此文是学法吧整理的一篇关于龙井茶好还是绿茶好的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有龙井绿茶牌子和龙井茶好还是绿茶好的文章,喜欢本文的请关注小编。
喝茶是现在非常流行的养生法之一,对于很多茶友来说喝茶已是每天必备,龙井绿茶是一种不错的养生茶。
但是冲泡的时候也是有讲究的,很多人会泡茶,但是对茶具却不是很了解,小编就带大家了解下喝龙井绿茶用什么茶具?下面就由小编为你详解!
喝龙井绿茶用什么茶具
以茶代酒、以茶奉客是我国特有的待客之道。而搭配西湖龙井绿茶,绿茶适合用玻璃茶具冲泡,这样既有好的口感,宜放在透明的玻璃怀中,冲入温度适合的开水(过热会伤了绿茶的香气),同时可以欣赏绿茶。
看茶色一点一点绿起来,看叶片在水中翻腾舒展,如小姑娘的舞之蹈之,心也鲜活起来。
绿茶四种泡法1、上投法
先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。
此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。
因此平常品饮操作难度较大,不很方便。
2、中投法
投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。
此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶
3、下投法
先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。
4、先凉后热法
投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。
此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。
冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。
想象一下,在炎炎的夏日,当你一身疲惫的从外面回到家中或办公室,不用等热茶放凉,拿起茶杯就可以无负担的享受冷泡茶的清爽畅快,感受冷冽的茶香在口中苏醒是多么惬意的一件事啊!如果能再用精美的木塞玻璃瓶盛装,淡绿的飘渺绿茶、血如琥珀的古树普洱、缤纷的各色花茶……
尽收眼底。旅行的路上,带上一瓶冷泡茶,沉甸甸的感觉,小资腔调也是足足的。
什么茶适合冷泡茶
绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。发酵程度较低的茶叶,发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。
用来冷泡的茶叶,最好选用新茶,这样才能喝出香醇滋味。
发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡,泡出来味道苦涩、无香气。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同,例如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时,而有些绿茶泡个二三十分钟就出味了。
冷泡茶的水最好选用矿泉水,用凉开水也可以,口感要略逊一些。
冷泡茶放置时间不宜过长,超过8小时的冷泡茶尽量不要喝,以免伤胃。虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶。
夏天从冰箱中取出冷泡茶后,应尽量在两小时内喝完。
自己动手制作冷泡茶,卫生、环保又省钱。不但可以生津止渴、清除油腻,而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。
冷泡茶的制作
准备茶叶、水和茶具,茶叶要比平时热水泡茶多一些,也可以用专门的茶包;水最好是冷却的白开水或纯净水,尽量不含太多矿物质。
一般说来,每1000毫升水需10~15克茶叶。在壶底放好茶叶,冲入冷水,室温下放置3~4小时后,取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。
也有人习惯一开始就放进冰箱,等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。换做茶包和茶粉,半小时到一小时就泡好了。
喝冷泡茶的好处
1、留茶叶中的「儿茶素」、「茶多酚」等物质,有效促进肠胃蠕动清除宿便,对于瘦身及防癌有非常的功效。
2、茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出,饮用时可减少苦涩味,增加茶的口感。
3、冷泡的茶叶因人体体温较茶汤高,带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来更香味更浓盈满整个口腔,喉韵也更浓重。
冷泡可降低茶汤咖啡因含量,可减缓对胃的刺激,因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。
4、茶叶在常温及低温中,内含物质会以十分缓慢的速度释出,带甜味的氨基酸分子会先溶出,其他有益成分像是儿茶素跟茶多酚,冷泡茶一样也不缺。
而冷水中,比较不易释出苦涩来源的茶碱,咖啡因含量据研究是热泡的四分之三以下,所以较不伤胃,也较不影响睡眠。
据说降血压以及尿酸还特别有效。
那么这种木塞玻璃瓶的冷泡茶是如何“走俏”起来的呢?
从产品销售的角度上来说,用透明的玻璃瓶盛装的冷泡茶,一眼就能让消费者看清里面的内容,容易让消费者产生一种方便选购的感觉,刺激消费者的购买欲。
同时,玻璃材质的茶器不会与茶叶发生任何的化学反应,从食品安全的角度上来看,这也极易被消费者所接受。
再说,玻璃瓶比较传统的液体包装,在对包装物档次的提升方面有自己的优势。
从消费者的心理上来说,玻璃瓶包装如果加以独特的外形图案和造型设计,更够提升冷泡茶的附加值。
比如,在饮料市场上,我们不难发现那些用漂流瓶和卡通图案的玻璃瓶装售的冷泡茶备受喜爱的情景。
那为什么玻璃瓶装冷泡茶要选用软木塞来封口呢?
