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懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。
茶友“表错爱心”(化名)前几天给小懂发来一把壶(见下图),问道:“这是一把养了多年的壶,7年前从一家紫砂店买到时,就已经养了很久了,当时见壶蛮漂亮的,就买了,价格是2000多元。现在很担心这壶能不能用?会不会是化工壶?”
就此,小懂专门请教了宜兴市资深紫砂艺人、中国陶瓷紫砂工艺美术师,同时也请紫砂博物馆专家一起研究了一番。得出的结论是这样的:
“这把壶的底章是清代的“春水堂”,但不是老壶,是现代人仿制的。而且泥料也不是紫砂料,属于纯人工调料。因为是人工调料的,只能当陶壶使用,没有紫砂壶的使用价值,更没有收藏价值。”所谓调砂就是:就是在炼制泥料时加入一定比例或粗或细的熟(或半熟)砂粒。(注:熟砂粒,烧过的紫砂泥,不含化工原料)。一句话,将不同或相同目数的同类或异类泥料混合。
所以,要注意了,调砂可不是胡乱调的,调砂用的砂料仍是紫砂泥料,只是调入的砂料颗粒大小、调兑比例各有不同而已。
调砂的主要目的是增加和丰富泥料的质感和肌理感,提高紫砂壶的艺术表现力。说白了,就是为了让紫砂壶的颗粒感更强,也是为了让紫砂壶更美观,客观上也可以相对增加泥料的透气性。
但“调料”就不同了,这个概念在网上极少有人提到,但它很好地与调砂这个概念区分开来了。
调料,就是利用非紫砂矿料(也可能是紫砂矿料和非紫砂矿料结合),再加一些颜料,调配成需要的泥料和色泽。
据业内人士透露,现在市场上很多价格低廉的紫砂壶,低到几十块钱一把,很大一部分都是采用外地料通过调料的方式做出来的,这些料与真正的紫砂矿料比,质量明显更差,外行却很难分辨。
在宜兴紫砂界,很多人对此讳莫如深,却是真实存在的。而且对大多数圈外人来说,要鉴别调料类的“紫砂壶”,几乎是不可能。对业内人士来说,也基本都是“只可意会不可言传”的经验之谈。
对于一位初接触紫砂壶,或者没有可信赖购买渠道的爱好者来说,这里的水还真是深了些。所以,大家选购紫砂时还是要慎之又慎哦!
孟臣姓惠,是从听泉山馆珍藏的白砂大壶中得知的,根据是此壶底款有“天启丁卯年荆溪惠孟臣制”楷书十一字。
孟臣大约为明万历至清康熙年间著名壶艺名家,以擅制小壶驰名于世,小壶造型精妙、简洁洗练、移人心目,色多朱紫,后世称为“孟臣壶”。
壶式有圆有扁,有高身、平肩,梨形壶、水平壶等是孟臣壶的经典代表。尤以所制梨形壶最具影响。据说安妮皇后在定制银质茶具时,要求模仿惠孟臣的梨形壶。
孟臣壶是宜兴紫砂工夫茶壶的代表,是工夫茶壶的代名词。它是宜兴陶文化与工夫茶文化,相互交融激荡的壮阔史诗。在闽南一带因讲究功夫茶具,流传“壶必孟臣,杯必若深”,所以也有人把水平壶称为孟臣壶。
我国广东潮汕地区和福建闽南地区流行喝功夫茶。喝功夫茶时,先在小茶壶内放足茶叶,注入温度适宜的开水,合上盖,再把茶壶放在茶碗或茶海内,用沸水浇淋壶面,这样泡出来的茶才能释放出茶的真滋味。与此同时,小茶壶浸润在热水中,端正平稳,不斜不倒,故得名“水平壶”。
孟臣壶是流传最广、传播最远的紫砂壶。它不仅风靡南国,宜兴陶人、潮汕拉坯匠人都署孟臣款。上下有清三百年,纵横闽粤五百里。而且早在明末清初之际,就已经远销南洋、日本、欧洲。
在惠孟臣死后三百多年 ,许多有“孟臣”款的小壶仍在不断出现 ,且不限于宜兴一地。我们今天所见的除了传世的孟臣壶真器和清代的仿造品外 ,大都为闽南地区就地取材手拉胚烧制而成 ,并非宜兴紫砂器。
各种孟臣款
茶姐认为,泡茶可以很简单,一壶一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很讲究,一桌讲究的茶席更能为喝茶增添几分味道。
“讲究”是一种仪式感,也是一个人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢?
今天茶姐帮大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小一件,都有其妙用,快来看看你的茶席上还缺少什么茶具吧~
基础茶具:
盖碗:盖碗是指一只上有盖、中有碗、下有托的茶具,主要用于泡茶。
茶壶:茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,是茶具的一种,主要用于泡茶。
公道杯:是指用于均匀茶汤、再分茶至品茗杯中的茶具。
品茗杯:是指用于喝茶,较矮的茶杯。
闻香杯:用于闻香,比品茗杯更细长,多用于冲泡台湾高香的乌龙茶时使用。茶垫:比茶盘小,用于盛放品茗杯、递茶使用。
茶荷:用于盛放茶叶、观赏茶叶,将茶叶放入茶壶中。形状多以有引口的半球形,通常用竹、木、陶、瓷等制成。
茶巾:又称为“茶布”,多用棉、麻制成,可以用于擦拭干茶壶,也可用于擦拭滴落在桌面的茶水。
茶盘:茶盘是用于放置茶具、茶杯。一般而言,茶盘要平,才不会让茶杯不稳,摇晃不定。
茶滤:用于从茶壶中过滤茶汤,避免茶汤中有茶叶渣落入茶汤。
茶道六君子
茶桶:用于盛放茶艺用品器皿的器筒。
茶漏:在置茶中,用于放置在壶口上,可以将茶叶导入壶中,防止茶叶掉落在茶汤中,影响喝茶口感。
茶则:又称“茶勺”,用于将茶叶盛入茶壶中,也可以用于衡量茶叶用量,确保投茶量适中。
茶夹:又称“茶筷”,可以将茶渣从壶中夹出,也可以用于夹着茶杯洗杯,防止洗茶杯时烫手。
茶针:又称“茶通”,是用于疏通茶壶的内网,以保持水能流畅的从壶嘴中流出,不会被茶叶堵塞。
茶匙:又称“茶拨”“茶扒”,是一种细长的小把子,主要用于挖取泡过的茶、茶壶内的茶。
茶席装饰
桌旗:是摆放在茶桌上的软装饰品,功能类似与桌布,用于装饰茶桌。
茶宠:是一种用茶水滋养的宠物,或是饮茶时的把玩之物。
多用紫砂或者橙泥等烧制的工艺品。
其他工具
养壶笔:一般用纯天然的动物鬃毛支撑,用于保养紫砂,陶瓷等各类茶器。
杯垫:用于放置茶杯、敬茶等等。
茶刀:用于撬茶饼、茶砖等紧压茶。
茶置:用于放置茶壶盖的器具。
茶夹架:用于搁置茶夹、茶针、茶匙等工具。
茶洗:也叫“茶渣缸”用于清洗茶杯或者盛放茶渣水的器皿。
你的茶席还差了什么茶具呢?若是你还知道其他茶具,也欢迎各位补充~
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本文标题:20年前紫砂壶 价格 2000年以前的紫砂壶
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