此文是学法吧整理的一篇关于泡茶用什么材质的杯子好?的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有耐高温的塑料水杯和泡茶用什么材质的杯子好?的文章,喜欢本文的请关注小编。
泡茶杯根据材质的不同,分为玻璃杯、瓷杯、紫砂杯等,从安全性角度来将,用玻璃杯泡茶是最好的选择,相对而言,玻璃杯在冲泡使用的过程中并不会渗出有害物质,对于各种温度的水都可以盛装,且用来泡茶可原汁原味的还原茶汤,对于滋味和香气不会产生改变。
各类茶具的特点:
1、瓷器茶具
瓷器茶具是由瓷胎烧至而成的,种类非常多,其中主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。
瓷器类茶具,造型各异,颇具艺术欣赏价值。
2、紫砂茶具
紫砂茶具是用特殊陶土紫金泥烧制而成的,此类茶具耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香且传热缓慢,不易烫手,极受广大茶友们的热爱。
3、玻璃茶具
玻璃茶具的材料为玻璃,质地透明,光泽夺目,用途非常广泛。使用玻璃茶具泡茶,能够观赏到茶叶的各种优美姿态,让人赏心悦目。
泡茶用具中的主泡器有紫砂壶、盖碗、公道杯、茶滤、茶杯等,紫砂壶与盖碗为泡茶的容器,公道杯为茶汤茶汤容器,起到平衡茶汤的作用,而茶滤的用途为过滤茶渣,茶杯为冲泡绿茶等鲜嫩绿茶的容器,而品茗杯的主要用途为品茶、闻香。
茶具的质地主要影响茶汤香气和滋味,高密度的茶具(瓷器,玻璃,漆器等),因气孔率低,吸水率小(简单说来就是不透气),可用于冲泡清淡风格的茶叶,如:绿茶,黄茶,白茶,花茶等。
泡茶时茶香不易被吸收,茶汤清香宜人。
而低密度的陶器,如紫砂,茶具较适宜那些香气浓重的茶叶,如红茶,普洱,乌龙等。这种茶具保温性较好,有利于激发茶性。
值得一提的是,目前很多乌龙茶倾向于轻发酵,所以也多用瓷器。
我们常常用到的主泡器的材质有:玻璃、盖碗、紫砂壶、瓷壶。他们分别适合冲泡什么茶呢?
玻璃杯
通常用来冲泡绿茶等原料细嫩的茶。原料细嫩,外形姣好的茶,不宜使用高温冲泡,且不宜久闷,玻璃杯导热及散热较快,有良好的透视、透光性能,便于观赏。
冲泡效果最佳。
瓷类盖碗
盖碗是现在比较通用的茶具,如果你只想买一套茶具,建议备一套白瓷或青瓷盖碗,瓷器色泽纯净,便于观赏叶底;设计合理,出汤便捷,便于多人品饮;清洗方便且不留异味,只要冲泡者的技术没有问题,不会泡砸。
盖碗不会影响茶叶的品质,但也不能促进它的品质,中规中矩。甚好。
紫砂壶
通常冲泡原料较成熟,发酵程度较高的茶,如:乌龙茶类,黑茶类,部分红茶。这几类茶需要高温冲泡,而紫砂含铁量高,透气性强,导热慢,保温性能好,能聚茶香,促进茶性发挥,非常适合这几类茶。
缺点是用紫砂冲泡很讲究,要开壶,养壶,而且一把壶通常只泡一类茶,以免茶汤串味。现在市场上紫砂的品质也是参差不齐,很难选购。
瓷壶
由于材质也是瓷,可以参考瓷类盖碗。用瓷壶泡红茶,也特别可爱哦,红茶是世界范围内饮用最广泛的茶,很多国家都用瓷壶冲泡,当然还有些金属用具,因平常不常用,就不赘述。
泡茶用具有煮水器、盖碗、紫砂壶、品茗杯、茶巾、茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒、茶荷、茶滤、茶盘、盖置、茶垫、茶洗、烧水壶等,在泡茶时需用开水将主泡器具烫洗一次,然后进行正常正常泡茶步骤,器具随取随用,冲泡完成后要及时清理,保持茶具干净、整洁。
泡茶用具都有哪些:
1、煮水器:包括水壶和炭炉,一般在逼格高的地方才能见到,由于用炭炉煮水时间比较长,所以现在用得较多的是随手泡,更方便快捷一些。
2、茶盘:就是底座,用来放置茶壶,茶壶漏出来的水流入茶盘中,以免弄湿桌子,用于湿泡法。
3、壶承:和茶盘一样的作用,不同的是用于干泡法。
4、茶巾:茶杯、公道边缘或杯底有茶水时,可以用茶巾擦拭。
5、茶壶:这个就是用来泡茶用的茶器,常用的有盖碗和紫砂壶。
6、公道杯:又称“茶海”,是用来盛放茶壶里的茶,便于均匀分茶给客人。
7、茶滤:架在公道杯上,用于过滤茶叶和茶渣的。
8、水盂:用于装清洗好茶杯茶壶后的废水,还有洗茶时不要的茶水。
9、茶荷:用来装茶叶,可给客人观赏干茶。
10、闻香杯:一般茶艺表演上会用到,用来闻茶汤香气用的,与茶杯配套使用。
11、品茗杯:也就是茶杯,给客人喝茶用的。
12、杯托:用于垫放品茗杯的。
茶道六君子:
1、茶漏:放在壶口上,漏取干茶,防止茶叶外漏。
2、茶筒:用来盛放茶艺用品。
3、茶勺:又称“茶则”,用来盛取茶叶。
4、茶针:用于疏通壶嘴,以免茶渣阻塞造成出水不畅。
5、茶匙:又称“茶刮”,协助茶勺将茶叶拨至茶壶中。
6、茶夹:用于夹洗杯子,也用于夹取叶底,便于欣赏。
以上内容是关于泡茶用什么材质的杯子好?和耐高温的塑料水杯的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
下一篇:更多茶知识
本文标题:泡茶用什么材质的杯子好? 耐高温的塑料水杯
本文链接:http://m.chayixing.com/article/39350.html
此文是学法吧整理的一篇关于泡茶用什么材质的杯子好?的优秀文章,是小编精心整理的文章,...
此文是学法吧整理的一篇关于宜兴紫砂壶怎么保养的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有...
此文是学法吧整理的一篇关于新紫砂壶怎么保养方法的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面...
此文是学法吧整理的一篇关于茶刀是啥的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有茶刀是什么...
此文是学法吧整理的一篇关于这五大因素决定紫砂壶养壶效果如何的优秀文章,是小编精心整...
此文是学法吧整理的一篇关于如何辨别朱泥壶的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有朱泥...
此文是学法吧整理的一篇关于如何从紫砂壶的做工看出壶的好坏呢的优秀文章,是小编精心整...
此文是学法吧整理的一篇关于新买的紫砂壶怎么养 泡壶是最好的养壶方法呢的优秀文章,是...
此文是学法吧整理的一篇关于如何判断紫砂壶出水情况的好坏呢的优秀文章,是小编精心整理...
此文是学法吧整理的一篇关于养好紫砂壶的图片欣赏的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面...