中国茶杯排名 中国茶杯十大名牌

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中国茶杯排名 中国茶杯十大名牌1

茶杯的名字通常都跟它们的形有关，釉、纹饰、工艺也决定一部分，但今天要说的杯的名字是跟它们的形相联系的，多数是青花杯的杯名，有些杯名也可以用到其他的杯上，茶杯有叫杯，有叫盏，有叫碗，有时它们也可以用来喝酒。

盏  

饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足，体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏，以黑釉为贵。天目杯又有叫天目盏，建盏。事实上，从宋朝开始，盏成为喝茶的专用器具，也意味着喝茶这件事开始从生活层面进入到了精神享受层面。

杯  

压手杯：口平坦而外撇，腹壁近于竖直，自下腹壁内收，圈足。握于手中时，微微外撇的口沿正好压合于手缘，体积大小适中，分量轻重适度，稳贴合手，故称“压手杯”。以明永乐青花压手杯最为著名。

撇口杯  

口略往外撇，腹微敛，滚圆圈足。胎薄，胎质细润，这个形状也是最常用和最常见的，茶汤入口的圆润度高于上一个，但比较真实和正常，聚香和聚味的程度高于上一个，总体感觉比较自然和真实。

“折腰”杯  

是用作屈身事人的典故，出自于《晋书`陶潜传》。在此以后，“不为五斗米折腰”成为有骨气的代称。折腰杯高度大小适中，聚香，聚味，也贴合手部曲线。下次老板请你喝茶的时候，记得要看清楚是不是折腰杯呀。

六方杯  

莲瓣杯  

施以汝釉，区别于撇口杯杯型是杯口点缀的小小莲瓣，宛如新生。古朴典雅、光润有度、实用大方。杯体开片如鱼鳞、蝉翼状，久用之后，茶色会上着于裂纹处，形成变幻莫测、美丽绝伦的花纹。

斗笠杯  

斗笠，一种古老的挡雨遮阳的器具，至今在山村水乡仍随处可见。斗笠杯造型如蓑翁之斗笠，口部大，底足小，取其怡然自得之美，线条简洁优雅，烧成难度高，于简洁中见大智，尤显珍贵。取杯品茶，若姜尚之于渭水，于山水间心怀天下，于平凡中窥大智之道。

圆融杯  

肚子略外鼓，口径略内收，但也比较真实和正常，但其聚香和聚味的效果明显更好一些，综合口感是最好的。这个杯子好，大肚能容。

流行于明代嘉靖时期的一种杯式，因形似方斗而得名。古时制作方形器，不似圆器那样能利用陶车的旋转，直接拉坯而成，其工艺比较特殊，需要将坯泥制成片状粘接而成。由于工艺复杂，技术局限，嘉靖时期方斗杯多不规整。清康熙时期，出现一种提梁式方斗杯。杯内有一横梁，将两侧内壁连接起来，由此加强了方斗杯在烧制过程中的强度，使器形十分规整。这个大口杯的优点在于，茶汤入口时感觉最圆润。但是这是物理学的原理造成，由于开口大，高度低，液体的表面张力最大，而不是茶汤本身的圆润。从聚香和聚味的程度来说，这个杯子是最低的。

耳杯  

亦称“羽觞”。酒具。系仿汉代漆制羽觞，器身呈椭圆形，两侧有对称的小耳，故名。流行于东汉至两晋、南北朝，品种有绿釉陶、青瓷等。这种杯子已经很少见了，大概在古装电视剧上还能看到一些。

鸡缸杯  

敞口，浅腹，卧足。杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡，间以山石、兰草、牡丹，故名鸡缸杯。明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍正时所仿最佳，几可乱真。一只杯子好几亿哦！

爵杯  

仿青铜器造型，口沿外撇，圆腹略深，前尖后翘，下承三高足，口沿两侧有对称的立柱。明、清两代均有烧造，有青花、白釉、蓝釉及粉彩等品种。

高足杯  

因杯身之下有高足，故名。口微撇，近底处丰满，下承高足，高足有竹节形，圆柱形、四方形等。明、清两代均有烧造，品种有青花、斗彩等。

卧足杯  

是明、清时期流行的一种杯式，因杯底无圈足，呈内凹的卧足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品种。

