紫砂壶怎么醒壶 喝茶紫砂壶开壶方法

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紫砂壶怎么醒壶 喝茶紫砂壶开壶方法1

爱喝茶的朋友们你知道醒茶吗，你们可不要忽略了醒茶的这个步骤，这样可以改变茶叶的品质，平时用紫砂壶泡茶的时候你们有醒过茶吗，那么下面就简单的带大家来了解下紫砂壶怎么醒茶?

紫砂壶怎么醒茶？

温具

先将沸水注入茶壶或者茶杯，称为“温具”，是为了控制好壶温，不致于再注水时被壶吸收而降低热量。

过1分钟左右，将壶盖打开放在“盖置”上，提壶注水入杯以“温杯”。注茶后加适度热水“醒茶”，到了茶在壶内已快“醒”到适当时，再将温杯水倒掉。

提壶注水倾茶入杯或是持杯敬茶前，养成在茶巾上沾一下的习惯，使壶底、杯底的水滴，被茶巾吸干。

醒茶

泡茶前，将茶叶用适度热水快速浸泡一下，俗称“洗茶”、“醒茶”。一方面可提高茶叶的温度，使泡茶的水温更接近实际所需要的温度，另一方面可利用茶温升高后，赏识茶叶的香气察觉茶叶品质的优劣。

醒茶又细分为两个步骤：闷香和温润。

闷香

将壶温热后，把适量的茶叶放进去，盖上盖子，利用壶内的热度将茶闷1分钟，这时可赏识茶叶的香气。

适宜重香气、轻焙火的新茶。

温润

将壶温热后，把茶叶放进去，以温度合适这种茶的热水依内向绕注，将茶叶打湿后，盖上壶盖，随即马上将水倒掉。

这时茶叶吸收了热量与水分，原本干巴巴的茶叶变成了蓄势待发的状态。适宜焙火稍重，或是陈年的老茶。

怎么醒茶

在泡茶前先醒茶，可以让茶叶更好地发挥出香气与味道，而且也会让茶水的味道更加浓醇甘甜。

另一方面，像普洱、老白茶之类的陈茶，在陈放的过程中可能沾染了一些灰尘和杂质，用开水先醒茶，可以清洗掉这些杂质和污物，让茶水更加的清澈干净，这也是出于卫生的考量。

综上所述紫砂壶怎么醒壶的全过程，大家可以多多了解了解~

为什么古人泡茶不用玻璃茶具 玻璃茶具泡茶的好处

在众多玻璃茶具中，最常见的就是茶杯。用茶杯来冲泡茶叶，茶汤之色，茶叶之姿，还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移，皆一览无余。

玻璃茶具通透明亮，用玻璃茶具泡茶，品茶的同时也可以观赏茶叶在茶具中唯美的形态，所以玻璃茶具泡茶越来越受到人们的青睐。

那么不少朋友就好奇玻璃茶具那么好为什么古人泡茶不用玻璃茶具呢?下面小编就这个问题为大家介绍下玻璃茶具泡茶的好处，让大家对玻璃茶具有个全新的认识。

玻璃茶具，在古代又称为琉璃。虽然我国的琉璃制作技术起步早，但是在古代琉璃主要是用于艺术品的制作，极少用于茶具制品，所以在古代始终没有形成玻璃茶具的大规模生产。

但是随着玻璃工业的兴起，玻璃茶具也很快的崛起。玻璃茶具的产量空前，也最为常见，用它冲泡茶，茶舞飞扬尽收眼底，家居待客不失为一种好的饮茶器皿。

玻璃质地透明，晶莹剔透，可塑性也极大，用它来泡茶，茶叶的姿色、色泽、冲泡过程的沉浮移动尽收眼底，简直就是一种动态的艺术欣赏。

用玻璃茶具泡茶的好处就在于它的品赏价值。由于玻璃茶具使用高硼硅耐热玻璃吹制而成，在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以用玻璃茶具喝水是健康、安全的。

这样一来，玻璃茶具就极其适合冲泡细嫩名优茶、花茶、水果茶、养生茶、绿茶、红茶、普洱茶。

玻璃茶具晶莹剔透，杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，别有风趣。

用玻璃茶具泡茶于茶香茶色于一身，更不会出现变味的情况。

当然，玻璃茶杯质脆，易破碎，比陶瓷烫手，也是美中不足。但这并不能难倒为消费者着想的厂商，如在玻璃杯外面加个塑料外套，可以抗压防撞，或者将玻璃与不锈钢有机结合等，都能在一定程序上使玻璃茶器起到取长补短的作用。

