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茶六君子是茶筒、茶夹、茶匙、茶则、茶漏、茶针六个部件的统称,一个杯子形似笔筒,茶道六君子,又称茶道组,是冲泡茶叶的一种辅助的工具。
茶道六君子是茶艺中不可缺少的工具,起到点缀之美,既是实用的工具又是艺术的体现。
茶道六君子图解:
1.茶筒
盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
2.茶匙
又称“茶扒”形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
3.茶漏
茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
4.茶则
茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具。
5.茶夹
又称“茶铲”茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
6.茶针(茶通)
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
汝窑开片茶具怎么养:可用养壶笔沾茶汁滋润汝窑茶具表面,使用后需要及时将茶渣清除干净,然后用清水清洗净晾干;泡茶前尽量将汝窑茶具温杯,且一杯(壶)只泡一种茶;日常使用时,亦避免有油污接触汝瓷;清洗汝窑开片茶具时,禁忌使用洗洁精或化学清洁剂。
汝窑开片茶具怎么养:
1.把玩时应将汝瓷内外洗净,避免有油污接触汝瓷;使用时,汝窑茶具保养可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面,此后可欣赏汝瓷表面蝉翼纹之变化(长期使用的汝窑茶器,出现茶纹属正常现象,纹理更具古韵。)
使用汝窑器后,可将茶渣清除干净,可参考茶垢怎么洗,用清水冲洗晾干;汝窑茶具保养在未使用时,可静置于干燥、清洁雅室之内。
2.汝窑茶具应选通风良好、干燥、清洁雅室之内摆置;汝窑茶具保养经过细心的养护及把玩之后,会出现独一无二的灵性,其蝉翼纹的变化更是每件都不同,这也是就造成了世上独此一件的局面,实为收藏之佳品,若想开茶叶店,有个汝窑茶具保养是非常体现茶文化的。
3、汝窑茶具使用久了就会有茶渍、茶色。看起来就会觉得特别旧,影响美观。茶色用清水洗是洗不掉的,每次泡完茶时一定要把茶叶及时倒出来,及时清理。
彻底将壶身壶外清洗干净,刷洗汝窑茶具时一定要刷洗适度,要用软毛刷具轻轻刷洗,用开水冲洗干净,切忌不能搓洗。
涮洗干净后要让胎体晾干净以后放置一段时间在进行泡茶。
汝窑开片茶具的清洗:
1.把玩时应将汝瓷内外洗净,避免有油污接触汝瓷。
2.使用汝窑器后,可将茶渣清除干净,用清水冲洗晾干。
3.除掉汝窑茶具或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐摩擦,可轻易去掉。
4.可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗陶瓷茶具,再用清水冲净即可。
一把紫砂壶不可以泡多种红茶,紫砂壶有良好的吸附气体性能和透气性能,且富含吸水性,一把紫砂壶适合长期泡一种红茶,胚体能吸收茶汤精华,砂壶即能保持红茶的原味,也更能释放茶的香馨,而冲泡多种红茶的紫砂壶容易串味,使得茶汤口感不正,香气不纯。
一壶不事二茶,无论是紫砂的固有属性,还是从万千大众的实际使用效果来看,“紫砂吸味”这是必然。
制作紫砂壶的紫砂泥是一种紫红色或浅紫色的氧化铁含量较高的陶土,由于紫砂壶坯体不施釉,所以烧成后仍有较大的吸水率和气孔率。
其它实用功能还有不炙手和不易爆裂的优点。由于紫砂壶传热缓慢,虽然用沸水泡茶,也不炙手。
同时还可放在文火上煮茶,不易烧裂。
茶味不会有影响,冲泡出的茶汤才能坚持原味的鲜度与纯度。但换茶的话,就会串味。一茶配一壶不仅可以保持茶性,也能泡养出一把好壶。
这个理论也确实是真的!每次泡茶,即使是干泡,不在壶身表面淋茶汤,最后紫砂壶的表面也会变得温润,自发黯然之光
这就是因为你在泡茶的时候,茶汁分子由内向外渗透。而且这个渗透过程是缓慢的,长年累月的。
不会因为你拿开水烫烫就把它烫没了,而且你也烫不干净它。这是紫砂壶的吸附性,用久的壶里面都是茶山,胚体能吸收茶汤精华,砂壶即能保持茶的原味,也更能释放茶的香馨。
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