罗汉杯  

创作灵感来源于传统罗汉缸，以佛教十八罗汉为主题,采用纯手工拉坯制作，并独创性地将粉彩工艺手法与釉下五彩工艺相结合，使之既具有粉彩细膩，粉润、柔和的画面效果，又具有釉下五彩晶莹光亮、润泽饱满的水份感以及安全无毒、永不褪色的特性。因而是集观赏、收藏与实用为一体的艺术珍品。

铃铛杯  

也称仰钟杯、金钟杯、磐式杯，流行于明清时期。杯口外撇，深腹，圈足，倒置似铃铛，由此而得名。明成化、嘉靖、万历时期有白釉、斗彩、青花等品种，发展到了清康熙、雍正时则有青花、五彩等。这种杯子目前在市场上也是最多见的了。

马蹄杯  

流行于明清。敞口，斜削腹，内凹底小平底，官窑器底大多有年款，形状倒置似马蹄。明代以回青、洒蓝、孔雀蓝、白釉等品种为常见。清代雍正年间较为流行，多作斗彩，以腹部饰四团花者为常见。

高足碗  

造型与高足杯相同，略大。元代龙泉窑、景德镇窑盛烧，明清继续烧造，品种有青釉、卵白釉、青花、釉里红等。大的叫碗，小的叫杯，瞧这字眼嚼的...

宫碗

口沿外撇，腹部宽深丰圆，造型端正，多为皇宫用器，故名。明正德时烧制最为著名，有“正德碗”之称。图片上看不出来小，事实上它比类似形状的杯子要大多了。

孔明碗

由两只碗粘合而成，两碗间中空，外碗底心有一孔，故称孔明碗，亦称诸葛碗。始于北宋龙泉窑，明代景德镇有烧制。现在隔热杯的结构就是从这来的。

来源于：TeaChaThe

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筋囊壶

筋囊壶是通过线与线的交织与结合，给人予美感。基本要求是：筋纹跟着造型形体的变化而深浅自如，线条纹理清楚。

光壶

分为圆器和方器两种。圆器造型讲究“圆、稳、匀、正”，并要求“柔中寓刚”;方器要求“方中寓圆”，线面挺括平正，轮廓线条分明。

花壶

包浆

炼泥

用手工提炼泥料纯粹是个人的喜好题目。手工提炼出来的泥料颗粒分布不平均，比较粗。机械提炼的泥料相对来说就比较细(真空炼泥)。手工提炼出来的泥料没械提炼出来的泥料要求高。不会影响到泥料的光泽。机械提炼出来的泥料做的壶要比手工提炼出来的泥料做的壶细腻些。

灌浆

灌浆是利用石膏的吸水性，将含有石蜡的泥浆加热注入石膏模中，冷却后将石膏模脱开，便可得到壶坯，经镶嘴、把并脱蜡后烧制成壶。但是因为灌浆所需紫砂颗粒少要在200目左右，则使紫砂壶失去了应有的透气性。灌浆工艺特别适合于大批量的出产且本钱较低，灌浆壶一个人一天可以灌300-500个。所以比较轻易知足茶艺市场的要求。灌浆壶里面没有条纹，所谓灌浆壶就是把泥料放在球筒里面打48个小时，就变成很细的泥浆，然后再把浆灌到开好的模具里面，等1-2分钟拿出来，放置晾干，就可以加工成茶壶了，没有工艺可言。灌浆壶用的泥料目数细，无颗粒成分，还掺有较多的玻璃水。

模具

模具是拍打好的泥片放入石膏模内成型，掏出后再精加工、烧制，这种工艺有助于茶壶造型规范，但同时也使一些工匠在学会打泥片之后，就不再需要学习打身筒，镶泥片的技艺，凭借着石膏模便可制作茶壶了。也恰是这样，紫砂艺术遭受到挑战，立异精神被大地打击。因为模具壶造型呆板，缺乏神韵，手工技艺含量低，也只可作为一般茶具或工艺品使用。