汝窑茶具特点是什么 选购哪里的汝窑茶具比较好

汝窑属于青瓷，汝窑茶具属于上乘饮茶器具，汝窑茶具通体素色，没有花哨的装饰，很特别的造型也不多见。

喜欢汝窑茶具是因为它的特点，它以名贵玛瑙入釉，釉面平滑细腻，色泽独特，外表柔和莹润，表面呈蝉翼般细小开片，并且开片深浅相互交织叠错，釉层下有稀疏气泡，在光照下时隐时现，宛若晨星闪烁，在胎与釉的结合处微现红晕，给人以赏心悦目的美感。

正是这样的特点汝窑茶具让人爱不释手，可是作为饮茶用具，它的那些独特特点不会影响到品茶乐趣，相反正因为它的特点更增加了饮茶的趣味。

汝窑茶具一直备受广大茶友们喜爱，不少资深茶友都会到茶具市场是挑选一副自己喜爱的汝窑茶具作为品茶的必备茶具，很多朋友到茶具市场上一看汝窑茶具产地有台湾产的汝窑，有福建产的汝窑，有景德镇的，就发现有太多的品牌茶具不知道该怎么挑选了，那么哪里的汝窑茶具比较好呢，下面小编就为大家整理出汝窑茶具的特点介绍和汝窑茶具挑选技巧。

让大家在汝窑茶具时候有多参考。

汝窑茶具的特点介绍：

1、青如天：据说，在工匠烧制瓷器之前，问宋徽宗需要何种颜色，徽宗笑而不语，一指天，雨过放晴的天空呈现出淡雅而神秘的自然青色。

从此以后，汝窑便以“天青色”为最终的烧制目标，汝瓷在光亮处，色泽青中泛黄;光暗处，又青中偏蓝。

2、面如玉：汝窑与普通瓷器如玻璃般晶莹的质感不同，其釉质肥厚莹润若堆脂，釉面滋润柔和，触之如酥油，抚之如绢，温雅古朴，釉厚处视之如碧峰翠色，有似玉非玉之美。

3、蝉翼纹：汝官窑瓷施釉比其他瓷器肥厚数倍，甚至有釉厚于胎的情况。由于釉和胎冷热膨胀程度不同，烧成冷却后，便逐渐出现了大小不等的独特斜向开片，光线折射效果如蝉翼的纹理。

4、晨星稀：汝窑器釉厚，釉中有少量气泡，古人称为“寥若晨星”，在光照下时隐时现，似晨星闪烁，汝窑瓷片的断面，肉眼可见一些稀疏的气泡嵌在釉层的中下方。

釉面的气泡在窑中焙烧时爆破后未经弥合而自然形成的小孔，被称为棕眼，都是玛瑙入釉的特征。

5、芝麻支钉釉满足：汝窑在烧成工艺上，超过了以前南方所有的青瓷，采用满釉支烧的方法烧成的支钉痕，其细小而规整的程度绝无仅有，不过芝麻般大小，这是其它瓷窑所少有的。

6、鱼子纹：指在汝瓷釉面上有片状泛黄或泛红有异于天青釉面的色块，如阳光下鱼子浮出水面，为汝窑非典型特征之一。

下面介绍不同产地的汝窑茶具挑选技巧：

台湾产的汝窑茶具在制作工艺上大胆采用了现代的技术，在造型设计上充分运用艺术灵感进行创作，它的每一件作品都流露出奇妙的艺术效果，让人爱不释手。

虽然台湾汝窑有艺术美，但是缺少一点历史的味道，对于讲究汝窑传承文化的朋友可能会对此稍稍失望。

福建和景德镇也是产汝窑的集中区，但是这里的每件汝窑茶具更像是标准的工业品，在釉料的配方中掺化学颜料，也就是俗称的颜色釉，这对使用者来说是不健康的。

汝窑茶具的原产地在汝州，这里的汝窑茶具以名贵玛瑙入釉，釉质肥厚滋润柔和，采用独特的秘方和极为复杂的制作工艺，瓷胎是用汝州特有的土质，经过十八道工序，磁石吸铁、搅拌泥浆、手工拉胚、晾晒瓷胎、打磨光滑、八百度素烧十小时、再次打磨、瓷胎上釉、再次晾晒、最终入窑烧制而成。

它保持了原汁原味的汝窑特点，是对传统汝窑文化的继承和发扬。所以说选择原产地汝窑茶具品牌是一个不错的选择。

总之在选购汝窑茶具时，应考虑其实用性及艺术性兼具。汝窑茶具的好坏也不是以价格的高低去衡量，选择一款适合自己的汝窑茶具远比购买一套外形花哨但并无实际用途的茶具来的重要。

希望大家在选购的时候都能选到自己满意的汝窑茶具。

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