潮汕工夫茶有哪些茶具 潮汕工夫茶一般是用什么茶叶

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潮汕工夫茶有哪些茶具 潮汕工夫茶一般是用什么茶叶1

工夫茶在潮汕是非常出名，也是每天都要喝的茶叶，潮汕那边人非常喜欢喝茶，像他们平常早上都是有喝早茶的习惯，那么你知道潮汕工夫茶有什么茶具吗，你了解吗，一起来看看吧~

潮汕工夫茶有什么茶具1.盖碗的陶瓷茶具

盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天托为地、碗为人。

品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

2.闻香杯

闻香杯，闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。

与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯,好处：一是保温效果好，可以让酒的热量多留存一段时间，饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是酒香的味散发慢，可以让饮者尽情地去玩赏品味。

3.茶壶(紫砂或朱泥的)

选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制。这需要我们的去认真研究茶道!

4.茶盘(宽，平)

竹，木皆可，最好不用塑料的，有异味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因为那时的时间控制是论秒计的，一点不顺手就泡坏了。

5.茶匙，茶荷

茶匙，茶荷就是干茶入壶前的量具跟其他杂七杂八的用具一套买的，搁在一笔筒似的东西里，整套叫“茶道”。

竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

6.炉及水壶

电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。必备，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾水质会受影响， 杯白瓷薄壁的，不影响茶色和茶味，清洗也方便。

7.储茶的罐

纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈)，因为焊剂洗不掉，味道会混到茶里。

潮汕工夫茶为什么要3口杯?

今天你只要走进潮汕的村落，你仍然可以看到这样的情景：一棵高大的古榕下，几个泡茶的老人，或神聊，或下棋，周围或者还有一群天真活泼的孩子。

相映成趣。潮汕更有“宁可三日无米，不可一日无茶”之说。工夫茶是潮汕人待客的尊礼。

哪里有潮人，哪里就有工夫茶。

潮汕工夫茶誉名海内外。在潮汕地区，家家户户都备有潮汕工夫茶茶具，无论到哪一家做客，主人首先招待你的，便是潮汕工夫茶。

潮汕工夫茶对茶具、茶叶、水、冲法都极为讲究，特别是冲法，要求很严格。潮汕人请客人喝潮汕工夫茶时，也有许多俗礼。

“茶三酒四”。他们认为喝酒以四人为好，而喝潮汕工夫茶，3个人最为合适。所以，一套茶具，一般只配3个茶盅。

喝完之后就会用开水冲洗杯子，再重新倒茶。请人喝茶时茶要浓，以示对客人的尊重。如果淡了或者有新的客人来了，就要重新换上茶叶，以表敬意。

不要小看茶，饭后半小时以后，潮汕人都会拿出茶具开始泡潮汕工夫茶，可以清理肠胃。吃一些甜腻的东西也会喝茶。

此外，茶水还可以洗手洗脸洗澡。有很好的清洁效果哦。(古有“神农尝百草，得荼解之”，荼就是茶，有药用价值。

《红楼梦》里，那些贵族们嗽口也是用茶，可是清除口里的异味，同时防止龋齿。)

茶席怎么摆

茶室是一个品茶静心的地方，习茶的人往往爱摆弄茶席,也有人可能对茶席不是很了解，那么下面就带大家了解下茶席怎么摆?一起来看看吧~

茶席怎么摆?

营造一个优雅的环境，不仅能让心情平缓下来，还能愉悦心情，这样才能泡出茶汤的最佳品质。

除了优雅的环境外，一桌优美的茶席，也是能让心情放松，感到安详和恬静。茶席是茶事进行的空间，也是泡茶之人对茶事认识的体现。

四季的更迭、晨昏交替，气候的转变、泡茶空间所在，这些因素都是茶席茶事要考虑到的因素，也是泡茶之人积累的生活素养。

不同的茶席，可以通过从茶品和茶器的选择，表现出其中蕴涵的季节因素和地域因素。某日，天气微濛，选择自己喜爱的一款茶，沉醉于一场无我的茶事。

那么茶席应该摆些什么，怎么摆呢?其实茶席的摆放没有那么复杂，反而越简单越好，太过复杂反而破坏了茶席原本的意义。

虽说布置一个茶席是越简单越好，但是这些泡茶必备的茶器还是得准备齐全。

除了泡茶用到的茶器外，还需要准备的是桌布、茶旗和花瓶。别小看这三件物品，它们可是整个茶席的颜值担当，选对了会让你的茶席看起来非常高大上，选错了则让你的茶席看起来非常low。