全手工

全手工制壶工艺大概过程是：1.打泥片2.围身筒3打身筒4.搓壶嘴、钮、把5.装壶嘴、钮、把6.制壶盖7.开壶口8.修光、精加工9.落印款.。因为全手工制壶要求制作者不仅要把握泥胚成型技巧，还必需利用紫砂材质特性，充分在作品中营造出艺术氛围。所以全手工壶不仅可作为茶具使用及工艺品赏识，还具有艺术珍藏价值。

目数

通常来说是指的泥料的粗细。一般来说，60目以下的算是粗的，反之则为细的。目数越大，泥料也就越细。反之，泥料的颗粒感就会很强烈。

紫砂泥料的陈腐

老泥、新泥实在是不少壶友存在的一个误区。紫砂的形成到今天都是经由了千万年甚上亿年的时间了，都可以说是老泥。寻常所说的新泥、老泥只是在陈腐期上区别而已。泥料的陈腐期某种程度上来说是越久越好，但在制壶前需重新回炼一下。陈腐期久的泥料光彩相对于陈腐期短的泥料要温润，可塑性要高一点。感觉没有那么硬。陈腐期短的泥制好的壶无水色，较丢脸。陈腐期长的有水色，较好看，经由泡养，温润凝重，不作任何加工，入手便光润古雅，可比三代铜器。

半手工

半手工壶，一般来说含有手工的成分在里面。简朴说来就是：可以壶嘴、壶把、壶盖等用手工制作，身筒用模具制作;也可以是身筒用手工来完成，其它用模具制作。“半手工”也可以是通过手工制作，在后用范型模具为作品整形，完成后的校准工作等。在整个制壶过程中运用范型工具过未几也可称“半手工”。

手拉坯

所谓手拉胚壶就是：机械操纵，下面一个马达，上面一个圆盘。把泥料放在圆盘上，开关一开，马达旋转，利用惯性离心力，用手拉出一个壶型来。拉出来后切下，放置晾干，再配壶嘴、壶把(都是灌浆制作)，装成一把茶壶，放置晾干后再喷浆，经由烧制就可以成为手拉胚茶壶。(注：手拉胚成型要加量的化料，如加量的高岭土)所谓的手拉胚，它不属于紫砂成型工艺。而传统的紫砂壶，是用拍身桶和镶嵌身桶两种工艺形成各种外形的紫砂壶。这就是紫砂成型工艺。手拉胚壶里面有条纹，手拉胚壶一个人一天可以拉200-300个。

烧结

烧结度高声音相对较脆.吸水率低.颜色润泽滋润.烧结度偏弱,则向反,敲击声音烦闷,吸水率高,颜色晦涩无光泽.

主要是次烧成烧结度不一。若次烧结度较高，捂灰成色会润一点，烧结度相对底一点，则捂灰以后会感觉壶表有些“涩”，但后者相对轻易泡养一点。

现在宜兴很多搞泥料的人,专业知识比较贫泛.只在乎烧成"眼"效果.对一些泡养以后效果并不在意.

声音嘶哑仍是清脆主要和烧成玻化程度有关.

好的泥料应该纯,净.烧成后要友质感.在制作过程中,对制作艺人来说可塑性要强.成品率要高过去由于窑炉的局限性.还要求泥料吃火要相对底些.

烧成以后沾接部位的强度(可以是正或负)主要是泥坯沾接决定.，泥坯沾接是一个物理过程,沾接强度主要处决于水分空间,重新充填程度.烧成过程是一个物化过程.主要处决于泥料成分结构.

泥料不经由除铁的话烧成成品大多会泛起玄色雀斑.温渡过高会泛起熔点孔

拖尾

拖尾现象主要是由于不同颗粒软化度不一,在制作时"明真"打来时将其压碎,造成拖尾现象.

一般配制团泥相对比较轻易泛起此类现象.

团泥中的紫泥料软化,在制作时被"明针"压碎,造成"拖尾"现象.团泥中的紫泥颗粒在不同烧成温度,会呈红色或紫色

泥料上的玄色晕纹

底皂青泥料在长时间陈腐后,如果使用时艺人不留意,很可能在烧成成品上产生玄色晕纹.因此艺人在用陈腐时间较长的底皂青原料时要重新杵打充分,才可以制作.

