茶釜的用途 茶釜是什么

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茶釜的用途 茶釜是什么1

茶釜，喝茶的人见过的也不多，在茶事中用于烧水的锅、壶，保存至今的茶釜已成为艺术珍品。

在茶釜的炉身有两个通风的圆孔，在炉内装入柴火或干燥的玉米棒，火力相当旺盛，一壶水一会就咕嘟开了。

茶釜虽是日本铸造，但茶釜却是正宗的中国起源，早在隋唐时代，茶釜就是皇家煮茶的器物。

传入日本后，芦屋、天明、京都成了三大茶釜产地，据说茶釜没有两个是完全重样的，全部是手工制作，为日本的贵族专用。

茶釜最初源自于中国，由于唐代烹煮的饮茶方式，时人习惯把茶饼码末放入茶釜中煎煮，釜应是当时的一种重要茶具，在越窖青瓷中，茶釜也曾大量出现，为我们了解唐代的煮茶提供了实物依据。

清代光绪年间粉彩茶盅：中国传统节日清明节踏青风俗的记录者(清光绪粉彩碗)

清明节，是我国的传统节日之一，和端午节、中秋节、春节并称为我国的“四大节日”。它有着源远流长的历史，可追溯到两千多年前的春秋时期。

事实上，对于古人来说，清明节不仅仅是祭奠祖先，上坟扫墓的时节，还是踏青出游，赏花观景的好时节。

西汉时期编撰的《淮南子天文训》中说：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”所谓“清明风”，便是清爽明净的春风，能够催发万物生长。

因此，古书《岁时百问》则说：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”古人遗留下来的器物，不少便与清明有关，并记述着古人的清明，像笔者收藏的这只清代光绪年间制作的茶盅，便是其中一例。

这只茶盅口径10.5厘米，底径4.3厘米，高8.7厘米，为粉彩瓷。茶盅表面绘有图案，正是古人的清明踏青出游。

只见群山隐约，山色朦胧，远处氤氲一片，似乎在下着蒙蒙细雨。画面中心位置，有一个古代装束的老者正在缓缓前行，他笑呵呵地举着伞，望着前面的孩童。

孩童骑在一头灰牛背上，左手拿着缰绳，右手扯着风筝线，任由风筝飞在天上。在他们的不远处，有一处高大院落，层层台阁；树木无叶，枝条倾斜着伸向天空，就像一双双能够托起太阳的手掌。

在院落门前，有木条扎成的篱笆；篱笆旁边，有两块圆滚滚的大石头；石头后面，有一棵杏树，正灿然地开着满树的花朵，粉嫩粉嫩的，和青条绿叶相映成趣。

正如南宋时期的著名词人辛弃疾所写《清平乐村居》：“茅檐低小，溪上青青草。醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪？大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼；最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬。”归隐山间，村居田园，成为厌倦尘世纷扰的士大夫最好的归属。

也许，画面中的老者便是如此，趁着清明时节，为祖先们上坟扫墓的当儿，和子孙们快乐出游。

孩子的欢笑声，是天底下最动听的声音，再加上隐隐青山遮望去眼，纷纷细雨在身旁，郁郁芬芳扑鼻来，也是人世间的一大享受。

在茶盅底部，有大清光绪年制的底款，看来正制作于该时期。光绪年间，正是我国最后一个封建王朝清朝的黄昏之旅，国家内忧外患，官员自保不暇，百姓人人自危，似在走向穷途末路。

制作茶盅的匠人，大概也希望能像画面中的老者一样，回乡隐居，在山间林舍终老一生。但对于受官府管控的皇家官窑工匠来说，这样的愿望，无异是一种可望而不即的奢望。

幸运的是，目前正值太平盛世，古人的担忧我们不必有。在细雨纷纷，杏花开遍的清明时节，应该带上家人，走到山间、田野，来一场快乐的春游。

这样，才不负大好春光，才不负美好时光。

茶具的鉴赏之漆器茶具

用漆涂在各种器物的表面上所制成的日常器具及工艺品、美术品等，一般称为：漆器，生漆是从漆树割取的天然液汁，主要由漆酚、漆酶、树胶质及水分构成。

用它作涂料，有耐潮、耐高温、耐腐蚀等特殊功能，又可以配制出不同色漆，光彩照人。

在中国，从新石器时代起就认识了漆的性能并用以制器。历经商周直至明清，中国的漆器工艺不断发展，达到了相当高的水平。

中国的炝金、描金等工艺品，对日本等地都有深远影响。漆器是中国古代在化学工艺及工艺美术方面的重要发明。

早在新石器时代就已经出现中国古代漆器的工艺，夏代的木胎漆器不仅用于日常生活，也用于祭祀，并常用朱、黑二色来髹涂。

股商时代已有；石器雕球，觞酌刻镂的漆艺1973年河南成蒿成台西村商代遗址中出土的漆器残片，在木胎上雕饰饕餮纹，并涂上朱、黑两色的漆。

如今，漆器仍是我国民间工艺的重要组成部分，著名的漆器工艺，包括福州的脱胎漆器，厦门的髹金漆丝漆器，广东金漆器，扬州螺钿漆器，稷山螺钿漆器，山西平遥推光漆器，成都银片罩花漆器，安徽屯溪屏皮漆器，北京剔红漆器，台湾南投县黑髹漆器等。

漆器茶具主要产于福建福州一带。其技法主要包括：描金、填漆、螺钿、点螺、金银平脱、堆漆以及雕漆等。

漆器茶具以福州的脱胎漆器茶具为最佳。

在云南，藏族同胞对漆器茶具也很偏爱，因为它除实用外，还有很高的艺术欣赏价值。本内容来自《云茶大典》

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