喝红茶用什么茶具好? 喝红茶用什么器皿?

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喝红茶用什么茶具好? 喝红茶用什么器皿?1

已经入秋，冬季即将来临，冬季人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。何不泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，而且还有不少的保健功效。

泡上一壶好的红茶怎能没有上好的茶具相配，那喝红茶用什么茶具好。下面、小编为你推荐！

喝红茶用什么茶具好紫砂壶

泡好红茶的关键，除了茶量、水温、浸泡时间以外，也离不开一把好紫砂壶。紫砂壶能有让红茶香浓，紫砂壶的温润共通的联系，融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的红茶。

紫砂壶，吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构，即链式气孔和闭气孔并存。链式气孔，茶气可以通过气孔空隙出来，可是因为气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分。

这是紫砂壶留茶香的主要原因。茶不追求极致的香气，且把入口的那抹甜润看得极为重要。

而紫砂壶的吸附力强，把红茶归为自己的一部分再吐露出来，直把甜润发挥到极致。

玻璃茶壶

中国茶具一直以陶瓷紫砂为主，它们都有一个共性：不透光。在众多茶具的材质中，就属玻璃茶具与众不同。

它透亮、光滑，可以更好的观赏茶叶在茶具中慢慢舒展的唯美形态。从茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可说是一种动态的艺术欣赏。

玻璃茶具泡茶在于散热较快，有利于水温的掌握，保持茶叶原有的茶香。

冬天喝红茶的注意事项

1：不要长时间把茶叶泡在水里，一定要茶水分离。

2：红茶要喝温的，太烫的不能喝，凉了也不益喝。

3：滇红茶，正确的泡法是85度水，汤水分离的速度要快，不要长时间让茶叶泡在水里。

细赏日本茶具之美：暗合五行的日本茶具风炉(日本茶道风炉)

古人素有“围炉煮雪”、“敲冰煮茗”、“松峰煮茗竹雨谈诗”的佳话和大自然下极其浪漫的诗情画意，而这一切，与风炉全然有着分不开的缘分。

风炉，原是唐代一种专用于煮茶的炉子。形如古鼎，有三足两耳，炉内有厅，可放置炭火，炉身下腹有三孔窗孔，用于通风。

上有三个支架(格)，用来承接煎茶的。炉底有一个洞口，用以通风出灰，其下有一只铁质的用于承接炭灰。

每次谈起日本茶道，给人印象最为深刻的莫过于那些极其规范的点茶程式：茶人们将一小块绢巾折来折去，将茶碗、茶勺等茶具弄来弄去，将烧水、点茶、洗碗等日常动作操演成一场庄严复杂的程式，令人不解其中的奥秘。

这些程式不仅包括点茶的动作，而且还包括茶具尺寸、形状以及在操演过程中它们应放的位置等等。

但是即使日本茶道流派再多，其起源都是中国的茶道，即使点茶手法再怎么变化，其核心的部分依旧是不变的，是带有着浓浓中国特色的，这一点从日本茶具之中就可以体现出来。

今天，小编就为大家介绍一下暗合五行之道的日本茶具——风炉。

日本茶道中所使用的风炉基本上沿袭《茶经》所记述的形式。风炉来自于中国古代的神器——鼎，其形式及内涵又在日本茶道中得到了完善。

按五行相生说原理，自下而上设计为风炉底灰的表面要画上坎卦，坎卦上放炭，寓意水生木;炭燃烧成火，寓意木生火;火燃烧成灰，寓意火生土;之上又放铁釜，寓意土生金;釜中盛水，寓意金生水。

因此，水、木、土、火、金，这组成万物的五大元素之间的相互关系就被完整地表现出来了，这也正是在中国流传千年的五行之道。

由此可以看出，日本茶道的一个很重要的目的就是要通过点茶的过程来表现大宇宙的循环运行，通过饮茶来实现人与大自然的和谐统一，而这个“和”字也正是日本茶道的基本精神之一。

白瓷茶具适合泡什么茶(青瓷茶具适合泡什么茶)

中国传统瓷器制作历史悠久、种类繁多，大致上可划分为青瓷、青花瓷、彩瓷和白瓷四种。

白瓷运用较为广泛，有白瓷餐具、茶具、摆件等。其中白瓷茶具胎质细密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长。

因其洁白似雪，又会称其为“雪瓷杯”。

白瓷茶具适合泡什么茶

素色典雅的白瓷，能最真实地反映茶汤色泽，但凡汤色不对，放在白瓷杯中最容易辨别，所以一般审评专用茶具都是白瓷。

此外，因白瓷茶具的传热性和保温性能适中，所以无论什么种类的茶都可以用白瓷冲泡，不同的茶类茶性和冲泡方法不同，又有细微的差别。

【绿茶】

绿茶茶叶偏嫩且茶性烈，如西湖龙井、安吉白茶等，根本受不住高温烫泡。所以要选择杯壁较薄、无纹轻透的白瓷杯，散热性和透气性好。

冲泡时才能快速散热避免烫伤茶叶，延缓茶味释放速度，而且还可平衡茶汤温度保持茶味。

另外，茶叶受不得闷泡，建议选择无盖白瓷杯，或冲泡时不要盖住杯口。此外，绿茶汤色清透、多数偏黄绿色，素色白瓷不仅容易看出茶色变化，而且能衬托茶色。

【黄茶】

黄茶与绿茶有相似之处，不用点在于它多了一道闷堆工艺。黄茶的特色就在“闷”，闷出来的黄茶茶性不如绿茶烈性，冲泡时茶性释放速度稍慢，所以一般要闷一下，甜醇的茶味才出得来。

又因黄茶汤色呈杏黄或橙黄，用洁白似雪的白瓷，对比太过强烈，茶汤本身的润泽度反而不显。

所以在选择白瓷茶具时，建议选用奶白釉色的茶具，带盖的乳白瓷杯或盖碗比较合适。

【白茶】

白茶茶叶偏老、叶片偏大，多是经过晒青或文火加工的微发酵茶，比黄茶茶性更稳定。白茶外形芽毫完整，外形相对绿茶和黄茶要粗放些。

另优质白茶毫香明显，汤色黄亮，滋味清甜回甘。有名的白茶如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等都是难得的好茶。

结合白茶的特点，小编建议选择白瓷杯时要注意：

1.容量大些，500ml左右为宜;

2.带盖的盖碗或盖杯;

3.厚薄适中，瓷质细腻保温性强。

除了上述三种，黑茶、青茶、红茶也适宜用白瓷茶具冲泡，尤其是红茶汤色红亮，置于白瓷杯中如琥珀般迷人。

下期内容，小编将整理剩下三种茶类的注意事项。

白瓷茶具有什么特点

白瓷早在唐代就有“假玉石”之称。有瓷都之称的景德镇在北宋时生产的瓷器，质薄光润，白里泛青，雅致悦目，并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰。

白瓷茶具有坯质致密透明，上釉、成陶火温高，无吸水性，音清而韵长。因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩缤纷，造型各异，堪称饮茶器皿中之珍品。

元代，江西景德镇白瓷茶具已远销国外。现在，白瓷茶具品质更佳。白釉茶具适合冲泡各类茶叶，加之精巧的造型，山川河流、四季花草、飞禽走兽、人物故事等纹饰和书法，颇具艺术价值，使用最为普遍。

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