料长时间陈腐后,成品轻易产生"玄色晕纹"到底是何种原因,目前还没有一个权势巨子的说法.按我得看法,在储存过程中着色离子游离集聚的可能性较大.

紫泥(没有添加色料)类的泥料泛起该现象的可能性较大.老壶中也有此类现象.但较少.由于以前艺人用泥的习惯和现在不同,以前的艺人在用泥前,会把将用的泥料重新杵过,而现今艺人由于习惯用不需要杵打的真空泥制作.因此在用手工泥料时常会范此类错误。

一、虚空间

虚空间的概念——是对壶把、三足底、提梁内形状的描述！

虚空间的形状是分门别类的。根据不同的壶形，可以有正方、长方、斜方、浑圆、椭圆、九字、葫芦、三角、8字形、倒耳垂等多种形状表现。

壶把内虚空间的形状，未必会与壶形形成呼应，也未必会与其他部件产生互动。但把内虚空的形状，弧度走向一定要漂亮，一定要匀称、对称、合理，不能有难看的死角，不能有疙疙瘩瘩的突兀。把内虚空间其中一个最大的要素，是要满足手握的舒适程度。

提梁的虚空间和壶把的虚空间的设计理念有所不同。梁内虚空多数会与壶的身筒形成不同形式的呼应。其中包括“虚实空间形状一致”的呼应，“虚实空间形成强烈对比”的呼应，“虚实空间形成形状互补”的呼应等。

二、呼应

呼应是紫砂鉴赏美的最主要命题，也是紫砂壶器上设计理念最大的概括。呼应的概念等同于壶身各个部件之间形状的互动和影响。

呼应的概念有很多种：

1、部件形状一致产生呼应；

2、部件形状互补产生呼应；

3、部件设计主题概念一致或相关产生呼应；

4、部件设计理念相反形成呼应(方/圆、虚/实、高/矮)。

一件传统光素壶器的设计，如果各个部件之间不存在呼应，整把壶会设计的不知所云。各个部件之间的搭配极其重要，是部件组合后构筑主体主题概念的不可或缺的元素。

三、气韵

气韵从简单的理解，气韵就是我们常说壶器“点、线、面”中间的线，也可以说是线条。是各个部件相互连接的线产生的一种视觉效果。

线的走向、弧度、对称度是一把壶制作工艺精美与否的关键，连接得体，线的走向可贯穿全壶当我们都看不到面或者不懂得如何鉴赏一把壶的时候，看线条就可以大概判断壶的优劣了抛出部件连接之外，壶所有部件都存在各自的线条审美，分拆成很多线元素：

1、身筒线(正面看—壶颈到壶底、从上看壶把到流)；

2、把线；

3、流线；

4、盖线(虚片弧度)；

5、纽线。

主线条是身筒，然后是流、把，再后是盖子，最后是纽，每个部件都有弧度，每个部件都相互连接，连接出来的视觉效果是通畅的，可成为气韵通畅线条的把握难度是非常高的，不仅仅是从正面看，还要从侧上，斜视角度看，线条都要走的很顺和，壶的视觉效果才会显得流畅。

