玩壶圈的养壶高手原来是这样养成的吗 玩壶圈的养壶高手原来是这样养成的吧

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养壶高手老王

文丨砂海墨韵

 

老王是苏州玩壶圈内有名的养壶高手，经他手养过的紫砂壶，无不是黯雅古朴，温润如玉，极为有气质。

很多人都纷纷向老王求教，到底如何才能养的这样好，老王说了声聊胜于无的勤洗勤用，众人纷纷要求再详细的方法。

 

老王长叹一声，众人如今都只看到他养壶养的好，殊不知在这之前的过程中，多少心爱的壶都被他养死了，而且是各种死法……

花死

老王想起刚刚接触紫砂壶的时候，他听说每日用茶汤浇淋壶身，可以让紫砂壶更快的吸收茶汤而包浆，于是每天都淋壶。

淋壶之后却不擦拭，他的养壶巾被当成了桌上的抹布，几个月下来之后，他发现他的壶颜色深一块暗一块的，养花了。

 

脏死

老王还是钟情于包浆，越快越好，想了各种方法，听说留隔夜的茶汤在壶内可以更快包浆，老王再一次心动了。

 

他每次用壶之后都不倒掉，留存一夜，在第二天的时候才倒掉，也不清洗，只冲洗壶内茶叶，几个月下来，壶内养出了茶山，老王很是欣慰，有效果了！

殊不知这养壶玩壶留茶山并不是好习惯，茶山并不卫生，往后喝茶还影响口感，这把壶又养坏了，给脏死了。

洗死

老王吸取了前两次的教训，知道了勤洗壶的重要性，在每次泡完茶制壶都会对壶进行清洗，保持干净。

担心洗不干净，拿起洗碗精和洗洁剂就往壶里一倒，这一洗就洗出事了，紫砂壶是有吸附性的，而用化学试剂去洗紫砂壶，直接就把这把壶给洗废了。

 

老王哭都来不及，之前不洗壶出事，现在洗壶也出事，该交的学费都交了遍了，他想着。

盘死

玩壶养壶，用手盘壶肯定少不了，老王每日用壶都要用他油腻的大手掌爱抚，养壶巾也得到了使用，每天都使劲的擦。

几个月下来这壶锃光瓦亮，老王又欣慰起来，这壶养成了！

老王拿着这壶信心满满地和老兄弟几个斗壶去了，可结束回家之后时候脸和苦瓜似的，原来养壶养成了和尚光，包浆没养出来，贼光却养出来了，这壶又给盘死了。

裂死

老王终于知道了只有自然泡茶养出的包浆才是最正的，他不再追求其他速成的方法，只是在平日的泡茶中体会壶的变化。

 

照理说这样老王应该能养好壶了，可是在冬月的某日，他的壶又出事了，裂了。

老王像往日一样直接放茶叶倒开水，用完之后发现这壶裂了，冬季泡茶冷热交替过大，老王这把又是朱泥壶，自然裂了也就不奇怪了。

老王从长远的回忆里清醒过来，和向他请教的壶友讲述了这几件事，养壶还是要踏踏实实，不要急功近利地追求包浆，保持壶的干净卫生，细心呵护，自然就养好壶了。

老王的故事结束了，看文的壶友们在养壶过程中是否也遇到过不少问题呢，也欢迎大家交流讨论，感谢关注！

【紫砂专栏】如何让你的紫砂壶更漂亮！！

人禀七情,应物而动。物色三动,心亦摇焉。

一把新壶从开始泡第一壶茶的时候就开始和你结缘了，你要细心地呵护它。如果“养壶”的方式得当，就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。

想养好壶，首先，要尽量选择质地上乘的紫砂壶，那些低劣、残缺之壶养得再好，终究也是残缺。都说保养紫砂壶要用心去养，那么该如何用心?

