哪种泥料泡茶好喝 什么泥料泡什么茶

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紫砂壶作为泡茶利器，要发挥其性能，就要知壶懂茶，所谓一壶侍一茶，壶不同，所搭配的茶也不同。以下以六款泥料为例，看壶和茶如何搭配，才能泡出最佳效果。

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【本山段泥】

本山段泥，矿土呈淡绿色层片状，烧成陶后现米黄色，产于黄龙山岩层与紫泥共生矿层中，仅数厘米厚，位紫泥上层与岩板间，称“骨多肉少”。

  

冲泡建议：乌龙茶生茶(轻焙火系列)和绿茶是绝配、铁观音(中焙火或重焙火系列)等。

【底槽青】

紫泥原矿可分为头槽、中槽青、底槽青等三类，底槽青产于紫泥最底层，泥料之佳，为历代陶人推崇之首，亦为数百年来经典名器。由于产于紫砂最底层，质地特纯，泥质细腻、成色稳重，呈棕色，在近代制壶名家中广泛使用。

  

冲泡建议：普洱系列、乌龙茶、龙井、花茶、碧螺春、红茶、绿茶等。

【原矿紫泥】

原矿紫泥为江苏宜兴黄龙山，矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成，当时因矿脉里铁质成份较高、所出产的茶壶会产生火疵、小熔点，泥料内所含颗粒较大结构松散器身显著成双气孔结构，特殊双重气孔结构，赋予宜兴紫砂茶壶，传温快、保温强，利于泡茶时保持水的温度和茶的色香味。

  

冲泡建议：乌龙茶是最适宜的，普洱熟茶、铁观音、红茶等也是不错的选择。

【朱泥】

朱泥是属于紫砂红泥中的一种泥，是红泥中之精品。目前朱泥矿是明显减少了。但有一原则不变，只要有红泥，朱泥则不灭。养成的效果主要是看“出浆”的速度以及“润”度。

烧成后颜色温润橙红，热水冲淋立现娇嫩鲜红特色，神秘迷人。如荷花池间玉立、若冬梅雪中含苞，卓尔不群，风韵令爱壶人神醉。泡养日久，温润而富深度、层次变化，美不胜收。泡茶水色好，泡养速度立竿见影。一般两三泡茶后就能感觉到水色的明显变化,最终养成玉一般的质感。

(推荐阅读：：黑茶是普洱茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.lhecha.com)  

冲泡建议：铁观音、台湾高山茶、普洱生茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)等皆可。

【红皮龙】

红皮龙是一种紫砂泥料名称。一般分布在黄石层的下面，泥色红褐色，烧成后为红色。红皮龙相对石英含量较高，云母杂质也比较多，透气性能好，泡茶易上手，亲和力佳，温度简单易掌握，使用愈久愈发红润，为雅俗共赏之泡茶利器。

  

冲泡建议：铁观音、台湾高山茶、普洱茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、红茶等。

【降坡泥】

原矿因含段泥、红泥、紫泥等诸多共生矿，陶之后，于深沉之“橙红色”底上，满布五彩斑斓的粗细、深浅之红、黄星斑点。制作中因易生氧化铁融点、跳砂、及花泥而难度加大，故而成品稀少，砂土气重，日久使用，渐露锋芒，养成后变化甚大，温润庄重。

  

冲泡建议：乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音、普洱茶三款是绝佳搭配。

壶道几何，茶道万千，不同泥料的壶需要搭配不同种类的茶，只有紫砂泥和茶叶相辅相成，互相成就，泡出的茶才会更香。

紫砂壶中的三大经典如意壶(紫砂仿古如意壶特点)

如意作为吉祥物，由如意作为原型，

并与紫砂邂逅，碰撞出三大经典如意纹饰的艺术火花，

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【云肩如意】

紫砂壶泡茶(紫砂壶泡茶分类)

在紫砂的各种泥料中，朱泥一直是比较特别的，发色红润，质感细腻，是很多壶友都非常喜欢的泥料。

而朱泥砂性浅，制作难度又大，所以一把好的朱泥壶尤为难得。

  

宜兴朱泥主要有3个泥矿：分别为黄龙山朱泥，小煤窑朱泥，赵庄朱泥，朱泥因泥料制成手法有异，表现各有不同。

朱泥的红并是不单调的，黄龙山的橘红，淡雅温润；赵庄的暗红，冷艳高贵；小煤窑的娇红，娇艳明亮。

  

只有真正拥有并且把玩泡养过，才能感受到朱泥的不同风情。

朱泥因收缩变形率较大，一般只能做一些较小的产品。

部分黄龙山朱泥，其质性介于紫砂红泥和朱泥之间，矿料颗粒比含量较大，干燥及烧成收缩较小，不易起皱，可以制作较大型的作品。

  

因此烧成时的预热烘干时间要比紫砂红泥长，升温，降温过程均需十分缓慢，稍快就会出现惊裂等缺陷而前功尽弃，因此朱泥成型很难。

朱泥小品壶早年间风靡南国，孟臣、逸公、君德、思亭……

直流、弯流、水平流……皆以器形小巧，造型精致而名。

【朱泥壶泡茶】

说到扬香力强，非朱泥壶莫属。

朱泥浆重而少砂，透气稍逊一筹，有失必有得，反而成就了朱泥扬香之特点：以朱泥泡茶，扬香轻快利落，茶汤紧结柔滑，回甘强而韵味悠长。

  

选择适合的茶叶，对扬香很有作用。

朱泥由于本身泥料的特性，密度高、气孔小，透气性相比其他泥料稍逊些，所以用朱泥壶冲泡台湾高山茶、铁观音、龙井茶、黑茶等轻发酵重香气的茶比较好。

“泥中极品”朱泥，制壶之美妙，品茗之享受，喜欢紫砂的壶友们，都应该入手一把。

【朱泥壶养护】

当你拥有一把朱泥壶之后，如何用好它，也是要有方法的。

首先是开壶，朱泥壶因为烧成后的结晶度较高，吸附性较低，因此开壶的时候也要注意，至于网传的豆腐甘蔗这种，相信很多朋友已经有了正确的判断，不听信这种传言了。

  

朱泥开壶同样是三个步骤：洗净：拿到壶之后将壶身内外清洗干净；闷茶：拿常用的茶叶放入壶内闷泡；再倒出洗净：倒出壶内茶渣，再清洗干净即可。

这里要注意的是，使用温水。

2.其次是温壶，这也是上面说到要用温水的原因，我们常说朱泥的结晶度要高，也比较“脆”，所以我们在养壶朱泥壶时，首先要注意的便是：温壶。

在冬天的时候，如果直接用开水冲泡，壶内外温度相差较大，朱泥壶很容易就发生惊裂了。

我们泡茶前先用温水倒入壶中，再浇淋壶身，之后再用热水再浇淋后即可，这就是温壶。

3.最重要的是用壶，朱泥壶在使用的过程中，很多朋友都是用朱泥小壶泡功夫茶，也多是茶汤浇淋外养，这时候多会准备茶巾擦拭。

  

这样的擦拭是正确的，防止壶身沾染茶渍，保持干净，但是也要注意的是，千万不要没事就拿干毛巾大力擦拭，长久之后确实壶身会更光亮，但这种是等于抛光的效果，并不是自然的包浆。

最后，只要勤泡勤用，自然就养好手中的朱泥壶了!

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