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一把新壶自泡第一壶茶起,就与你结缘了。养壶如待人,你待我好,我自对你不差。
因紫砂壶特有的双气孔结构,在每次冲泡茶叶时,它也在一吐一纳地帮助茶汤与壶外空气作交流,因此也它特别容易吸附茶水的颜色。
从紫砂壶泥料属性、颜色,以及适茶性的角度来综合分析,养壶的老手们都推荐“一壶侍一茶”的守则,即一个壶只冲泡一种茶类。
无论泥料种类如何,养壶保养过程中,都要特别注意清洁,特别是色浅的段泥壶。无论壶嘴、壶盖还是壶底,都需要精心养护,切勿让茶、水留在壶内过夜。
每次泡完茶之后,须及时将壶内茶叶倒掉,并用开水将壶内壶外清洗干净,或可将其倒扣放置于茶盘之上。
也须特别留意盖沿、壶嘴下方这些易吸附茶垢的细节之处,每次泡完茶之后,最好用比较细软的茶巾仔细擦拭干净。
使用后的紫砂壶,需要定期煮壶清洗,让气孔打开,排出微小杂质,一般以二至三个煮一次为宜。
养壶需用心,沏茶时,不要将茶汤浇在壶上,紫砂壶沏入开水后,壶体表面温度较高,此时用沸水浇壶身外壁,
出茶汤后,再用吸水毛巾擦拭茶壶,不断反复多次,等壶温稍降后,用手摩挲(天冷了还可以当暖水壶),久而久之,壶体温润如玉有光泽!
冲泡之后,必须把茶叶与茶水清出,用热水冲淋壶身内外,然后干布擦拭壶身,打开壶盖倒置在通风处自然阴干,以免积湿气。
每次泡茶最好即用即泡,茶叶用后倒掉,尽量不留着过夜,如偶然忘了,隔天要及时清洗。
用紫砂壶泡茶的时候,会比用盖碗更细心,手更轻。由于我这个壶嘴很细,更加小心。
每一次的注水,淋壶,擦拭都一步没有怠慢。每次用完壶后,会反复用清水冲洗干净,然后开盖晾干,心会更沉静下来。
对壶身的壶流、壶把转接处,壶盖的内口外沿、壶钮等转接处这些“偏僻处”更是仔细擦拭,长期以往,防止积垢,影响茶壶的整体养护效果。
养壶,最主要是挑选一把泥料上乘、安全可靠的紫砂壶来养,这既是养壶的“内修”。
泥料低劣、灌浆壶,或是壶身经过处理,如打蜡或是过度抛光,这些壶泛出并非自然的光润,而是人为。
无论如何润养,都不会养出效果,也失去了养壶的乐趣。
养壶是一个持之以恒的过程,急功近利不可取,长期泡茶养护出来的效果才喜人。
耐心地养护,不必急于一时,精心挑选与壶对应的茶叶,配合不同的水温,去养壶之色泽,养壶之香气,好壶自然就能在您的手里诞生。
挑一把泥料安全靠谱的紫砂壶,耐心润养,静观其变,壶主人大可享受其中的心得和紫砂养护变化的成就感,静下心来,它自会给你答案。
茶趣融入了泡茶者的神思,壶是茶人丰富心灵的写照。“瓦瓶亲汲三泉水,纱帽笼头手自煎”,这是(站长 推荐:喝玫瑰花茶,学习茶知识请访问,wWw.lhECha.com)爱茶人亲自泡茶的雅趣。
一把壶成为联结茶芬芳和品饮者的交接点,在沸水的冲泡浸润之下,银壶表现出更加至洁至雅的光泽与光感,低调却不失茶趣地记录着茶汤起落流泻和品茗带来的愉悦,对于想和壶成为知己的人来说,制壶者的名气足以彰显人们对壶工艺价值的肯定,但一把银壶因时间赋予的岁月流金般的气韵,更挹注了让人悠然神往的想望,并藉着赏壶、藏壶,对照出壶真正的亘古价值。
以银壶为例,经匠人师傅融银、锻打、雕刻的壶,其造型由“壶嘴”到“壶把”展现的美感,是匠人师傅艺术结晶的体现,在完美的手造银壶润光里,银的光泽及特有的质感就深植人心,也让人冥思银器注定在任何年代都能撩拨人的思绪,华而不奢,不冷冽、不耀眼,柔和、低调,经过匠人师傅的潜心钻研,有银色的铮亮,复古的沉敛,有浅雕的细致精巧,有神雕的霸气豪迈,他们共同以壶作为挥洒的画面。
一壶一世界,壶不仅是为茶服务的,还需重视融银火炼的身影,银光质感,在壶体中看到壶韵的沉淀。
在造型吐露的讯息中,它实用出水流畅的路径,在此等候结壶缘的知己出现,透过置茶注水的交融深谈,壶告诉茶水,这不仅是茶香甘醇美味的关系,也是通往茶人精觉神秀的茶径。
有容乃大,银壶以至洁的慑人气势包容不同种类的茶,绿茶、黑茶、青茶、红茶、白茶、黄茶等发酵、半发酵或者不发酵的茶,每把壶精准策划到银料、每一次回火的温度是多少,加上壶形造型的变换移位,在浸入水的滋养下,恒久的时光里泛着柔和不灭的光。
1、茶宠物并不是只有普洱茶才能养,主要是因为普洱茶的茶质养这个很容易出效果。
2、一般选择形制适中的,不要太大,因为还要考虑让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。
3、养的过程中,只需用茶水浇濯,不要用白水。这样才会摸上去有温润顺滑的手感。
4、砂质也分好坏但不是问题,日常维护中每天必须用刷子清扫,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮泽。
宠物吐泡,睁眼的事就很容易看到了。
5、茶宠物和紫砂壶一样,时间长了也会升值。
6、可以采用人工“发酵”和自然“发酵”两种方式开养:人工发酵即把新养宠物丢在茶桶里,根据自己喜好焖泡上2-4天再拿出来,自然可以达到迅速吃水。
自然发酵只能假以时日,慢慢形成效果。
紫砂金蟾跟紫砂壶一样是有灵性的,一般的紫砂是没有光泽的,和养壶一样是非常麻烦的,要煮要烫要用茶汁滋润,长此以往,就会越发有光泽,有灵性了。
一般的说来红茶、大红袍一类的岩茶、还有普洱茶养茶宠见到成效会比较快一些,而绿茶会相对慢一些。
茶宠”顾名思义就是茶水滋养的宠物,多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,年长日久,茶宠就会温润可人,茶香四溢。
常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等,寓意招财进宝、吉祥如意。一些茶宠制作工艺精湛,具有极高的收藏价值。
还有些茶宠利用中空结构,浇上热水后会产生吐泡、喷水的有趣现象。但其有一个共同的特点,那就是只有嘴,没有肛门。
这决定了它吃东西只能进不能出,人们以这种方式来表达中华传统“财源广进,滴水不漏”的生财理念。
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