    紫泥  掇球

开心：

小心：

防磕防碰，紫砂的价值不菲，磕碰受损的紫砂价值一落千丈。除了经济损失外，心理看到损坏的紫砂即使修补好了也不舒服。

   大红袍  菱花

静心：

忌心浮气燥。今天外养，明天内养，今天乌龙明天红茶，无好效应。个人认为养壶是一个过程，主要在于享受其中的心得和紫砂养护变化的成就感。

凡心：

无论多少价值的紫砂，都有实用的价值。不要因为一把便宜的壶而不精心养护，随意处置,紫砂即使储存量很多也是不可再生资源，您留一把壶，就是给子孙一份财富。

    段泥  西施

真心：

紫砂的养护需要一个积累的过程，用三天停半年，怎么也不会有效果的。个人结论紫砂属于您怎么对待它，它就会回报您什么效果。

细心：

认真处理细微。夹缝，死角的污渍清洗要仔细，长久疏忽很难清理。个人认为壶干净有利身体健康，感官好，心情舒畅。

    底槽清 百泉

耐心：

持之以恒。长期泡茶养护出来的效果才喜人。急功近利不可取，煮壶，抹油等等出来的效果不自然也没有成就感。养壶纯粹是一种自娱方式。

养壶就如同培养树苗般，掩苗助长则难免有失自然形成之功，所以养壶也不必急于一时，只有要平常多加使用并维护得法，好壶自然就能在您的手里诞生。

养壶法则：

1、一壶一茶，贵在专一，贵在纯粹。

2、 忌沾油污，碰过油的手一定洗净了再摸壶。

3、 每次茶事完结，及时清理茶渣，不只为了爱壶本身，也为自己健康哦。

4、每隔三五天，让爱壶休整两天再用。

段泥  龙蛋

养壶秘笈：

一：日复一日的泡茶

二：细节制胜。

所谓细节制胜，就是在养的过程中注意细细打理壶的几个容易忽视的部件。

1、 壶内壁：用干净柔软的布，环绕擦拭壶内壁，包括壶底、内沿和出水口处等。

2、 壶外部：特别是壶底、壶钮和口流处。

3、 特别提示：壶盖口沿处，沿接缝处细细擦拭一圈。这是泡养过程中最容易出现茶痕的细节处。

底槽清 莲子壶

4、 茶事之后，及时清理，将爱壶倒扣在安全的位置，期待再一次美丽相遇。壶，就是你自己。

人养壶，壶养人，从心理层面讲，安静耐心的养壶，就是耐心细致而柔软的善待自己。所谓的温润如玉，不是一撮而就，那是一场细水长流的时光雕刻之美。

不懂紫砂壶的人，怎么看壶好次？

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壶人一相，神形兼备。不懂壶的人怎么看壶呢？那就像看一个人那样看吧！

一个人，挺胸、抬头、阔肩，我们便称其有“精神”，因其骨架重心向上提。一把壶有无精神，也要看骨架。所谓“美人在骨不在皮”，骨架搭得好，壶的精神也就截然不同了。

精神主骨，重在肩胸，在视觉上体现在壶体局部的“折角弧线”，当局部折出角度之后，犹如人之肩膀舒展，重心提升。若折角弧线流于浅弱，肩膀瑟缩，则骨相单薄。

若以五官来赏，那壶的五官是哪些呢？

 一：壶嘴   

紫砂壶的嘴、把和钮，制壶者通常称其为似人的五官，大小比例丝毫不能苟且。嘴、把和钮的造型处理要与壶体形态相协调，不可太张扬或太弱。壶嘴的类型大致可分为一弯嘴、二弯嘴、三弯嘴、直嘴和流等多种。

好的壶嘴，造型要适合水流曲线的变化，壶嘴的长短、粗细，装在壶体上的位置都要恰当。

壶嘴内壁一定要通畅、厚薄均匀，壶盖上的通气孔要大小适当，不易被水汽堵住，注茶时空气流通，并形成一定的压力，小小壶嘴也有那么多门道，艺术路上只有精益求精。

二、出水口   

紫砂壶嘴的出水孔，不太容易引起人们的关注。出水畅与不畅，出水孔至关重要。早期紫砂壶出水孔，人们大多想象为独孔，其实并非完全如此。紫砂壶出水孔，应是随着茶叶的焙制方法的发展和饮茶习俗的变化而变化的。

【独孔】

【球孔】

【网孔】

起初，紫砂壶为独孔，极易被茶叶堵塞，但最迟在晚明时，已有个别紫砂壶出水孔为钱形孔，但不知为什么没有普及开来。直到晚清，紫砂壶出水孔，才流行改作多孔。“文革”时，有批紫砂壶外销至日本，这批外销壶里，出水孔设计为半球形网孔。这样泡片茶时，可避免茶叶堵塞。

三、壶把  

紫砂壶的壶把形态有端把、横把、提梁三种类型。其中端把的形式最为常见，就是传统中的执壶把，今天较为常见的多为环形把。横把，就是壶把与壶嘴成90度角。横把壶，早在唐代长沙窑中就已有生产，可见在唐代比较流行。现在国内一般很少见到横把壶，但是日本人、韩国人品茶时多用横把壶。      

提梁壶类型，古已有之，原始陶器及青铜器造型中皆有。紫砂壶中的提梁又有两种形式之分，一为硬提梁，一为软提梁。

四、壶足  

紫砂壶的底足可分为一捺底、加底（圈足）和钉足三种类型。

一捺底是紫砂壶底特有的样式，薄薄的底片，嵌入壶体，底呈凹形。因紫砂另外无须上釉，烧成时便没有粘底或粘匣钵的顾虑，尽可采取最简洁、最方便、最精巧的做法。    

四足底  四方传炉壶

在看壶的时候，我们也可以换位思考下，把壶当做一个人来看下，看看这个“人”身材如何，五体协不协调，基本上就可以确定其形是否到位。看壶如看人，看一把壶的神韵，就要看壶的“五官”组合在一起是否有精神！

紫砂壶如人，不仅以血肉之躯立世，更追求风神之美，将用和意浑然相通。这一过程中，实现着很多的对立与统一，如宾主之序、均衡之变、节奏之美、大小曲直等等，这一系列的对立和统一，本质是审美的张力。

中国古代哲学的经典，在紫砂诞生的那天起，就与它一道，共同塑造着不朽的东方传奇。 “善学还从规矩”凡学，不可自作聪明，需知一器方圆自有度，莫将“冯马”乱糊涂。唯有吃透章法，纵横使转间皆能出规入矩，始可言变、言新、言奇。

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