紫砂壶有味道是什么原因 紫砂壶为什么有臭味

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紫砂壶有味道是什么原因 紫砂壶为什么有臭味1

北京茶世界：紫砂会吸附味道，一把壶用久了，很有可能会产生异味，最大的原因就是没有“保养”好。

保养紫砂和养壶并不是同一件事，养壶最重要的是在使用的过程中用茶汤滋养紫砂壶，而保养则是用完之后怎么爱护你的壶。

正确的保养紫砂壶，也大大有利于壶的泡养，一把干净的壶才能产生干净的包浆，日积月累后方能温润如玉。

那么该怎么保养你的壶呢？

紫砂保养四法

1、不留茶汤在壶内

喝茶后要及时清理，有些壶友认为喝完茶后留下茶汤在壶中有助于紫砂壶的保养。

千万别这样做，紫砂壶“隔夜不馊”顶多是冬天，夏天您试试看，不馊才怪咧！

其实“隔夜不馊”是个比较夸张的讲法，紫砂因为独特的双气孔结构，所以即使里面的茶汤已经变质，但也不会像瓷器一样起腻苔。

2、久置不用时务必保持干燥

使用后的紫砂壶不要直接包裹起来，或者放在盒子里，壶内有湿气的话，容易发霉。

一把已经用过的紫砂壶，一定要让壶内完全阴干才能收纳起来。判断紫砂壶是否干燥，可以放上一块纸巾，盖上盖子，第二天打开壶盖看看纸巾是否潮了。

然后再在壶中放入一把干燥的茶叶，不定期看看里面的茶叶是否潮湿，潮湿的话倒掉茶叶，再把壶彻底阴干。

3、把茶垢洗干净

茶垢也是紫砂壶中异味来源之一，茶垢不仅容易发霉，而且不利于健康，最好经常清理。

4、存放地点要选好

都说生活需要烟火气，但不要把紫砂壶放在有油烟的地方，因为紫砂会吸附味道，不仅壶表面会油腻腻，也会有油烟味。

也不要把壶放在潮湿的墙角、地下室等地方，尤其是在潮湿的南方，一到黄梅天简直就是天然的霉菌培养器皿。

如果你的壶干净了，泡出的茶会更好喝，养出来的包浆也会更好看，这些都是相辅相成的。所以好好保养紫砂壶，好处多多，你说呢？

     （编辑：巧霏）   此版面由《北京茶世界》主编晓林审定

      来源：禅茶文化    北京茶世界

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同样价格，紫砂壶是买大还是买小好？

尤其是在两把壶价格一样的时候，这就真的很让人纠结了。今天我们就分别来分析一下小品和大品，到底哪个更好。

小品壶

很多壶友，特别是南方的壶友，都喜欢用小壶，这与功夫茶在南国的盛行也有关，小壶的有点就是比较聚茶气，聚香。

小壶本身空间不大，所以茶本身的香气、茶性，能够比较充分的聚拢，这一点是小壶的优势，此外，小壶对茶叶的利用率比较高。

以袋装的红茶、乌龙茶为例，一般的小袋装红茶约是三五克，乌龙茶一般七八克，而一般乌龙茶的茶水比是一比二十二，红茶的话是一比三十，即是5克左右的茶叶，最佳的装茶的容器是150毫升左右，乌龙茶同理。

所以对于小品容量的壶来说，茶叶的利用率是最高的，三五个人的量亦可以满足，可以更好的掌握茶水比。

再则，如今喝茶的年轻人越来越多，特别是喝茶的女孩子越来越多，小壶的话比较轻便，泡茶的姿势也比较优雅，看起来赏心悦目。

大品壶

大品壶同样有其优点，像北方的壶友一般都喜欢大品量的壶，特别是圆器的大容量紫砂壶，用起来豪爽、顺手。

很多人觉得大壶无用武之地，其实不然。要是家里来的朋友多了，大品壶就成了主角，泡起茶来会方便不少。

大品量的紫砂壶，看起来更加大气，并且有古味，紫砂自明始，皆是容量比较大的，后时大彬改制才逐渐为小壶流行。

而且，一般而言大品壶更具收藏价值，很多当代有名的制壶艺人在制作紫砂壶的时候，往往容量都不会太小。

大品的观赏性和收藏性一般来说相对要高，所以有很多的壶友也非常喜欢大品量的紫砂壶。

总而言之，小品壶和大品壶各有千秋，没有说一定是哪种好，更多的是因为个人的喜好，只要自己喜欢即可。

真要说的话，大品搭配小品，岂不是两全其美了，你更喜欢大品还是小品呢？不妨说说你的看法！

专家支招：茶器的挑选和保养

如何挑选茶具？

茶具在中国源远流长的茶文化中是点睛之品，在爱茶之友眼中更是一种艺术。那么如何挑选茶具呢？专家来支招：

专家指点一：美感。

茶壶是自己使用的，所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可，最重要是自己看得舒服满意。

专家指点二：质地。

泡茶用的壶，一般是以砂为主，因为砂器具吸水性且不透光，外型较瓷器浑亲和，在上面提款也别具韵味，所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地，主要是以胎骨坚、色泽润为佳。

专家指点三：壶味。

在选购新壶时，应嗅一嗅壶中味，新壶有些也许会略带瓦味，这倒还可选用，但若带火烧味或其它杂味，如油味或人工着色味则不足取了。

专家指点四：精密。

壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。

保养方法

茶具使用时间长了之后，内部会沾上茶垢，那么我们平日应该如何保养它呢？

2、我们还可以使用醋以及小苏打，小苏打不仅可以用来发酵馒头、包子，还可以用于清洁，是天然的可食用清洁剂。我们使用这两种清洁剂将茶具浸泡一整夜，第二天就可以很容易地清洗它们了。

3、在我们泡完茶之后，要及时倒掉茶渣，这样就可以避免茶具产生异味了。

注：图文摘自网络

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