，往往一泡茶汤不够分，可以将两泡茶汤混合在一个公道杯里，再给客人斟茶。

在选择公道杯时，可选择能装两壶的茶汤的大公道杯。

2、倒茶前先把公道杯底部轻蘸茶巾

在泡茶时，茶具的底部很容易有水渍，尤其在用湿泡台时，用公道杯给客人倒茶，底部容易滴水，会给人一种不礼貌的感觉。

给客人倒茶前，先把公道杯在茶巾上轻“蘸”一下，避免底部滴水。其实，使用其他茶具也一样，比如把茶杯递给客人时，也要先把杯底在茶巾上轻“蘸”一下。

斟茶时如果不小心把茶水洒在桌面上，要及时用茶巾擦干，避免给客人造成麻烦。

3、斟茶

从尊敬客人的角度考虑，低斟使人感受到更加恭敬，还可以防止茶汤溅出，倒茶的手势更加优雅，让主客双方都感到舒适愉悦。

倒茶时公道杯的杯口尽量靠近杯子，以不会溅出茶汤的高度为宜。

4、茶斟七分满

俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。

茶礼仪是中华礼仪的一个缩影，茶只倒七分满已经成为茶人的共识，这样最主要考虑的是要方便客人喝茶：

杯子不会太烫，方便拿起。

茶汤适量，不容易洒出来

茶量便于客人小口慢品

5、斟茶时注意不能越物

茶桌比较大或者喝茶的客人比较多时，注意倒茶时不可“越物”。即手不能从其他茶具上方越过，这样不仅容易失手碰倒茶具、衣袖沾湿，也给人不协调不美观的视觉感受。

右手拿公道杯给左边的客人倒茶，手臂越过了茶壶，这是错误的。给右边的客人倒茶应该使用右手，给左侧的客人倒则使用左手。

6、什么时候续杯?

当观察到客人的杯子空了之后，要尽快续上;当观察到客人杯子里的茶一直没动，就要观察一下客人是否身体不适，或是泡的茶不合客人胃口。

功夫茶具上的茶垢要如何去除

喝茶已经成为了大众日常生活中最为常见的事情了，大家都知道喝过茶的杯子和功夫茶具上面总会留有茶垢，茶垢不及时清洗就会越积越厚，非常不美观而且也影响喝茶的心情，还对身体有害，特别是功夫茶具，茶具的体积比较小，更不容易清除。

那么功夫茶具上的茶垢要如何去除?下面小编就为大家介绍几种轻松去除茶垢的小妙招，让大家在以后功夫茶泡制过程中能及时清理茶垢。

牙膏

在百洁布上挤一些牙膏，沾一点水，然后直接在功夫茶具上的茶垢上擦，茶垢很容易去除，如果茶垢很厚，可多擦两次。

食用盐

用食用盐去除功夫茶具上的茶垢的方法与用牙膏是一样的，效果也很好，而且不会留下牙膏的香味。

醋

不仅仅是功夫茶具，还有金属餐具上的茶垢发黑，都可以醋浸泡后清洗。浸泡之后的茶具污垢更容易清除，只要用百洁布稍微擦一擦就可以了。

鸡蛋壳

用打碎的鸡蛋壳反复擦洗，注意在擦洗时要滴一点点水。或者就是用84消毒液或者漂白水对餐具进行浸泡，茶垢可去除，不过会有一些味道。

柠檬

切开柠檬后，柠檬片直接对茶垢位置擦试，能去除茶垢。

清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗，因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质，使之变得越来越薄，以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层，极难彻底清除。

个人宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。

茶宠貔貅怎么养？人养茶宠一时,茶宠旺人一世

水为茶之母，器为茶之父，现在喝茶的人越来越多，对于喝茶的讲究也是越来越多，家里有茶具的朋友肯定都有养茶宠吧，对于老茶友來说，茶宠並不陌生，那么下面小编就带大家了解下茶宠貔貅怎么养?一起来围观吧~

茶宠貔貅怎么养？

茶宠的以陶、紫砂这样的材质为主，透气性、吸水性良好，容易吸收茶汁并形成包浆。养茶宠就是用茶水滋养它，跟养紫砂壶差不多。

一个栩栩如生的茶宠若是不加讲究地呵护，只会是黯淡无光的一个摆设。与紫砂壶茶具一样，茶宠在用心地养护下，亦会愈来愈值钱的。

用热茶汤浇淋茶宠，而不要用白开水，并用养壶笔或者毛笔蘸茶水轻轻地擦拭。长久以后，表面便会有较好的光泽，显得更加生动。

不要求方便，而将茶宠泡在茶水里。这样的做法就像是拔苗助长，虽然看起来茶宠的光泽和颜色变化得很快，但很容易出现色泽不均匀的现象，有经验的人一看光泽就看得出。

用乌龙、普洱这样的发酵茶养最容易出效果，一般一两个月就能出现变化，半年左右就能看到温润的效果，而绿茶则相对慢一些。

养茶宠也就是养心、养性，切不可太过心急，要有耐心和恒心，我们的心性也能在这个过程中受到滋养。

茶宠的摆放有何讲究?

茶宠是茶桌风水的一个很重要的部分，很多人养茶宠都是为了求福、求财、求健康，摆放就更需要讲究了。

需要淋水的茶宠一般摆放在面前的茶盘左上角四分之一的区域，不要需要淋水的则茶盘前的一小排。

这样既方便主人浇淋茶宠，也方便客人观赏。

动物类的茶宠如果是十二生肖的，注意避免与主人的属相相冲的。

神像茶宠中，建议选择体形较小的弥勒佛做茶宠，且弥勒佛的面孔要背对着主人而面向客人。

嘴里含金钱的金蟾面孔要面向主人，财不外流，而没有含金钱的面孔背对主人面向门外，为向外吸财之意。

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