给爱茶人的话 对茶的喜欢

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给爱茶人的话 对茶的喜欢1

从小就跟着爷爷喝陶罐茶。用土陶罐烘烤茶叶再倒入沸水煮，茶虽很香，味却很浓，还喝很多。

其实，这是喝茶的一大误区。今天就跟各位茶友们聊聊如何正确的饮茶、科学饮茶。茶虽好，可不要贪杯。

不要饭前、饭后（马上）喝茶；

新茶少喝，易常饮，不易多饮，每天12克至20克左右为最佳，体力劳动者可适当增加。

需根据自己的身体状况来选择性喝茶。熟茶性温，能降血脂、清理血管；生茶性寒，胃寒、低血糖者少喝、淡喝；忌喝劣质、变质茶。 如何辨别茶是否变质： 首先不能有异味，叶底油亮，特别是像普洱茶之类的没有保质期，可以通过用手捏泡过之后的茶叶。若茶叶有弹性，不是一捏就坏，便可以放心喝它。

一把铜壶煮三江(一把铜壶煮三江 杨浦)

煮水的壶多不胜数，铁壶、陶壶、银壶各有优势，有一把壶必不可少，就是铜壶。接下来一起欣赏一下恒也古茶器展会上的铜壶吧！

1.铜壶可以分为：紫铜壶，黄铜壶，白铜壶。

根据工艺分，可以分为手工铜壶和铸造铜壶。

铜壶和铜制器物已被古人使用几千年了，用铜壶煮水泡茶甘活青洌，别有一番风味。过去有钱人家家里都会有一把铜壶，因为铜壶牢固实用，保养方法简单，一把铜壶一传就是好几代。

一把铜壶的艺术价值和收藏价值还来源于制作者的匠心。从铜板到铜壶，需要通过30道纯手工艺制作，纯手工打磨。

整形后的铜壶还要历经匠人的精雕细琢。完成一件纯手工錾刻的铜壶，需要150多种不同的錾子和勾、落、串、点、压、采、丝等十多种技法。

正因为匠人坚持传统纯手工工艺，才造就铜壶可用、可赏、可玩、可藏的价值。

2.那么使用铜壶烧水有什么优点呢？

铜壶在烧水的过程中，会析出一小部分的铜元素，可以补充人体所需铜元素，微量的铜元素对人体有很大的好处。

不仅如此铜壶还具有稳定耐腐蚀，软化水质的特点，因此自古至今一直被用来煮水泡茶，且历史深厚久远。

总是听到老紫泥(紫泥 老紫泥)

前日说到了泥料陈腐，有的壶友提出了许多想法，从而延伸出另一个问题。

到底什么是老紫泥？

我们今天就来聊一聊。

老紫泥重点在于这个“老”字，有许多说法，包括砂性重、陈腐时间久两种。

1、砂性重

所谓老，是指老块的紫泥矿石，砂性重的矿料，其石英颗粒多，成泥后用于制壶，成型难、烧结温度高。

底槽清就是其中的典型。

这种说法认为是因为其砂性重，难做，以老来形容其泥性，所以称之为老紫泥。

2、陈腐时间

所谓老，是指泥料的陈腐时间，陈腐期长就称之为老泥。

这种说法认为陈腐时间久，以老来形容其时间长，所以称之为老紫泥。

3、老紫泥颜色

第二种说法流传的较广，但是都传成80年代陈腐至今的泥料，这一点是不可信的。

并且，讲了这么多，根据这两种说法，除了砂性与易泡养，老紫泥并没有表现出特定的颜色！

上述两者为例，并不是颜色黯深的紫泥，就是老紫泥，壶友们这一点一定要区分清楚。

紫砂壶的颜色只与其泥料配比和烧成温度有关。

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