其实,玻璃瓶用软木塞来封口最初起源于酒瓶封口的设计。很多葡萄酒瓶多用软木塞封口,尤其是高档葡萄酒,更要选用上好软木制作的瓶塞。
软木塞具有柔软且弹性较强的特点。而且软木塞有许多细密的小孔,当用它封紧瓶颈后,软木与酒液接触就膨胀起来,塞紧了瓶颈的空隙,阻止酒液渗漏;同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气得以呼吸,增进口感。
瓶装冷泡茶用软木塞封口就是借鉴了这一理念,不仅有利于冷泡茶的封口,同时也使得冷泡茶看起来更有品质,你如果说这是商家耍的小心机可能一点也不为过。
绿茶在日常生活中是必不可少的一款茶叶,且饮用绿茶已经成为一种习惯,在中国大部分人都是比较爱喝绿茶,尤其是中年人,那么你知道喝绿茶使用什么茶具呢?很多人对茶具可能都不太了解,下面随小编一起来了解下吧~
喝绿茶使用什么茶具
绿茶以其独特的鲜嫩特性,因而最适宜采用透明玻璃杯泡饮,这样便于充分欣赏绿茶的外形、内质。
而冲泡后观察茶在水中的缓慢舒展、游动,大家称其为“绿茶舞”。
玻璃器具冲泡
在玻璃器具中,一般不须加盖,绿茶茶叶会自动徐徐下沉,有的直线下沉,有的徘徊缓下,有的上下沉浮后降至杯底。
隔杯对着阳光透视,还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动,闪闪发光,星斑点点。
待绿茶茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名绿茶的风韵。
此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香,饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开绿茶。
如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶,二开绿茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,齿颊留香,身心舒畅。
饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。
绿茶的简单泡法1、上投法
先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。
此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。
因此平常品饮操作难度较大,不很方便。
2、中投法
投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。
此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶
3、下投法
先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。
4、先凉后热法
投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。
此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。
绿茶的五大功效1、对抗肌肤氧化
绿茶能够帮助肌肤对抗氧化,这是由于绿茶中含有丰富的茶多酚,而茶多酚具有非常强的抗氧化作用,它的抗氧化能力是维生素E的很多倍,因此,美眉们可以常常喝绿茶,来帮助肌肤对抗氧化,从而预防肌肤衰老。
2、帮助肌肤镇静消炎
绿茶属于偏凉性的茶类,而绿茶中的茶多酚有着可以帮助肌肤对抗细菌、消除炎症的作用,美眉们可以在洗脸水中,加入适量的绿茶,然后再进行洁面,这样不仅能够更好的清洁肌肤,而且还能够帮助肌肤舒缓放松神经,有效保护肌肤避免伤害。
而由于上火而引起的痘痘肌肤,就非常适合用这样的方式来舒缓镇静肌肤。
3、帮助肌肤镇静消炎
美眉们亦可利用绿茶来自制护肤水,针对肌肤粗糙干燥、暗沉发黄的情况,绿茶护肤水可以有效滋润清爽肌肤。
取适量的绿茶茶叶,与一小块新鲜的柠檬片,将二者混合在一起,加入适量的纯净水,然后装入一个小瓶子当中,放置在阴凉处,当二者与纯净水完全融合之后,美眉们可以取出涂抹在面部肌肤上,对于皮肤粗糙干燥暗黄起皮等问题,都有着非常好的滋润护理效果。
4、帮助肌肤排出毒素
绿茶中不但含有丰富茶多酚,还含有丰富的维生素,而绿茶中的维生素能够帮助肌肤抑制黑色素的沉积,还能够促进肌肤的血液循环,从而帮助肌肤排出多余的毒素。
对于经常需要面对着电脑工作的白领美眉们来说,常喝绿茶或者是用绿茶洗脸能够帮助肌肤扫除晦暗,击退黑色素,重新收获白皙的健康美肌。
5、帮助肌肤去角质
美眉们将绿茶粉末与去角质霜混合在一起,然后轻柔地涂抹在肌肤上,并加以打圈按摩,这样可以让肌肤得到非常好的放松,让去角质更加彻底和有效,同时,还有紧致肌肤的功效。
美眉们可以尽情尝试。
综上,冲泡绿茶用玻璃茶具是最好的选择,口感、色泽各方面都是非常好的。
以上内容是关于龙井茶好还是绿茶好和龙井绿茶牌子的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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