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王涛作品:六方江南春雨
选一把耐看的壶吧,所谓耐看,就是能够经得起仔细看、反复看,天天看也不会觉得厌倦。不像有的壶,乍一眼看去,有一种惊心动魄的美感,然而看得久了,却发现粗制滥造,令人生厌。优秀的艺术品是有神韵、有灵魂的。能否将飘逸的紫砂魂凝聚在作品中,是对紫砂艺术大师最苛刻的要求与考验。因此,要达到经看、耐看的标准,不仅要求作者在设计理念上有内涵、有创意。
选一把有缘的壶吧,所谓有缘,就是它不在身边的时候,也能够让你魂绕梦牵,脑海中总是闪过它的身影。你特别惦记的那把壶,买回家来一般错不了。如果不买,你的心里老是会不舒服,日子也就过得不快活了。等你下了决心准备去买的时候,早被人家买走了。
养壶或以朱砂壶为上品,用朱砂壶泡茶时间越长,色泽越漂亮,因为使用久了,大量茶油渗入壶胎,增加了砂壶表面的水色光泽而越发润美。
所有宜兴砂壶在冲泡过程中都有茶油渗入,相对来说,密度低的普通泥料渗入茶油的量较大,但为什么就不会有明显效果呢?
就是因为不具备朱砂泥的一些特殊结构。当然,紫砂泥壶、绿砂泥壶、普红泥壶经过长期泡养也都会显得比原来好看。
朱泥西施紫砂壶
新的朱砂壶在开始使用前必须先经过一番洗刷,而且最好是能用弱酸性溶液加热洗涤。论朱砂泥泥料的pH值应该是弱碱性,尽管经过高温烧成,但还是会有许多阳离子残存。
有许多行家曾经说,新砂壶泡出来的茶有点涩腻味,要泡过一段时问才没有,这里面真正的原因就在于没有经过合理科学的洗涤。
泡茶时,多用茶水浇冲壶身是养壶的关键,因泡茶是用烧开的水,所以整个砂壶处在相应的热涨状态,此时气孔就比较大,多冲洗就会增加壶体的光洁,泛出水色使砂壶越来越好看。
可是,正由于泡茶用沸水,故在天气寒冷季节要注意壶体本身温度低,用沸水冲下去会使砂壶因冷热急变而开裂。
因此冬天先要用温水把砂壶预热一下再行泡茶。这种现象在一般泥料砂壶上是不可能发生的,其原因是朱砂泥密度、结晶度高的缘故。
这是使用朱砂泥壶所必须掌握的一个物理现象。另外,由于朱砂壶表面光洁,使用时要注意避免滑落;再则,朱砂壶清脆、胎薄而易破损,使用时要轻拿轻放。
泡茶完毕后的朱砂泥壶,必须用清水洗净再擦干存放。壶体周身要避免用硬的工具擦,否则会破坏表面釉层而露黑,因为表面在烧成时是气化焰,里层是还原焰,还原焰是呈棕黑色。
鲜艳美观的朱砂壶露出一块黑胎肯定会令人遗憾,所以用砂纸之类的东西来打磨朱砂壶就更不应该了!
朱泥紫砂壶必须要用科学的方式进行泡养,方法有新壶彻底清洁干净、注意泡茶的时间间隔、用品质优良的好茶、注意冲泡的方式等。
朱泥紫砂壶的泡养
1、科学的方式把新壶彻底清洁干净。
从商家那里买了上等的朱泥壶,不要急着马上泡茶饮用。应该首先用科学的方式把新壶彻底清洁干净。在煮锅内,把朱泥壶放在冷水里,加入一些茶叶,然后加热至沸腾,二十分钟后就可以拿出来,再用清水洗干净,就可以正式泡茶喝了。
2、注意泡茶的时间间隔。
对于第一次泡茶的朱泥壶,不能一开始就陆陆续续间断泡茶喝,泡养朱泥壶的关键就是要在刚开始的时候一直坚持泡茶喝,至少要坚持两个月的时间,然后每隔三个月就要让壶停止泡茶一个星期左右,才能保持壶的气孔持久透气。
3、用品质优良的好茶。
好壶配好茶,这句话是有科学道理的。如果要很好的泡养朱泥壶,应该购买用品质优良的好茶来泡,茶叶要新鲜,当年出产的新茶是比较好的选择,泡茶的水也不要用自来水,最好选择矿泉水为佳。
4、要注意冲泡的方式。
想要泡养朱泥壶的效果好,一定要注意每次用的时候都要先冲泡壶身,方法就是先用煮开的茶水均匀浇在壶的外层表面,等热气被蒸发完毕后,再冲泡壶里的茶叶,这样能很好的保护朱泥壶。
5、注意及时清洗壶。
6 、注意放置到干燥通风的地方。
泡养朱泥壶除了平时的各种保养外,还要注意放置问题。切不可把壶放置在厨房等油烟味很重的地方,时间久了壶身会留下一层油渍,很难清洗干净。此外也不能放置密封潮湿的地方,不要用东西包裹壶身,会导致壶身发霉。所以,一定要把朱泥壶放置在室内干燥通风的地方。
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