这个还是得看个人的眼光和搭配的技巧，不过最重要的还是让自己感觉舒服就好。

首先要选择有美感的茶器和物品，这个主要看个人喜好，自己觉得美就好。

然后就是摆放的顺序了，以客人的角度来布置。先把素色的桌布铺在茶桌上，然后把茶旗铺在桌布上，离泡茶者的距离近一些，但要留出一些空隙，这个空隙可以用来摆放茶巾。

花瓶则可以随意摆放，只要看起来和谐有美感就可以了。

茶器一般放在茶旗上，客人的右边摆放的是水盂，公道杯、壶承摆在中间，茶壶放在壶承上(壶承的作用主要是用来装漏出来的水)。

客人的左边摆放茶叶罐和水壶，靠近客人的一面依次横向排列茶杯和茶托，茶荷也可以放在离客人近的那一边，方便客人赏茶。

这样一来，一个完整的茶席就完成了。最让人真切感受到一席茶的优雅韵味的，就是为茶而生的器具。

无论是唐代陆羽创制的茶器二十八式，还是宋代审安老人的十二种茶器，抑或现代茶席的茶道六君子，深蕴饮茶之道的泡茶之人总能从一壶一杯的交替斟泻之间，在心里慢慢勾画出将要喝到茶的性格和味道。

对于饮茶，古人说得直白，“饮茶以客少为贵，众则喧，喧则雅趣乏矣。独啜曰幽，二客曰胜, 三四曰趣，五六曰泛……”细想，其中的深意并非单以人数的多寡来断定喝茶雅俗之别，远离嘈杂喧嚣，回归内心的宁静和疏淡，才是饮茶的本意。

生普洱茶用什么茶具好

普洱茶有两种，一种是生茶，一种是熟茶，今天就来讲讲生普洱茶，生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味，口感和绿茶的味道有点相似，且功效也是不一般，那么你知道生普洱茶有什么茶具好呢?一起来了解下吧~

生普洱茶用什么茶具好(1)土陶瓷壶：

由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

(2)紫砂壶：

紫砂壶的透气和保温也可作为冲泡普洱茶的器皿。

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(3)盖碗杯：

盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

杯子的选用：

最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

普洱茶生茶的泡法基本步骤：

1.备具：准备好茶具及普洱茶

2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3.投茶：将普洱茶置入壶中。

4.润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。

5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

6.分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中

生普洱茶的主要作用，具体如下：

(1)消化不良：常喝生普洱茶对消化不良、腹郁还是挺有效的，饭后1小时喝生普洱茶有助肠胃消化，还有不想被口腔困扰的朋友们都可以喝生普洱茶来保持口腔清新。

(2)喉咙发热、口渴难止：因生普洱茶并未经过渥土堆发酵，所以生普洱茶喝起来的口感和绿茶相似，在炎热的夏季里喝生普洱茶能消暑解热、生津止渴，被喉咙发热和口渴难止的朋友们都可以喝生普洱茶试试看。

(3)精神疲惫：上班族在炎热的夏天里一定都会精神不振无法专心工作等，而生普洱茶也有提神醒脑，消除疲劳的作用，当没有精神上班时就喝杯生普洱茶提提神，解解疲劳再继续工作。

(4)脂肪多：生普洱茶能通过调理肠胃来燃烧脂肪的作用，喜欢喝生普洱茶的友友有没觉得，在喝完生普洱茶半小时后，就会有肚子饿饿的感受。

如果有就对了，因为生普洱茶在及时燃烧体内的脂肪，才会觉得饿，所以生普洱茶是有预防脂肪累积的作用。

综上，生普洱冲泡用的茶具是有很多种，看你自己怎么选择!

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