四、面

面与虚空间的概念很接近，这包括的正面，侧面，反面，斜上，正上，正下等。而面的形状漂亮与否，直接会反映壶形的设计是否合理。

面的鉴赏，不会是仅仅停留在正面的平面。而要看到一个饱满挺刮的面，那在制壶的时候，面就要略微向外鼓出一些，才能把面立挺。

五、节奏感

节奏感以前很少人提到过的。节奏感包括：

1、纽顶滑落到盖面的线条再留下到身筒的线条；

2、流尖滑落到身筒的线条再滑落到壶腹的线条；

3、把贯通到身筒的线条再贯通到流的线条；

4、筋纹器每个鼓起的囊瓣过渡到另一个囊瓣的线条。

节奏感一定是跳跃性的，可以是均匀的跳跃，也可以是放大或缩小形式的跳跃，还可以是变化节奏形式的跳跃(筋纹器)。

六、老味

老味是一种经过岁月(或沉埋)的风化，形成了一定的氧化层和风化皮壳，是岁月的沉积。

老味是一种岁月的沉积，构筑在古朴的器型上，经过岁月(或沉埋)的风化，器面自然形成了一定的氧化层和风化皮壳，可称之为老味。真正的老味是挥之不去，洗不掉擦不干净的。

七、薄胎

什么厚度的紫砂器可以称之为薄胎呢？成品身筒泥片的厚度小余2mm的，可以成为传统意义上的薄胎，而小于1.5mm的，可以成为超薄胎。

八、铁红粉

铁红粉的添加，目的一般是为了调匀壶整体的成品发色。

铁红粉并不等于铁锈。紫砂泥料中原本就含有大量的天然氧化铁，而添加铁红粉也就是添加了一些后期的合成氧化铁进去，与天然的不会有任何的区别，也不会对人体产生任何影响。

九、神韵

神韵在紫砂概念里，一直都让人感觉是看不见摸不着的，其实如果客观的看待，神韵其实是由工构建出来的线条表达出来的视觉效果。

神韵在语文科目词汇里面的解释，大概就是【拟人】一把完整的紫砂器，可以看从某种意义上比喻成一个人的全身。包括头、身子、四肢。我们经常说壶的神韵如何如何，其实就是说这把壶做出了【人的动态】，就如把壶做活了一般。

十、法度

很多人都有提到法度，究竟什么是法度，什么才能符合严谨的法度呢？法度=传统成型工艺的制作过程。

制作一个传统壶器，做法很多都是参照老一辈陶人传承下来的习惯制作手法，也就是说延续了制作的每一个技术过程。

但今时今日，完成一把壶器制作，制作的手法可能已经完全不同于传统的成型工艺，或有创新，或有取巧，或有特艺，或有变化。能够完成一把壶，最终要看的是壶完成后的视觉效果，触觉，泡养效果等。完全依照一成不变的所谓法度去完成制作，并不一定是绝对合理的。

十一、吐黑

吐黑常见在很多本山绿、调配缎泥或白泥壶上。

其实吐黑的状况可以出现在任何一种泥料上，并不是仅限于黄色或白色系泥料。因为颜色深的泥料，吐黑了的发色也和壶本身的发色差不多，所以感觉不出来。

吐黑的原因是因为泥料没有烧够温度，在反复冲泡后显露原矿本色。也有极少数一些矿，就算烧足了温度，也会吐黑，欠火产生吐黑，而过火则会起泡窑裂，两者之间的外观肌理触感是不同的，欠火手感平整但干涩，过火则沙砾突起刺手并略感玻化，二者不可混淆。

为什么说紫陶和普洱茶更配(普洱茶用紫陶泡好,还是紫砂泡)

接触过建水陶的普洱茶客大多都认为普洱茶蛮适合用建水紫陶来储存和冲泡。但每提及之间的关系时大家只知道好，却又无法说出其中的缘由。

✍️一起来看看为何TA俩更配

建水紫陶茶具的密度可以保留茶的香气和味道不被茶具吸收，泡出来的茶汤香气更加充盈，味道更加饱满。而对于储存和转化而言，紫陶拥有一个绝好的微循环环境。

建水紫陶茶具的导温性能好，在茶需要逼温的时候，壶内温度上升快，要保持高温，用烫水淋壶即可，这是很多饮用黑茶客人选择建水紫陶的原因。

云南的茶以普洱茶为代表，云南的陶以建水紫陶为代表，用建水紫陶茶具泡出的普洱茶活性更为凸显，喉韵部分的效果明显优于其他茶具，这是源于其同出一方水土的相融性。

建水紫陶是一种文化陶，以陶为载体，可以承载兼容不同的书画艺术，其文化属性与品茶的雅趣十分契合，文化内涵已超越使用功能而升华为一种独立艺术门类。

而紫陶烧制好后坯体呈现单气孔的蜂窝状，但是密度又比较大，这样制成的器皿后刚好提供了一个微循环的环境，即不像瓷器密不透风，又不像紫砂透气过大。这样的微循环环境下，受到外界因素干扰小，在气候干燥的时候它里面能有相对湿度，在湿度大的季节因为它的单气孔又能提供一个相对干燥的环境，这两点刚好满足了普洱茶的存储环境，即能为普洱茶长期储存提供一个相对恒温和微循环的环境。

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